רעצעפּט פּאָטאַטאָ פראנצויזיש. גאנץ מיטאָג אָדער אַ יום טוּב טיש

קיילים פון פּאַטייטאָוז אין די ויוון זענען זייער דייווערס, און אויב איר לייגן צו די ברעקלעך פון כאַזער, הינדל אָדער רינדערנס, איר באַקומען נישט בלויז אָריגינעל, אָבער אויך סאַטיספיינג. אַז איז וואָס פילע כאַוסווייווז זענען טריינג צו טאָן נאָר אַזאַ קיילים, וואָס זענען קאָננעקטעד און פלייש ינגרידיאַנט, און גאַרניש, און ביידע ינגרידיאַנץ זענען צוגעגרייט געשווינד.

רעצעפּט פּאַטייטאָוז אין פראנצויזיש

טובערס מוזן זיין פּילד, געוואשן און שנייַדן אין סלייסיז. אין אַ באַקוועם פאָרעם פון רעפראַקטאָרי לייגן אויס די וועדזשטאַבאַלז, שמירן עס מיט ייל ביז אַהער. ווייַטער, שטעלן אַ פּלאַסט פון כאַזער טשאַפּס, אויב געוואלט, זיי קענען זיין פֿאַר מאַרינירן פֿאַר בעסער באַקינג. פֿאַר פלייש שטעלן די געהאַקט ציבעלע האַלב-רינגס, און וועט דעקן אַ שיכטע פון פּאַטייטאָוז. אויב עס איז אין די פרידזשידער פֿאַר אנדערע וועדזשטאַבאַלז, איר קענען נוצן זיי, למשל, אַ פּלאַסט פון צוקיני, אָבער נאָך פּאַסיק צו נוצן מאַשרומז (ראָוסטיד אָדער סאָלטיד). פאָרזעצן קוקינג. פּאָטאַטאָעס שפּריצן אייער באַליבט בשמים און הערבס און גיסן מייַאָנעז. אויף עס איר קענען גיסן אַ ביסל פון גרייטיד קעז - באַקינג שמעקנדיק און גאָלדען ברוין. שטעלן די פאָרעם אין די ויוון און האַלטן עס 45-60 מינוט, איר קענען באַשטימען די גרייטקייַט פון אַ ציינשטעכער.

קיילים פון פּאַטייטאָוז - רעסיפּעס

דאָ ס אן אנדער פּשוט וועג צו קאָכן די טובערס, ספּעציעל אויב איר טאָן ניט ווילן צו עסן אַ שווער מאָלצייַט בייַ נאַכט. נעמען עטלעכע פון די גרעסטן פּאַטייטאָוז, וואָס בלויז עקסיסטירן אין די פרידזשידער אָדער אין אַ קראָם. היץ די ויוון צו 180 דיגריז, און שטעלן די געוואשן טובערס, קאָכן מינוט 60. טשעק פֿאַר אַוויילאַביליטי, פּירסט עס מיט אַ ציינשטעכער אָדער מעסער. אַראָפּנעמען די וועדזשטאַבאַלז פון די ויוון און לאָזן צו קיל אַ ביסל, דערווייַל צעהאַקן די גרין אַניאַנז, לייגן איינער-דריט גלעזל פון זויער קרעם. סעפּאַראַטעלי, רייַבן קעז אויף אַ שטראַף כאַבאַרניק. טיילן די טובערס אין האַלב, אַראָפּנעמען די מיטן פון אַ לעפל, געלאזן אַ קליין באַמפּערז. דאס איז זיכער ניט אַ רעצעפּט פון פּאַטייטאָוז אין פראנצויזיש, אָבער עס טורנס אויס זייער געשמאַק און סאַטיספיינג. דער פּאַפּ טובערס געמישט מיט 50 מל פון מילך, דרייַ טייבאַלספּונז פון פּוטער און זויער קרעם און ציבעלע געמיש. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די בשמים, איר קענען נוצן זענעפט, כריין אָדער הייס פּעפּערז. בייקט-כאַווז שיפל נאַפאַרשירויטע באקומען געמיש, שפּריצן קעז. באַקן אין די ויוון ביז גאָלדען קעז, בעערעך - וועגן 15-20 מינוט.

רעצעפּט פּאָטאַטאָעס אין פראנצויזיש מיט טאַמאַטאָוז

נעמען אַ פונט פון רינדערנס, שנייַדן אין סלייסיז געזונט און אָפּשטויסן שמירן ברייטער האנט מיט זענעפט (עס מאכט די פלייש ווייך). אין אַ גריסט פאָרעם שטעלן די סלייסט ציבעלע האַלב רינגס, לייגן די טשאַפּס אויף שפּיץ, און זיי שפּריצן בשמים צו טעם און פאַרלאַנג. וואַשן און צעהאַקן די טאַמאַטאָוז, וואָס איז פאַרשפּרייטן אויף סלייסיז פון פלייש. שינקועם זויערע וגערקע, עס וועט געבן עטלעכע פּינטעלע צו די שיסל. איצט פּלאָמבירן עס מיט נידעריק-פעט מייַאָנעז, אויב איר האָבן אַ פעט - קענען זיין דיילוטאַד מיט וואַסער. דעקן מיט אַ דעקל און שיקן עס אין די ויוון 45-50 מינוט. א ביסל מינוט איידער סוף פון קוקינג אַראָפּנעמען די דעקל און שיסל שפּריצן גרייטיד קעז. איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן אַ געשמאַק מיטאָג, ניצן אַ קאַרטאָפל רעצעפּט אין פראנצויזיש.

אַפטערוואָרד

דעם שיסל איז בישליימעס מעגלעך צו פאָרלייגן צו די יום טוּב טיש, עס איז ספּעציעל וויכטיק פֿאַר ינטרודערז ווען צייַט צו קאָכן טאַקע איז נישט, און אין פאַקט אויף דער גרענעץ פון געסט. עס איז קיין סוד אַז אַדינג עפּעס פון זיך אין דעם גאַנג פון ינגרידיאַנץ, איר קענען באַקומען אַ ומגעוויינטלעך קאָמבינאַציע אַז איז אַדוואַנטיידזשאַס צו צושטעלן אַ שיסל סעודה. רעצעפּט פּאַטייטאָוז אין פראנצויזיש קענען זיין modified ביי וועט אָן מורא פון צעשטערן עס.