א פאַרשיידנקייַט פון קיילים פון קאַנד טונפיש

פון קאַנד טונפיש קענען זיין האַלב אַ פּלאַץ פון געשמאַק קיילים, ריינדזשינג פון אַ פאַרשיידנקייַט פון סאַלאַדס און סאָף מיט סייווערי פּיעס יטעריז. דעם פיש רייַך אין יקערדיק פאַטטי אַסאַדז, פּראָטעין, מאַגניזיאַם און פאָספאָרוס. אויב איר נעמען אַ טונפיש קאַנד אין זייַן אייגן זאַפט, נישט אין בוימל, עס איז מעגלעך צו רעדוצירן די קאַלאָריע סאַלאַדס און קיילים אַדאַפּט עס צו די סלימינג דיעטע. קויפן אַ ביסל קאַנס און אָנהייבן צו עקספּערימענט אין די קיך.

סאַלאַט פון קאַנד טונפיש. צוויי אָפּציעס

ערשטער, מיר פאָרשטעלן אַ מער קאָמפּליצירט (רעכט צו דער גרויס קוואַנטאַטיז פון ינגרידיאַנץ) רעצעפּט. פֿאַר עס וועט דאַרפֿן צוויי הונדערט גראַמז פון פריש אָדער פאַרפרוירן גרין בינז, איינער וגערקע, איין גלאָק פעפער, ציבעלע, צוויי הונדערט גראַמז פון קאַרש טאַמאַטאָוז (אָדער קאַנווענשאַנאַל), אַ טוץ וואַכטל עגגס, הזיתים טעם, באַנק פון קאַנד טונפיש. רעפיללס קענען זיין געמאכט פון מאַסלינע ייל, ווייַן עסיק, לימענע זאַפט, זענעפט. און איר קענען נעמען דיין באַליבט מייַאָנעז. טאָד בינז גיסן איבער בוילינג וואַסער, פּונקט טרוקן. קיוקאַמערז, טאַמייטאָוז, פּאַפּריקאַ שנייַדן. קאָכן וואַכטל עגגס (ניט מער ווי פופצן מינוט אין בוילינג וואַסער) און ריין, קיל און שנייַדן אין האַלב. הזיתים (אָנשטאָט איר קענען נעמען קאַפּערס), שטעלן אין אַ סאַלאַט גאַנץ. אָניאָנס שנייַדן Feathers. פאַרלייגן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ גרויס קאַנטיינער, לייגן אַ קענען פון טונפיש. מישן פּראָדוקטן פֿאַר פילונג און גיסן זיי אַ סאַלאַט. אַנשטאָט פון גרין בינז קענען נעמען אַ כינעזיש קרויט.

צו יבערראַשן דיין געסט, איר קענען קאָכן די שיפל אַוואָקאַדאָ Stuffed מיט טונפיש סאַלאַט. נעמען איין צייַטיק טראַפּיקאַל פרוכט, איינער קאַנד אָדער מעקסיקאַן בעבל געמיש, לימענע זאַפט, אַ ביסל ציבעלע, אַ קענען פון טונפיש, Tabasco סאָוס און פרעשלי ערד פעפער. שנייַדן די אַוואַקאַדאָוז אין האַלב, באַזייַטיקן די מיטל, צעקוועטשן מיט אַ גאָפּל אויף אַ טעלער. לייג צו די בינז, קאַנד טונפיש (שלי ויסמאָלן עטלעכע אָפּציעס פֿאַר עקספּרעס פון דעם סאַלאַט), געהאַקט ציבעלע. גיסן די לימענע זאַפט, זאַלץ. פּלאָמבירן מיט אַ געמיש פון אַוואַקאַדאָו באָוץ. שפּריצן טאַבאַסקאָ און דינען.

ספּאַגעטי מיט קעז און טונפיש

קאָכן די מאַקאַראָנען, שטעלן אויף אַ טעלער, לייגן די פיש אין זייַן אייגן זאַפט, בלוי קעז און הזיתים צו טעם. איר קענען מאַכן דעם סאָוס סעפּעראַטלי. היץ די קרעם, לייגן צו זיי גרייטיד קעז און וואַרטן ביז עס מעלץ. רעגנדל מיט סאָוס געלייגט אויס אויף אַ טעלער פון ספּאַגעטי מיט טונפיש און הזיתים. דעם שיסל איז דיזייעראַבאַל צו האָבן בלויז פרעשלי צוגעגרייט.

סנאַקק שטיקל מיט קאַנד טונפיש

איר קענען קאָכן עס פון געהאַקט טייג. און איר קענען פאַרבייַטן עס מיט האַלב-פאַרטיק און נעמען אַ בלאָז. לייגן עס אין די פאָרעם (ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס אָדער סעמאַלינאַ) מיט נידעריק באַמפּערז, געלאזן ביסל פֿאַר באַפּוצונג. צוגרייטן די פילונג פון צוויי רוי עגגס, צוויי קאַנס פון קאַנד טונפיש, צוויי הונדערט גראַמז פון קעז, אַ האַנדפול פון געהאַקט גרין ציבעלע, האַלב אַ גלאז פון מילך און אַ גלייַך סומע פון מייַאָנעז. פיש קוועטשן פון זאַפט אָדער ייל. סטופפינג שטעלן אויף די טייג, דעקן סטריפּס פון טייג פֿאַר באַפּוצונג און באַקן פֿאַר פערציק מינוט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון ביז גאָלדען בונט שפּיץ.