ווי צו קאָכן אַ שטיקל פון האָבערגריץ: רעסאַפּיז

מיר אַלע ליבע פּייסטריז. אָפֿט, אָבער, עס כּולל אַ ניט זייער נוצלעך פֿאַר אונדזער געזונט, און טאַליע פּראָדוקטן, ווי מעל. די ויסנעם צו דעם הערשן איז די פּיראָג מיט האָבערגריץ. רעסיפּעס פון די קיילים אין רובֿ קאַסעס טאָן ניט אַרייַנציען די נוצן פון מעל. אין דערצו, דעם פאַרבייַסן איז זייער פּשוט און שנעל צו צוגרייטן. עס האט די אָריגינעל געשמאַק און שטייט אויס פון די אנדערע באַקינג זייער געזונט Benefits. דאָ זענען עטלעכע אָפּציעס פֿאַר מאכן דעם פאַרבייַסן.

די יזיאַסט רעצעפּט

אַזאַ אַ שטיקל פון האָבערגריץ איז האַלב זייער געשווינד. דער רעזולטאַט איז באקומען נאָר גלענצנדיק! אַזוי דעם רעצעפּט קענען זיין אַ פאַקטיש ליפעסאַווער פֿאַר איר אויב געסט זענען אויף זייער וועג, און עפּעס זיס טיי איז נישט אין שטוב.

ינגרידיאַנץ

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון באַקינג, מיר וועלן דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: 2 טעפּלעך פון האָבערגריץ, 100 גראַמז פון פּוטער, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, צוויי עגגס, אַ זעקל פון וואַניל און אַ קניפּ פון זאַלץ. קאַשע איז בעסער צו נוצן גראָב. אזוי דיין פאַרבייַסן וועט טעם בעסער.

לימעד

תיכף אומקערן די ויוון איז רעקאַמענדיד. צו נעמען מיט עס זאָל זיין אַ ביסל טרוקן האָבערגריץ. עס איז ניט נייטיק צו האַלטן זיי איידער זיי נעמען צו טוישן קאָלירן. רעכט צו דעם דריינג שנייעלעך קריגן זאַזשאַריסטי ביסל טעם פון וואָס וועט זיין אַ פאַקטיש הויכפּונקט פון די פּיראָג. אויב געבעטן, צו טרוקן זיי, איר קענען נישט אין די ויוון און אין די פּאַן.

איצט איר קענען טאָן אנדערע פּראָדוקטן. אין אַ טיף שיסל פאַרבינדן די עגגס מיט די סאָפטענעד פּוטער. לייג די צוקער, וואַניללין, און זאַלץ. ביט. לייג צו די דאַר האָבערגריץ. קאָך. אונדזער טייג איז גרייט! איצט וועט לייגן עס אין אַ פאָרעם און שיקן אין פּרעהעאַטעד 180 דיגריז ויוון. באַקן אונדזער שטיקל פון האָבערגריץ איז וועגן 1/4 פון אַ שעה. גרייט פאַרבייַסן וועט זיין ראָזעווע קעראַמאַל סקאָרינקע. אויף די גומען, ער וועט ווייגלי ריזעמבאַל מועסלי באַרס. זיין זיכער צו פּרובירן צו צוגרייטן דעם פאַרבייַסן. פֿאַר וואָר, ער וועט באַפרידיקן אַלע אייער הויזגעזינד און ווערן אַ אָפט גאַסט אין דיין טיש. באָן אַפּפּעטיט!

עפּל פּיראָג מיט אָוט שנייעלעך

דעם פאַרבייַסן, ניט ענלעך די פֿריִערדיקע איינער, ינוואַלווז די נוצן פון מעל. אבער, טראָץ דער פאַקט אַז עס איז נישט אַזוי נוצלעך, געשמאַק עס דיזערווז זייער הויך סקאָרז.

פּראָדוקטן

דעם רעצעפּט ימפּלייז די נוצן פון אַזאַ ינגרידיאַנץ ווי 300 גראַמז פון מעל, 8 טייבאַלספּונז פון האָבערגריץ, 2 עגגס, האַלב אַ גלאז פון מילך, האַלב טיספּונז באַקינג פּודער פֿאַר די טייג, פיר apples, 150 גראַמז פון פּוטער (ביז אַהער סאָפטענעד) 5 טייבאַלספּונז צוקער און קאַקאַאָ פּודער פֿאַר ספּרינגקאַלינג די פאַרטיק פאַרבייַסן.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

סאָפטענעד פּוטער זאָל ערשטער שאָקלען אַרויף מיט צוקער. דאס קענען ווערן געטאן נאָר וויסק. אין אַ באַזונדער שיסל, מישן די טרוקן ינגרידיאַנץ - טוווע, מעל און באַקינג פּודער צו די פּרובירן. די דריט טייל פון די ריזאַלטינג געמיש איז געווען אָנגעפילט אין אַ שיסל מיט פּוטער און צוקער. דעמאָלט מיר לייגן צו אַ יי. קאָך. דערנאך גיין צו שלאָפן די מנוחה פון דער געמיש פון מעל און קאַשע, לייגן די יי און מילך. ניד די טייג. איצט איר קענען טאָן אַ פילונג פון apples. מיין Fruits און רייניקן זיי פון די הויט און שנייַדן אין קליין קיובז. לייג צו די עפּל סלייסיז אין די טייג. קאָך. שטעלן די ריזאַלטינג מאַסע אין אַ באַקינג שיסל און שיקן עס אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. אונדזער פּיראָג מיט האָבערגריץ apples וועט זיין גרייט נאָך וועגן 30-40 מינוט. נאָך דעם פאַרבייַסן מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די ויוון. עס קענען זיין לייטלי ספּרינגקאַלד קאַקאַאָ אויף שפּיץ, אויב באגערט. איצט עס בלייבט נאָר צו שנייַדן די פּיראָג אין פּאָרשאַנז ברעקלעך און דינען.

אָוט שטיקל מיט הייַזקע קעז און בעריז

מיר פאָרשלאָגן איר אן אנדער גוואַלדיק רעצעפּט! דעם פאַרבייַסן איז קעראַקטערייזד דורך רייַך טעם און אויך פֿאַר די וואס זענען וואַטשינג זייער נומערן. אויב איר ווילן צו מאַכן מער קייקס דיעטע, דאַן נעמען די קעז אַ נידעריקער פעט צופרידן.

אַזוי, פֿאַר דער צוגרייטונג פון אַ פאַרבייַסן, מיר וועלן דאַרפֿן די דאָזיקע פּראָדוקטן: אַ האַלב טעפּל פון האָבערגריץ פינעלי ערד, 100 גראַמז פון פּוטער, איינער-דריט גלעזל פון צוקער און אַ לעפעלע פון באַקינג פּודער. פון די ינגרידיאַנץ מיר מאַכן די טייג. צו צוגרייטן די פילונג, מיר דאַרפֿן 2 עגגס, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, 250 גראַמז פון הייַזקע קעז, אויף לעפעלע וואַניל עקסטראַקט און גרינס בוימל, ווי ווויל ווי 600 גראַמז פון בעריז (איר קענען נוצן ביידע פריש און פאַרפרוירן).

מיר גיינ ווייַטער צו די קוקינג. צו נעמען, פאַרבינדן און מישן אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג. די מערסט באַקוועם וועג צו טאָן דעם אין אַ עסנוואַרג פּראַסעסער. די טייג זאָל אָנהייבן צו זעמל אין אַ פּילקע. מיר מאַכן עס אין אַ פּילקע, ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און אַראָפּנעמען פֿאַר אַ בשעת אין די פרידגע.

איצט מיר גיין צו די סטופפינג. קלאַפּן עגגס ביז אַ פּינע מיט צוקער. לייג די הייַזקע קעז. קלאַפּן ביז גלאַט מאַסע. פאָרשטעלן וואַניל עקסטראַקט. קאָך ווידער. די פילונג רעזולטאַט איז גענוג פליסיק. מיר יבעררוק די בעריז אין אַ זיפּ צו אָנלייגן עקסטרע זאַפט. דעמאָלט דזשענטלי קאָך זיי.

אַזוי, אונדזער שטיקל האָבערגריץ איז כּמעט גרייט. עס נאָר בלייבט צו מאַכן עס און שיקן עס אין די ויוון. באַקינג שיסל שמירן מיט פּוטער און פאַרשפּרייטן עס צוויי-טערדז פון דער גלאָבוס קולד טייג. Carefully פאַרשפּרייטן עס צוזאמען די דנאָ. באַמפּערז טאָן ניט דאַרפֿן צו configure. פאַרשפּרייטן אַ שיכטע פון בעריז. שפּיץ פּלאָמבירן פליסיק פילונג. די רוען שטיק פון טייג Grate. באַקומען שפּריצן פּיצל שטיקל. איצט מיר שיקן אונדזער פאַרבייַסן אין די פּרעהעאַטעד ויוון. עס איז בייקט פֿאַר וועגן 40 מינוט אין אַ טעמפּעראַטור פון 180 דיגריז. גרייט עסנוואַרג פּראָדוקטן זאָל האָבן אַ פייַן גאָלדען ברוין. איצט עס בלייבט נאָר צו באַזייַטיקן און קיל. באָן אַפּפּעטיט!