פּיצאַ מיט הינדל און אַנאַנאַס

ווען איר קענען נישט באַקומען אַ פּיצאַ אין די אָפּרוטעג, איר קענען קאָכן דעם געשמאַק שיסל אין שטוב און יבערראַשן דיין ליב געהאט אָנעס.

געשמאַק פּיצאַ מיט הינדל און אַנאַנאַס - אַ גורמיי מאָלצייַט. דעם פּיצאַ וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.

צו צוגרייטן די באַזע, איר דאַרפֿן צו נעמען: אַ גלאז פון וואַסער, אַ לעפעלע פון הייוון, 0.5 טעפּלעך פון מעל, צוקער, פּוטער, זאַלץ און 1 יי. פֿאַר די פילונג דאַרפֿן הינדל ווייינג 300 ג., מייַאָנעז, פּאָמידאָר פּאַפּ, 200 גר. 200 גראַמז פון קעז און קאַנד אַנאַנאַס. וואַסער כיטיד 20 סעקונדעס אין די מייקראַווייוו און דיילוטאַד הייוון אין עס. אויסגעגאסן וואַסער אין אַ שיסל, לייגן צו די יי, אַ לעפעלע פון צוקער און אַ האַלב לעפעלע פון זאַלץ. געבן די ברו אין די היץ פֿאַר וועגן 30 מינוט, דעריבער לייגן די סיפטעד מעל. ניד די טייג און לאָזן עס פֿאַר אן אנדער האַלב שעה. אין דעם צייַט, צוגרייטן די פילונג: קאָכן די הינדל אין זאַלץ וואַסער און פינעלי צעהאַקן. אַנאַנאַס שנייַדן אין קליין קיובז. א פּאָר פון טייבאַלספּונז פון פּאָמידאָר פּאַפּ דיילוטאַד מיט אַ ביסל וואַסער. די פאַרטיק טייג איז ראָולד אויס אין אַ דין קרייַז לובראַקייטיד דיילוטאַד פּאָמידאָר פּאַפּ און ספּרינגקאַלד הינדל. דעמאָלט צעוואַרפן די ברעקלעך פון אַנאַנאַס און שמירן זיי מיט מייַאָנעז. שפּריצן דיק שיכטע פון גרייטיד קעז און געשיקט צו די ויוון פֿאַר 15 מינוט צו צעלאָזן די קעז שיכטע.

פּיצאַ טאַפּינגז זאל צונויפשטעלנ זיך נישט בלויז פון הינדל און פּיינאַפּאַלז. פּיצאַ מיט הינדל וועט טעם בעסער אויב עס צוגעלייגט מער מאַשרומז און פּעפּערז.

צו צוגרייטן די סטופפינג פֿאַר אַ פּיצאַ דאַרפֿן: 200 גר. מאָזזאַרעללאַ קעז, 100 גר. קאַנד מאַשרומז און 100 גראַמז. אַנאַנאַס סלייסיז, הינדל ברוסט, מאַסלינע בוימל און פּאָמידאָר פּאַפּ. די טייג קענען זיין צוגעגרייט ווי דיסקרייבד אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, איר קענען נעמען אַ גרייט-געמאכט באַזע. בוילד הינדל ברוסט פלייש איז צעשיידט פון ביינער און פינעלי צעהאַקן. דער פּאַפּ און מאַסלינע ייל זענען געמישט און געווענדט צו אַ פּיצע סקאָרינקע. קעז ראַבד אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק, און איז צעטיילט אין 2 טיילן, איין ספּרינגקאַלד פּאָמידאָר פּאַפּ. אויף שפּיץ שטעלן סלייסיז פון בוילד הינדל, מאַשרומז, סלייסט, זיס פעפער, שנייַדן אין האַלב רינגס און אַנאַנאַס קיובז. ספּרינגקאַלד אַלע רוען קעז און אָרט אין ויוון פֿאַר 30 מינוט בייַ אַ מינימום טעמפּעראַטור.

פּיצאַ מיט הינדל און apples:

פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן צו נעמען: הינדל ברוסט, 2 apples, 2 קעראַץ מיטל גרייס, 4 עגגס, פּאַטייטאָוז -3 ברעקלעך, אַ שטיק פון קעז ווייינג 100 גר .. און מאַסלינע ייל. הינדל בוילד, קולד און געהאַקט. קעראַץ און פּאַטייטאָוז קלינד, דעמאָלט שנייַדן אין דין קרייזן. Apples פּוריפיעד פֿון זאמען און פּילז זענען אַוועקגענומען פֿון זיי, זענען שנייַדן אין 4 פּאָרשאַנז און יעדער שנייַדן אין דין סלייסאַז אַריבער. עגגס בוילד שווער-בוילד, קולד, קלינד און שנייַדן אין דין רינגס. אויף דער באזע פון Layers פון טייג פאַרשפּרייטן טאַפּינגז - הינדל, סלייסיז פון עגגס, פּאַטייטאָוז, און ווידער די הינדל, קעראַץ, סלייסיז פון apples און אן אנדער שיכטע פון הינדל פלייש. ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד קעז פּיצאַ, איז געלייגט אויף פּוך בוימל פּאַן און געשיקט צו די ויוון בייקט ביז געטאן וועגן 25 מינוט.

די פֿאַרמאַכט פּיצע מיט הינדל:

ערשטער מאַכן די באַזע פֿאַר וואָס איר וועט דאַרפֿן העלפט אַ גלעזל פון מילך, 2 טעפּלעך מעל, אַ ביסל גרינס ייל און אַ לעפעלע פון באַקינג הייוון. די מילך איז העאַטעד, עס איז אויסגעגאסן אין הייוון, סטערד און ערלויבט צו ברו פֿאַר וועגן 15 מינוט לייג צו מעל, קנעאַדעד טייג, וואָס איז ראָולד אין אַ דין קרייַז. שטעלן די סטופפינג אויף שפּיץ.

פֿאַר די פילונג איר דאַרפֿן: 200 גר. קעז, 300 גר. שוועמל (זויער אָדער פריש) 2 פּעפּערז, ציבעלע, און 400 c. הינדל פיללעץ. פעפער און ציבעלע שנייַדן אין האַלב רינגס, מאַשרומז אין קליין סלייסיז. הינדל בוילד, קולד, פינעלי סלייסט און געפּרעגלט צוזאַמען מיט אַניאַנז. מאַשרומז זענען געפּרעגלט סעפּעראַטלי. קעז רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק. יסוד מאַנטל מיט מייַאָנעז און פאַרשפּרייטן אויף איין העלפט פון די סטופפינג Layers: הינדל מיט אַניאַנז, מאַשרומז און פּעפּערז. שפּריצן מיט קעז. סטופפינג נאָענט ונפיללעד העלפט פון די פּרובירן אַזוי אַז זיי פֿאָרמירן איין גרויס שטיקל, און אַ ביסל זאַסטשיפּיווייַוט ברעג. באַקן 20 מין אין 200 דיגריז.