ווי צו וואַרפן אַ בערעזע זאַפט? כאַרוואַסטינג בערעזע זאַפט אין ווינטער

ווי צו וואַרפן אַ בערעזע זאַפט און קראָם עס ביז די ווינטער? אויף דעם און אנדערע שאלות וועגן דעם געזאגט טרינקען, מיר וועלן ריספּאַנד אין די דערלאנגט אַרטיקל.

איבערבליק

בערעזע זאַפט איז ליב געהאט דורך פילע מענטשן. עמעצער געץ עס אין די קראָם שוין אין פאַרטיק פאָרעם, און עמעצער פּריפּערז אייער אייגן אין שטוב. עס זאָל זיין אנגעוויזן אַז דער צוגרייטונג פון דעם געשמאַק און געזונט טרינקען איז נאָר נייטיק צו דינגען אין פרי קוואַל, ווייַל אין דעם צייַט פון יאָר ביימער זענען מאַקסימאַללי סאַטשערייטאַד מיט לעבן-געבן וואַסער, וואָס איז ניט אַווערס צו הנאה קיין. אבער ניט אַלעמען ווייסט ווי צו וואַרפן אַ בערעזע זאַפט. און אויב איר באַשליסן צו פרילינג צו ופהיטן די טרינקען צו סעודה אויף זיי אין די ווינטער, דעמאָלט איר זאָל באשטימט באקענען זיך מיט די גרונט כּללים פון זייַן צוגרייטונג. נאָך אַלע, פילע פון די יגזיסטינג בלאַנקס רעסאַפּיז קענען ראַטעווען בערעזע זאַפט צו אַ מאַקסימום פון יולי און אויגוסט. אין דעם אַכטונג, מיר האָבן באַשלאָסן צו פאָרשטעלן איר אַ ביסל פּשוט וועגן פון קאַנסערוויישאַן, אַזוי אַז איר קענען טרינקען אַ געשמאַק טרינקען בעשאַס די לאַנג ניו יאר יום טוּב.

ווי צו וואַרפן אַ בערעזע זאַפט?

אויב איר ווילן צו האַלטן דעם טרינקען ביז די ווינטער סעזאָן, עס זאָל ופהיטן דער זעלביקער וועג ווי קאַנווענשאַנאַל כאַרוואַסטינג. מיט דער הילף פון פּאַסטשעראַזיישאַן און סאַבסאַקוואַנט סעאַמינג קאַנטיינערז מיט מעטאַל לידז, איר קענען הנאה אַ בערעזע זאַפט פֿאַר אַ זייער לאַנג צייַט. אזוי, מיר באַטראַכטן עטלעכע וועגן.

אָפּציע 1: לעמאַנז

בערעזע זאַפט פֿאַר ווינטער אויף די דערלאנגט רעצעפּט ריקווייערז די נאָך נוצן פון ינגרידיאַנץ אַזאַ ווי צוקער, סיטריק זויער און פריש לימענע (1/3 פון פרוכט). עס איז נייטיק צו נעמען אַ 1 ליטער פרעשלי געטראַנק גיסן דערין צוויי גרויס ספּאָאָנפולס פון צוקער און אַ ביסל סיטריק זויער (קניפּ). נאָך אַז עס ריקווייערז זויער פרוכט שנייַדן אין דין סלייסאַז, און דעריבער לייגן אין אַ קאַנטיינער פון בערעזע זאַפט, וואָס איז געווען פֿאַר-געמישט מיט די אויבן ינגרידיאַנץ. ווייַטער, די געטראַנק איז required צו לייגן אויף אַ מיטל היץ און לאָזן צו קאָכן. נאָך בוילינג, די פליסיק מוזן גיסן אין ביז אַהער סטעראַלייזד דזשאַרז. איידער קרימפּינג אין יעדער גלאז קאַנטיינער זאָל זיין שטעלן אויף 1 רעפטל פון לימענע ווידער. געחתמעט סלוי זאָל זיין לינקס אויף די טיש ביז קיל, דעמאָלט געשיקט צו די קאָאָלינג קאַמער פֿאַר לאַנג סטאָרידזש.

אָפּציע 2: הייוון

כאַרוואַסטינג בערעזע זאַפט אין די ווינטער אויף דעם רעצעפּט ריקווייערז די נוצן פון טרוקן הייוון. די זאָל זיין גענומען פֿון דעם קורס פון 20 ג פּער 1 ליטער פון געטראַנק. אזוי, עס איז נייטיק צו גיסן די זאַפט אין אַ ינאַמאַלד פאַן, און דעמאָלט אַ ביסל וואָרמד און צעפירן עס טרוקן הייוון. די טרינקען זאָל זיין קולד און געשטעלט אין אַ קאָאָלינג קאַמער, ווו עס איז דיזייראַבאַל צו שטיין פֿאַר 4 טעג. נאָך דעם צייַט, איר דאַרפֿן צו זאַפט גיסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז און זעמל אַרויף טייטלי.

כאַרוואַסטינג בערעזע זאַפט פֿאַר אַ פּאָר פון months,

צו לערנען ווי צו רעכט וואַרפן אַ בערעזע זאַפט, מיר פֿאַרשטיין. איצט מיר זאָגן ווי צו מאַכן אַ געשמאַק און געזונט געטראַנק אָן סטעראַליזיישאַן. נאָך אַלע, ניט אַלעמען קענען דערלאָזן איידער די ווינטער צו פּרובירן די פרילינג זאַפט. דערצו, היץ באַהאַנדלונג רעוויווער דיפּרייווז עס פון אַלע וויטאַמינס. אַז ס וואָס עקספּערץ רעקאָמענדירן טרינקט בערעזע זאַפט פריש אָדער קאָכן פון עס איז איינער פון די מערסט געשמאַק טרינקען אַז וועט דערפרייען איר און אייער משפּחה פֿאַר זייַן ניט צו גלייבן אַראָמאַ און געשמאַק צו די מיטל פון דער זומער סעזאָן.

קוואַסס פֿון בערעזע זאַפט

צו צוגרייטן 1.5 ליטער פון קוואַסס, מיר מוזן נעמען אַ פריש בערעזע זאַפט, שוואַרץ רייזאַנז מיט זאמען אין אַ קוואַנטיטי פון 20 ברעקלעך און 2 גרויס ספּונז פון צוקער. די טרינקען איז required צו גיסן אויף אַ גלאז פלאַש און דעמאָלט שטעלן צוריק אַלע די אויבן ינגרידיאַנץ. דורך דעם וועג, אין דערצו צו די זאַפט קענען לייגן לימענע שאָלעכץ אָדער מאַראַנץ. ווייַטער, די פלאַש זאָל זיין טייטלי פֿאַרמאַכט און שטעלן אין די קעלט. בערעזע זאַפט, וואָס ינוואַלווז די נוצן פון סטאָרידזש קעלער אָדער פרידזשידער אָפּטייל, עס איז רעקאַמענדיד צו שטעלן אויף די פּאָליצע כאָריזאַנטאַלי, דאס הייסט קיילים זאָל זיין אין אַ סופּינע שטעלע. נאָך 90 טעג, די טרינקען וועט זיין גרייט פֿאַר נוצן. אויב איר ברו געווען צו זויער אָדער אַלט-געבאַקן, דעמאָלט עס איז ערלויבט צו ווייַטער גיסן צוקער.

א Refreshing טרינקען אין די זומער סעזאָן

פֿאַר פּריפּערינג די בעוועראַגע, מיר דאַרפֿן דאַר פּערז, apples, צוקער און 1 ליטער פון בערעזע זאַפט. עס איז נייטיק צו גיסן אין אַ גרויס פאַן און לייגן די צוקער. ווייַטער, מיר דאַרפֿן צו שטעלן דאַר פרוכט אין גאָז, און דעמאָלט נידעריקער דער זעקל אין אַ קאַנטיינער מיט אַ טרינקען. דערנאָכדעם, די טאָפּ מוזן זיין פֿאַרמאַכט און שיקן אין די פרידזשידער אָדער קעלער. א Refreshing טרינקען פֿון די זאַפט פון די בערעזע וועט זיין גרייט אין וועגן 2-3 חדשים.

מיר מאַכן אַ געשמאַק און געזונט בערעזאָוויק

ספּעציעל פאַנס פון בערעזע זאַפט קיינמאָל פאַרפירן אַ געלעגנהייט צו קאָכן די מערסט געשמאַק טרינקען-בערעזאָוויק. צו מאַכן די required וועגן 5 ליטער פרעשלי לעבן-געבן וואַסער און 1 ליטער פון פּאָרט, 1.5 קג פון צוקער און 2 לימענע.

געוואשן פרוכט מוזן זיין שנייַדן רעכט צוזאמען מיט די שאָלעכץ, און דעריבער לייגן אין אַ טאָפּ, וואָס אין דער צוקונפֿט זאָל זייַן צו לייגן אַ פּאָרט, בערעזע זאַפט און צוקער. נאָך וואס, די קאַפּאַציטעט required צו דעקן און ברענגען צו די קעלט. נאָך 60 טעג בערעזאָוויק רעקאַמענדיד צו פלאַש און טייטלי אָקקלודע זיי. יענע וואס מאַכן דעם טרינקען איז נישט דער ערשטער מאָל זענען אַדווייזד צו שטארקן די צאַפּן דראָט צו פאַרמייַדן זיי פלעוו. אָנגעפילט לאגלען פּרעפעראַבלי סטאָרד אין אַ סופּינע שטעלע אין די קעלער אָדער די פרידזשידער. עסן בערעזאָוויק קענען זיין 30 טעג נאָך פּאָרינג עס גלייַך אין קאַנטיינערז.

עסיק פֿון די זאַפט פון בערעזע

אויב איר בעסער צו נוצן בלויז נאַטירלעך עסיק, עס קענען מאַכן דעם טרינקען ווי בערעזע זאַפט. ווי צו קראָם אַ פּראָדוקט, מיר וועלן זאָגן אַ ביסל נידעריקער. פֿאַר דער צוגרייטונג פון עסיק זאָל נעמען 2 ליטער פון פריש זאַפט, און 40 ג האָניק און 100 ג פון מאַשקע. אַלע די ינגרידיאַנץ זאָל זיין געמישט אין אַ פּאַן און דעמאָלט דעקן עס מיט גאָז און שטעלן אין אַ וואַרעם אָרט. נאָך אַ 65-95 טעג עסיק וועט זיין גאָר גרייט. עס דאַרף צו גיסן אין די פלאַש און געשיקט צו סטאָרידזש אין די פרידזשידער אָפּטייל.