ווייַס ראַם: וואָס צו טרינקען?

צו דאַטע, די ראַם איז געהאלטן איינער פון די מערסט פאָלקס און געזוכט-נאָך עליט טרינקען. די הויפּט רוי מאַטעריאַלס פֿאַר זייַן פּראָדוצירן - אַ שטעקן מאַלאַסאַז אַז בלייבט נאָך פּראַסעסינג צוקער שטעקן. עס זענען דרייַ ווערייאַטיז פון דעם טרינקען: ווייַס ראַם (אויך באקאנט ווי זילבער אָדער ליכט), גאָלדען ראַם און פאַקטיש שוואַרץ ראַם.

ווייַס ראַם: אַ קורץ געשיכטע

אין פאַקט, צו געפֿינען אויס די אָנהייב פון די ראָמאַ איז איצט שווער. אבער געשיכטע ווייסט קאַונטלאַס דערמאנט פון ענלעך טרינקען. פֿאַר משל, עס איז געגלויבט אַז די צוקער שטעקן אנגעהויבן צו מאַכן טרינקען אין אלטע טשיינאַ, און דעמאָלט אין ינדיאַ. און אין דעם בוך פון מאַרקאָ פּאָלאָ איז אַ טאָן וועגן אַ זייער געשמאַק ווייַן פון די שטעקן.

דאך, די בערטפּלייס פון ראַם געהאלטן קאַריבבעאַן, - ניימלי, באַרבאַדאָס. עס איז געווען דאָרט, אין די 17 יאָרהונדערט עס איז געווען ערשטער באמערקט אַז שטעקן מאַלאַסאַז הייבט צו ברויצונג, און דעריבער אויב איר ונטערפאַלן צו זייַן דיסטאַליישאַן, עס איז מעגלעך צו באַקומען באַפרייַען פון ימפּיוראַטיז און מאַכן די טרינקען מער סאַטשערייטאַד. דעמאָלט ראַם נאָך פֿאַר עטלעכע מאָל געהאלטן אין דעמב באַראַלז.

ווי שוואַרץ און ווייַס ראַם טרינקען זענען געהאלטן עליט, און זייער געשמאַק איז בפֿרט אָפענגיק אויף דער גראַד פון ויסשטעלן פון פּראָדוקציע און טעכנאָלאָגיע. אבער איידער איר באַקומען באַקאַנט מיט די טרינקען איז נעענטער, עס איז נייטיק צו פֿאַרשטיין וואָס זייער אַבדזשעקס.

די סנאַקק ראַם?

אין פאַקט, עס איז באטראכט אַז עס איז ניט דאַרפֿן צו האָבן אַ סנאַקק ראַם. אָבער, זייַן באַניץ כּללים זענען גלייַך אָפענגיק אויף די טרינקען ווערייאַטיז.

לעמאָשל, ווייַס ראַם טרינקען ראַרעלי אין ריין פאָרעם. רובֿ אָפֿט עס ווערט אַ קאָמפּאָנענט פון אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז.

גאָלדען ראַם איז אויך געניצט אין דער צוגרייטונג פון קאַקטיילז, אָבער נישט נאָר. דאס מין פון געטראַנק קענען פאַרבייַטן טיש ווייַן בייַ מיטאָג אָדער לאָנטש. אין דערצו, עס קאַמביינז בישליימעס מיט דיזערץ און Fruits. ליכט ראַם קענען זיין דיילוטאַד מיט סאָדע, לימענאַד, קאָקאָסנוס מילך, לימענע זאַפט.

פינצטער ראַם גייט גוט מיט אַ גלעזל פון גוט קאַווע און סיגאַרס. און עס איז בעסער צו האָבן אַ סנאַקק און עקזאָטיש Fruits - פּאַפּייאַ און אַנאַנאַס. אויב די פּראָדוקטן איר האָבן ניט, און וועט צוגאַנג מער באַקאַנט סנאַקק, אַזאַ ווי קאַרש, מעלאָן און זיס מאַראַנץ. דער בלויז פאָדערונג - אַ פֿאַר שפּריצן מיט צימערינג Fruits, וואָס בלויז שטעלן די טעם און אַראָמאַ פון די טרינקען. אין דערצו, טונקל ראַם געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון קאַקטיילז, כולל אַלע באקאנט גראָג און זעץ.

ווייַס ראַם און רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק קאַקטיילז

ווייַס ראַם - בלאַס טרינקען מיט אַ שוואַך אָנגענעם אַראָמאַ פון קעראַמאַל. טיפּיקאַללי, די בעוועראַגע געשמאַק אָנגענעם און אַ ביסל זיס. ווייַס ראַם איז צוגעגרייט דורך דיסטאַליישאַן פון צוקער שטעקן מאַלאַסאַז. דערנאך עס איז פילטערעד Carefully (וואָס דערקלערט דעם מאַנגל פון קאָלירן), און געהאלטן אין באַראַלז געמאכט פון ליכט אַש בעשאַס די יאָר (עס מאכט די טעם מער מעלאָו).

ווי שוין דערמאנט, עס איז אַ טרינקען ראַרעלי טרינקען אין אַ ריין פאָרעם, אָבער יקספּיריאַנסט באַרטענדערז אָפֿט נוצן עס אין אַ פאַרשיידנקייַט פון קאַקטיילז. דאָ זענען רעסאַפּיז פֿאַר עטלעכע פון זיי.

קאָקטייל "פּינאַ קאָלאַדאַ". פאַירלי געזונט-באקאנט טרינקען מיט אַ אָנגענעם געשמאַק און אַראָמאַ. עס זענען פילע ינטערפּריטיישאַנז פון דעם רעצעפּט, אָבער עס ס די יזיאַסט וועג צו מאַכן אַ טרינקען. פֿאַר די פּראָדוצירן פון 200 מל פון אַ קאָקטייל, איר וועט דאַרפֿן 100 מל אַנאַנאַס זאַפט 50 מל ווייַס ראַם און די זעלבע סכום פון מאַליבו ליקער (דורך די וועג, עס אויך ינקאָרפּערייץ אַ ראַם און קאָקאָסנוס מילך). כל די ינגרידיאַנץ מישן אין אַ שייקער און דעמאָלט גיסן אין אַ גלאז און גאַרניש עס מיט אַ רעפטל פון אַנאַנאַס.

"אַטיק" קאָקטייל. צו צוגרייטן די טרינקען איר דאַרפֿן צו מישן אויף אַ שייקער האַלב יי יאָוק, 100 מל פון ווייַס ראַם, 100 מל פון זשורעכלינעס זאַפט מיט 20 מל צוקער סירעפּ און לימענע זאַפט. דינען טשילד.

אין פאַקט, עס זענען דאַזאַנז פון רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק קאַקטיילז מיט ווייַס ראַם. עס איז אַ ווונדערלעך טרינקען אַז זאָל זיין אין יעדער באַר מעניו.