בורגערס אָווערדאָנע, וואָס צו טאָן? עצות באַלעבאָסטע!

אין דער לעבן פון יעדער משפּחה עס זענען געווען מאָומאַנץ ווען ער האט צו ריכטיק די געזאָלצן שיסל. אַלע גרינג צו סאָלווע, אויב עס קומט, למשל, מאַקאַראָנען. אבער וואָס אויב אָווערדאָנע בורגערס גרייט? פּאַניוואַקאָוואַט זאָל ניט אלץ, אַפֿילו אויב די צרה האט occurred נישט מיט פלייש און מיט די פאַרטיק שיסל.

פאַרריכטן דעם וועט העלפן עטלעכע טרינקגעלט אַז ביסט נוצלעך פֿאַר ביגינערז און יקספּיריאַנסט כאַוסווייווז.

אויב אויך געזאָלצן מינסט

בורגערס אָווערדאָנע, וואָס צו טאָן? אין די פאַל ווו נאָר אויך געזאָלצן רינדערנס, אַלץ איז זייער פּשוט. איר קענען לייגן די בוילד רייַז און מאַכן מיטבאָלז. רייס, פון קורס, לייגן זאַלץ ווען קוקינג איז ניט נייטיק.

איר טאָן ניט וועלן די מיטבאָלז? עס איז אַ לייזונג אין וואָס פאַל: פאַרגרעסערן די נומער פון סטופפינג ינגרידיאַנץ. לייג די פלייש, פּאַטייטאָוז, קרויט און ברויט. די פּראָדוקטן טאָן ניט צעלאָזן די טעם פון בורגערס, אָבער לייכט סאָלווע די פּראָבלעם.

אָווערדאָנע גרייט קוטלעץ

אבער וואָס טוט איר טאָן אויב די באַלעבאָסטע פּרעגלען פול טעלער פון מיטבאָלז, און בלויז דעמאָלט איינגעזען אַז אָווערדאָנע בורגערס? ווי צו פאַרריכטן? עס איז אַ וועג, און אין דעם פאַל, און ניט איין.

1. בורגערס שיף אין די פּאַן. דאַבאַווליאַעט זיי פּרערעקוויסיטעס פּילד פּאַטייטאָוז, פּוטער און אַ ביסל וואַסער. עס אויך לייגן די הערבס בנימצא אין דער קיך בשמים אָן זאַלץ און בוכטע פוקס. מליען אַ ביסל מינוט. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ זייער געשמאַק שיסל. פּאָטאַטאָעס וועט אַרייַנציען די וידעפדיק זאַלץ, געבן די נייטיק פּאַלאַטאַביליטי.
2. די רגע וועג פון ישועה קוטלעץ ניט ווייניקער געשמאַק. עס וועט העלפן אונדז צו צוגרייטן מילז ויוון. שטעלן אויף פּראָטווען בורגערס, לייגן מילך סאָוס מיט געווירציק סיזאַנינגז (קיין זאַלץ!). עס איז בעסער צו קאָכן עס זיך. פּלאָמבירן קוטלעץ און סאָוס מליען בייַ 180 דיגריז. אלץ וועט זיין גרייט אין וועגן 20 מינוט. אַנשטאָט פון יויך, איר קענען נוצן מילך אָדער קרעם סאָוס מיט פריש הערבס.
3. אויב די צייַט צו קאָכן זייער קליין פּאָסטן צו קוטלעץ פריש גאַרניש. ער באַלאַנסעס די טעם קוואַליטעט קיילים.
4. עס זענען אנדערע אָפּציעס פֿאַר שפּאָרן קיילים. שנייַדן די פאַרטיק פּאַטיז אין קליין ברעקלעך, שטעלן זיי צו די רייַז, פּאָמידאָר פּאַפּ און הערבס. וואַסער איז נייטיק צו גיסן דרייַ מאל מער ווי רייַז. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ זייער געשמאַק פּילאַף. קיין איינער וואָלט טרעפן אַז עס איז געווען ערידזשנאַלי איז טראָגעדיק געוואָרן גאנצן אַנדערש שיסל.
5. אין אַז פאַל, אויב אָווערדאָנע בורגערס, וואָס צו טאָן זאָגן אַרטיקל. אין דערצו צו די אָפּציעס, עס איז איין מער. צוגרייטן די יויך, ענלעך צו דעם איינער וואס געדינט אין דער קינדערגאַרטען. מאַכן עס גרינג. נעמען ווי אַ יסוד פֿאַר וואַסער אָדער ונסאַלטעד יויך (גרינס יויך איז אויך פייַן). 0.8 ליטער יויך לייגן 1 לעפל פון מעל און וועגן 30 גראַמז פון פּוטער. פּרעגלען די מעל אין אַ פּאַן. זי זאָל קויפן אַ ליכט ברוין כיו. בלויז דעריבער לייגן די פּוטער. צו דעם געמיש דזשענטלי, גיסן די יויך אין קליין פּאָרשאַנז. יויך מליען איבער מיטל היץ ביז דיק. אויב געבעטן, לייגן בשמים צו אייער געשמאַק. דעם סאָוס אויסגעגאסן בורגערס און כיטיד אין די ויוון פֿאַר 10 מינוט. באַנד יויך פֿאַר 4 בורגערס מיטל גרייס. אויב קוטלעץ גרעסערע נומער פון ינגרידיאַנץ צו זייַן געוואקסן.

וואָס אויב אַ פּלאַץ פון פּרעגלען קוטלעץ?

לאָזן ס באַטראַכטן איינער פון די ערגסט סינעריאָוז - פּרעגלען איז ניט איין, ניט צוויי פּלאַטעס און בורגערס אָווערדאָנע. וואָס צו טאָן אין דעם פאַל? די הויפּט זאַך - טאָן ניט פאַרצווייפלונג! שטעלן זיי אין די פרעעזער און פרירן. נאָך אַ בשעת איר וועט קענען צו גרייטן איינער מאַקאַראָנען נאַוטיקאַללי, אָדער קיין אנדערע שיסל.

לאָזנ אָפּגיין געזאָלצן מיטבאָלז

לאָזנ אָפּגיין קוטלעץ אויך דאַרפֿן צו מיינונג. ערשטער, עס איז אוממעגלעך צו זויערע וגערקע גאַרניש. רגע, זיי זאָל קאָכן פֿאַר עטלעכע מאָל אין אַ פּאַן, יוואַפּערייט די וואַסער אונטער די דעקן. מליען מיטבאָלז אויף נידעריק היץ בלויז.

אַזאַ אַ אופֿן פון דעפראָסטינג וועט אַראָפּנעמען דעם וידעפדיק זאַלץ פֿון די טשאַפּס, אויסגעדרייט זיי אין אַ געשמאַק שיסל.

ווען די באַזיצער פון בורגערס אָווערדאָנע, וואָס צו טאָן צו סאָלווע שווער. עס זענען פילע אָפּציעס צו ראַטעווען די שיסל און צו ביטע ליב געהאט אָנעס אַ ומגעוויינטלעך מיטאָג.