ביסקויט מאָן: אַ שריט דורך שריט רעצעפּט שלי

איר טאָן ניט וויסן וואָס צו קאָכן פֿאַר טיי? באַמערקונג די מאָן שטיקל. ניסלעך און קאַנדענסט מילך - אַז בישליימעס דערגאַנג זייַן. אין דעם אַרטיקל מיר וועט קוקן אין פאַרשידענע רעסאַפּיז פֿאַר דעם ביסקאַט. טשוזינג איינער פון זיי, איר קענען מאַכן די שטיקל אין שטוב. אַדדינג קאַנדענסט מילך שטיקל, גאַרנישט מיט ניסלעך, איר באַקומען אַ פאַקטיש שטיקל.

מאָן זוימען שטיקל. רעצעפּט מיט אַ Photo

די דיסטינגגווישינג קוואַליטעט פון ביסקאַט טייג איז ווייך. אויב איר לייגן די מאָן, די טייג וועט זיין מער טשיקאַווע און ומגעוויינטלעך. קייקס פון עס וועט זיין די יקער פֿאַר קיין פאַרבייַסן.

צו צוגרייטן די מאָן זוימען שטיקל פֿאַר די שטיקל, איר דאַרפֿן:

• דרייַ הינדל עגגס;
• גלעזל מעל;
• 100 גראַמז מאָן;
• 0.5 לעפעלע זאַלץ;
• צוקער (וועגן 150 גראַמז);
• איין און אַ האַלב גראַמז פון וואַניללין;
• קניפּ סיטריק זויער;
• 2 טיספּונז באַקינג פּודער .;
• אַ ¼ גלעזל גרינס בוימל;
• 1/3 טעפּל וואַסער.

קוקינג געשמאַק און שמעקנדיק ביסקאַט: שריט דורך שריט פירן

1. ערשטער צוגרייטן די מאָן פֿאַר די ביסקאַט. ווי צו טאָן עס? גיסן בוילינג וואַסער מאָן.
2. אין דעם צייַט, נעמען די עגגס, באַזונדער די יאָוקס פון זייער פּראָטעינס. לעצטע שטעלן אין אַ באַזונדער קאַנטיינער. א גלאז אָדער פּלאַסטיק ביקער אָרט פּראָטעינס. דעם איז געשען אין סדר צו מאַכן עס באַקוועם צו בייַטש אַרויף. דערנאך לייגן די סיטריק זויער צו פּראָטעינס.
3. אין אַ באַזונדער קאַנטיינער שטעלן די יאָוקס. עס אויך שפּריצן אין צוקער. דו זאלסט נישט אָווערדאָ עס מיט די זיסקייַט! אַנדערש, שוואָם שטיקל מאָן זוימען נאָר וועט ניט העכערונג.
4. מיט דער הילף פון אַ מיקסער, קלאַפּן די יי יאָוקס מיט די צוקער. ערשטער, טאָן עס בייַ נידעריק גיכקייַט און דעמאָלט אין די fastest מאָדע. אין דעם פּראָצעס פון ביסלעכווייַז לייגן גרינס בוימל, וואַסער, זאַלץ, וואַניל און מאָן. קלאַפּן ביז די מאַסע ביז עס לפּחות צוויי מאָל וועט ניט זיין מער.
5. נאָך וועלט די מעל. שיטן אין אַ מאַסע. דעריבער לייגן צו די באַקינג פּודער.
6. איצט פֿאַר פּראָטעינס. געדענקען אַז זיי מוזן זיין קולד ווי פיל ווי מעגלעך. וויסק זיי מיט סיטריק זויער צו געבן סטאַביל פּיקס. דעם פּראָצעס וועט נעמען בעערעך צען מינוט.
7. נאָך נעמען דעם קאַנטיינער אין וואָס איר וויפּט יאָוקס. צו שטיל לייגן אַ ווודאַן ספּאַטשולאַ פּראָטעין מאַסע. אין דעם פּראָצעס פון דזשענטלי קאָך אין אַ קלאַקווייז ריכטונג. דאס איז צו ענשור אַז די פּראָטעינס און די מנוחה פון די מאַסע איז געווארן כאָומאַדזשיניאַס טייג. נאָר געדענקען אַז צו לאַנג צו אַרייַנמישנ זיך מיט, אויך, ניט ווערט עס. זינט דעמאָלט אין די ויוון מאָן שטיקל נאָר וועט נישט העכערונג.
8. איצט נעמען אַ באַקינג שיסל. אָנטאָן עס מיט ראַפינירט זונרויז בוימל. ווייַטער, גיסן די טייג אין די פורעם. פּרעהעאַט ויוון צו וועגן 180 דיגריז.
9. דעמאָלט פאָרלייגן די פאָרעם דאָרט. באַקן די שטיקל אין די ויוון פֿאַר וועגן 30-40 מינוט. ווי טאָן איך וויסן ער ס 'גרייט? דאס וועט דאַרפן אַ גלייַכן. עס דורכשטעכן מאָן זוימען שטיקל. אויב עס איז טרוקן, דעמאָלט עס איז גרייט. נאַס גלייַכן מיט די פּרובירן ברעקלעך איז אַ צייכן אַז די שטיקל זאָל נאָך בלייַבן אין די ויוון. ווען עס איז האַלב, טאָן נישט קאַמיש מיד ציען עס פון די פורעם. לאָזן עס קיל אַ ביסל, און בלויז דעמאָלט וועט באַקומען עס.

רעצעפּט רגע. טאַמיק ביסקאַץ אין מולטיוואַרקאַ

קענען קאָכן מאָן שטיקל אין מולטיוואַרקאַ. ער האט אַ מילד, זאַפטיק און ינקרעדאַבלי געשמאַק.

פֿאַר קוקינג איר וועט דאַרפֿן:

• לעפל האָניק;
• 70 גראַמז פון טונקל שאָקאָלאַד;
• 150 גראַמז פון מאָן;
• דרייַ עגגס;
• אַכציק גראַמז פון צוקער;
• 120 ג פּוטער;
• לעפעלע באַקינג פּודער;
• דרייַ apples;
• 3 טבספּ. ספּונז פון מילך;
• 2 טבספּ. ספּונז פון סעמאַלינאַ;
• לעפל פון גרינס בוימל.

פּראָצעס פון צוגרייטונג פון אַ מולטיוואַרקאַ:

1. טכילעס, פּלאָמבירן מיט בוילינג וואַסער מאָן וועגן פופצן מינוט. נאָך די פליסן וואַסער דורך די זייַער. דעמאָלט סטימד מאָן שטעלן אין די מיקסער. דעריבער מישן צוזאַמען מיט האָניק.
2. נאָך וויסק ביז גלאַט ייל מיט צוקער און עגגס.
3. דעמאָלט שאָלעכץ די apples און זאמען. דעמאָלט רייַבן זיי אויף אַ כאַבאַרניק.
4. נאָך אַ שיסל, מישן אין אַ מאָן, פּוטער, גרייטיד apples און סעמאַלינאַ. דעמאלט, אין דער זעלביקער געמיש גיסן גרינס ייל. נאָך אַ קאַפּ באַקינג פּודער. קאָך. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ מונדיר, פאַירלי שייגעץ טייג.
5. איצט, אַראָפּנעמען די שיסל פון מולטיוואַרקי. איר Carefully שמירן בוימל. נאָך שטעלן די טייג אין אַ שיסל ראָוונענקאָ שיכטע. סעלעקט "באַקן" מאָדע פֿאַר איין שעה און פינף מינוט.

רעצעפּט דריט. שאָקאָלאַד ביסקאַט

איצט באַטראַכטן אנדערן אופֿן פון פּריפּערינג די פאַרבייַסן. קוקינג פּראָצעס נעמט וועגן צוויי שעה. דעם שטיקל קאַמביינז בישליימעס מיט ביידע פּוטער קרעם און קרעם. צו העסאָפע דעם שטיקל קענען זייַן פריש פרוכט אָדער קאַנד פרוכט.

צו צוגרייטן איר דאַרפֿן:

• צוואַנציק מילאַליטערז פון קאָניאַק;
• פינף ברעקלעך פון הינדל עגגס;
• 150 גראַמז פון ווייץ מעל און ווי פיל צוקער;
• 170 גראַמז פון פּוטער;
• דערט גראַמז פון מאָן;
• באַקינג פּודער (צען גראַמז).

דער פּראָצעס פון צוגרייטונג פון שאָקאָלאַד שוואָם שטיקל אין שטוב: שריט דורך שריט ינסטראַקשאַנז קריייטינג אַ פאַרבייַסן

1. ערשטער, אין אַ וואַסער וואַנע צעשמעלצן שאָקאָלאַד און פּוטער.

2. אַמאָל קיל.

3. דערנאך וויסק די עגגס געזונט מיט צוקער.

4. נאָך קאָך די צוגעגרייט שאָקאָלאַד מאַסע קאָניאַק. דעמאָלט צו לייגן די מאָן זאמען און געשלאגן עגגס.

5. דערנאך לייגן די סיפטעד פּאָרשאַנז פון מעל מיט באַקינג פּודער.

6. קאָך די טייג.

7. דעריבער נעמען די פאָרעם פון די באַקינג פּאַן. שטעלן איר קוקינג פּאַפּיר. גיסן די טייג אויף שפּיץ. פלאַטטען עס. בייקט מאָן זוימען שטיקל אין אַ פּרעהעאַטעד 170 גראַד ויוון. די גאנצע קוקינג פּראָצעס נעמט וועגן פופציק מינוט.

רעצעפּט פֿאַר 1/4. שוואָם שטיקל אָן עגגס

דעם רעצעפּט זאָל זיין יעדער משפּחה. טאקע, מאל אַ מענטש וויל זיס אין די פּאָסטן צייַט, דעמאָלט דעם פאַרבייַסן וועט זיין צונעמען. אן אנדער אָפּציע - מאָן זוימען שטיקל צוגעגרייט אָן עגגס, העלפן אויס אויב איר קומען צו די געסט, וואס זענען אַלערדזשיק צו דעם פּראָדוקט.

אויך, דעם פאַרבייַסן קענען ווערן באטראכט וועגעטאַריער. באַזירט אויף די צוגעגרייט שוואָם שטיקל קענען זייַן געמאכט מיט פאַרשידענע קרימז (פּראָטעין, הייַזקע קעז, קרעם און אנדערע). העסאָפע עס קענען זיין, למשל, בעריז אָדער פרוכט.

צו מאַכן דעם ביסקאַט וועט דאַרפֿן:

• וואַניללין;
• 2 טבספּ. מאָן לעפל;
• פיר גראַמז פון צוקער;
• צוויי הונדערט גראַמז פון ווייץ מעל;
• 150 מל פון יאָגורט (אָדער נידעריק-פעט, פליסיק קרעם);
• 150 ג פּוטער;
• איין לימענע שאָלעכץ;
• קניפּ זאַלץ;
• איינער לעפעלע פון באַקינג פּודער.

שריט דורך שריט רעצעפּט פֿאַר שוואָם שטיקל

1. טכילעס, פאַרבינדן מיט די סאָפטענעד פּוטער מיט צוקער. וויסק. ווען די מאַסע ווערט לאַש, גיסן יאָגורט (אָדער זויער קרעם איז). נאָך וואָס, אַמאָל ווידער, שלאָגן.

2. דערנאך, סעפּעראַטלי מישן די מעל, באַקינג פּודער, מאָן, לימענע שאָלעכץ (גרייטיד), זאַלץ און וואַניללין.

3. נאָך אַז פאַרבינדן די ריזאַלטינג געמיש מיט די וויפּט מאַסע.

4. Carefully לייגן אויס דעם טייג אין די פורעם. דערנאך שיקן עס אין די ויוון, וואָס מוזן זיין פֿאַר-כיטיד צו 180 דיגריז. בייקט ביסקאַט מאָן וועגן העלפט אַ שעה. נאָך דעם צייַט, עס איז מעגלעך צו באַקומען אויס פון די ויוון.

צום סוף, אַ קליין

איצט אַז איר וויסן ווי צו טאָן אין שטוב מאָן שטיקל. דער רעצעפּט מיר האָבן געהאלטן, און נישט איין אָבער עטלעכע. קלייַבן די איין אַז איר ווי, און גרייטן פֿאַר אים אַ געשמאַק שטיקל פֿאַר דיין ליב געהאט אָנעס.