שריט דורך שריט רעצעפּט באָמבאָטשעק מיט פּאָמידאָר און קעז

אויב איר ווילן צו געפינען עטלעכע בודזשעט, געשמאַק און שנעל צו צוגרייטן שיסל, די רעצעפּט באָמבאָטשעק מיט טאַמאַטאָוז איז אַ גרויס לייזונג. ווי רובֿ ומגעוויינטלעך רעסאַפּיז, דעם שיסל איז געווען Created פֿאַר די צוליב פון דער עקספּערימענט, אָבער אין די סוף עס אויסגעדרייט אויס געשמאַק, האַרציק און אָריגינעל. עס וועט ביטע די כאַוסווייווז זענען נישט נאָר קורץ-טערמין קוקינג, אָבער אויך אַ גרויס סעלעקציע פון טאַפּינגז צו פּאַסן יעדער טעם, קאָליר און בודזשעט.

עמבאָדימענץ הייס באַקינג

אַוואַדע אין פילע משפּחות די באַלעבאָסטע צעלאָזן דיין משפּחה אַ האַרציק הייס קייקס. אויב איר זענט נישט אַ ויסנעם, זיין זיכער צו נעמען צעטל פון באָמבס מיט טאַמאַטאָוז (רעצעפּט מיט Photo אַטאַטשט). וואָס קען זיין פילונג אין די פּיעס? דאָ די אָפּציעס זענען פילע, און יעדער פרוי וועט קענען צו קלייַבן מער פּאַסיק פֿאַר איר, זייַן בודזשעט און דער אינהאַלט פון די פרידגע אָפּציע:

• באָמבס מיט קעז און טאַמאַטאָוז;
• קעז און צוואָרעך;
• מיט הייַזקע קעז און טאַמאַטאָוז;
• מיט הערבס און קעז;
• מיט הייַזקע קעז און קנאָבל;
• מיט הערבס, קנאָבל און קעז;
• מיט טאַמאַטאָוז, קעז און קנאָבל.

איר קענען עקספּערימענט און לייגן די פּאַטיז שינקע, ווורשט, בייקאָן, בראָטן רינדערנס, בוילד הינדל, בוילד יי, געפּרעגלט קרויט און אנדערע ינגרידיאַנץ. פֿאַר יעדער ווערסיע, מיר איצט רעדן אין מער דעטאַל. אָבער לאָזן אונדז אָנהייבן מיט די טייג רעצעפּט, ווייַל עס איז אין די שיסל בלייבט די זעלבע, ראַגאַרדלאַס פון די פילונג.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג

פּראָדוקטן אַז וועט זיין דארף צו צוגרייטן די טייג, איר קענען טאַקע זיין אַטריביאַטאַד צו די זייער נידעריק-פּרייַז און בודזשעט. רעצעפּט באָמבאָטשעק טאַמאַטאָוז ינקלודז:

• איין גלעזל פון בוילינג וואַסער;
• האַלב לעפעלע זאַלץ;
• איינער לעפעלע פון צוקער;
• דרייַ טעפּלעך (250 גראַמז) פון ווייץ מעל;
• צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל אָודערלאַס טייג;
• גלעזל פון קיין גרינס ייל פֿאַר פריינג.

צוגרייטונג פון די טייג

אויב איר זענען געוויזן אַ באַקאַנט שטעלן פון פּראָדוקטן פֿאַר צוגרייטונג פון די פּרובירן, דעמאָלט איר זענען אויף די רעכט שפּור. באָמבאָטשעק רעצעפּט מיט טאַמאַטאָוז גאַנץ ענלעך אין די פּראָצעס פון צוגרייטונג פון די טייג מיט טשעבורעקס. די מאַסע זאָל קער ליכט, קריספּי נאָך פריינג און מיט אַ פּלאַץ פון לופט באַבאַלז.

אַזוי, נעמען אַ פּאַסיק מיקסינג שיסל און גיסן בוילינג וואַסער צו. עס צעלאָזן די זאַלץ און צוקער, לייגן איין גלעזל פון מעל. מיר זענען טריינג צו ניד די מעל ווי Carefully ווי מעגלעך, צו לאָזן קיין לאַמפּס. נאָך אַדינג די רוען מעל און ניד. מיר מאָניטאָר די קאָנסיסטענסי פון די טייג. עס זאָל ניט זיין ראַני, אָבער נישט צו דיק. פּיעס-באָמבס מיט טאַמאַטאָוז, רעצעפּט מיט Photo וואָס מיר פאָרשלאָגן זאָל זיין געמאכט פון די ידעאַל גומע און קנעטיק טייג.

אַמאָל איר וועט מישן אין אַ פּלאַץ פון קיילים, עס קענען זיין פאַרשפּרייטן אויף אַ קאַטינג ייבערפלאַך. שטעלן אַ ביסל בוימל אין די שפּעלטל, איך ניד די טייג מיט די כאַפּן פון די בוימל. יקער איז כּמעט גרייט פֿאַר פּיעס. איידער פּריפּערינג עס זאָל זיין געשטעלט אין אַ פרידזשידער פֿאַר 10-15 מינוט, נאָך מאָלדינג אַ פּילקע און אלנגעוויקלט מיט פּאַליעטאַלין פילם.

טאַמאַטאָוז מיט קעז

די מערסט פאָלקס רעצעפּט מיט טאַמאַטאָוז באָמבאָטשעק ניט אָן אַדינג אַ געזאָלצן קעז. איר קענען קויפן דעם פֿאַר פעטאַ, ריקאָטטאַ, אָדער נעמען אַ פּראָסט און געוויינטלעך קעז. פּראָדוקט מוזן רייַבן אויף די פינעסט כאַבאַרניק, וואָס נאָר איר האָבן אין דער קיך. מיין טאַמאַטאָוז, שנייַדן אין סלייסיז, פֿאַר-שנייַדן האַרץ.

טאַמאַטאָוז מיט קעז

ניט קיין ווייניקער געשמאַק זענען באָמבס, טאַמייטאָוז און קעז. רעצעפּט פילונג אויך אַנדערש גיכקייַט און יז פון צוגרייטונג. טאַמאַטאָוז, ווי אין דער ערשטער רעצעפּט, שנייַדן אין גרויס סלייסיז. ווי פֿאַר די קעז, עס מוזן זיין שטעלן אין אַ קליין שיסל, אַ ביסל זאַלץ און פעפער און מישן ונ דורך.

קעז מיט קעז און הערבס

אויב די טאַמייטאָוז אין דיין קיך איז געווען ניט, אָדער איר זענט נישט אַ פאָכער פון די רויט וועדזשטאַבאַלז, איר קענען שטענדיק נעמען טאָן פון די פּשוט רעצעפּט פֿאַר די פילונג קאַנסיסטינג פון קעז און קעז. קעז פֿאַר פילונג דעם דאַרפֿן פירמלי צו לייכט און געשווינד רייַבן. צוואָרעך איז בעסער צו נעמען קרופּנאָזערנאָוווי, נאַטירלעך, הויך פּראָצענט פון פעט.

אין אַ באַזונדער שיסל מישן הייַזקע קעז מיט פינעלי פרייַעד. אַדינג צו די געמיש פון הערבס. עס קענען זיין גאַנץ אַלע: פּעטרעשקע, קראָפּ, סילאַנטראָו, באַסיל. געדענקען אַז גרין טוט נישט פּאַסירן פיל. אין דעם רעצעפּט, עס זאָל זיין איינער-דריט פון די גאַנץ וואָג.

טאָמאַטאָעס מיט קעז און קנאָבל

גאַנץ געווירציק טורנס באָמבאָטשעק רעצעפּט מיט טאַמאַטאָוז, קעז און קנאָבל. טאָמאַטאָעס און קעז פיללינגס זענען צוגעגרייט פֿאַר דעם, ווי אין די פֿריִערדיקע עמבאָדימענץ. קנאָבל איז סקוויזד אויס דורך אַ טשעסנאָקאָדאַווילקו.

ווי לאַנג גייט די קנאָבל צו דעם רעצעפּט? דעמאָלט עס ס אַרויף צו איר. עס זענען מענטשן וואס ווי צו פילן דעם פּראָדוקט אין די שיסל און לייגן אַ פּלאַץ פון עס. אבער אויב איר טאָן ניט געהערן צו די, די 01:59 קלאָוועס וואָלט זיין גענוג צו נאָר ווייקן פילונג טאַם.

מאָלדינג די פּאַטי

פילונג איז גרייט. די טייג האט קומען. איר קענען נעמען צו דזשענערייט באָמבס. רעצעפּט מיט טאַמאַטאָוז און קעז ינוואַלווז אַ פאַירלי דין טייג, אַזוי ווערן צוגעגרייט צו פאַרברענגען צייַט אויף די ראָולינג דערפון. גרויס שטיק פון טייג זאָל זיין צעטיילט אין צוויי גלייַך טיילן. מיר זעמל זיי אלא סאַטאַלי, ווי אין די דאַמפּלינגז. טאַפּינגז זענען אויך צוגעגרייט אין שטייַגן. ווייך טייל (הייַזקע קעז, קעז) זענען מאָלדינג קליין באַללס. אויב איר קלייַבן אַ רעצעפּט וואָס ניצט טאַמאַטאָוז, דעמאָלט די באַללס פון קעז אָדער קעז שטעלן אויף די וועדזשטאַבאַלז. דעריבער לייגן די סטופפינג איז גרייט צו פֿאָרמירן די צענטער שטיק פון אונדזער פּרובירן.

ווען שעעטעד טייג און די פילונג איז געגרינדעט, מיר גיינ ווייַטער צו די לעצט בינע. אין די ראָולד שיכטע פאַרשפּרייטן מיט פילונג באַללס אין אַזאַ וועג אַז די דיסטאַנסע לינקס טהערעבעטוועען. עס זאָל זיין בעערעך גלייַך צו די סענטימעטער אָדער צוויי. דערנאָכדעם, די פילונג דעקן מיט אַ רגע פּרובירן שיכטע. און דאָ קומט אין שפּילן די גלאז. שנייַדן די געבעקס טייג. דו זאלסט נישט זאָרג אַז די שיכטע פון דער פּלאַסט זענען פּילד אַוועק. גלאז גאַנץ טייטלי ביינדז די טייג בעשאַס די דרוק אויף אים. פילונג וועט בלייַבן אין פּלאַץ, און די פּאַטי טוט ניט פאַרלירן זייַן פאָרעם, און די קוקינג פּראָצעס וועט נעמען אַ ביסל מינוט.

מיר ווענדן צו די ראָוסטינג. פּיעס-באָמבס מיט טאַמאַטאָוז און קעז, אַ רעצעפּט וואָס מיר האָבן פּראָפּאָסעד צו איר הייַנט וועט זיין געפּרעגלט אין אַ גענוג סומע פון ייל. רויט-הייס סקאָווראָדע, לייגן די ייל צו אַזוי אַז עס קאָווערס די דנאָ פון אַ ברונעם. גרויס פייַער דאָ, מיר נאָר דאַרפֿן צו די פונט ביז דעם קאַנטיינער איז נישט יגנייטיד. אַמאָל די בוימל איז געווען הייס גענוג, די פייַער קענען זייַן אַבייטיד. באָמבס שטעלן אין די פּאַן און פּרעגלען אויף ביידע זייטן ביז גילדענע און קריספּי.

צו רעדוצירן די פעט צופרידן פון די שיסל, גרייט-געמאכט געפּרעגלט פּיעס צו זיין שטעלן אויף די PRE-פאַרשפּרייטן אויף די טיש נאַפּקינז. ווי לאַנג ווי איר קאָכן די רוען באָמבס, די פֿריִערדיקע איז אַ ביסל קיל, און איר קענען ברענגען צו די טיש. אַרויסגאַנג קיילים פון ינגרידיאַנץ דערלאנגט גאַנץ גרויס. נאָך קוקינג איר וועט זען אין אַ שיסל 10-14 פּיעס, דיפּענדינג אויף די פילונג און גלעזל סיזעס, וואָס איר געגרינדעט באָמבס.

די שיסל טורנס אויס זייער נידעריק-פּרייַז, שנעל און סאַטיספיינג. עס איז גאנץ פֿאַר אַ האַרציק מאָרגן פרישטיק אָדער לאָנטש סנאַקק. אין דערצו, דעם רעצעפּט קענען זיין רעקאָרדעד אין דער קאַטעגאָריע פון "עמערדזשענסי-ווירוטשאַלאָטשעק סטיקס" אויף דער פאַל, ווען פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט אויף אַ גרויס פירמע פון געסט. צוגעגרייט געשווינד, גרויס סנאַקק, ביליק און סאַטיספיינג. וואָס אַנדערש איר דאַרפֿן צו קאָרמען די משפּחה און friends?