צוגרייטן קיין שיסל פון לענטילס אין מולטיוואַרקאַ!

איר ווי לענטילס? אויב יאָ, דאַן איר וועט שורלי אָפּשאַצן איר ניט בלויז פֿאַר אַ אָנגענעם און יידל געשמאַק, אָבער אויך אַ פּלאַץ פון נוצלעך סאַבסטאַנסיז, וואָס עס ענריטשיז דעם גוף. איינער פון די הויפּט דיסטינגגווישינג פֿעיִקייטן פון דעם וועדזשטאַבאַלז - הויך פּראָטעין צופרידן. איר קען אַפֿילו זאָגן אַז דעם פּראָטעין איז געפֿונען אין לענטילס אין גרויס קוואַנטאַטיז - 60% פון די 100! מער לענטילס רייַך אין פּרעסן, מאַנגגאַניז, טיטאַניום, ניקאַל, באָראַן, סעלעניום, קראָומיאַם, צינק, מאָליבדענום, אַלומינום, קאָבאַלט, קופּער, סיליציום, פלואָרינע. אבער אַז ס 'ניט אַלע! דעם וועדזשטאַבאַלז קענען געבן אונדזער גוף פאָספאָרוס, מאַגניזיאַם, סאָדיום, שוועבל, קאַלסיום, פּאַטאַסיאַם. איר האָבן געוואלט צו גיין צו די קיך און אָנהייבן צו קאָכן עפּעס געשמאַק, אָבער איר טאָן ניט וויסן ווי צו קאָכן אַ שיסל פון לענטילס אין מולטיוואַרקאַ? ניט קיין פּראָבלעם! איך פאָרשלאָגן איר עטלעכע אָפּציעס פֿאַר די נוצן פון לענטילס, און איר נאָר האָבן צו קלייַבן אַ באַליבט!

זופּ אין מולטיוואַרקאַ

אנגעהויבן קרבן אַ שמעקנדיק, כאָולסאַם, נערעוודיק און געשמאַק זופּ! דאס איז אַ שיסל פון לענטילס אין מולטיוואַרקאַ גרייט צו שענקען, און אין דעם פאַל איר זענט נישט required פיל צייַט. צוגרייטן אַ רשימה פון required פּראָדוקטן:

• לענטילס - 1 גלעזל;
• קעראַץ - 1 פּיסי;
• פּאָטאַטאָעס - 2-3 ברעקלעך;
• אָניאָנס - 1 שטיק;
• הינדל - 300 גראַמז;
• קנאָבל - 2-3 קלאָוועס;
• בולגאַריש פעפער - 1 פּיסי;
• זאַלץ און פעפער צו טעם;
• זונרויז בוימל.

מיר אָנהייבן קוקינג די זופּ מיט די מערסט נאָרמאַל בלאַנקס: אָרגאַניק וועדזשטאַבאַלז, קעראַץ רייַבן, ציבעלע שינקועם, פּעפּערז און פּאַטייטאָוז שנייַדן אין. די פלייש איז שנייַדן אין ברעקלעך. אויב איר אַקטאַווייט "באַקינג", מיר וועט פּלאָמבירן אין און שיקן מולטיוואַרקו ייל צו ברוין די אַניאַנז. נאָך 4-5 מינוט צו לייגן אויס אין אַ שיסל מיט אַניאַנז פּעפּערז און קעראַץ. גערודער און לייגן די פלייש. Refill פּראָדוקטן מיט זאַלץ און פעפער און פּרעגלען 6-7 מינוט. איר קענען דעריבער לייגן אין אַ שיסל מולטיוואַרקי רוען ינגרידיאַנץ: פּאַטייטאָוז און לענטילס. ריסעץ אַ וניווערסאַל טאָפּ "קווענטשינג" מאָדע און רעזערוו שיסל לענטאַל מולטיוואַרקאַ אין 60 מינוט. ווען די טייַמער Fires, לאָזן אַראָפּ אין אַ פאַרטיק זופּ מיט געהאַקט קנאָבל, לייגן זאַלץ אויב נייטיק, און לאָזן עס צו שמאַכטן יאַמי פערטל פון אַ שעה אויף די פּראָגראַם "באַהיצונג".

יידל און נוציק קאַשע

נאָך די זופּ וואָלט זיין סימפּאַטיש צו קאָכן קאַשע, טאָן ניט איר טראַכטן?! דעם שיסל פון לענטילס מיט אַ Photo-מאָדעל צוגעגרייט איר וועט ניט זיין שווער. צו נעמען פּרעגלען אין גרינס בוימל אַ פּאָר פון געהאַקט אַניאַנז. דעריבער מישן מיט ציבעלע 2-3 גרייטיד קעראַץ. פּרעגלען די וועדזשטאַבאַלז ביז ווייך, געלייגט אין אַ שיסל מולטיוואַראָטשנוי פּאַן 200 גראַמז פון לענטילס און פּלאָמבירן עס מיט וואַסער. צו געשמאַק, לייגן זאַלץ און לאָזן די שיסל פון לענטילס אין מולטיוואַרקאַ 30-40 מינוט צו צוגרייטן, ינסטאַלירן די ווייכווארג "פּילאַף".

פאַרביק סאַלאַט מיט לענטילס אין מולטיוואַרקאַ

דו זאלסט נישט ווערן סאַפּרייזד, אָבער די סאַלאַט מיר טאַקע קאָכן מיט לענטילס! און, ווי איר קענען זען, מולטיוואַרקי שוין אַזוי פירמלי געגרינדעט אין אונדזער לעבן, עס האט ווערן מעגלעך צו צוגרייטן אין דעם מאָדערן פּאַן אַפֿילו סאַלאַט! פֿאַר דעם שיסל פון לענטילס אין מולטיוואַרקאַ מיר דאַרפֿן צו פּלאָמבירן אין מולטיוואַראָטשנויו פאַן 1 טעפּל פון לענטילס און פּלאָמבירן עס מיט 2 טעפּלעך פון וואַסער. שטעלן אויף שפּיץ פון אַ טאָפּל קעסל. אין עס מיר וועלן שטעלן פּילד און סלייסט פּאַטייטאָוז (3 ברעקלעך), קעראַץ (2 ברעקלעך) און ביץ (2 ברעקלעך). אָנהייב די קיילע צו אַרבעטן פֿאַר איין שעה בייַ מאָדע "קאַשע". גרייט און קולד עסנוואַרג איז שטעלן אין אַ שיסל און מישן זיי מיט געהאַקט ציבעלע, געהאַקט פּיקאַלז (4 ברעקלעך) און סאַוערקראַוט (צו געשמאַק). Refill שיסל זונרויז בוימל, שוואַרץ ערד פעפער און זאַלץ. מיר געבן ינפוסע די ווינאַיגרעטטע אין די פרידזשידער און דינען. באָן אַפּפּעטיט!