אין וואָס קאַסעס איז אַ גלוטען-פּאָטער דיעטע

אין די מערהייַט פון לענדער, גלוטען-פּאָטער דיעטע איז זייער פאָלקס, אָבער אין די טעריטאָריע פון רוסלאַנד וועגן עס, קליין איז באקאנט. די מער ספּעציעל פּראָדוקטן פֿאַר עס אין אונדזער מדינה איז סאָלד קורץ. אבער, דאָס טוט נישט פאַרמייַדן מענטשן צו אַדכיר צו אַזאַ אַ דיעטע, ווייַל עס איז נישט דער הויפּט שווער.

דאַנק צו איר, איר קענען קלאָר דיין גוף פון סלאַגגינג, באַקומען באַפרייַען פון דיגעסטיווע פּראָבלעמס. קינדער מיט היפּעראַקטיוויטי אָדער אָטיזאַם אויך דאַרפֿן צו שטעקן צו דעם דיעטע. טכילעס, אַ גלוטען-פּאָטער דיעטע איז דיזיינד פֿאַר מענטשן צאָרעס פון סעליאַק קרענק (ינטאַלעראַנס צו פּראָטעין). ביז אַהער, דעם קרענק איז גאָר זעלטן, די קרענק איז איצט באטראכט צו זיין אַ אָפט פּאַסירונג. לויט צו סטאַטיסטיק, זיי ווירקן 1 אין 100 מענטשן.

סעליאַק קרענק אויס אַפֿילו אין ינפאַנסי, ווען די קינד הייבט צו עסן טוווע אַז אַנטהאַלטן גלוטען פּראָטעין (גלוטען). אין יונג קינדער, די דיגעסטיווע סיסטעם איז שוואַך דיידזשעסטיד גלוטען-פּאָטער, אַזוי דעם קינד 'ס ימיון סיסטעם פּערסיווז דעם פּראָטעין ווי אַ געפערלעך כייפעץ. אין דעם אַכטונג, די בעיבי איז גאָר דיסטורבעד דיידזשעסטשאַן, סופפערס ינטעסטאַנאַל שעטעך - דערמיט סלאָוינג אַראָפּ די אַנטוויקלונג פון ביידע גייַסטיק און פיזיש. אין קינדער, עס איז שילשל, אַנעמיאַ, עמאַסיאַטיאָן.

באַזונדער מעדיצין איז נישט required, אַ ליפעלינע איז אַ גלוטען-פּאָטער דיעטע, וואָס זאָל זיין נאכגעגאנגען איבער לעבן, דאס הייסט, אָפּזאָגנ זיך די נוצן פון מיט גלוטען פּראָדוקטן. די קרענק איז שווער אַקערז אין קינדשאַפט, מיט אַ מילד פאָרעם פון די קרענק מענטשן קענען לעבן אַרויף צו די סוף פון לעבן. ווי אַ רעזולטאַט, אַזאַ ווי צוקערקרענק, ראַק, לופּוס, אַרטריט, קנס דיסאָרדערס קענען זיין גלייַך פֿאַרבונדן מיט סעליאַק קרענק.

אין די עלטער פון סיבה די קרענק אָפֿט לייזונג אָן פּראַנאַונסט קליניק. אויב איר האָבן קיין פּראָבלעמס מיט דיידזשעסטשאַן איז בעסער צו האָבנ אַ טאָעס און צו שענקען בלוט פֿאַר ספּעציפיש אַנטיבאָדיעס קענען אויך אַנדערגאָו ענדאָסקאָפּי. באהאנדלט דעם קרענק איז זייער גרינג אָן גענומען דרוגס - וועט העלפן אין דעם קאַמף קעגן קרענק גלוטען-פּאָטער דיעטע, די מער עס איז געהאלטן די געזונט און באַלאַנסט.

אויך עס איז רעקאַמענדיד פֿאַר מענטשן מיט אַביסאַטי און יבערוואָג. דורכפאַל אָדער שנייַדן פּראָדוקטן מיט גלוטען, ניט בלויז קאַנטריביוץ צו וואָג רעדוקציע, אָבער אויך נאָרמאַליסעס מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז אין די מענטשלעך גוף.

ווו ליגט די געפאַר?

פֿאַר די וואס האָבן באַשלאָסן צו אָבסערווירן דעם דיעטע אָדער באַרדאַסדיק צו עסן, אַלע פון די פּראָדוקטן אונטן דאַרפֿן צו זיין יקסקלודיד פון דיין מעניו. דעם איז בפֿרט טאַקסיק טוווע, סמאָוקט און סמאָוקט פּראָדוקטן: אָוץ, ווייץ, גערשטן, קאָרן, ווורשט, ווורשט, סאָסידזשיז, שינקע. אויך גלוטען זאל זיין פאָרשטעלן אין פיש, פלייש, גרינס און פרוכט ייַנגעמאַכץ און האַלב. פאַרבאָרגן גלוטען זאל זיין פאָרשטעלן אין עטלעכע יאָגורץ, טשיזיז, ייַז קרעם, מאַרגאַרין, סאָסיז, מייַאָנעז און קעטשופּ. איר קענען נישט עסן שנעל עסנוואַרג: קראַב סטיקס, סופּס שנעל עסנוואַרג פּאַקס, בוווילאַן קיובז, בורגערס, אאז"ו ו אַלקאָהאָליקער טרינקען און קוואַסס אויך קענען אַנטהאַלטן עס גאַנץ Offensive מאַטעריאַל.

זיכער עסנוואַרג

סעלעקציע פון אָטערייזד פּראָדוקטן איז אַקטשאַוואַלי גאַנץ גרויס. זיכער זענען: פיש, פלייש, מילכיק פּראָדוקטן, עגגס, Fruits, וועדזשטאַבאַלז. קאַשע: פּאַפּשוי, באַקוויט, בינז, מילאַט, רייַז. צי האָט ניט רולד אויס גלוטען-פּאָטער בייקט פּראָדוקטן: רייַז, פּאַפּשוי, פּראָטעין-פּאָטער ברויט און פּייסטריז. ערלויבט צו ניצן זיסוואַרג, עטלעכע טייפּס פון זיסוואַרג, מאַרשמעלאָו ווייַס.

פֿאַר מענטשן צאָרעס פון סעליאַק קרענק, עס איז בעסער צו קויפן פּראָדוקטן אין ספּעשאַלייזד סטאָרז, ווו אַ גרויס פאַרשיידנקייַט פון גלוטען-פּאָטער פּראָדוקטן. צו אַ גלוטען-פּאָטער דיעטע איז ניט אַ מאַסע צו איר, איר קענען אין שטוב צו באַקן בעקערייַ און קאָכן קאַשע דערלויבט טוווע (מילאַט, פּאַפּשוי, באַקוויט, רייַז). אויב די קראָם איר זען אַ סאַספּישאַס נומער זאַץ, עס איז בעסער צו פאַרלאָזן די קויפן.

נאָך עטלעכע חדשים פון העסקעם מיט אַזאַ מאַכט אין דער פּאַציענט ריקאַווערז ינטעסטאַנאַל מיוקאָוסאַ, עס ימפּרוווז שטימונג און שילשל דיסאַפּירז. קענטיק ימפּרווומאַנץ קענטיק צו די נאַקעט אויג, אַזוי טאָן ניט זיין דערשראָקן פון די דיאַגנאָסיס, און אַלץ וועט זיין פייַן.