ווי צו קאָכן זיס און סייווערי פּייסטריז אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס"?

זיס פּייסטריז אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" שטענדיק טורנס לאַש, ווייך און זייער געשמאַק. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז אין די פּרעזענט מיטל קענען צוגרייטן פאַרשידענע פּראָדוקטן פון קיין פּרובירן. הייַנט מיר קוקן אין שריט דורך שריט מעטהאָדס אויף ווי צו מאַכן אַן עפּל פאַרבייַסן, און באַקן אַ געשמאַק ווייַס ברויט.

רעסיפּעס באַקינג אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס"

פֿאַר דער צוגרייטונג פון זיס עפּל פּיראָג, איר וועט דאַרפֿן בלויז האַלב אַ שעה פון פּאָטער צייַט. מיט 60 מינוט פון וועלכע מוזן ווערן אויסגעגעבן אויף דירעקט היץ באַהאַנדלונג פּראָדוקט.

אזוי, מיר דאַרפֿן:

• גרויס עגגס - 4 פּקס.;
• זאַמד צוקער - פאַסעטעד גלאז;
• עפּל אַרייַנשטופּן און פריש Fruits - 1 גלעזל אָדער 3 פּקס.;
• מעל סיפטעד ליכט - 1 טעפּל;
• באַקינג סאָדע (פֿאַר פאַרלעשן עסיק) - לעפעלע;
• גרינס ייל - 25 מל (פֿאַר לובריקיישאַן פאָרעם).

שריט דורך שריט קוקינג באַסיקס

זיס פּייסטריז אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" וועט בלויז געשמאַק און לאַש אין דער געשעעניש אַז די טייג פֿאַר אַזאַ פּראָדוקטן צו מישן מיט די מאַקסימאַל זאָרגן. דעם ריקווייערז אַ מיקסער צו בייַטש די עגגס מיט די צוקער און דעמאָלט צוריקצאָלן זיי אין אַ לעפל באַקינג סאָדע און ביסלעכווייַז גיסן די סיפטעד מעל. אין די סוף פון די יסוד איר דאַרפֿן צו לייגן אַ גלאז פון עפּל קלעם (מיט אַ מינימום סומע פון סירעפּ), אָדער די ווי פריש Fruits, צו זיין PRE-צעהאַקן. נאָך וואָס, אַלע די ינגרידיאַנץ דארף צו מישן און באַקומען צו זייער היץ באַהאַנדלונג.

באַקינג אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס 0517"

אַמאָל די ראַם איז גאָר גרייט פֿאַר פאַרבייַסן, איר זאָל נעמען די גלעזל דעוויסעס און געזונט לובראַקייטיד מיט ייל (גרינס אָדער פּוטער). ווייַטער, אין די קאַפּאַציטעט required צו גיסן אַלע קנעאַדעד טייג און שטעלן אין אַ באַקינג מאָדע פֿאַר 60 מינוט. נאָך דעם צייַט, עפּל פּיראָג וועט זיין גרייט. עס מוזן זיין Carefully אַוועקגענומען פון די גלעזל, פּאַזישאַנד אויף אַ פלאַך טעלער און אַ ביסל קיל.

ריכטיק דינען

ווי איר קענען זען, עס איז פּריפּערינג שנעל און גרינג זיס פּייסטריז מולטיוואַרקאַ אין "פּאָלאַריס". נאָך פּאַרטיייש קאָאָלינג עפּל פּיראָג זאָל זיין שנייַדן אין ברעקלעך פון פּאָרטיאָנעד און פאָרשטעלן צו די טיש צוזאַמען מיט די שטאַרק וואַרעם קאַווע אָדער טיי. באָן אַפּפּעטיט!

קוקינג געשמאַק כאָוממייד ברויט

באַקינג ברויט אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" וועט נעמען די זעלבע סומע פון צייַט ווי אין די פאַל פון די עפּל פּיראָג. אָבער, פֿאַר-באַהאַנדלונג סאַבסטרייט זאל זיין דילייד אַרויף צו צוויי שעה. נאָך אַלע, פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ לאַש און ווייך מעל פּראָדוקטן זאָל נוצן אַ הייוון באַזע וואָס איז נייטיק צו האַלטן אין די היץ פֿאַר 60-90 מינוט.

אַזוי, צו מאַכן סייווערי כאָוממייד קייקס, עס איז Required:

• נאָנפאַט מילך (קענען נוצן פּראָסט וואַסער) - 500 מל;
• גראַנולאַטעד הייוון - דערענדיקט פאַרבייַסן לעפל;
• סאָדיום זאַלץ קליין - 2/3 קליין לעפל;
• ליכט ווייץ מעל - לייגן געדיכטקייַט צו די סאַבסטרייט;
• גרויס יי - 1 פּיסי.;
• זאַמד צוקער - 10 ג;
• פּוטער - 35 ג (צו שמירן די פאַרטיק פּראָדוקט);
• זונרויז ייל - 25 מל (פֿאַר לובריקיישאַן פאָרעם).

טייג

האָמעמאַדע ברויט האַלב אין מולטיוואַרקאַ, אַ דער הויפּט געשמאַק און לאַש. אַז איז וואָס גאַנץ אַ נומער פון כאַוסווייווז בעסער צו מאַכן אַ פּראָדוקט זיך ווי צו קויפן עס אין די קראָם. אָבער, עס איז גאַנץ לאַבאָריאַס און לאַנג פּראָצעס, אָבער עס ס 'ווערט עס.

האָמעמאַדע ברויט זאָל אָנהייבן מיט די באַסיקס פון מיקסינג הייוון. צו טאָן דאָס, גיסן נידעריק-פעט מילך אָדער קלאָר וואַסער אין אַ מעטאַל קאַנטיינער, און דעמאָלט דזשענטלי וואַרעם די פּראָדוקט זיך צו אַ וואַרעם שטאַט. ווייַטער, די required גיסן פליסיק צוקער און גראַנולאַטעד הייוון, נאָך וואָס זיי זאָל זיין געהאלטן אין צימער טעמפּעראַטור פֿאַר וועגן 12-14 מינוט. דערנאָכדעם ווזבוהשיי וואָג נייטיק צו לייגן פייַן טיש זאַלץ, געשלאגן יי און ווייץ מעל ליכט. קאָך אַלע די ינגרידיאַנץ צוזאַמען, איר זאָל זיין געגרינדעט דיק, אָבער ווייך טייג, געזונט קומען אַוועק פון די Fingers. עס זאָל זיין באדעקט מיט אַ שטאָף און לאָזן פֿאַר אַ בשעת אין אַ וואַרעם אָרט (פֿאַר משל, לעבן די באַטאַרייע). 1-1.5 שעה נאָך אַ גוט יקער צו העכערונג, דעמאָלט איר קענען בעשאָלעם גיינ ווייַטער צו איר באַקינג.

היץ באַהאַנדלונג פון מעל פּראָדוקטן

סייווערי באַקינג אין מולטיוואַרקאַ "פּאָלאַריס" איז גאָר פּאַסיק פֿאַר קאַנסאַמשאַן נאָך 60 מינוט פון זייַן היץ באַהאַנדלונג. דאס מיטל קאַפּאַסאַטאַנס איז required צו שמירן זונרויז בוימל, און דעריבער לייגן עס אין אַ בולקע פֿון אַ הייוון יקער און אַרייַננעמען באַקינג מאָדע. דערצו, די טייג זאָל פּלאָמבירן די טעפּל ניט מער ווי 2/3, ווייַל אין די קוקינג פּראָצעס, עס וועט זייער פאַרגרעסערן אין באַנד.

ווי צו ברענגען צו די טיש?

אַמאָל אינסטאַלירן דעם פּראָגראַם ראַנז אויס, די ברויט זאָל זיין Carefully אַוועקגענומען פון די גלעזל, פּאַזישאַנד אויף אַ קאַטינג ברעט, און דעמאָלט מאַנטל מיט הייס פּוטער (נאָר די שפּיץ). ווייַטער מעל פּראָדוקט מוזן זייַן שנייַדן אין פּאָרשאַנז און צו פאָרשטעלן צו די טיש צוזאַמען מיט די ערשטער אָדער צווייטער שיסל.