קאָורגעטטעס אין מולטיוואַרקאַ און ניט נאָר

צוקיני - סאַפּרייזינגלי נוצלעך גרינס אַז איז לייכט דיידזשעסטיד און כּולל פילע שפּור עלעמענטן, וויטאַמינס און אנדערע נוטריאַנץ. צוקיני גוט אין קיין פאָרעם: רוי, געפּרעגלט, בוילד, סטימד - עס קענען זיין מוסיף צו כּמעט אַלע קיילים און אַפֿילו דיזערץ.

קאָורגעטטעס אין מולטיוואַרקאַ - אן אנדער גאַדסענד פֿאַר כאַוסווייווז. סטוד אין זויער קרעם, האַלב אין אַ דישן אָדער Stuffed מיט פלייש, זיי וועלן אַפּעלירן צו די גאנצע משפּחה.

Stuffed צוקיני אין מולטיוואַרקאַ "רעטעניש"

מיר וועט דאַרפֿן: גרויס צייַטיק צוקיני, 500 ג פון קיין פון מינסט פלייש, אַ פּאָר פון אַניאַנז, איינער מער, 100 גראַמז פון גרייטיד קעז.

צוקיני שנייַדן אין רינגס בעערעך 4 סענטימעטער אין הייך, צו באַזייַטיקן זאמען.

גרייטיד קעראַץ און אַניאַנז, געהאַקט אין קליין קיובז, ספּאַססעראָוואַט אין קיין גרינס ייל צו בלאַס גאלדענער קאָליר אין די שיסל מולטיוואַרקי אין "באַקינג" מאָדע. מישן ראָוסטיד וועדזשטאַבאַלז מיט מינסט פלייש און בשמים.

סטאַרטינג רינגס צוקיני סטופפינג, שטעלן זיי אין אַ שיסל מולטיוואַרקי, שפּריצן מיט קעז און גיסן די סאָוס אין האַלב.

סאָוס: 400 ג פון וואַרעם וואַסער דיילוטאַד פּאָמידאָר פּאַפּ, אַ לעפל פון מעל, זאַלץ און געווירץ געשמאַק. פּאָמידאָר פּאַפּ קענען זיין ריפּלייסט מיט פּאָמידאָר זאַפט.

אין דער "קווענטשינג" מאָדע, שטעלן די טייַמער פֿאַר 40 מינוט.

Stuffed צוקיני קענען זייַן געדינט ווי אַ זייַט שיסל פון פּאַטייטאָוז אָדער רייַז, און ווי אַ באַזונדער שיסל.

בייקט צוקיני

בייקט צוקיני אין מולטיוואַרקאַ - פּשוט און געשמאַק שיסל.

מיר וועלן דאַרפֿן: 700 ג צוקיני, פּאַרע לוקאָוואָק, פיר עגגס, פיר טייבאַלספּונז פון מילך, 200 גראַמז פון גרייטיד קעז, פריש גרינז.

מאַרך געזונט געוואשן און שנייַדן אין רינגס פון אַ גרעב פון 1 סענטימעטער. אויב יונג מאַרך, הויט קענען ניט זיין קלינד, אַ באַרשט וואַש עס גענוג.

ציבעלע שנייַדן אין רינגס און געפּרעגלט אין פּוטער אין אַ גלעזל מולטיוואַרקאַ צו בלאַס גאלדענער קאָליר. צו לייגן אויס די ציבעלע צוקיני, דעקן מיט גרייטיד קעז און שטעלן אויס אין די "באַקינג" מאָדע פֿאַר וועגן 20 מינוט. קעז זאָל צעגיין.

יי וויסק געזונט מיט מילך צו פּינע, גיסן צוקיני, מישן דזשענטלי און "באַקינג" מאָדע באַקן 20 מינוט. קאָורגעטטעס אין מולטיוואַרקאַ באקומען ווייך און קעז גיט די שיסל זאַטקייַט.

יענע וואס טאָן ניט האָבן פיל צייַט פֿאַר קוקינג, ידעאַל רעצעפּט פֿאַר "וועגעטאַריער צוקיני אין די מייקראַווייוו"

מיר דאַרפֿן: יונג צוקיני (קאָורגעטטעס אַנשטאָט פון דער יונג קענען נוצן צוקיני מיטל גרייס), איינער ציבעלע, איינער מער, איינער זיס פעפער.

צוקיני שנייַדן לענגטווייז, אַראָפּנעמען די מידוויי און צעהאַקן עס פינעלי. רייַבן קעראַץ, געהאַקט ציבעלע און פעפער, לייטלי פּרעגלען אין גרינס בוימל, וועדזשטאַבאַלז.

סטאַרטינג צוקיני כאַווז, שפּריצן מיט גרייטיד קעז און שטעלן אין די מייקראַווייוו. באַקן פֿאַר 8-11 מינוט אין מאַקסימום מאַכט.

"Meat באָוץ"

מיר דאַרפֿן: יונג צוקיני (קאָורגעטטעס אַנשטאָט פון דער יונג קענען נוצן מיטל-סייזד צוקיני), איינער ציבעלע, 200 ג פון פינעלי געהאַקט הינדל אָדער מינסט פלייש, אַ פּאָר פון סאַלאַט בלעטער.

צוקיני שנייַדן לענגטווייז, אַראָפּנעמען די מידוויי און פינעלי צעהאַקן עס און מישן מיט מינסט פלייש.

לייטלי פּרעגלען די מינסט פלייש אין אַ סקאָווראָדע, ייַנוויקלען אין סאַלאַט רער און טייטלי שטעלן אין די מיטן פון אַ שענק.

באַקן אין אַ מאַקסימום מאַכט פון 12-15 מינוט. געשמאַק צוקיני גרייט!