מאכן די היים זיס כינעזיש

כינעזיש סוועעץ זענען זייער אַנדערש פון די רוסישע. דעריבער, פֿאַר רובֿ מענטשן אין אונדזער לאַנד זענען געהאלטן עקזאָטיש דעליקאַסיז. פּונקט ווי צו גרייטן זיי אין שטוב, מיר וועלן באַשרייַבן אין דעם אַרטיקל.

כינעזיש סוויץ רעסאַפּיז מיט שלי

וואָלנאַץ אין כינעזיש האָבן אַמייזינג טעם און אַ ומגעוויינטלעך אויסזען. די הויפּט ינגרידיאַנט פון דעם פאַרבייַסן זאָל נאָר זיין געניצט אין פּוריפיעד פאָרעם. אבער ערשטער זאכן ערשטער.

אַזוי, צו מאַכן אַ זיס קעראַמאַל כינעזיש, מיר דאַרפֿן:

• וועלשענער נוס קערנאַלז (פריש, ניט ביטער) - וועגן 250 ג;
• פּאַודערד צוקער - וועגן 25 ג;
• זונרויז אָדער סעסאַמי בוימל - בייַ זייַן דיסקרעשאַן;
• סעסאַמי זאמען - צו דיין לייקינג.

פּראָצעס פון צוגרייטונג

אַלע כינעזיש סוויץ צוגעגרייט זייער געשווינד. ערשטער, וועלשענער נוס קערנאַלז איז אויסגעגאסן בוילינג וואַסער און געהאלטן אין אַז פאָרעם אַרום אַ ¼ שעה. ווייַטער מיט די ברושעס שאָלעכץ, דעמאָלט ווידער הייס וואַסער שפּריצן און טראָוז אין אַ קאַלאַנדער.

דיפּרייווינג פליסיק ניסלעך, זיי זענען ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער און מישן ונ דורך.

קאָכן דעם פאַרבייַסן זאָל זיין אויף הויך היץ. אין אַ כיטיד פּאַן גיסן סעסאַמי אָדער זונרויז ייל, און דעריבער לייגן אַ ביסל פּינטשעס פון סעסאַמי זאמען. נאָך וועגן 20 סעקונדעס אין אַ שיסל וואַרפן ניסלעך. פּרעגלען זיי אין ייל ביז ווייך זאָל זיין קעסיידער ינטערפערינג.

ווידער רידזשעקטינג די פּראָדוקט אין אַ קאַלאַנדער, טרייסלען עס געזונט. ווייַטער ניסלעך נייסלי פאַרשפּרייטן אין קרעמאַנקי און געדינט צו די טיש.

מיר מאַכן אַ געשמאַק באַרנע בעידזשינג

כינעזיש סוויץ, רעסאַפּיז פון וואָס מיר זענען קאָנסידערינג, עס איז מעגלעך נישט בלויז צו טאָן ווי אַ טעגלעך פאַרבייַסן, אָבער אויך פאָרלייגן זיי צו אַ יום טוּב טיש.

צו צוגרייטן זייער אייגן באַרנע בעידזשינג, מוזן זיין פּערטשאַסט:

• באַרנע צייַטיק ווייך (נעמען די "זיצונג" אָדער "דוטשעסס") - וועגן 4 גרויס ברעקלעך.;
• פּוריפיעד וועלשענער נוס - וועגן 50 ג;
• האָניק פון קיין מין - וועגן 3 גרויס ספּונז;
• פּוטער - וועגן 10 ג;
• מינסט ינגבער - צולייגן צו טעם.

אופֿן פון צוגרייטונג

כינעזיש סוועעץ זענען זייער פאָלקס אין אונדזער מדינה. דעם איז רעכט צו דעם פאַקט אַז אַזאַ גודיז ניט געפֿונען אין רוסיש קוויזין.

צו דיווערסיפי די וואָכעדיק אָדער יום טוּב טיש, זיין זיכער צו באַקן פּערז בעידזשינג. צו טאָן דאָס, די פרוכט ונ דורך געוואשן און נישט פּילד, שנייַדן אין האַלב. אין דעם האַרץ די פּערז דזשענטלי אַוועקגענומען, געמאכט אַ מין פון שיפל.

עקסקאַווייטיד פלייש פינעלי געהאַקט. ווייַטער צו עס איז צוגעגעבן געהאַקט וואָלנאַץ און געהאַקט ינגבער. נאָך וואָס, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען טאַמיק מיט פריש האָניק און Carefully קאָך.

די ריזאַלטינג מאַסע איז דזשענטלי Stuffed מיט אַלע די כאַווז פון פּערז. פאַרטיק סעמיפינישעד פאַרשפּרייטן אויף גריסט פּוטער פאָרעם, וואָס דערנאָך איז געווען געשטעלט אין אַ פּרעהעאַטעד ויוון. באַקן דעם פאַרבייַסן זאָל זיין אַרויף צו גרייטקייַט. ווי אַ הערשן, עס טוט נישט נעמען צו פיל צייַט (וועגן 10-12 מינוט).

דינען דעם פּערז בעידזשינג פֿאַר דעם יום טוּב אָדער וואָכעדיק טיש זאָל זיין אין די פאָרעם פון אַ ביסל קולד אַראָפּ. אויב דעם איז געשען מיד נאָך די היץ באַהאַנדלונג, דעמאָלט איר לויפן די ריזיקירן פון סאַווירלי געברענט.

דורך דעם וועג, צו עסן דעם פאַרבייַסן זאָל ניט זיין הענט, און דורך אַ קליין לעפל.

צוגרייטן סוויץ פֿאַר כינעזיש קינדער

קינדער - די הויפּט ריכטער פון די פאַרשידן סוויץ. פּריפּערינג כינעזיש דעליקאַסיז זיך, איר זענט זיכער צו יבערראַשן אַלע זייַן הויזגעזינד.

די מערסט פאָלקס צווישן קידס הנאה פרוכט אין קעראַמאַל. צו מאַכן דעם פאַרבייַסן אין שטוב, איר זאָל קויפן:

• גרין עפּל איז מיטל אין גרייס - 1-2 פּקס.;
• קיין סאָרט פון האָניק - צו דיין לייקינג;
• סעסאַמי זאמען - בייַ די דיסקרעשאַן;
• צוקער פייַן ווייַס - צו טעם;
• ייל אָדער סעסאַמי בוימל - בייַ די דיסקרעשאַן;
• רייַז אָדער קאַרטאָפל קראָכמאַל - וועגן 3-5 גרויס ספּונז;
• יי איז נישט זייער גרויס - 1 פּיסי.

ווי צו קאָכן אין שטוב?

אין סדר צו ביטע זייער קידס און מאַכן זיי אַ געשמאַק פאַרבייַסן, זייַן זיכער צו נוצן דעם רעצעפּט.

שטענדיק גלייַך און ריין גרין עפּל שיילן, איינער זאָל קוועטשן די האַרץ ניצן אַ ספּעציעל מיטל. דערנאָכדעם די פרוכט מוזן זיין שנייַדן אין סלייסיז פון 5 מם גרעב.

אויך required סעפּעראַטלי מישן די יי און קאַרטאָפל קראָכמאַל (בנימצא רייַז). ווייל באקומען די מין פון טייג גלאַט קאָנסיסטענסי, עס זאָל אָבמאָקנוט אַלע סלייסיז פון apples וואָס דאַרפֿן צו זיין מיד פּרעגלען אין טיף פעט.

טהראָווינג פרוכט אין אַ קאַלאַנדער אין אַ טרוקן סקאָווראָדע איז required צו גיסן די צוקער און, סטערינג קעסיידער, צו היץ עס אַזוי אַז עס האט קונה אַ ליכט ברוין קאָליר. נאָך וואָס, עס איז נייטיק צו לייגן די האָניק און סעסאַמי זאמען. די ריזאַלטינג געמיש זאָל זיין אָלטערנאַטלי דיפּט אַלע עפּל סלייסיז, וואָס זענען דעמאָלט required צו לייגן אויס אויף אַ טעלער, ביז אַהער גריסט סעסאַמי בוימל.

אין דעם פּראָצעס פון צוגרייטונג פון קינדער פון כינעזיש סוויץ איז געהאלטן גאַנץ. ווי איר קענען זען, עס איז גאָרנישט שווער אין מאכן די דיזערץ.