רויט און שוואַרץ קורראַנץ: קאַלאָריע, נוץ און שאָדן

לוזינג וואָג און נאָר נאכגעגאנגען די געזונט פון מענטשן און די פיגור וועט זיין נוצלעך צו וויסן וואָס עסנוואַרג האט די טשאַראַקטעריסטיקס פון אַ רויט און שוואַרץ קורראַנט. קאַלאָריע, נוטריאַנץ, קאָנטראַינדיקאַטיאָנס, רעסאַפּיז ייַנגעמאַכץ און דזשאַמז - אַלע דעם איר וועט געפֿינען אין דעם אַרטיקל.

די Benefits פון רויט קורראַנץ

קאַלאָריע רויט קורראַנט - בלויז 39-43 קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז פון פּראָדוקט פריש. דאַר יאַגדע כּולל 283 קאַלאָריעס פֿאַר דער זעלביקער סומע.

אין דעם יאַגדע פילע C, ב ₅ און ב ₆ וויטאַמינס, יי אויך, אַ הויך צופרידן פון פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, מאַגניזיאַם און פּרעסן.

כּמעט יעדער זומער טוישעוו האט לפּחות איין רויט קורראַנט קוסט, אָבער פֿאַר עטלעכע סיבה, אַ ספּעציעל ליבע פֿאַר דעם יאַגדע איז ניט באמערקט. און פֿאַר גוט סיבה. רויט קורראַנט איז זייער נוצלעך פֿאַר די סערקיאַלאַטאָרי סיסטעם. עס סטרענגטאַנז די ווענט פון בלוט כלים און דיקריסאַז בלוט קאָואַגיאַליישאַן דורך ינכיבאַטינג די אַנטוויקלונג פון טראַמבאָוסאַס. קאַנטיינד דערין אַוטפּוץ פּאַטאַסיאַם עקסקרעטעד וידעפדיק וואַסער.

יאַגדע אויך נוציק פֿאַר אַטליץ און די עלטער, ווייַל, אין להכעיס פון די באַשיידן קאַלאָריע קורראַנט, עס גיט ענערגיע און רידזשוווינייץ דעם גוף. דעם ווירקונג איז אַטשיווד רעכט צו דער צופרידן פון סוקסיניק און מאַליק אַסאַדז.

כאַזערדאַס פּראָפּערטיעס פון רויט קורראַנץ

אַלע פון די אויבן אמת פֿאַר מעסיק קאַנסאַמשאַן. אויב איר עסן צו פיל פרוכט, עס איז מעגלעך צו פּנים אַזאַ קאָפּדרייעניש ווי בלאָוטינג און שילשל, ווי רעדקורראַנץ האט אַ מילד לאַקסאַטיוו ווירקונג. אויך נישט רעקאַמענדיד צו עסן עס אויף אַ ליידיק מאָגן. די וואס זענען אויף אַ דיעטע, עס איז ווערט קאַנסידערינג אַז בשעת קאַלאָריע נידעריק רויט קורראַנט, יאַגדע סטימיאַלייץ די אַפּעטיט, וואָס קענען פירן צו אָווועריטינג.

מענטשן מיט לעבער און מאָגן אַסידאַטי, און די בייַזייַן פון צוקערקרענק זאָל עסן רויט קורראַנץ אין קליין קוואַנטאַטיז. און עס איז ניט רעקאַמענדיד פֿאַר פּאַנקרעאַטיטיס.

די Benefits פון שוואַרץ קורראַנט

שוואַרץ קורראַנץ, קאַלאָריעס פּער 100 גראַמז וואָס איז וועגן 38-43 קייקאַל, פֿאַר עטלעכע סיבה, אַ גרעסערע פּרעמיע ווי רויט. אָבער, עס איז מער נוצלעך און רויט. אויף די אנדערע האַנט, עס איז אויך קאָנטראַינדיקאַטעד אין מער.

די יאַגדע כּולל פיר מאל מער אַסקאָרביק זויער ווי אין סיטרוס Fruits - 10-15 בעריז פאַרענדיקן טעגלעך קורס פון אַז עלעמענט. אויך, שוואַרץ קורראַנט איז רייַך אין סאָדיום, מאַגניזיאַם, פּרעסן, פּאַטאַסיאַם, פאָספאָרוס און קאַלסיום. פילע וויטאַמינס א, ד, E, גרופּע בי

בעריז זענען אַ ויסגעצייכנט פאַרהיטנדיק מאָס קעגן קאָולדז. אויך, שוואַרץ קורראַנט דיספּלייז די גוף פון ייסאַטאָופּס, און דעריבער נוצלעך פֿאַר מענטשן ארבעטן אין כאַזערדאַס ינווייראַנמאַנץ, כולל די פּראָדוקציע פון ראַדיאַציע.

כאַזערדאַס פּראָפּערטיעס פון שוואַרץ קורראַנט

ווייַל די בעריז אַ פּלאַץ פון וויטאַמין ק, און פענאָליק קאַמפּאַונדז אַז העכערן בלוט קלאַטינג, שוואַרץ קורראַנץ קענען ניט האָבן מענטשן מיט אַ דיאַגנאָסיס פון "טראַמבאָוסאַס".

איר זאָל אויך עסן בעריז אין לימיטעד קוואַנטאַטיז, אויב די געוואקסן אַסידאַטי פון די מאָגן. זיין ווערי באהאנדלט בלאַקקקורראַנט קינדער, ווייַל, אין קאַנטראַסט צו די רויט, עס קענען גרונט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז און הויט ראַשעס.

רעדקורראַנט קלעם

איצט לאָזן ס רעדן וועגן די קלעם, וואָס פֿאַר עטלעכע סיבה רובֿ מענטשן ווי עס בעסער ווי פריש קורראַנץ. קאַלאָריק זיס נאַש פון רויט בעריז אַוורידזשיז 284 קייקאַל פּער 100 גראַמז, אָבער די אינדעקס זאל בייַטן דיפּענדינג אויף די ינגרידיאַנץ געוויינט און די סומע פון צוקער.

צו צוגרייטן אַ פּשוט קלעם רעדקורראַנט דאַרפֿן איינער קילאָ פון בעריז און אַ פונט פון צוקער. אין דעם פאַל, דרייען די קלעם מיט אַ ביסל זויער. אויב עמעצער לייקס מער זיס, איר קענען נעמען מער צוקער.

די צייַטיק בעריז יטעראַטע דורך, פּאָטער פון צווייגן און בלעטער, שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער און אַריבערפירן צו אַ פּאַן. ווייַטער גיסן די צוקער און בעריז שטעלן קאַפּאַציטעט אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר 7-8 שעה.

דעמאָלט שטעלן די פּאַן אויף די פייַער מיט בעריז, לייגן העלפט אַ ליטער פון וואַסער און קאָך, ברענגען צו אַ קאָכן. לאָזן קאָכן פֿאַר 15 מינוט, דעמאָלט אַראָפּנעמען דעם טעלער מיט דעם געמיש. גיסן אין סטעראַלייזד דזשאַרז, זעמל אַרויף זייער, דרייען, ייַנוויקלען אַ פאַרדעקן און לאָזן ביז קיל.

ויסגעצייכנט קלעם איז ווען איר מישן רויט קורראַנץ און אָראַנדזשאַז, ראַזבעריז אָדער גאָאָסעבערריעס.

בלאַקקקורראַנט קלעם

פֿון דעם, אויך, איך בין זייער ליב די בעריז צו מאַכן קלעם. בלאַקקקורראַנט, וואָס איז נידעריק קאַלאָריק פריש ווי זיס נאַש האט אַן ענערגיע ווערט פון 284 קייקאַל, דיפּענדינג אויף דער סומע פון צוקער און ינגרידיאַנץ.

צו קאָכן די אַרייַנשטופּן, איר וועט דאַרפֿן די בעריז, צוקער און אַ ביסל וואַסער. טיפּיקאַללי, די פּראָפּאָרציע פון שוואַרץ קורראַנט און צוקער 1: 1, אָבער עס איז אַ ענין פון טעם. גיסן צוקער אין אַ פאַן און לייגן 100-200 מל פון וואַסער - דיפּענדינג אויף ווי דיק איר ווילן די קלעם צו באַקומען.

ברענגען צו די קאָכן און לייגן די געוואשן בעריז. אַמאָל ווידער וואַרטן ביז בוילינג, טאָן ניט פאַרגעסן צו קאָך, דעמאָלט שטעלן אַ קליין פייַער. קאָכן פֿאַר 40 מינוט, סטערינג קעסיידער און פּיריאַדיקלי רימוווינג די פּינע.

גיסן אין דזשאַרז קלעם איז רעקאַמענדיד נאָך גאַנץ קאָאָלינג, אַנדערש די בעריז לאָזנ שווימען, און כאַרוואַסטינג וועט נישט קוקן זייער פייַן.

אויב איר ווילן צו רעדוצירן די ענערגיע ווערט, פּרובירן נישט דאָוואַר מייַכל. דעמאָלט איר קענען נוצן ווייניקער צוקער, און איר באַקומען אַ קלעם פון שוואַרץ קורראַנץ, קאַלאָריעס וואָס וועט זיין נידעריקער.

ווי צו מאַכן אַרייַנשטופּן, מיינטיינינג אַלע די וויטאַמינס

עס איז אַ אַזוי-גערופֿן רוי קלעם. דעם אָפּציע איז ידעאַל אויב איר ווי פריש קורראַנץ. קאַלאָריע צופרידן פון דעם נאַש וועט זיין העכער, ווייַל די צוקער דארף מער ווי פֿאַר אַ קלאַסיש קלעם.

נעמען פֿאַר יעדער קילאָ פון בעריז פֿאַר צוויי קילאָגראַמס פון צוקער. פאַרפירן די קורראַנץ דורך אַ פליישמילכל אָדער צעהאַקן די בלענדער, דורכ ונ דורך מישן מיט צוקער און פאַרשפּרייטן דעם געמיש איבער די באַנקס.

איר קענען נוצן אַ קלענערער סומע פון צוקער, אָבער דעמאָלט עסן פאַרבייַסן האָבן באקומען שנעלער. אין דער אַלגעמיין פאַל, די רוי קלעם זאָל זיין סטאָרד אין די פרידזשידער פֿאַר קיין מער ווי זעקס חדשים.

נידעריק-קאַלאָריע דיעטע קורראַנט

דייאַטערז מען אָפֿט דערפאַרונג דרוק רעכט צו דער דורכפאַל פון די זיס, און דאָ קענען העלפן קורראַנץ. קאַלאָריע איר נידעריק, אַזוי די יאַגדע זאל געזונט ווערן געניצט ווי די יקער פֿאַר דיזערץ.

למשל, איר קענען ענגשאַפט האַלב אַ גלעזל פון בעריז און מישן מיט נידעריק-פעט הייַזקע קעז. דער געמיש קענען זיין מוסיף אַ לעפעלע פון צוקער. דעם פאַרבייַסן כּולל 100-120 קייקאַל פּער 100 גראַמז.

אָדער קאָכן אַ סאָופפלע בלאַקקקורראַנט.

1. מאָל זיך אַ פּיוריי לעפל פון בעריז.
2. גיסן לעפעלע אַגאַר 100 מל פון וואַסער, לייגן אַ לעפעלע פון צוקער שטעקן, ברענגען צו די קאָכן. רעדוצירן היץ צו זייער קליין, און קאָכן 2-4 מינוט.
3. וויסק ביז סטאַביל פּיקס צוויי יי ווייץ.
4. מישן די ווייץ מיט הייס סירעפּ, אַרייַן די יאַגדע פּיוריי און מישן ונ דורך אַלע שלאָגן מיט אַ מיקסער.
5. אַריבערפירן די געמיש אין די פורעם, לאָזן צו קיל, און צו רירן אין דער פרידזשידער.
6. א ביסל שעה שפּעטער, אַראָפּנעמען די סאָופפלé פורעם און שנייַדן אין ברעקלעך.

קורראַנט דיעטע

אויב איר טאָן ניט לייַדן פון גאַסטרייטאַס, העפּאַטיטיס און געשוויר קרענק, איר קענען פּרובירן דאָ איז דער זומער מעניו. פּאַסיק פֿאַר ביידע שוואַרץ און רויט בעריז, אָבער אויב איר האָבן טהראָמבאָפלעביטיס, נוצן נאָר די רויט.

די דיעטע לאַסץ פיר טעג און אַלאַוז איר צו וואַרפן 3-4 קילאָוז. זייַן פּיקיוליעראַטי איז אַז אין צווישן מילז, איר קענען האָבן אַ ביס קורראַנץ. אַזוי עס איז מעגלעך צו דערגרייכן אַ גאַנץ זאַטקייַט און טאָן ניט שאַטן די ציפער. געטרונקען וואַסער איז רעקאַמענדיד, ונסוועעטענעד טיי (שוואַרץ, גרין, ערבאַל), ווי ווויל ווי פרוכט טרינקען, פרוכט טרינקען און ינפוסיאָנס פון בעריז.

פרישטיק באשטייט פון אַ בוילד יי, 30 גראַמז פון קעז און אַ גלאז פון ונסוועעטענעד קאַמפּאָוט קורראַנט.

ביי לאָנטש איר קענען עסן 100 גראַמז פון בוילד פלייש (רינדערנס), פיש אָדער אָף. ווי אַ זייַט שיסל צו מאַכן אַ סאַלאַט פון פריש טאַמאַטאָוז, קיוקאַמערז און טאַמייטאָוז, צייַט עס מיט מאַסלינע ייל. אָדער איר קענען באַקומען סאַלאַט. אַנשטאָט פון פלייש איר קענען עסן זופּ פון טאַמאַטאָוז, פּעפּערז, צוקיני, אַניאַנז און בלומענקרויט. פֿאַר פאַרבייַסן - אַ גלאז פון פריש קורראַנט בעריז.

פֿאַר מיטאָג מישן פון 100 גראַמז פון קורד און די קורראַנץ, און ווי די געטראַנק נעמען קורראַנט זאַפט.

אַזוי, מיר געפֿונען אויס וואָס די קאַלאָריע קורראַנט, וואָס נוטריאַנץ זענען קאַנטיינד אין דעם יאַגדע, ווי געזונט ווי ווי צו קאָכן אַ געשמאַק קלעם. הנאה אייער אַפּעטיט און גוט געזונט!