רעצעפּט שרימפּ אויף די גרילל. שרימפּ: גרילד רעסאַפּיז, שלי

ווי צו קאָכן די גאנץ שיסל פֿאַר אַ מאַכנ אַ פּיקניק אָדער אַ באַטשעלאָרעטטע פּאַרטיי פֿאַר אַ קורץ צייַט? רעצעפּט שרימפּ אויף די גרילל איז זייער גרינג, אָבער יעדער צייַט איר קענען טוישן עס צו דיין לייקינג. דערגאַנג די מאָלצייַט מיט נייַ בשמים און סיזאַנינגז, מישן אַנדערש ינגרידיאַנץ און סאָסיז.

געווירציק שרימפּ גרילד

איר ווילן צו מאַכן די מעניו מער וועריד זונטאג? דעריבער נעמען אונדזער רעצעפּט טאָן. דעם געווירציק שיסל קענען זיין דערלאנגט צו די טיש צוזאמען מיט אַ קאַלט ביר אָדער קיין אנדערע קאַלט טרינקען. זאַפטיק שרימפּ קענען זיין געדינט צו געסט בייַ די הייַזקע אָדער מאַכן זיי אין אַ שטאָט וווינונג.

פֿאַר דער צוגרייטונג מיר דאַרפֿן:

• גרויס פאַרפרוירן שרימפּ - 350 גראַמז;
• פּאָמידאָר קעטשופּ - צוויי טייבאַלספּונז;
• קנאָבל - פינף קלאָוועס;
• טשילי פּעפּערז - האַלב פון די פּאַד;
• פריש ראָוזמערי - אַ צווייַג;
• גרייט בשמים פֿאַר פיש - צוויי טיספּונז;
• זאַלץ - צו טעם;
• צוקער - האַלב אַ לעפעלע.

אַזוי, ווי צו קאָכן אַ שאַרף שרימפּ אויף די גרילל? פאַרשפּייַז רעצעפּט מיר וועלן דעטאַל ונטער:

• טאָ SEAFOOD און שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער. קנאָבל ריין, ענגשאַפט מיט אַ מעסער און געהאַקט. פעפער פּאָטער פון זאמען און שנייַדן אין דין רינגס. פאַרבינדן אַלע צוגעגרייט עסנוואַרג אין אַ שיסל און לייגן זיי צו די ראָוזמערי.
• אין אַ באַזונדער שיסל, מישן קעטשופּ, בשמים, מאַסלינע ייל, זאַלץ און צוקער. באַקומען סאָוס גיסן די שרימפּ, און דעמאָלט שיקן זיי צו מאַרינירן אין די פרידגע פֿאַר איין שעה.

ווען עס קומט צייַט צו גרייטן, צו יבעררוק SEAFOOD אין אַ סקאָווראָדע און קאָכן גרילד איבער האָלצקוילן פֿאַר וועגן פינף מינוט. דערנאָכדעם פֿאַרוואַנדלער די אינהאַלט אַנטו אַ טעלער און דינען די געסט.

שרימפּ אויף די גרילל: די רעצעפּט מיט אַ Photo

אָריגינעל סנאַקק מיט ווייך בלוי קעז סאָוס וועט ימפּאָנירן דיין געסט. פּריפּערינג עסנוואַרג און די קוקינג פּראָצעס וועט נעמען אַוועק גאַנץ אַ ביסל פון דיין צייַט און גרינג רעצעפּט וועט יבערראַשן די אָנהייבער קאָכן.

ינגרידיאַנץ:

• טיגער פּראָנז - נייַן ברעקלעך;
• לימענע זאַפט - איינער לעפל;
• בשמים פֿאַר פיש - א דריט פון אַ לעפעלע;
• בלוי קעז - 100 גראַמז;
• קרעם - 100 מל;
• לימענע שאָלעכץ - האַלב אַ לעפעלע.

רעצעפּט שרימפּ אויף די גרילל איז פּשוט:

• לאָזנ אָפּגיין אין די פרידזשידער SEAFOOD, און דעמאָלט ריין זיי און צונעמען די ינטעסטאַנאַל אָדער (עקן קענען זיין לינקס). שיקן פּראָנז אין אַ שיסל, שפּריצן זיי מיט בשמים און גיסן די לימענע זאַפט.
• ווייַטער, צוגרייטן דעם סאָוס. פֿאַר דעם צעקוועטשן די קעז מיט אַ גאָפּל, דעריבער מישן עס מיט דער קרעם און די שאָלעכץ.
• נאָך איין שעה נאַניזשיטע וואָרקפּיעסע אויף באַמבו סקיוערז (זייער בעסער צו ווייקן אין וואַסער). גרילל די שרימפּ פֿאַר צוויי אָדער דרייַ מינוט אויף יעדער זייַט.

דינען פאַרשפּייַז מיט ווייַס ווייַן אָדער שאַמפּאַניער.

שרימפּס געפּרעגלט אויף אַ גרילל. רעצעפּט ינדיאַן נוסח

די ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע פון פּראָדוקטן וועט אָפּשאַצן אַפֿילו די מערסט שטרענג קריטיקער. די פאַקט אַז מיר נוצן פֿאַר דעם שיסל געווירץ טשוטניי געמאכט פון פריש פרוכט. די בעקאַבאָלעדיק רעצעפּט פון ינדיאַן קוויזין איז גאַנץ ומגעוויינטלעך, אָבער ענשורז ויסגעצייכנט רעזולטאַטן.

פּראָדוקטן:

• גרויס שרימפּ;
• פּיטשאַז אָדער apples - פיר ברעקלעך;
• ינגבער שורש - אַ קליין שטיק;
• מאַראַנץ;
• צוקער;
• באַלסאַמיק עסיק.

רעצעפּט שרימפּ אויף די גרילל איז בנימצא דאָ:

• פּעאַטשעס מעלדונג פון די ביינער, און דעמאָלט שנייַדן אין ברעקלעך פון פלייש.
• שטעלן צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער אין אַ פאַן און היץ עס אין די פייַער. ווען עס האט צעלאָזן, לייגן די פרוכט, גרייטיד ינגבער און אַ ביסל באַלסאַמיק עסיק. געווירץ מליען ביז ביז די פערשקע סלייסיז זענען ווייך.
• מאַראַנץ שאָלעכץ, זאמען און פּאַרטישאַנז. נאָך וואָס, שנייַדן זיי אין קיובז.
• שטעלן די טשוטניי אין אַ שיסל מיט אַ לעפל, אַדינג געווירץ פאָרעם פון באָוץ.
• שרימפּ פּרעגלען אין אַ פּאַן-גריל פֿאַר אַ מינוט אויף יעדער זייַט. לייג צו זיי אַ מאַראַנץ און אַ וואַרעם שיסל פֿאַר עטלעכע מאָל. שטעלן די SEAFOOD זייַט, און קאָכן ביז דער סאָוס טיקאַנז.

אָרט די שרימפּ אויף די טשוטניי און באַצירן זיי מיט מאַראַנץ סאָוס.

מאַרינאַטעד שרימפּ אויף די גרילל

דער סוד פון דעם פּשוט שיסל איז צו נוצן אַ באַזונדער באַשטימט פון בשמים. צוגרייטן אַ געשמאַק קריספּי שרימפּ פֿאַר אַ ליכט ראָמאַנטיש מיטאָג, אָדער אַ באַטשעלאָרעטטע פּאַרטיי.

ינגרידיאַנץ:

• שרימפּ - 500 גראַמז;
• סוי סאָוס - 50 גראַמז;
• פּוטער - 50 ג;
• לייַם;
• קנאָבל - דרייַ קלאָוועס;
• פּאָמידאָר פּאַפּ - איינער לעפל;
• ינגבער - אַ לעפל;
• זאַלץ און פעפער - צו טעם.

רעצעפּט שרימפּ אויף די גרילל וועט נישט גרונט איר קאָנפליקט:

• פאָרן דורך אַ דרוק, צוויי פּילד קנאָבל קלאָוועס. מישן מיט ינגבער, פעפער און זאַלץ. גיסן סוי סאָוס, לייגן די פּאָמידאָר פּאַפּ און זאַפט פון האַלב אַ לייַם.
• טונקען די שרימפּ אין די ריזאַלטינג מאַרינייד, און דעמאָלט שיקן זיי אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק.
• צוגרייטן צעלאָזן פּוטער סאָוס, זאַפט, לייַם און רגע כאַווז פון די רוען קנאָבל.

דעם אנדערן טאג נאַניזשיטע וואָרקפּיעסע אויף ווודאַן סטיקס און דעמאָלט גרילד פּרעגלען (דער גאנצער פּראָצעס נעמט וועגן צען מינוט). דינען דעם מאָלצייַט צו די טיש הייס, טאָן ניט פאַרגעסן צו דערגאַנג זייַן שמעקנדיק סאָוס.

שרימפּ אלנגעוויקלט אין בייקאָן אויף די גרילל

ונקאָנווענטיאָנאַללי סטיילד שיסל וועט זיין לינקס אָן ופמערקזאַמקייַט. יבערראַשן דיין געסט מיט זאַפטיק פּראָנז, אלנגעוויקלט אין סלייסיז פון געפּרעגלט בייקאָן. א העסאָפע קענען זיין פּראַסעסט קעז סאָוס און לייטלי געפּרעגלט אַניאַנז.

די רעכט פּראָדוקטן:

• טיגער שרימפּס - 400 גראַמז;
• בייקאָן - 70 גראַמז;
• סוי סאָוס - 100 גראַמז;
• נעצבוים סירעפּ - איינער לעפעלע;
• לימענע זאַפט - לעפל;
• קנאָבל - איינער קלאָווע;
• זאַלץ און פעפער - צו טעם.

רעצעפּט שרימפּ אויף די גרילל איז פּשוט:

• צו אָנהייבן, צוגרייטן די מאַרינייד. מישן אין אַ טיף קאַנטיינער פון סוי סאָוס, לימענע זאַפט, קראַשט קנאָבל, פעפער, ינגבער, נעצבוים סירעפּ.
• שרימפּ קאָכן און ריין, דעמאָלט ווייקן זיי אין די מאַרינייד פֿאַר 40 מינוט.
• ווען וועט דער ספּעסיפיעד צייַט, אַראָפּנעמען פון די SEAFOOD סאָוס. ייַנוויקלען יעדער פּאַס שרימפּ פלייש און נאַניזשיטע וואָרקפּיעסע אויף סקיוערז.
• שטעלן די סקיוערז אויף די גרילל פּאַן, (ניט דאַרפֿן צו לייגן בוימל) און קאָכן אַ סעודה פֿאַר צוויי מינוט אויף יעדער זייַט.

דינען שרימפּ צו די טיש מיט אַ גלאז פון ווייַן אָדער ביר טשילד.

סאָף

מיר האָפֿן אַז איר וועט אָפּשאַצן די זאַפטיק געפּרעגלט שרימפּ. רעסיפּעס פֿאַר די גרילל זענען נישט קאָמפּליצירט, אָבער דער רעזולטאַט יקסידז אַלע עקספּעקטיישאַנז. ווונדערלעך שמעקנדיק קיילים קענען זיין געדינט צו געסט בייַ די פּאַרטיי, אַ מאַכנ אַ פּיקניק, אָדער צו שטעלן זיי אויף אַ יום טוּב טיש.