רעצעפּט סוועזשעפּראָסאָלניה קיוקאַמערז אין אַ פּעקל

סוועזשעפּראָסאָלניע קיוקאַמערז, אַ רעצעפּט וואָס לעצטנס אַזוי אָפֿט דיסקאַסט - איינער פון די מערסט פאָלקס סנאַקס אין רוסלאַנד. ווונדערלעך, קראַנטשי, זיס פּיקאַלז - די שליימעסדיק דערגאַנג צו ביידע די טומלדיק סעודה, און צו די געוויינטלעך משפּחה מיטאָג. זיי אַנדערש פון די פּיקאַלז, וואָס פילע כאַוסווייווז זענען כאַרוואַסטיד אין גרויס קוואַנטאַטיז פֿאַר די ווינטער, בעשאַס די קוקינג צייַט און פּאָליצע לעבן, וואָס איז זייער פיל פאַרשידענע פֿון פריש קיוקאַמערז.

קוקינג סוועזשעפּראָסאָלניע קיוקאַמערז אין אַ פּעקל געלערנט לעצטנס. ווער איז דער מחבר - איז אומבאַקאַנט. אָבער דער רעצעפּט איז טאַקע זייער באַקוועם און גרינג. קוקומבערס קענען זיין זאַלץ אין דער מאָרגן, און זיי וועלן זיין גרייט פֿאַר מיטאָג די זעלבע טאָג. קאָכן די פּאַטייטאָוז, קאָכן אויס פון עס מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער נאָר שפּריצן מיט הערבס, פּאָסטן עס צו די טיש מיט קיוקאַמערז - אַז ס 'גרייט צו ליכט פלאַוואָרפול שיסל!

רעצעפּט סוועזשעפּראָסאָלניה וגערקע ריקווייערז מינימאַל שטעלן פון ינגרידיאַנץ: קליין פריש קיוקאַמערז אין אַ סכום פון איין קג, לעפל (קיין סליידז) זאַלץ, קראָפּ שטראַל, אויב געוואלט - 2-3 קנאָבל קלאָוועס. פון די נייטיק יוטענסאַלז - די געוויינטלעך פּלאַסטיק זעקל פון צונעמען גרייס. אויב די האַנט איז נישט אַ קליין סומע פון קיוקאַמערז - קיין פּראָבלעם! גרויס פרוכט קענען זייַן שנייַדן אין ברעקלעך פון 10 סענטימעטער עס איז אין דעם גרייס דיזיינד דעם רעצעפּט סוועזשעפּראָסאָלניה קיוקאַמערז. מאַכן זיכער עס איז, אָדער זיי דאַרפֿן מער צייַט צו פּראָסאָליציאַ צו די געבעטן שטאַט.

אויב איר שנייַדן די וגערקע אין קלענערער ברעקלעך, די קוקינג צייַט אַקאָרדינגלי רידוסט. ניצן דעם רעצעפּט סוועזשעפּראָסאָלניה וגערקע, איר קענען באַקומען די פאַרטיק שיסל 30 מינוט שפּעטער, דאָ זענען קיוקאַמערז - אין יאָגעניש! א גוט לייזונג פֿאַר באַגעגעניש די געסט וואס זענען געקומען אַניקספּעקטידלי! פון קורס, וגערקע, האַלב אַזוי געשווינד, טאָן ניט האָבן צייַט צו אַרייַנציען אַלע די עראָומאַז פון הערבס און בשמים, וואָס זיי וועלן זייַן אָנגעפילט גענוג פֿאַר אַ לאַנג צייַט. אויב איר האָבן אַ ביסל שעה, דעמאָלט עס איז בעסער צו נוצן די קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר וואָס, ווי דערמאנט אויבן, עס איז ניט נייטיק צו שנייַדן די וגערקע איז אַזוי פּליטקע.

רעצעפּט סוועזשעפּראָסאָלניה קיוקאַמערז אין אַ פּעקל. סטאַגעס:

1. מיין קיוקאַמערז, שנייַדן אויב נייטיק. דורכשניט אַוועק אויף ביידע זייטן, "טאָכעס", ניט צו פּראָצעס זיי שפּעטער.
2. ווייַטער ינגרידיאַנט - קראָפּ. עס מוזן זיין געוואשן, ווייַטער פּראַסעסינג איז אַרויף צו איר - איר קענען מאָל, און קענען זיין לינקס גאַנץ ספּריגס.
3. קנאָבל. אויב איר האָבן באַשלאָסן אַז עס וועט זיין פאָרשטעלן אין די שיסל, דעמאָלט אויך ריין, וואַשן און פינעלי צעהאַקן.
4. פֿאַר מער טאַם, איר קענען לייגן עפּעס וואָס איז קאַמאַנלי געניצט אין פּיקאַלז - אַ פאַרשיידנקייַט פון בשמים, כולל פעפער און קומין. אבער דעם טוט ניט דאַווקע - קיוקאַמערז און אַזוי דרייַ אויס זייער געשמאַק.
5. איצט אַלע צוגעגרייט עסנוואַרג קענען זיין געשטעלט אין אַ קאַנטיינער - אַ פּלאַסטיק זעקל: קיוקאַמערז, הערבס, בשמים, קנאָבל. ווידער, אַלע איר קענען שיעור בלויז קיוקאַמערז און קראָפּ, דאָס איז גאַנץ גענוג. די רו - אַ ליבהאָבער! צו גיסן די זאַלץ.
6. טייינג פּעקל Carefully. דעם איז זייער וויכטיק! עס איז דאַנק צו די כערמעטיקאַלי געחתמעט פּעקל וועט קער אויס די טעם און אַראָמאַ, וואָס מיטל דעם רעצעפּט סוועזשעפּראָסאָלניה קיוקאַמערז. טייד פּעקל גוט שאָקלען צו זאַלץ און בשמים זענען יוואַנלי צעשיקט אויף די וגערקע.
7. איצט בלויז ריקווייערז צייַט און ינטערמיטאַנט קראַפטיק סטערינג. איר קענען שטעלן די זעקל אין די פרידזשידער. דעמאָלט די קוקינג צייַט וועט איז פֿון 6 צו 8 שעה. אויב לינקס אין צימער טעמפּעראַטור, דעמאָלט דער required צייַט וועט זיין רידוסט צו פיר שעה. אין קיין פאַל, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָך טייל מאָל צו שאָקלען די פּעקל. צו פאַרמייַדן ליקאַדזש, אָרט עס אין די רגע פּעקל פון דער זעלביקער פּעקל אָדער אין אַ טיף שיסל.

אויב געבעטן, איר קענען נוצן וגערקע מינוט שפּעטער 30. דורך דעם צייַט, זיי וועלן באַקומען אַ ווונדערלעך כראָמטשען און טאַם טאָכיק סוועזשעפּראָסאָלנים קיוקאַמערז.

נעם די קיוקאַמערז פון די פּעקל און ריין זיי פון וידעפדיק זאַלץ און בשמים און דינען. באָן אַפּפּעטיט!