באַרס פון סטראָבעריז: די פרעשנעסס פון זומער אַלע יאָר ארום

סטראָבעריז - טאָמער די מערסט באַליבט זומער טאַלאַנט אַז מענטשן זענען גרייט צו וואַרטן פֿאַר אַלע די אנדערע צייטן, אָדער, אויף די פאַרקערט, האַלב פון די גערעטעניש, Carefully מאכן היים-געמאכט. און זייַן געשמאַק טאַם און ינקאַמפּעראַבאַל יידל טאַם קאַמפּלאַמאַנץ די גאָר נוציק. די פאַקט איז אַז עס כּולל זייער פיל פאָליק זויער דארף צו בויען בלוט סעלז און פאַרבעסערן זכּרון, צינק האט אַ שטאַרק שטאַרקעכץ ווירקונג אויף געשלעכט טעטיקייט.

טרוסקאַווקע אויך פּראַמאָוץ אָפּזאָגן פון בייל, פֿאַרבעסערן אַפּעטיט און דיידזשעסטשאַן, שטארקן די אַנטיאַקסאַדאַנט סיסטעם און נאָר ופּליפטינג. א פּנים מאַסקס באזירט אויף עס וועט מאַכן די הויט ווייך און וועלוואַטי. און אַזוי צו אַלע יאָר האט די געלעגנהייט צו געניסן זיך דעם נאַש, עס איז נייטיק ניט צו זיין פויל און מאַכן כאַרוואַסטינג פון סטראָבעריז: ייַנגעמאַכץ, דזשאַמז, פּורעעס און פרוכט זיסוואַרג. און אויב איר לייגן צו די און אנדערע גלייַך נוציק בעריז און Fruits, עקספּעראַמענטינג אויף קאַמבאַניישאַנז, אַזוי קענען פאַרבעסערן די נוציקייט פון די פּראָדוקטן.

פּשוט קאַמפּאָוט

באַרס פון סטראָבעריז, טאָמער, האָבן בלויז איין באַטייַטיק שטערונג: די required סומע פון פרוכט, וואָס קענען נאָר זיין אַטשיווד דורך געדולד און שווער אַרבעטן. אַזוי, פֿאַר די דערענדיקט דרייַ-ליטער קאַנס וועט דאַרפֿן ווי פיל ווי 1 קג פון פרוכט און קלעם צו האָבן גענוג פֿאַר די גאנצע משפּחה פֿאַר לפּחות די פאַלן, עס וועט נעמען ווייַט מער ווי איין באַנק. ווייַל זייער שפּאָרעוודיק וואַריאַנט איז אַ וואַריאַנט פון די פּוסט פון סטראָבעריז ווי קאַמפּאָוט. פֿאַר יענע וואס זענען נישט אויך ליב סוויץ, עס איז בעסער צו טאָן עס אָן צוקער. אַזוי די טעם וועט זייַן מער נאַטירלעך און מיט אַ אָנגענעם זויער טאַם. און אויב, אויף די פאַרקערט, עס איז גענוג צו סוויטאַן עס, עס וועט זיין מעגלעך צו צעפירן אַ קאַנסאַנטרייטאַד זאַפט, דערמיט באקומען גרויס וואַליומז. פֿאַר דער ערשטער איר דאַרפֿן צו סעלעקטירן דעם אַנדאַמאַדזשד פרוכט, שיילן זיי פֿון די סעפּאַלס און שווענקען ונ דורך, דעמאָלט פאַרשפּרייטן אויס אויף אַ ריין האַנטעך צו אָבסושיוואַנייאַ, און דעמאָלט Carefully שטעלן אין סטעראַלייזד דזשאַרז, גיסן בוילינג וואַסער און נאָענט די דעקל.

אנדערע רעסאַפּיז

באַרס פון סטראָבעריז מער sophisticated קוקינג - עס 'ס קלעם און קלעם. פֿאַר דער ערשטער ערשטיק דאַרפֿן 1 קג בעריז, + 250 ג רעדקורראַנט פֿאַר זעטיקונג לימענע טאַם 1 צו פאַרבעסערן די נוציקייט און בעערעך 700-800 ג פון צוקער.

צו טאָן דאָס, פּילד און געוואשן Fruits (ערשטער העלפט און די גאנצע - די רגע) האָבן צו קאָכן אויף נידעריק היץ ביז די מעלדונג פון זאַפט און דעמאָלט גיסן אין די לימענע זאַפט, לייגן צוקער און ברענגען צו אַ קאָכן. אזוי קאָכן אנדערן 20 מין, דעמאָלט גיסן אין באַנקס און רעסעאַלעד. דעם ביליט קענען ווערן געניצט צו צוגרייטן אנדערע סוויץ אַזאַ ווי טאַרץ, קייקס און muffins. סימילאַרלי, איינער קענען מאַכן אנדערע פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער, די רעסאַפּיז קענען זיין סאַפּלאַמענטאַד מיט אנדערע Fruits אָדער הערבס. אַזוי, איר זענט זיכער צו געניסן קלעם פון סטראָבעריז און ראַבאַרבער, אָדער בלאַקקקורראַנט קלעם מיט די דערצו פון bananas, געצוקערט פרוכט, אָדער אַפֿילו אַ האַרט מאַרמעלאַד. פֿאַר דער צוגרייטונג פון די יענער פּער קילאָ פון דאַרפֿן בעריז 800 ג צוקער גלאז פון עפּל זאַפט און 0.5 צפּ סיטריק זויער. סטראַוובערריעס דאַרפֿן צו פּאַרע און ראַבד דורך אַ זיפּ, דעמאָלט געמישט מיט צוקער און מליען איבער אַ נידעריק היץ, סטערינג טייל מאָל. און ווען די מאַסע ווערט דיק גענוג, עס וועט נאָר לייגן די זאַפט און פאָרזעצן צו היץ באַהאַנדלונג צו קריגן אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע טעסטאָוואַטוי. די הייס עס וועט דאַרפֿן צו פּעקל און צאַפּן די באַנקס.