די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון פּראָטעינס. די סטרוקטור און פֿונקציע פון פּראָטעינס

פּראָטעינס זענען די יקער פון אַלע לעבעדיק אָרגאַניזאַמז. די סאַבסטאַנסיז זענען די קאָמפּאָנענט פון צעל מעמבריינז, אָרגאַנעללעס, קאַרטאַלאַדזש, טענדאַנז און הויט סקוואַמאָוס דעריוואַטיווז. אָבער, די פּראַטעקטיוו פונקציאָנירן פון פּראָטעינס - איינער פון די מערסט וויכטיק.

פּראָטעינס: סטראַקטשעראַל פֿעיִקייטן

צוזאמען מיט ליפּידס, קאַרבאָוכיידרייץ און נוקלעיק אַסאַדז, פּראָטעינס זענען אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז וואָס פֿאָרמירן די יקער פון לעבעדיק ביינגז. זיי זענען אַלע - נאַטירלעך ביאָפּאָלימערס. די מאַטעריאַלס זענען קאַמפּאָוזד פון ריפּעטיטיוו סטראַקטשעראַל וניץ. זיי זענען גערופֿן מאָנאָמערס. פֿאַר פּראָטעינס אַזאַ סטראַקטשעראַל וניץ זענען אַמינאָ אַסאַדז. טשיינד צוזאַמען, זיי פֿאָרמירן אַ גרויס מאַקראָמאָלעקולע.

לעוועלס פון ספּיישאַל אָרגאַניזאַציע פון פּראָטעין

קייט, קאַנסיסטינג פון צוואַנציק אַמינאָ אַסאַדז קען פאָרעם פאַרשידן סטראַקטשערז. דאס זענען די לעוועלס פון ספּיישאַל אָרגאַניזאַציע אָדער קאָנפאָרמאַטיאָן פון די פּראָטעין. די ערשטיק סטרוקטור איז רעפּריזענטיד דורך אַ קייט פון אַמינאָ אַסאַדז. ווען עס איז טוויסטיד אין אַ ספּיראַליש, עס זענען צווייטיק. די טערשערי סטרוקטור אַקערז בייַ אַ טוויסטינג פרייַערדיק קאָנפאָרמאַטיאָנס אין אַ פּילקע אָדער גלאָבולע. אבער די ווייַטערדיק ביניען פון די כאַרדאַסט - די קוואַטערנאַרי. עס באשטייט פון עטלעכע גלאָבולעס.

פּראָפּערטיעס פון פּראָטעינס

אויב די קוואַטערנאַרי סטרוקטור קאַלאַפּסיז צו ערשטיק, ניימלי צו קייטן פון אַמינאָ אַסאַדז, דעמאָלט עס איז אַ פּראָצעס גערופֿן דענאַטוראַטיאָן. עס איז ריווערסאַבאַל. די קייט פון אַמינאָ אַסאַדז טויגעוודיק פון ווידער צו פאָרעם אַ מער קאָמפּליצירט ביניען. אבער ווען עס איז צעשטערונג, דאס הייסט, דער צעשטערונג פון די ערשטיק ביניען פון אַ פּראָטעין צו ומקערן איז אוממעגלעך. דעם פּראָצעס איז יריווערסאַבאַל. צעשטערונג געטראגן אויס, יעדער פון אונדז, ווען טהערמאַללי פּראַסעסט פּראָדוקטן קאַנסיסטינג פון פּראָטעין - עגגס, פיש, פלייש.

די פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס: די טיש

פּראָטעין מאַלאַקיולז זענען זייער מנאָגאָבראַזני. דעם ז אַ ברייט קייט פון פּאַסאַבילאַטיז, וואָס זענען רעכט צו די אַמינאָ זויער ביניען. די פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס (טיש כּולל באַטייַטיק אינפֿאָרמאַציע) זענען אַ נייטיק צושטאַנד פֿאַר דער עקזיסטענץ פון לעבעדיק אָרגאַניזאַמז.

די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון די פּראָטעינס אין אַן אָרגאַניזם

ווי איר קענען זען, די פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס זענען זייער דייווערס און וויכטיק אין זייַן באַטייַט. אבער מיר האָבן ניט דערמאנט נאָך וועגן איין פון זיי. די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון פּראָטעינס אין דעם גוף איז צו פאַרמייַדן די דורכדרונג פון פרעמד סאַבסטאַנסיז, וואָס קענען אָנמאַכן באַטייַטיק שאָדן צו די גוף. אויב דעם כאַפּאַנז, ספּעשאַלייזד פּראָטעינס קענען צו נוטראַלייז זיי. די Defenders זענען גערופֿן אַנטיבאָדיעס אָדער יממונאָגלאָבולינס.

דער פּראָצעס פון מאָלדינג ימיונאַטי

מיט יעדער אָטעם אין אונדזער גוף דורכנעמען באַקטיריאַ און ווירוסעס. זיי זענען רעלעאַסעד אין די בלאַדסטרים, ווו זיי אָנהייבן צו אַקטיוולי צעמערן. אָבער, אויף זייער וועג שטייט אַ באַטייַטיק שטערונג. דעם פּראָטעין פּלאַזמע - יממונאָגלאָבולינס אָדער אַנטיבאָדיעס. זיי זענען ספּעשאַלייזד און זענען קעראַקטערייזד דורך די פיייקייַט צו דערקענען און נוטראַלייז פרעמד סאַבסטאַנסיז צו דעם גוף און סטרוקטור. זיי זענען גערופֿן אַנטיגענס. אַזוי אויס די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון די פּראָטעינס. עקסאַמפּלעס דערפון קענען זיין עקסטענדעד אינפֿאָרמאַציע וועגן ינטערפעראָן. דעם פּראָטעין איז אויך אַ דעדאַקייטאַד און דיטעקץ ווירוסעס. דעם מאַטעריע איז אַפֿילו דער באזע פון פילע פון יממונאָסטימולאַטאָרי דרוגס.

רעכט צו דער בייַזייַן פון פּראַטעקטיוו פּראָטעין גוף איז ביכולת צו אַנטקעגנשטעלנ פּאַטאַדזשעניק פּאַרטיקאַלז, י.ע. ער געגרינדעט די ימיון סיסטעם. עס קענען זיין קאַנדזשענאַטאַל אָדער קונה. דער ערשטער אַלע אָרגאַניזאַמז ענדאַוד מיט זינט דער מאָמענט פון געבורט, און אַזוי לעבן איז מעגלעך. א פּערטשאַסט אויס נאָך אַנדערגאָוינג פאַרשידן ינפעקטיאָוס חולאתן.

מעטשאַניקאַל שוץ

פּראָטעינס דינען אַ פּראַטעקטיוו פונקציאָנירן, פּרעווענטינג די סעלז גלייַך און דער אָרגאַניזם קעגן מעטשאַניקאַל ימפּאַקס. למשל, דער עקסאָסקעלעטאָן פון קראַסטיישאַנז שאָל plays אַ ראָלע, רילייאַבלי פּערטעקטינג אַלע די אינהאַלט. ביין, קאַרטאַלאַדזש, מוסקל און פֿאָרמירן די יקער פון דעם גוף, און ניט בלויז פאַרמייַדן שעדיקן צו ווייך געוועבן און אָרגאַנס, אָבער אויך ענשור זייַן באַוועגונג אין פּלאַץ.

בלוט קלאַץ

די קלאַטינג פּראָצעס - עס איז אויך די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון די פּראָטעינס. עס איז מעגלעך רעכט צו דער בייַזייַן פון ספּעשאַלייזד סעלז - פּלאַטעלעץ. אויב דאַמידזשד בלוט כלים זיי זענען חרובֿ. ווי אַ רעזולטאַט, פּלאַזמע סאַליאַבאַל פּראָטעין פיברינאָגען איז קאָנווערטעד צו זייַן ינסאַליאַבאַל פאָרעם - פיברין. דעם איז אַ קאָמפּלעקס ענזיימאַטיק פּראָצעס, אין וואָס די פיברין פילאַמענץ אָפֿט ינטערטוויין און פאָרעם אַ געדיכט נעץ וואָס פּריווענץ ליקאַדזש פון בלוט. אין אנדערע ווערטער, די געגרינדעט בלוט קלאַט אָדער טהראָמבוס. דאס איז אַ פּראַטעקטיוו ענטפער פון דעם גוף. ווען די נאָרמאַל לעבן פון די פּראָצעס לאַסץ אַ מאַקסימום פון צען מינוט. אבער ינקאָאַגולאַביליטי בלוט קרענק - העמאָפיליאַ, וואָס איז משפּיע מערסטנס מענטשן, אַ מענטש זאל שטאַרבן אַפֿילו מיט אַ קליין שאָדן.

אָבער, אויב בלוט קלאַץ זענען געגרינדעט ין די בלוט שיף, עס קענען זיין זייער געפערלעך. אין עטלעכע קאַסעס, עס אַפֿילו לידז צו אַ הילעל פון זייַן אָרנטלעכקייַט און ינערלעך בלידינג. אין דעם פאַל, די רעקאַמענדאַד דרוגס, אויף די פאַרקערט, בלוט טינינג.

כעמישער שוץ

די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון די פּראָטעינס קענטיק אין די קאַמף קעגן פּאַטאַדזשעניק כעמיש אגענטן. און עס סטאַרץ אין די מויל. אַמאָל אין עס, די עסנוואַרג רעפלעקס ז סאַליוואַטיאָן. די יקער פון דעם מאַטעריע איז וואַסער, ענזימעס אַז קליוו פּאַליסאַקעריידז און ליסאָזימע. עס איז די יענער מאַטעריע נוטראַלייז שעדלעך מאַלאַקיולז, פּערטעקטינג די גוף פון זייער ווייַטער ויסשטעלן. קאַנטיינד אין עס, און די מיוקאַס מעמבריינז פון די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, און אין די טרער פליסיק, וואָס באַטהעס די קאָרניאַ. אין אַ פּלאַץ פון ליסאָזימע עס איז אין ברוסט מילך, מיוקאַס, נאַסאַל און פּראָטעין פון הינדל עגגס.

אזוי, די פּראַטעקטיוו פונקציאָנירן פון דער פּראָטעין איז ארויסגעוויזן בפֿרט אין נוטראַלייזינג באַקטיריאַל און וויראַל פּאַרטיקאַלז אין די בלוט פון אַ אָרגאַניזם. ווי אַ רעזולטאַט, ער געגרינדעט די פיייקייַט צו אַנטקעגנשטעלנ זיך קרענק-קאָזינג אגענטן. און עס איז גערופֿן ימיונאַטי. פּראָטעינס וואָס זענען מיטגלידער פון די פונדרויסנדיק און ינערלעך סקעלעט, באַשיצן די ינערלעך תּוכן פון מעטשאַניקאַל שעדיקן. א פּראָטעינאַסעאָוס סאַבסטאַנסיז פאָרשטעלן אין די שפּייַעכץ און אנדערע ינווייראַנמאַנץ, פאַרמייַדן די קאַמף פון כעמיש אגענטן אויף דעם גוף. אין אנדערע ווערטער, די פּראַטעקטיוו פונקציאָנירן פון דער פּראָטעין איז צו צושטעלן די נייטיק באדינגונגען פֿאַר אַלע וויטאַל פּראַסעסאַז.