דזשעלליעד קרויט פּיראָג אין מולטיוואַרקאַ: גרינג רעצעפּט

די דאזיקע טעג, די מחנות איז געווארן פיל גרינגער צו לויפן די הויזגעזינד. ספּעציעל עס קאַנסערנז די אַרויסגעבן פון קוקינג. א ריזיק נומער פון ינטעליגענט היים אַפּלייאַנסיז, וואָס קענען לייכט קאָפּע מיט שווער אַרבעט אין דער קיך. נעמען, למשל, מולטיוואַרקו. דעם טריקי סופּערקאַסטריוליאַ מאכט קוקינג אַ פאַרגעניגן. מיט אַזאַ אַ מיטל, איר קענען פאַרגינענ זיך כּמעט קיין שיסל. אַזוי, דזשעלליעד שטיקל מיט קרויט מולטיוואַרקאַ האַלב זייער נאָר און געשווינד. אין דערצו, עס קענען זיין געטאן אין פאַרשידענע וועגן.

דער קלאַסיש ווערסיע

די מערסט פּראָסט פיללער קרויט פּיראָג אין מולטיוואַרקאַ צוגעגרייט לויט צו דער טראדיציאנעלער רעצעפּט ריקווייערז די ווייַטערדיק: 1 גלעזל פון ווייץ מעל, 0.5 קילאָגראַמס פון ווייַס קרויט, 3 עגגס, 10 גראַמז פון זאַלץ, 100 גראַמז פון קרעם און גרינס ייל, 250 גראַמז פון קרעם, ווי געזונט ווי 5 גראַמז פון צוקער, און באַקינג פּודער.

פּריפּערינג פיללער קרויט פּיראָג אין מולטיוואַרקאַ אין עטלעכע סטאַגעס:

1. ערשטער, איר דאַרפֿן צו מאַכן די סטופפינג. צו טאָן דאָס, די קרויט זאָל זיין Carefully צעהאַקן, דעריבער לייגן זאַלץ און צעקוועטשן אַ ביסל מיט איר הענט און לאָזן פֿאַר 5 מינוט צו שטיין אויס זאַפט. אויב מיר נעמען פֿאַר אַן אַלט גרינס, דעמאָלט פאַרווייכערן עס קענען זיין שטעלן אויס פֿאַר 10 מינוט אין די פּאַן.
2. צו צוגרייטן די טייג ערשטער צו בייַטש די עגגס מיט זויער קרעם. דעריבער לייגן אַ ביסל צעלאָזן פּוטער, זאַלץ, צוקער, באַקינג פּודער און מישן געזונט אַלע. די לעצטע זאַך איר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן אַרויף די מעל און פאָרזעצן נידינג ביז דער געמיש ווערט ווי כאָומאַדזשיניאַס ווי מעגלעך. עס זאָל זיין פליסיק, ענלעך צו סמעטענע.
3. אין אַ שיסל מולטיוואַרקי גיסן העלפט פון די טייג. גיסן אויף שפּיץ פון קרויט זאַפט, און דעריבער לייגן די צוגעגרייט סטופפינג. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו נאָענט אַלע די רוען טייג.
4. אויף מולטיוואַרקי טאַפליע שטעלן "באַקינג" מאָדע, און די טייַמער - די צייַט פון איין שעה.

נאָך עס איז ניט נייטיק צו עפענען דעם דעקל מיד סיגנאַל. דעם זאָל זיין געטאן אין וועגן 15 מינוט, די שטיקל קען גיין און קיל אַ ביסל.

די פילונג פון קרויט מיט שינקע

פאַנס פון קאָמפּלעקס פיללינגס, ווייל אין האַנט די רעכט פּראָדוקטן קענען שטענדיק נאָכגעבן אין עפּעס נייַ און ומגעוויינטלעך. למשל, דער פיללער קרויט פּיראָג אין מולטיוואַרקאַ וועט זיין אַפֿילו טייסטיער אויב איר לייגן אַ ביסל שינקע. טאַמיק פלייש פּראָדוקט נאָוטאַבלי באַצירן דער טעם פון די פאַרטיק שיסל. פֿאַר אַרבעט Required: 200 גראַמז פון קרויט, 3 עגגס, 150 גראַמז פון שינקע, 90 גראַמז פון מעל, 130 גראַמז פון קרעם, 5 ג זאַלץ, 70 ג פון מייַאָנעז, לעפעלע באַקינג פּודער און 10 ג פון פּוטער.

מאכן אַ שטיקל זאָל זיין אויף אַ אַנדערש טעכנאָלאָגיע:

1. ערשטער, צוגרייטן די טייג. דער ערשטער זאַך מיר מוזן בייַטש די עגגס מיט מייַאָנעז און זויער קרעם, און דעמאָלט ביסלעכווייַז לייגן פּאַרץ מעל מיט באַקינג פּודער. ניט דאַרפֿן צו לייגן זאַלץ שטיקל מישן. דאס וועט מאַכן די מייַאָנעז.
2. פֿאַר די פילונג איר מוזן ערשטער צעברעקלען קרויט און אַ ביסל זאַלץ די עס. דעמאָלט דייסט (אָדער סטריפּס) די שינקע שנייַדן און פאַרבינדן די צוויי פּראָדוקטן.
3. די ינער ייבערפלאַך פון די שיסל מולטיוואַרקי וילד און שטעלן אויף די דנאָ פון די צוגעגרייט סטופפינג. נאָך וואָס, גיסן אַלע די טייג.
4. באַקינג אין די נאָרמאַל מאָדע, איר וועט דאַרפֿן 45 מינוט. אָבער, אונטן די פּיראָג וועט זיין מער ראָזעווע ווי דער שפּיץ. דעם קענען זיין קערעקטאַד אויב איר אומקערן עס און ווידער צו וואַרעם אַרויף פֿאַר 15 מינוט בייַ 180 דיגריז.

נאָך קאָאָלינג, די פּראָדוקט קענען בעשאָלעם עסן, פֿאַר-שנייַדן עס אין ברעקלעך.

אַ אנדער ברירה אָפּציע

איר קענען זען אן אנדער רעצעפּט אַספּיק קרויט פּיראָג. די פאַרטיק פּראָדוקט וועט טעם בעסער אויב איר PRE-פילונג אַ ביסל דישן. א טייג איז געווען זויער, אַנשטאָט פון מייַאָנעז, איר קענען נוצן יאָגורט. א סכום פון האַרץ פּראָדוקטן אין דער זעלביקער צייַט וועט זיין ווי גייט: 300 גראַמז פון קרויט, איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל און די זעלבע סכום פון יאָגורט, זאַלץ, 1 ציבעלע, אַ פּאַקאַט פון באַקינג פּודער, 2 עגגס, גרינס בוימל און בשמים.

די קוקינג פּראָצעס קאַמפּרייזיז דרייַ סטאַגעס:

1. ערשטער איר דאַרפֿן צו מאַכן די סטופפינג. צו טאָן דאָס, די קרויט און אַניאַנז האָבן צו צעהאַקן, גיסן אין אַ שיסל מולטיוואַרקי און דעמאָלט פּרעגלען פֿאַר 10 מינוט אונטער די דעקל, שטעלן די מאָדע צו "קווענטשינג". רעצעפּט קרויט פּיראָג פיללער קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט פלייש אין די פאָרעם פון פלייש. אַזוי די פּראָדוקט געץ אַפֿילו בעסער fed.
2. אין דעם צייַט איר קענען טאָן אַ פּרובירן. ערשטער איר דאַרפֿן צו גיסן די מעל, דעריבער לייגן די זאַלץ, יאָגורט, עגגס און וויסק ונ דורך אַלע. האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט זאָל זייַן פאַירלי דיק.
3. די פאַרטיק טייג צו יבעררוק אין אַ שיסל אויף שפּיץ פון די פילונג, שטעלן די "באַקינג" מאָדע און קאָכן 50 מינוט. די צייַט וועט אָפענגען אויף די קאַפּאַציטעט פון די מאַשין.

גרייט און אַ ביסל קולד שטיקל איז געזונט געדינט מיט אַ פריש סאַלאַט אָדער אַ ליכט יויך.

שנעל און געשמאַק

ווי איז באקאנט, די fastest פיללער קרויט פּיראָג טורנס עס אויף יאָגורט. אבער דאָ, צו, דיפּענדינג אויף די פילונג זאל זיין אַנדערש אָפּציעס. ווי פון די טאָג שיסל, איר קענען מאַכן אַ ווונדערלעך שטיקל מיט געשלאגן יי און קרויט. בלויז דאַרפֿן צו צוגרייטן די געבעטן ינגרידיאַנץ: 300 ג מעל, 1 קרויט, ציבעלע 2, 6 עגגס, 14 גראַמז פון זאַלץ, 2 טעפּלעך פון יאָגורט, 200 ג פון מאַרגאַרין, באַקינג פּודער פּאַק 2 און 50 גראַמז פון צוקער.

איז פּריפּערינג אַ שטיקל זייער געשווינד:

1. פֿאַר אַ אָנהייב עס איז נייטיק צו מישן אין אַ בלענדער מיט די יאָגורט מיט זאַלץ, עגגס און צוקער.
2. צוגעגרייט געמיש ביסלעכווייַז לייגן די סיפטעד מעל.
3. צום סוף, אַרייַן צעלאָזן מאַרגאַרין.
4. עגגס פֿאַר סטופפינג סעפּעראַטלי וויסק מיט זאַלץ און שרעדיד קרויט אין דער "קווענטשינג" פּראָצעס מאָדע מיט זאַלץ און פעפער צו מולטיוואַרקאַ 15 מינוט.
5. געוואשן די גלעזל שעפּן פּוטער און גרינס בוימל. נאָך וואָס, שטעלן אויף די דנאָ טייל פון די פּרובירן. אויף שפּיץ שטעלן די צוגעגרייט קרויט און שפּריצן עס מיט געשלאגן יי. נאָענט אַלע די רעשטן פון טייג און קאָכן ווייַטער אין די "באַקינג" מאָדע.

נאָך קאָאָלינג די טאַמיק לופט פּיראָג זאל זיין געפֿיטערט מיט הייס טיי.

טייג מיט מילך

פילע גלויבן אַז די טייג פֿאַר פּיעס וועט זיכער האָבן צו צוגרייטן אויף דער באזע פון מילכיק פּראָדוקטן. דעם מיסקאַנסעפּשאַן קענען זיין לייכט רעפוטעד. איר נאָר דאַרפֿן צו בעל איינער פאַירלי פּשוט וועג. עס קענען העלפן איר לערנען ווי צו מאַכן אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק דזשעלליעד קרויט פּיראָג מיט מילך. טאַקע דאַרפֿן אַ מינימום שטעלן פון פּראָדוקטן: 350 מילאַליטערז פון מילך, 6 עגגס, 300 גראַמז פון מינסט פלייש, אַ לעפעלע פון באַקינג סאָדע, ציבעלע, 2 טעפּלעך מעל, 25 גראַמז פון צוקער, קלאָווע פון קנאָבל, 100 גראַמז פון מאַרגאַרין.

דער סוד פון דעם אופֿן איז זייער פּשוט:

1. ערשטער פון אַלע עגגס זאָל זיין ונ דורך וויסק, אַדינג אַ ביסל צוקער און זאַלץ.
2. לייג צו די געמיש פון מילך און צעלאָזן מאַרגאַרין.
3. אַרייַנציען מעל, סלאַקעד סאָדע און לאָזן די מאַסע צו 10 מינוט.
4. בעשאַס דעם מאָל פון מינסט פלייש, געהאַקט ציבעלע און קנאָבל קענען זיין שייפּט מיטבאָלז.
5. אין אַ שיסל גיסן די טייג מולטיוואַרקי.
6. צו וואַרפן פלייש באַללס און אַ גוט דערטרינקען זיי ין.

ווייַטער, צוגרייטן די פּיראָג איז אויף באַקאַנט טעכנאָלאָגיע. אין 40 מינוט די טייַמער וועט מיטטיילן וועגן דעם סוף פון דעם פּראָצעס.

אַקסעלערייטיד ווערסיע

פֿאַר קייקס, איר קענען נוצן גרייט-געמאכט סטופפינג. דעם וועט באטייטיק רעדוצירן די צייַט און אין אַ קורצער צייט צו באַקומען די געבעטן רעזולטאַט. וואָס איר דאַרפֿן צו טאָן אין דעם פאַל, און ווי צו קאָכן קרויט פּיראָג פיללער? פּראָדוקטן אַז דאַרפֿן זייער קליין: איין און אַ האַלב טעפּלעך פון מעל, 300 גראַמז פון פאַרטיק קרויט, יי, זאַלץ, אַ גלעזל פון יאָגורט, אַ לעפעלע פון סאָדע און 50 גראַמז פון צוקער.

צו אַרבעטן דאַרפֿן אַ מיקסער און מולטיוואַרקאַ. כל איר דאַרפֿן צו טאָן צו זיין אין אַ זיכער סיקוואַנס:

1. ערשטער עגגס צו בייַטש מיט די צוקער, דעריבער לייגן אַ ביסל זאַלץ, באַקינג סאָדע און יאָגורט.
2. נאָך דעם קליין פּאָרשאַנז ביסלעכווייַז פאָרשטעלן די מעל און ניד די טייג, ריזעמבאַלינג אַ דיק קרעם קאָנסיסטענסי.
3. פאַרבינדן די ינגרידיאַנץ פון די מאַסע ראָללס און ונ דורך מישן זיי.
4. שטעלן די געמיש אין אַ שיסל מולטיוואַרקי, נאָענט די דעקל און שטעלן די אַפּאַראַט אויף די "באַקינג" מאָדע.

נאָך 2 טשאַסאַ טאַמיק שטיקל איז גרייט. עס איז מעגלעך צו עסן מיד אָדער צו וואַרטן ביז די פּראָדוקט האט קולד אַ ביסל. אין דעם און אין אן אנדער פאַל, דער רעזולטאַט וועט זייַן גלייַך גרויס.