סאָדיום פאָספאַטע: באַשרייַבונג, אַפּלאַקיישאַן, ווירקונג אויף דעם גוף

סאָדיום פאָספאַטע (גערעדט ריכטיק: סאָדיום פאָספאַטע, פאָספאַטע, ביין פאָספאַטע אָדער נאַ ₃ פּאָ ₄₎ - ווייַס היגראָסקאָפּיק זאַלץ מיטל, און טהערמאַללי סטאַביל הייס צעשמעלצן אָן דיקאַמפּאָוזישאַן (אין אַ טעמפּעראַטור פון 250 דיגריז אָדער העכער). עס סאַליאַבאַל אין וואַסער, קריייטינג אַ שטארק אַלקאַליין מיטל.

סאָדיום פאָספאַטע איז צוגעגרייט אונטער דער קאַמף פון אַלקאַלי אויף פאָספאָריק זויער (נוטראַלאַזיישאַן) ביי דעגידראָטאַציי דיבאַסיק סאָדיום.

עס געניצט ווי עמולסיפיערס און ף רעגיאַלייטערז, ווי געזונט ווי אַנטי-קאַקינג אגענטן. סאָדיום פאָספאַטע פּראָדוסערס געניצט דיטערדזשאַנץ. ספּעציעל די טריפאָספאַטע איז אָפֿט געניצט, אין וואָס די פּודער זאל זיין אַרויף צו 50%. פֿאַר וואַסער סאָפטענינג (באַזייַטיקונג פון כאַרדנאַס) דעגידראָטיראָוואַננימי זענען סאַבסטאַנסיז וואָס פאָרעם אַ קאָמפּלעקס מיט אַ נומער פון מעטאַלס (מאַגניזיאַם, קאַלסיום, באַריום, אאז"וו). סאָדיום פאָספאַטע (טעכניש, אונטער די באַשטימונג "ב") געניצט אין דעם פּראָדוצירן פון גלאז, פּיינץ, אין אַרץ סאָוס. אבער נאַ ₂ הפּאָ ₄ • 12ה ₂ אָ (עסנוואַרג, אונטער די באַשטימונג "א") איז געניצט בפֿרט אין די עסנוואַרג אינדוסטריע ווי אַ דיסינטעגראַנט. עס ימפּרוווז די קאָנסיסטענסי פון קאַנדענסט מילך, טשיזיז, סאָסידזשיז. זענען געניצט פֿאַר עלעקטראָפאָרעסיס סאָדיום פאָספאַטע (ילעקטראַליטיק פּראַסעסאַז) און Photographs (ווי דעוועלאָפּער קאָמפּאָנענט).

באַטראַכטן אָרטהאָפאָספאַטע מער.

סאָדיום טריפּאָליפאָספאַטע איז Produced אונטער צוויי מאַרקינגז "א", "ב". בלויז פּאַקידזשד אין ספּעציעל קאַנטיינערז מקפּ-1, איז געטראגן אין יקוויפּט (ספּעציעל) מינעראַל פערטיליזער. פּאָליצע לעבן אָן לימיטיישאַנז.

טריסאָדיום פאָספאַטע (סאָדיום פאָספאַטע, טריסאָדיום) געניצט אין עסנוואַרג פּראַסעסינג, פּאַפּ און פּאַפּיר ינדאַסטריז, אין ענערגיע פּראָדוקציע פון פּאַודערז, רייניקונג פּאַסטעס, דיטערדזשאַנץ פֿאַר דישוואַשינג און ווי אַ סורפאַקטאַנט אין דער פּראָדוקציע פון צעמענט. ווען דרילינג (בוימל אינדוסטריע) איז אריינגערעכנט ווי אַ פּאָלימער אַדאַטיוו. טריסאָדיום פאָספאַטע ויסגעצייכנט דעגרעאַסינג די ייבערפלאַך פון קיין עקוויפּמענט, אַזוי ער איז אין פאָדערונג פֿאַר וואַשינג. ויסווייניק ענלעך צו די וואָג (קריסטאַלז) מיט אַלקאַליין פּראָפּערטיעס, ניט-ברענעוודיק. עס זאָל זיין אין די רגע קלאַס פון געפאַר אויף די ווירקונג אויף די מענטשלעך גוף.

עס איז אַ לאַדזשיקאַל קשיא: "מיט אַזאַ אַ ברייט נוצן דו זאלסט נישט ברענגען שאָדן צו אונדזער גוף סאָדיום פאָספאַטע?"

אַנטיאַקסאַדאַנט (לאַבעלס ער איז ליסטעד ווי די E-300 (און E- 339) אַלאַוז צו ופהיטן די קאָלירן, צו ויסמייַדן די אויסזען פון ביטערניש און פּראַטעקץ קעגן אַקסאַדיישאַן. דעם קענען זיין אַ נאַטירלעך קאַמפּאַונד (וויטאַמין E, באַקאַנט צו אַסקאָרביק זויער) און סינטיסייזד קעמאַקלי, ניט געפֿונען אין נאַטור. עס איז צוגעגעבן צו די ימאַלשאַן מיט אַ ייל (למשל מייַאָנעז, קעטשופּ). ווייטער פּראָפּערטיעס פון עמולסיפיער און סטייבאַלייזער, נאַ ₃ פּאָ ₄ איז אַ וואַסער-ריטיינינג אַגענט, קאָמפּלעקסינג אַגענט, סטייבאַלייזער. למשל, אין באַקינג מיט גרויס וואַליומז (בייקעריז, בייקעריז) CR אַינע וויכטיק הויך טייג העכערונג, און אַ פּאָרעז און ליכט סטרוקטור. דאָ די קורס פון אָפּרוף צווישן די סאָדיום בייקאַרבאַנאַט און די זאַלץ פון פאָספאָריק זויער נאָר רעזולטאטן אין אַ געבעטן ווירקונג. ספּעציעל פאָלקס מאָדיפיקאַטיאָן פון E-450 (סאַפּפּ, סאָדיום פּיראָפאָספאַטע). דאס דיסינטעגראַנט אַלאַוז ויסגעצייכנט די פּרובירן ליפטינג (די מאַקסימום אין פאַרגלייַך מיט אַנאַלאָגועס) און ממשיך נאָך באַקינג. אַדדעד צו Muffins, טאָרטיאַז, קייקס, פּיצאַז, געבעקס. רעקאַמענדיד פֿאַר כמעט קיין טייג (הייוון פאַרפרוירן, וויפּט, זאַמד קרומבלי נד).

Buffer E-450 פּראָפּערטיעס, ווי געזונט ווי די פיייקייַט צו בינדן קאַלסיום געניצט אין דעריז. פּיראָפאָספאַטע ספּעסיפיקאַללי שפּילן אויף די קאַסעין - עס אָפּענס, סוועלז און אקטן ווי אַ עמולסיפיער, וואָס איז נוצלעך אין דער צוגרייטונג פון פּודינגז, מילך נאָכמאַך פּראָדוקטן, דיזערץ. קאַנדענסט מילך באקומען דורך יקסטראַקטינג די וואַסער, אויך, איז ניט אָן זאַלץ סטייבאַלייזער דספּ (דיסאָדיום פאָספאַטע סאָדיום).

אין די פלייש אינדוסטריע, דאַנק צו אונדזער דיסקוסיע עמולסיפיערס, באטייטיק פאַרגרעסערן די גאַנץ רעזולטאַט פון פּראָדוקציע און סטייבאַלאַזיישאַן פון געוועב און קאָליר פֿאַרבעסערונג.

אַפּפּליקאַטיאָן פון פּראָדוקטן בעת אַ זאַץ פון סאָדיום פאָספאַטעס (אָדער צוגעגרייט מיט זייער אַפּלאַקיישאַן), עס איז בעסער צו באַגרענעצן ווייַל גיך ביינדינג פון קאַלסיום לידז צו אַ דעפיסיענסי פון די יענער אין דעם גוף. אין דערצו, דעם מאַטעריע איז אַ מיטגליד פון לאַקסאַטיווז, אָבער אַ יבעריק סומע פון ווורשט קענען צעשטערן די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך.