געשיכטע קאָקטייל "לאנג אינזל". דער רעצעפּט און די ינגרידיאַנץ

פֿאַר וואָר, אַ ביסל פון די וויזאַטערז פון באַרס, רעסטראַנץ און קאַפעס, ענדזשויינג אנדערן גלאז פון Refreshing געשמאַק קאָקטייל אין מינדסטער אַמאָל געדאַנק וועגן די געשיכטע פון זייַן אָנהייב. אבער די טרינקען זענען געבוירן נישט דורך געלעגנהייַט. די געשיכטע פון זייער דערפינדונג, ווי אַ הערשן, אַ זייער רייַך און טשיקאַווע. דאס מאָל עס וועט זיין אַ זייער פאָלקס קאָקטייל גערופֿן "לאנג אינזל אייז טיי", וועמענס רעצעפּט איז באקאנט צו אַלע באַרטענדערז. נאָך אַלע, דעם טרינקען איז אַ רייַך און ווויל-טאַמיק אָפֿט אָרדערד וויזאַטערז. אַזוי ווו האט ער קומען פון, וואָס איז געווען דער גרונט פון זייַן שאַפונג?

ווי פּעראַדאַקסיקאַל ווי עס זאל געזונט, אָבער די קאָקטייל איז געווען ינווענטאַד אין אַמעריקע בעשאַס פּראָהיביטיאָן. אין יענע טעג, אַלקאָהאָל איז געווען שטרענג פאַרבאָטן. און דרינגקערז זענען געווען געצווונגען צו גיין צו פאַרשידן טריקס צו הנאה אַ טרינקען. קאָקטייל "לאנג אינזל", די רעצעפּט פון וואָס אין די צייַט איז געווען געהאלטן סוד, קוקט זייער פיל ווי אַ פּראָסט טיי. ער איז געווען אַפֿילו געדינט מיט אַ רעפטל פון לימענע פֿאַר אַ גרעסער ענלעכקייַט. זייַן קאָליר און טאַם טוט ניט געגעבן די טרינקען. געגעסן עס קאַלט מיט ייַז קיובז (דעם מסורה האט סערווייווד צו דעם טאָג). אזוי, די לאָוקאַלז קען פאַרגינענ זיך צו אָפּרוען אַ ביסל נאָך אַ שווער טאָג ס 'אַרבעט אָן מורא פון שטראָף פון די אויטאריטעטן.

קאָקטייל "לאנג אינזל", די רעצעפּט פון וואָס געגאנגען אויף צו ווערן באקאנט איבער דער וועלט, אויס פון די שאַדאָוז בלויז אין 1970. מיט דעם טרינקען קאָננעקטעד איינער אַמיוזינג געשיכטע. לויט צו עס די אָנהייב פון די קאָקטייל איז ינעקסטריקאַבלי לינגקט צו ומגעוויינטלעך "שפּיל" היגע ווערקאַכאַליק. זי איז געווען צו גיין דורך די גאנצע לענג פון די גאַס, אָן פעלנדיק אַ איין באַר אין דאָ. פון קורס, דער געווינער איז דער איינער וואס געראטן צו באַקומען נאָך די ליבאַטיאָנס איידער דער סוף פון די גאַס אויף זייער אייגן פֿיס.

קאָקטייל "לאנג אינזל", וועמענס רעצעפּט כּולל אַ פּלאַץ פון שטימונג, האט שוין און בלייבט זייער פאָלקס. אָבער, די נאָמען פון זייַן שאַפֿער איז נאָך שראַודיד אין מיסטעריע.

עס איז אן אנדער ווערסיע פון די אָנהייב פון די טרינקען, לויט צו די אָטערשיפּ פון וואָס געהערט צו איין רעסאָורסעפול באַרשענקער, כאָופּינג צו ביטע דער קונה. זיי זאָגן אַז אין איינער פון די עסטאַבלישמאַנץ אַז צייַט אַ מענטש געקומען קעסיידער באגלייט דורך אַ כיינעוודיק מיידל, און יעדער מאָל סדר אַ שנאַפּס. ווי אַ רעזולטאַט, זיין באַגלייטער שטעלן זיין צושטאַנד - אָדער זי אָדער אַלקאָהאָל. מענטש, ווי אַ אמת דזשענטלמען, אַ דאַמע אויסדערוויילט. און זינט די באַר איז שטענדיק אָרדערד זייַן טיי מיט ייַז. אבער איין טאָג, ווען זי איז ארויסגעגאנגען, רעסאָורסעפול קונה געבעטן אים צו מישן עטלעכע שטאַרק קאָקטייל, וואָס וואָלט קוק ווי דעם Refreshing ווייך טרינקען מיט לימענע. פון אַ קאָמבינאַציע פון דזשין, ראַם, טאַקילאַ, מאַשקע, מאַשקע און טיי פֿאַר קאָלירן און געבוירן "לאנג אינזל". קאָקטייל, די רעצעפּט פון וואָס איר קענען איצט געפינען אויס פון כמעט קיין מקור, פון איצט קעסיידער געדינט אין רעסטראַנץ און קאַפעס. אָבער, אויב באגערט עס קענען זיין האַלב אין שטוב.

איר וועט דאַרפֿן 20 מל פון דזשין, אַ ביסל ווייניקער מאַשקע (15 מל), די זעלבע סכום פון זילבער טאַקילאַ, ווייַס ראַם און מאַראַנץ ליקער, האַלב אַ לימענע, אַ ביסל גאָממע סירעפּ (30 מל), ייַז קיובז און "קאָלאַ" צו טעם.

צוגרייטן אַ הויך גלאז. לייגן עס אין ייַז. מישן אין אַ גלאז פול פון אַלקאָהאָל און סירעפּ. דרוק צו די לימענע זאַפט. "קאָלאַ" גיסן. אַלע דזשענטלי קאָך מיט אַ לעפל פֿאַר אַ ספּעציעל קאָקטייל. "לאנג אינזל", די רעצעפּט פון וואָס איר האָט נאָר געלערנט, איז כּמעט גרייט. עס בלייבט נאָר צו באַצירן די גלאז איידער געדינט. דאס איז געטאן ניצן אַ קליין רעפטל פון לימענע און אַ העל שטרוי.