ווי געשווינד קלייַבן ם באַקטאָרן: אַקסעסעריז

באַקטאָרן גערופֿן זונ גאַרדענס שיין. יעדער אומה אַסקריבעס איר זייער עפּיטהעץ: ים טאָרן, סיבעריאַן אַנאַנאַס, יאַגדע פעאַסאַנץ, יאַגדע פּיל, יאַגדע סאַנדז, אאז"ו ו איינער לעפל פון זונ בעריז אַנטהאַלטן וויטאַמינס טעגלעך קלאַל ...

דעם געוויקס געץ זייַן נאָמען פון די שעפעדיק פרויטינג: צווייַג איז ממש ליטערד מיט בעריז. באַקטאָרן עליט ווערייאַטיז יעדער יאָר גיט אַ גוט שניט, און ביי הויך פּראָודאַקטיוויטי איז די אָבווערסע זייַט פון די מאַטבייע - די בעריז וואָס וואַקסן אין גרויס נומערן, עס איז שווער צו קלייַבן. אין נאך, די פֿרוכטן פֿון די קוסט שכייניש צו דעם שטאַם אַזוי טייטלי אַז קלייַבן זיי מאַניואַלי טורנס אין אַ טידיאַס פּראָצעס. און דערנער אויף די צווייגן, און קורץ שפּרייַזן פאַרמייַדן כאַרוואַסטינג. דערנער שטעכן כערץ, און ווייך בעריז לייכט קראַמפּאַל אין זיין הענט, ריליסינג די זאַפט, וואָס ברענט די הויט.

רעאַליזינג די ווערט פון די בעריז, עס איז וויכטיק צו וויסן די כּללים און צייַט קאַלעקטינג געוויקסן.

זאַמלונג און פּראָפּערטיעס פון ים באַקטאָרן

מעדיסינאַל רוי מאַטעריאַלס - עס בלעטער, פרוכט און זאמען פון דעם געוויקס. פילע מענטשן פרעגן וועגן ווען איר קענען קלייַבן ם באַקטאָרן. עס איז געגלויבט אַז די פרוכט פּראָדוקציע זאָל אָנהייבן מיט די אַנסעט פון די קעלט, עס איז געווען דעמאָלט אַז די Fruits ריפּען גאָר. אָבער, אין פאַרשידן מקומות פון די בעריז ריפּען בייַ פאַרשידענע מאל. באַסיקאַללי פרויטינג אַקערז פון אויגוסט-אקטאבער. מיר דאַרפֿן צו זיין גיידיד דורך דער גראַד פון צייַטיקייַט פון די פרוכט. איר דאַרפֿן צו וויסן אַ ביסל סיבות אַז וועט זיין נוצלעך צו זאַמלען דעם קרייַטעכץ.

ים באַקטאָרן בעריז זענען געשמאַק, מיט אַ זיס און זויער געשמאַק, רעמאַניסאַנט פון אַנאַנאַס. אין דערצו, זיי האָבן אַ יינציק זאַץ. כינעזיש מענטשן אָפיטן די אלטע וויסן און פיר פון אנדער ברירה מעדיצין. זיי געמאכט אַ זאַפט פון ים באַקטאָרן בעריז באַאַמטער טרינקען פון די בעידזשינג אָלימפּיקס.

געשיכטע פון די פאַבריק

אין אלטע גריכנלאנד ם באַקטאָרן עס איז געווען באטראכט אַ ווילד געוויקס. זייַן שוץ זענען עסנוואַרג פֿאַר די קראַנק און ינדזשערד פֿערד אַלע. אַנימאַלס ריקאַווערד זייער שנעל, גלאַט, שטאַרק און בלאַנק. דעריבער, דער אלטע גריכן גערופֿן באַקטאָרן "בלאַנק פערד." דעם נאָמען געקומען צו אונדזער טעג.

פילע גראָוערז, גראָוינג דעם געוויקס, פאַסעד מיט די פּראָבלעם פון שניט. גאַינעד איבער פילע יאָרן פון דערפאַרונג פּראַמפּטיד זיי צו פאַרשידענע ווערסיעס זאַמלונג פון בעריז.

ווי בעסער צו קלייַבן ם באַקטאָרן

אויף קליין פּלאַץ פון ים-באַקטאָרן בעריז כאַרוואַסטיד דורך האַנט אָדער מיט די הילף פון פאָרסעפּס. אַזאַ אַן אָרדענונג ינשורז אַז די בעריז בלייַבן בעשאָלעם, און די קוסט וועט ניט זיין דאַמידזשד. אבער עס איז פּאַמעלעך צו זאַמלען די פרוכט, און ניט אַלעמען האט די צייַט פֿאַר אַ לאַנג שניט, אַזוי באַטראַכטן ווי געשווינד קלייַבן ם באַקטאָרן.

ומדריי גיכקייַט

אויב איר פּלאַן צו אַרבעט איז נישט פון גאַנץ בעריז, עס איז מעגלעך צו פאַרפּאָשעטערן די זאַמלונג פון ם באַקטאָרן, איז באגרענעצט צו וואָס "נעקטער". דער פּראָצעס איז ווי גייט: מאָווינג פון די דנאָ צו די סוף פון טוויגז, בעריז געדריקט גלייַך אויף עס אַזוי אַז די זאַפט דריפּט אין די אַוצטרעטשט די קאַפּאַציטעט ספּעסיפיקאַללי. רעזולטאַט זאַמלונג - 3-4 ליטער פון ים באַקטאָרן "Fresh" אין איין שעה. עס איז וויכטיק צו געדענקען אַז די פאַבריק זאַפט קענען שעדיקן דיין הויט, אַזוי איר זאָל טראָגן ריין וואַטע גלאַווז אָדער קוקינג.

Simplified אופֿן

עס איז אן אנדער וועג צו געשווינד קלייַבן ם באַקטאָרן. נאָך דער ערשטער פראָסט בעריז צעברעקלען לייכט. עס איז נייטיק אין שטייַגן צו פאַרשפּרייטן אויס אַ טאַרפּ, פאַרדעקן אָדער טופּען אויף דער ערד אונטער אַ קוסט, און טראַטיד אָדער שלאָגן עפּעס אויף די צווייגן פון געוויקסן - אַלע בעריז וועט זיין אויף די מאַטע. אָבער דעם אופֿן איז נישט עפעקטיוו ווייַל די בעריז זענען אָווועררייפּ, דאַמידזשד בירדס און קאַליע דורך רעגן. צו ויסמייַדן דעם, איר זאָל האַלטן אין מיינונג ווען איר דאַרפֿן צו זאַמלען ם באַקטאָרן.

דעוויסעס צו זאַמלען זונ בעריז

פֿאַר די קאַלטיוויישאַן פון ים באַקטאָרן אין זייער געגנט איז בעסער צו געבן ייבערהאַנט צו ווערייאַטיז מיט טרוקן צעשיידונג און גרויס בעריז. שניט מוזן זיין אין צייַטיקייַט, ווען די Fruits קונה אַ רויט-מאַראַנץ קאָלירן און טאָן ניט האָבן צייַט צו פאַרלירן ילאַסטיסאַטי. אָווועררייפּ בעריז זענען זייער ווייך און ריפּינג קראַשט. איידער איר קלייַבן ם באַקטאָרן, דיווייסאַז דאַרפֿן צו בויען דיין אייגן אָדער קויפן. א גוט געצייַג פֿאַר געשווינד פּיקינג בעריז איז אַ קאַם פֿאַר קאָומינג, ו-שייפּט אָדער שפּילקע שלייף. אויך נוצן אַ כאָוממייד ייעלעט, וואָס זענען געמאכט פון דין שטאָל דראָט. שפּיץ געמאכט אין די פאָרעם פון אַ שלייף, און די ענדס פאָלדעד ינווערד, און דעמאָלט צוטשעפּען צו אַ ווודאַן שעפּן. אָרט פאַסטענינג דראָט איז ווונד ערשטער, און דעמאָלט טופּען. שפּיץ לופּס מוזן זיין געדריקט מיט דיין Fingers אַזוי אַז עס האט קונה די פאָרעם אַוטליין פון אַ ברענען ליכט. דעם אָרדענונג וועט זיין אַ פאַקטיש העלפּער אין דאַסיידינג ווי געשווינד צו קלייַבן ם באַקטאָרן. אין דערצו, עס קענען זיין לייכט שנייַדן די בעריז אין אַ ווייַט אָרט.

די סעלעקציע פון "בלינד" אופֿן

אַזאַ אַ אופֿן פון כאַרוואַסטינג איז פּאַסיק צו די שראַבז אַז בער פרוכט פֿאַר יאָרן. שער שנייַדן 1/4 פון פרוכט-שייַכעס צווייגן, געלאזן אַ קאָרטש פון וועגן 5 סענטימעטער לאַנג. ביי זייַן באַזע וועט זיין די שוץ, וואָס וועט אַבאַנדאַנטלי בער פרוכט נאָך 2-3 יאר. מיט די מנוחה פון די קרוין בעריז זענען פּיקט דורך האַנט. די ווייַטערדיק יאָר, שנייַדן פרויטינג צווייגן מיט די מנוחה פון די קוסט. דעם וועג פון כאַרוואַסטינג סיימאַלטייניאַסלי פּערפאָרמס די ראָלע פון אַנטי-יידזשינג פּרונינג.

אַלגעמיינע כּללים פֿאַר כאַרוואַסטינג

מערסט אָנהייבער גאַרדנערז זענען אינטערעסירט אין די קשיא פון ווי צו בעסטער קלייַבן ם באַקטאָרן מיט ווייַטער טראַנספּערטיישאַן. צייַטיק "אויערן" זאָל זיין שנייַדן לעגאַמרע. באַקומען אַ קורץ צווייַג, טיקלי באדעקט מיט בעריז. זיי זענען געשטעלט אויף יעדער אנדערע, און דעריבער אויסגעשטעלט אין באָקסעס. ים באַקטאָרן צווייגן מיט בעסער סטאָרד און טראַנספּאָרטאַד ווי Fruits אין פאַרנעם.

פֿרוכטן פֿון ים באַקטאָרן איז נאָך מעגלעך צו קלייַבן מיט די הילף פון אַ בלייד און אַ קליין מעסער. אבער עס איז איין וועג צו זאַמלען ם באַקטאָרן. דעוויסעס ביישטייערן צו דעם. איינער פון זיי איז אַ געצייַג אין די פאָרעם פון אַ פּלאַסטיק זעקל, וואָס איז אַטאַטשט צו אַ צין רער. זי, אין דרייען, איז געפֿיטערט צו די באַזע פון בעריז לעגס, און דעריבער זיי פאַלן גלייַך אין די פּעקל.

ים באַקטאָרן - די געוויקס איז דיקאָטילעדאָנאָוס. פֿאַר הויך פּראָודאַקטיוויטי required קאָפּיעס פון די צוויי סעקסיז: זכר און ווייַבלעך. פרוכט געוויקסן די ווייַבלעך, די זכר קוסט אקטן ווי אַ פּאָללינאַטאָר. יקספּיריאַנסט גאַרדנערז קענען עקספּערימענט דורך ינאָקולאַטינג ווייַבלעך ראַנערז אין די שפּיץ פון די זכר געוויקסן. פרוכט אויף דעם כייבריד וועט וואַקסן גרויס און זיס.

די אויבן מעטהאָדס זאָגן אונדז ווי צו געשווינד קלייַבן ם באַקטאָרן. עס בלייבט נאָר צו צוגרייטן עס, צו צושטעלן זיך מיט אַ ינקרעדאַבלי געשמאַק און געזונט מאַדיסאַנאַל רוי מאַטעריאַלס. די וויסן גאַינעד וועט העלפן מאַכן דעם פּראָצעס פון אַסעמבאַלינג די זונ בעריז ענדזשויאַבאַל און ליב געהאט.