אָה, די געשמאַק בוריק בורגערס!

עס האט לאַנג שוין באקאנט אַז בוריק האט פילע נוציק פּראַפּערטיז. היפּפּאָקראַטעס דיסקרייבד עס ווי אַ וניווערסאַל געצייַג צו העלפן קעמפן פילע חולאתן. אין דער בוריק כּולל אַ נומער פון ענזימעס, וואָס נאָרמאַלייזיז בלוט דרוק, ראַדוסאַז די מדרגה פון קאַלעסטעראַל איז זייער שעדלעך פֿאַר דעם גוף. אין נאך, די בעטאַינע קאַנטיינד אין די בוריק, העלפּס די סעלז פון די לעבער צו אַרבעטן שווער, וואָס איז יקערדיק פֿאַר זייַן פאַרשידן פּאַטאַלאַדזשיז. דורך רעגולער נוצן בוריק געשטארקט און ווערן גומע וואַנט קאַפּאַלעריז, דילאַטעס בלוט כלים, רידוסט ריזיקירן פון וואַסקיאַלער ספּאַזמע.

אין דערצו צו די פּראָפּערטיעס, עס זאָל זיין האט געזאגט אַז, דאַנק צו ביץ אין דעם גוף וועט זיין פיל ווייניקער ראַדיאָנוקלידעס און שווער מעטאַל סאָלץ, און באטייטיק מער פּרעסן און קופּער, און, דעריבער, דער נאָרמאַל מדרגה פון עריטהראָסיטעס. אַזוי איר זאָל ווי אָפֿט ווי מעגלעך צו נוצן די ביץ אין עסנוואַרג, ניצן פאַרשידענע מעטהאָדס פון קוקינג און ענדזשויינג די דייווערס בעעטראָאָט קיילים.

ווי און וואָס קענען זיין געמאכט פון ביץ? באָרשט, בעעטראָאָט זופּ, סאַלאַט און גורל פון אנדערע סאַלאַדס און בוריק בורגערס. זיי זענען זייער פּשוט צו צוגרייטן, און די Benefits אַז זיי צושטעלן דעם גוף, ינדוסיז יעדער צייַט צו עקספּערימענט און שאַפֿן נייַ רעסאַפּיז פֿאַר דעם שיסל. כאָטש עס זענען פילע ווערייישאַנז אויף דער טעמע פון ווי צו קאָכן בעעטראָאָט בורגערס, אַלע די רעסאַפּיז זענען רידוסט צו יקערדיק ינגרידיאַנץ: ביץ, סעמאַלינאַ, עגגס און זאַלץ. אזוי, לויט צו איינער פון די רעסאַפּיז, עס איז נייטיק צו קאָכן פֿאַר-800 און 1 ג פון בוריק יי. ביץ דאַרפֿן צו רייַבן (גרויס), דעמאָלט געהאַקט יי און לייגן צו עס, און דעמאָלט גיסן 100 גראַמז פון סעמאַלינאַ און מישן געזונט. אָפּשיידנדיק טאַם קוטלעץ קענען געבן זיי מיט קנאָבל, סקוויזינג דורך די דריקן אַ פּאָר זובאָטשקאָוו. דעמאָלט עס בלייבט נאָר בוריק פאָרעם פּאַטיז און פּרעגלען זיי אין אַ גרינס בוימל. צו פּרעגלען די קוטלעץ, ווייניקער ווי פינף מינוט. זיי זענען ויסגעצייכנט פֿאַר פיש און פלייש קיילים. איידער געדינט, זיי קענען זיין ארויס, ינסטאַלירונג אַראָפּ אַ בויגן פון סאַלאַט אויף שפּיץ פון עס אַ קאָטלעט, און עס דריפּן זויער קרעם אָדער מייַאָנעז. אַרום דער מיטבאָלז קענען זיין שטעלן פּיז און גרינז.

פון קורס, עס זענען אנדערע רעסאַפּיז. הייזער איינער פון די יזיאַסט און fastest אָפּציע געהאלטן טשאַפּס רוי ביץ, וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין נאָר אַ העלפט אַ שעה. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן צו רייַבן די ביץ אויף אַ כאַבאַרניק, לייגן סעמאַלינאַ (5 ג פּער פּאַטי) און לאָזן פֿאַר 15 מינוט צו טייַער. דעמאָלט איר דאַרפֿן צו לייגן צו די געמיש, 2 רוי עגגס און זאַלץ געזונט. געבן באַזונדער טאַם אָדער קנאָבל קוטלעץ סלייסט , ערד ינגבער, און ערד ניסלעך (אַלמאַנדז אָדער שמאַכטן). אין אַזאַ בוריק פּאַטיז קענען שטעלן אַ קליין שטיק פון פאַרפרוירן פּוטער אָדער שווער קעז. נאָך דעם איז זעמל קוטלעץ אין מעל און פּרעגלען זיי אין אַ פּאַן אויף יעדער זייַט פֿאַר 5 מינוט אָדער מער. איידער געדינט, עס איז בעסער צו קיל. גאַרניש מיט גרין אַניאַנז שיסל קענען זיין.

לויט צו די רעזולטאטן פון סך שטודיום רעכט צו עסן ביץ און בוריק בורגערס אין באַזונדער ינקריסאַז ענדעראַנס, ער געץ אַזאַ עס דאַרף וויטאַמינס ב, ווי געזונט ווי ייאַדיין, פּאַטאַסיאַם, קאַלסיום און מאַגניזיאַם. דעריבער, די נוץ און ענדזשוימענט פון בוריק בוריק בורגערס און אנדערע קיילים!