דזשאַם "מאַהעעוו" - און געשמאַק, און נוצלעך!

דזשאַם - זיס און ינקרעדאַבלי געשמאַק פאַרבייַסן ינקלודעד פֿאַר פילע יאָרן אין די דיעטע פון יעדער יחיד. דעם מייַכל איז אַ באַזונדער מיינונג פון די עסנוואַרג פּראָדוקט. צוגרייטן עס מיט אַ גלייַך פאַרשפּרייטונג פון גאַנץ אָדער געהאַקט פרוכט, אַ פאַרשיידנקייַט פון Fruits און האָניק. אבער לעצטנס אנגעהויבן צו געווינען פּאָפּולאַריטעט דזשאַמז פון פאַרשידן וועדזשטאַבאַלז.

פון דער זעלביקער פרוכט, בעריז און וועדזשטאַבאַלז קענען זיין האַלב קלעם און זשעלע, און קלעם, און אַפֿילו מאַרמעלאַד. אבער ניט ענלעך אנדערע טייפּס פון פאַרבייַסן, קלעם האט גענוג געדיכטקייַט און גוט זשעלע-ווי קאָנסיסטענסי. עס איז רעקאַמענדאַד צו נוצן אין דער צוגרייטונג פון אַ זויער פרוכט ווערייאַטיז. זיי אַנטהאַלטן אַ גרעסערע סומע פון פּעקטין, וואָס ווען קאַמביינד מיט אָרגאַניק אַסאַדז, צוקער פּראָדוקט גיט אַ דזשאַלאַטאַנאַס קאָנסיסטענסי.

גוט צו וויסן

אבער מיט פּריפּערינג קלעם אָדער מאַרמעלאַד, עס זענען עטלעכע כּללים, הילעל פון וואָס וועט פירן צו ניט געראָטן רעזולטאַטן. איר דאַרפֿן צו וויסן אַז קוקינג נעמט אָרט איבער הויך היץ, און יוטענסאַלז געוויינט מיט אַ ברייט דנאָ און ווענט ווי נידעריק ווי מעגלעך.

אויב אין ערשטער דער צוגרייטונג פון קלעם נאָך קאָאָלינג זיך אויסגעדרייט ענג גענוג, עס מיטל אַז די Fruits טאָן ניט אַנטהאַלטן די נייטיק אַסידאַטי. אין דעם פאַל, איר מוזן לייגן די זאַפט פון אַ זויער פרוכט. דעם גרעסטן נומער פון פּעקטין געפֿונען אין ונריפּע. אבער אין דער צוגרייטונג פון קלעם לייגן ונריפּע בעריז אָדער Fruits זאָל זיין בלויז אין לימיטעד קוואַנטאַטיז.

איצט אויף קראָם שעלוועס עס איז געווארן מעגלעך צו זען די קלעם אויף לעגאַמרע יעדער טעם, צי עס ס פרוכט דזשאַמז, יאַגדע אָדער גרינס. דזשאַם "מאַכעעוו", אין דערצו צו ויסגעצייכנט פּאַלאַטאַביליטי, און האט אַ הויך נוטרישאַנאַל ווערט, וואָס איז געפֿונען אין Fruits און בעריז.

פּראָדוקציע

די פירמע שטענדיק ימפּרוווז די פּראָדוקט קייט און יקספּאַנדז די קייט פון נייַ פלאַוואָרס. צו פּראָדוצירן די נייע וועג פון פּראַסעסינג די בעריז, אַזוי ניט געווען בראָקען שאָל, און די בעריז בלייַבן גאָר ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אַלע די נוצלעך פּראַפּערטיז.

זיס פּראָדוקציע פירמע "מאַכעעוו" איז געמאכט בלויז פון נאַטירלעך Fruits און בעריז, אָן אַדינג קיין פּראַזערוואַטיווז און גמאָס, אונטער נאַיוויסאָčאַדזשšידזש קוואַליטעט סטאַנדאַרדס. איידער קאַטינג אַלע Fruits זענען Carefully פּראַסעסט און געפֿיטערט צו די פאַבריק אין פאַרפרוירן פאָרעם, און דעמאָלט נאָר געמישט מיט צוקער. אין דער ראָלע פון טיקאַנער אקטן בלויז פּעקטין, וואָס איז יקסטראַקטיד פון סיטרוס Fruits, און דעמאָלט אין די required פּראַפּאָרשאַנז איז צוגעגעבן צו די קלעם.

אין דער צוגרייטונג פון יאַגדע קלעם, די הויפּט אַרבעט איז צו קלייַבן הויך-קוואַליטעט ינגרידיאַנץ און די געהעריק אַבזערוואַנס פון דער רעצעפּט. דעריבער, דער פירמע "מאַכעעוו" קלעם איז נישט אין אַרויסגעוואָרפן באטראכט צו זיין איינער פון די מערסט געשמאַק צווישן אָט יגזיסטינג.

טייפּס

די קייט איז זייער דייווערס. דורך די ברירה פון בויערס זענען דערלאנגט דזשאַמז:

• "קאַרש". עס האט אַ רייַך טעם פון צייַטיק טשעריז. ידעאַל פֿאַר באַקינג.
• "ווילד בערריעס". די קאָמבינאַציע פון טעם בלאַקבעריז, בלובעריז, טשערניצע, מאַלענע און ווילד טרוסקאַווקע מאכט עס ידעאַל פאַרבייַסן פֿאַר טיי. רייַך אין וויטאַמינס און אַמינאָ אַסאַדז.
• "עפּל עפּלזאַפט מיט צימערינג." ווונדערלעך דואָ עפּל צימערינג פלאַוואָרס און איז ידעאַל פֿאַר אַ דערגאַנג צו פּאַנקייקס אָדער טאָסט.
• "טרוסקאַווקע". אַ ינדיספּענסאַבאַל קלאַסיש טעם וועט ניט לאָזן גלייַכגילטיק ניט דערוואַקסן אדער קינד. עס קענען זיין געניצט ניט בלויז ווי אַ פילונג פֿאַר פּיעס, אָבער אויך אויף אַ סענדוויטש בייַ פרישטיק צייַט.
• "פּאָמסן". ענדאַוד מיט אַ מעמעראַבאַל זומער געשמאַק.
• "בלובערי". עס איז יקסעפּשנאַלי ליכט געשמאַק. בילבעררי איז נוצלעך צו קוק בעריז.
• "בלאַקקקורראַנט". פול פון וויטאַמין סי עס האט אַ טערפּקע געשמאַק. ידעאַל מיט פלייש.
• "ים באַקטאָרן". צוגעגרייט פֿון גאַנץ בעריז פון ים באַקטאָרן, וואָס העלפּס אין פֿאַרשטאַרקונג די ימיון סיסטעם.
• "קראַנבעררי". עס האט אַ אַמייזינג געשמאַק. פּאַסיק ווי אַ סאָוס פֿאַר פלייש קיילים.
• "אַפּריקאָט". ינקרעדאַבלי געשמאַק, זיס קלעם האָבן די לייקינג לעגאַמרע אַלעמען.
• "לימענע". געניצט פֿאַר דער צוגרייטונג פון גאַנץ לעמאַנז זענען פון די העכסטן קוואַליטעט. עס האט אַ יקסעפּשאַנאַל טאַם.
• "אָראַנדזש". עס קענען שפּילן ווי אַ זעלבשטענדיק פאַרבייַסן. פול פון וויטאַמינס.
• "לימענע און ינגבער". ניו געשמאַק. די קאָמבינאַציע פון לימענע און ינגבער קלעם טוט נישט נאָר ינקרעדאַבלי געשמאַק, אָבער אויך וווילטויק צו געזונט.

דזשאַם "מאַכעעוו": זאַץ

די הויפּט מייַלע פון די קלעם "מאַכעעוו" איז דער אַוועק פון קיין טאַם ענהאַנסערס. עס באשטייט אויסשליסלעך פרוכט אָדער בעריז, צוקער און פּעקטין.

פּאַקינג

פֿירמע "מאַכעעוו" געפֿינט קאַסטאַמערז די רובֿ אַדוואַנטיידזשאַס פּראָדוקט פּאַקקאַגינג אין די פאָרעם פון אַ גלאז גלעזל, וואָס איז ניט בלויז פּראַקטיש פּאַקקאַגינג, אָבער אויך האט גאַנץ אַ שיין דערזען, אַזוי קענען לייכט נעמען אָרט אַפֿילו אויף די יום טוּב טיש.

דזשאַם "מאַכעעוו": באריכטן

אין סטאָרז הייַנט דערלאנגט אַן ניט צו גלייבן נומער פון פאַרשידענע מינים פון קלעם און מאַרמעלאַד. אבער די קלעם "מאַהעעוו" איז איינער פון די בעסטער. קאָנסומערס ווי זייַן נאַטוראַלנעסס און העל פּראַנאַונסט טעם פון פריש בעריז.

אין 2015, די פירמע באקומען די אַוואָרד אין דער קאַטעגאָריע פון קאָנפעקטיאָנערי פּראָדוקטן, ינדאַקייטינג די הויך קוואַליטעט פון ווערקמאַנשיפּ.