"שובאַ" -סאַלאַט - אַ רעצעפּט אין אַ נייַ וועג

יעדער באַלעבאָסטע האט זייַן טריקס אין דער צוגרייטונג פון אַ שיסל. רובֿ אָפֿט, די מערסט פּראָסט מעטהאָדס פון באַהאַנדלונג אָדער פאַרבייַט פּראָדוקטן ינגרידיאַנץ העלפן פֿאַרבעסערן די טעם פון באַקאַנט קיילים. דער זעלביקער אַפּלייז צו אַלע די באַרימט סאַלאַט "מאַנטל". סאַלאַט, די רעצעפּט פון וואָס איז באַקאַנט צו לעגאַמרע אַלעמען, עס איז מעגלעך צו צוגרייטן אַ נייַ וועג. און פֿאַר דעם עס איז ניט נייטיק צו גאָר טוישן זייַן קאַמפּאָונאַנץ, אָדער צו נוצן אַ טייַער רויט פיש. אזוי לאָזן ס אָנהייב.

פּריפּערינג די ינגרידיאַנץ

מיר וועט דאַרפֿן: 1 מיטל סייזד בעעטראָאָט, 1 מער, 1 קלאָווע פון ציבעלע, 3 עגגס, 2 פּאַטייטאָוז, 2 apples, 1 סאָלטאַד מאַקרעל (!), עפּל עפּלזאַפט עסיק און מייַאָנעז.

פֿאַר-האַלב וועדזשטאַבאַלז פּיצל אויף אַ מיטל כאַבאַרניק. קאָכן די ביץ קענען זיין בעשאָלעם צוזאַמען מיט מער, די יענער באשטימט ניט זייַן פּייניד. אָבער די פּאַטייטאָוז און עגגס בעסער צו לייגן אין אַ אַנדערש קאַפּאַציטעט, ווי לאַנג טעמפּעראַטור פּראַסעסינג עגגס אַנדיזייראַבאַל. פּראָטעין ראַפּאַדלי לאָסעס זייַן צערטלעכקייַט, וואָס גלייַך ווירקן די קוואַליטעט פון עסנוואַרג. מילד בויגן פּלאָמבירן 10-15 מינוט אַ גלאז פון ייַז וואַסער און 1 לעפעלע פון עפּלזאַפט עסיק. ווי אַ יסוד פֿאַר "פּעלץ", אין מיין מיינונג, עס איז ידעאַל צו נוצן מאַקרעל. דעם פיש איז מער מילד, קיין קליין ביינער, און עס ריקווייערז ניט ווייניקער מילד "פוטער מאַנטל". סאַלאַט, די רעצעפּט פון וואָס איז גוט אין זייַן פּאַשטעס, איר קענען שטענדיק קאָמפּליצירן און קאָכן ווי יום טוּב טיש, און נאָר אין צייַט פֿאַר מיטאָג.

"פּאַטינג די 'סאַלאַט

קלאסישע סיקוואַנס פון Layers אין אַ סאַלאַט קענען שטענדיק זיין צעבראכן. איך פאָרשלאָגן אַ ווערסיע. ערשטער דנאָ קיילים ליינד מיט אַ דין שיכטע בוריק און בלויז דעמאָלט לייגן שיכטע מאַקרעל. לעצטע ביסל טאַם מייַאָנעז. ווייַטער פאַרשפּרייטן סאָוקט ציבעלע פֿאַר פליסן. נאָך די אַניאַנז זענען פּאַטייטאָוז, קעראַץ, יי, עפּל און בעעטראָאָט. פֿאַר די וואס זענען ניט זארגן וועגן זייער געשטאַלט, יעדער שיכטע איז ערלויבט צו ווייקן מייַאָנעז. זיס עפּל, איר קענען שפּריצן מיט לימענע זאַפט, וואָס מוסיף די געבעטן אַסידאַטי און אַדישנאַלי צו האַלטן די פּראָדוקט פריש קאָליר. פֿאַר אַ קליין פירמע קענען ווערן געזאמלט אין Layers פּאָרטיאָנעד סאַלאַט שיסל, אַזוי צו באַקומען אַ יחיד "שובאַ" -סאַלאַט. דער רעצעפּט איז ענלעך צו די לעצט, נאָר די Layers זענען געזאמלט אויף די פאַרקערט, ווייַל איידער געדינט חלק נאָר פליפּפּעד אויף אַ פלאַך טעלער און דעקערייטאַד.

טריקס פון די האַנדל

ווי צו צוגרייטן אַ סאַלאַט? "קאָוט" זאָל זיין ווי מילד און ערי, און דעריבער עס איז ניט נייטיק צו שטעמפּל יעדער שיכטע. צו דערגרייכן דעם ווירקונג איז בעסטער צו נוצן אַ פליסיק מייַאָנעז, וואָס איז לייכט צעשיקט אויף די ייבערפלאַך Layers. גרויס ביץ, ווי אַ הערשן, איז ווייניקער טיף און גראַסי טעם, אַזוי קלייַבן די ריכטיק שורש קליין. Layers פון קעראַץ און apples זיך זאַפטיק, ווייַל עס איז ניט נייטיק צו מאַסע זיי מיט מייַאָנעז. די נוצן פון רויט ציבעלע מאַכן אַ סאַלאַט מער "מילד" די געשמאַק. ווי איז דעקערייטאַד מיט "פוטער מאַנטל" -סאַלאַט? Photo יום טוּב, און וואָכעדיק ברירות בעסער כאַפּן און טיילן זיי מיט קוקינג אַמאַטשערז. צו טראַכטן די געדאַנק איז ווערט אין שטייַגן, אָבער עס איז דיזייראַבאַל צו ינסטרומענט עס רעכט איידער געדינט די סאַלאַט. נאָך אַלע, אַפֿילו זייער געשמאַק און שיין, אָבער פאַרדאַרט שיסל קוקט ונקאָנווינסינג.

דאָ איז גרייט צו "מאַנטל"! סאַלאַט, די רעצעפּט פון וואָס איז געפֿונען אין אַלע קוקבוקס, בנימצא צו אַלעמען!