ווי צו קאָכן פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס: פּשוט סיקריץ פון גאנץ געשמאַק!

פילע וואס לייענען דעם טיטל, וועט זאָגן: "עס איז ניט אַ גרויס זאַך צו קאָכן די פּאַטייטאָוז." יא, רובֿ כאַוסווייווז זענען זיכער אַז דעם טאַקע לערנען זיי אַוואַדע טאָן ניט דאַרפֿן. נאָך אַלע, פּאַטייטאָוז - עס ס כּמעט אַ וואָכעדיק שיסל. אָן עס, איר קענען נישט קאָכן זופּ אָדער זופּ, קאַרטאָפל איז אַ געשמאַק און האַרציק זייַט שיסל צו פילע פלייש קיילים. און די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס - עס 'ס די יזיאַסט, ווייַל עס טוט נישט דאַרפֿן צו אַפֿילו ריין!

אָבער, ילומאַנייטינג די קשיא פון ווי צו קאָכן די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס, איר זאָל רעדן וועגן קליין און פּשוט סאַטאַלטיז אַז וועט העלפן האַלטן פּריסטינע טעם און ופהיטן די וויטאַמינס און נוטריאַנץ אַז פּאַטייטאָוז זענען נישט אַזוי קליין.

עס זאָל זיין געזאגט אַז 75% פון דעם גרינס איז קאַמפּאָוזד פון וואַסער, און 18% - פון קראָכמאַל. אָבער, עס האט פילע וויטאַמינס און מינעראַלס: ריבאָפלאַווין, פּירידאָקסינע, אַסקאָרביק זויער, וויטאַמין ק, מאַגניזיאַם, סאָדיום, טהיאַמין, ניאַסין, פאָלאַסין, קאַלסיום, פאָספאָרוס, טשאָלינע, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, לוטעין. צי האָט ניט אַזאַ אַ קליין רשימה פֿאַר אַנסייטלי גרינס וואָס וואקסט אין אונדזער געגנט.

זאל ס טראַכטן, ווי צו קאָכן פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס, אַזוי אַז ער געהאלטן אַלע די Benefits פֿאַר אונדז. קאַרטאָפל טעם קענען זייַן זייער אַנדערש. עס דעפּענדס אויף די גרינס ווערייאַטיז, גראָוינג געגנט, Fertilizers געניצט אין גראָוינג, דיגינג אַרויף צייַט און אופֿן פון סטאָרידזש.

טיפּיקאַללי, די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס זענען האַלב, ווען איר טאָן ניט האָבן אַ פּלאַץ פון צייַט איז דארף צו צוגרייטן אַ גרינס סאַלאַט, אויב די פּאַטייטאָוז זענען אויך קליין און קלינד עס פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אָפֿט בוילד אין זייער דזשאַקיץ פּאַטייטאָוז, אַזוי עס ווערט אַפֿילו טייסטיער און מער עראַמאַטיק.

קוקינג פּאַטייטאָוז צו ווערן אויסגעקליבן אין אַ מונדיר קאַרטאָפל בעערעך דער זעלביקער גרייס, עס איז דיזייראַבאַל צו נוצן איין מין פון שורש, אַזוי עס איז יוואַנלי קאָכן.

פּאָטאַטאָעס גוט מיין, אַראָפּ אין די פּאַן פון פּאַסיק גרייס, פּלאָמבירן מיט קאַלט וואַסער. די וואַסער שטאַפּל מוזן זיין אויבן די מדרגה פון וועדזשטאַבאַלז פּער סענטימעטער. לייג די זאַלץ פּאַן: האַלב אַ לעפעלע אויף איין ליטער פון וואַסער. אין פאַקט, ווי צו קאָכן פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס, זאַלץ האט קיין ווירקונג, אָבער העלפּס צו פאַרמייַדן קראַקינג פון די הויט.

אַמאָל די פּאַטייטאָוז זענען לאָודיד, עס איז שטעלן אויף די פייַער און וואַרטן פֿאַר די מאַקסימום בוילינג וואַסער. פייַער מוזן דעריבער זייַן רידוסט צו אַ מינימום, אַזוי געזונט-האַלב פּאַטייטאָוז צו די מיטל און האַלטן נוטריאַנץ. אויב איר קאָכן די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס אויף הויך היץ, דעמאָלט דעם ברעג וועט זיין גרייט, און די מיטל וועט זיין שווער און אָנ אַ טאַם. דערנענטערנ זיך צייַט פון קוקינג פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס - 20-25 מינוט. קאָנטראָליר די גרייטקייַט פון אַ גאָפּל אָדער אַ מעסער, דורכנעמיק צו די מיטל פון די גרינס. אויב אַ שאַרף כייפעץ צו לייכט פאָרן אין און אויס, די פּאַטייטאָוז גרייט.

איצט פליסן די וואַסער, וואַרטן ביז די שורש איז קיל, און דינען.

ווי צו קאָכן פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס פֿאַר אַ סאַלאַט? עס ס זייער פּשוט: אַ אַלגערידאַם פון אַקשאַנז איז די זעלבע, די בלויז חילוק איז אַז נאָך קוקינג, עס זאָל זיין דיפּט אין קאַלט וואַסער. אַזוי עס קולז געשווינד און ריין עס פון די הויט וועט זיין גרינגער.

פילע מאָדערן קיטשאַנז מייקראָוווייווז נעמט שטאָלץ פון אָרט. קאָכן די פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס זאל זיין ניצן דעם מאָדערן מיטל. און פילע כאַוסווייווז וויסן ווי צו קאָכן פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס אין די מייקראַווייוו, הצלחה אַפּלייינג די וויסן אין פיר. דעם אופֿן פון קוקינג פּאַטייטאָוז אין זייער דזשאַקיץ פּאַסיק, אויב איר טאָן ניט האָבן פיל צייַט. קאָכן די פּאַטייטאָוז אין די מייקראַווייוו קענען זיין ווי אַ סאַלאַט, און פֿאַר געדינט ווי אַ זייַט שיסל.

שטעלן וועדזשטאַבאַלז אויף אַ פלאַך טעלער אין אַ איין שיכטע. איידער צו דעם, פֿאַר-דורכשטעכן יעדער טובער מיט אַ דין מעסער אין עטלעכע ערטער, אַזוי אַז די פּאַטייטאָוז יוואַנלי וואָרמד און האַלב. לאָודינג אַלע אין מייקראַווייוו פֿאַר 7-10 מינוט, דיפּענדינג אויף די ויוון קאַפּאַציטעט.

איר קענען קאָכן פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס אין אַ טאָפּל קעסל. פֿאַר דעם צוועק די טאַנק, גיסן 2 טעפּלעך פון קאַלט וואַסער צו נידעריקער דער געוואשן פּאַטייטאָוז. קאָכן אַלע אין אַ טאָפּל קעסל פֿאַר וועגן 15 מינוט. געשמאַק און געזונט קאַרטאָפל גרייט!

ווי צו קאָכן פּאַטייטאָוז אין זייער סקינס? מיר האָפֿן איר געפינען די ענטפֿערס אין דעם אַרטיקל. איר געשמאַק פּאַטייטאָוז!