ווי פיל טוט אַ הינדל יי וואָג און ווי אַזוי עס באַשטימען

אין יעדער היים פרידזשידער עס מוזן זיין הינדל עגגס. דאס איז די מערסט פּראָסט ינגרידיאַנט אין פילע קיילים. די פּראָדוקט קענען זיין געניצט סעפּראַטלי.

מיר אַלע וויסן בישליימעס געזונט אַז איידער פּאַטינג אויף פאַרקויף אַ שטעמפּל איז שטעלן אויף די שאָל פון יעדער יי. דער פּראָדוקט געשאפן אין די אָף פאַרם איז אנגעצייכנט. וואָס טאָן די נומערן אויף די שאָל מיינען? דער ערשטער ציפֿער ינדיקייץ די סטאָרידזש צייַט. אין אנדערע ווערטער, עס מיטל די עלטער פון די מיטן נאָמען. די רגע ינדיקייץ זייַן קאַטעגאָריע, וואָס דעפּענדס אויף די גרייס. איידער די אָנהייב פון די סייפער די בריוו "C" אָדער "די" איז שטעלן. זיי, ריספּעקטיוולי, מיינען אַז די יי געהערט צו די עסצימער אָדער דייאַטערי גרופּע.

יי, אַטריביאַטאַבאַל צו דייאַטערי, טאָן נישט קראָם אין אַ נעגאַטיוו טעמפּעראַטור. די צייַט פון זייַן ימפּלאַמענטיישאַן זאָל ניט יקסיד זיבן טעג. א דייאַטערי יי איז אַ זייער פריש פּראָדוקט, נישט אַ ספּעציעל איינער. דער פּראָטעין איז דענס, און די יאָוק איז ימווואַבאַל. די פּלאַץ פאַרנומען דורך לופט אין די שאָל טוט נישט יקסיד פיר מילאַמיטערז. נאָך אַ געוויסע צייַט, די ינער אינהאַלט פון די יי איז אַ ביסל קלאָוזד. די יאָוק אַקווייערז עטלעכע מאָביליטי, און די גרייס פון דעם לופט פּלאַץ ינקריסיז צו 7-9 מילאַמיטערז. אין דעם אַכטונג, די דייאַטערי טיפּ פון עגגס ווערט אַ עסצימער. דעם פּראָדוקט איז גאָר צומ עסן, אָבער נישט אַזוי פריש. עס איז סטאָרד אין צימער טעמפּעראַטור נישט מער ווי 25 טעג, און אין די פרידזשידער - אַרויף צו 90 טעג.

אין סדר צו ענטפֿערן די קשיא וועגן ווי פיל די הינדל יי ווייז, עס איז נייטיק צו וויסן זייַן קאַטעגאָריע. דעם איז דער צווייט טייל פון די מאַרקינג געווענדט צו די שאָל. זי רעדט וועגן די מאסע.

ווי פיל טוט איינער יאָג פון הינדל וועגן די דריט קאַטעגאָריע? זייַן מאַסע ריינדזשאַז פון 39-40 און גאַנץ-נייַן-טענטס פון אַ גראַם. אַ ביסל גרעסער ווי עגגס פון די רגע קאַטעגאָריע. זייער מאַסע איז אין די קייט פון 45-54.9 ג.

ווי פיל טוט דער ערשטער הינדל יי וועגן? די וואָג פון אַזאַ אַ פּראָדוקט איז 55-64.9 ג. עס איז אויך אַ סעלעקטיוו קאַטעגאָריע. ווי פיל טוט אַ הינדל יי צו טראָגן? זייַן וואָג ריטשאַז 74.9 ג. אין דער זעלביקער צייַט אויף די שאָל איר קענען זען די מאַרקינג "אָ".

זייער ראַרעלי, אָבער עס זענען אַזאַ פּראַמאַסאַנז וואָס זענען אַוואָרדיד די העכסטן קאַטעגאָריע פון די ריז. ווי פיל טוט אַ הינדל יי וואַש אין דעם פאַל? די וואָג פון אַזאַ אַ פּראָדוקט יקסידז 75 גראַמז. אויף די שאָל פון אַזאַ ספּעסאַמאַנז, די בריוו "ב" איז געשטעלט.

ווייט קאַטעגאָריעס פון ימפּאָרטיד עגגס זענען אנגעצייכנט מיט אנדערע דעזיגנאַלז. די בריוו "S" אויף די שאָל פון אַזאַ אַ פּראָדוקט מיטל אַז זייַן מאַסע טוט נישט יקסיד 55 ג. אויב איר זען אויף זיי די מאַרקינג אין די פאָרעם פון די בריוו "ב" ווען בייינג עגגס, דעמאָלט איר זאָל וויסן אַז זייער וואָג איז אין די קייט פון 53-63 ג. עס איז אַ פּראָדוקט פון דער "ל" קאַטעגאָריע. זייַן וואָג ריינדזשאַז פון זעכציק-דרייַ צו 63,000 גראַמז. די גרעסטע עגגס זענען אנגעצייכנט מיט די פירמע "קסל". זייער מאַסע איז מער ווי 175 סעקונדעס. דער ערשטער פון די פיגיערז אויף די שאָל פון עגגס געבראכט פון אויסלאנד דאַמאַנייץ די אי.יו. לאַנד פון וואָס די פּראָדוקט איז געווען ימפּאָרטיד. בעלגיע איז געציילט דורך איינער, דייַטשלאַנד דורך צוויי, פֿראַנקרייַך דורך דרייַ, האָלאַנד דורך זעקס.

אין די קולינאַריש רעסאַפּיז פון פארשיידענע קיילים, ווי אַ הערשן, די וואָג פון איין יי איז אנגענומען גלייַך צו פערציק גראַמז. אַז איז, מיר מיינען די דריט קאַטעגאָריע פון דעם פּראָדוקט. וואָס איז די וואָג אַ בוילד הינדל יי, אויך דאַרפֿן צו וויסן ווען קוקינג פאַרשידענע קיילים. עס איז ווערט שייַכעס אַז עס איז עפּעס כייערד ווי רוי. אבער זייַן מער ספּעציפיש מאַסע איז אָפענגיק אויף די קאַטעגאָריע צו וואָס די פּראָדוקט געהערט.