מאַרגאַריטאַ - אַ קאָקטייל אַז וועט נישט לאָזן איר גלייַכגילטיק.

אַלעמען, אָן ויסנעם, איז באקאנט פֿאַר מאַרגאַריטאַס. זייַן זאַץ איז פּשוט: עס כּולל טאַקילאַ, לייַם זאַפט אָדער לימענע, און סיטרוס ליקער און אייז. עס וואָלט ויסקומען אַז גאָרנישט שווער אין דעם קאָקטייל, אָבער, ווי פיר ווייזט, ניט אַלע באַרטענדערז זענען ביכולת צו טאָן עס דורך דער אויבערשטער קלאַס.

מאַרגאַריטאַ קאָקטייל - וואס איז געבוירן אין רעדאַגירן אַמעריקע וועגן די צייַט 1936-1948. עס זענען עטלעכע ווערסיעס פון ווי טוט דעם קאָקטייל איז געווען געבוירן. איין זאַך איז קלאָר: אין אַלע ווערסיעס פון די פּראָוטאַגאַנאַסט איז אַ פאַטאַל שיינקייט דורך די נאָמען פון מאַרגאַריטאַ.

מאַרגאַריטאַ - אַ קאָקטייל, וואָס קענען זיין צוגעגרייט אין פילע פאַרשידענע וועגן. די מערסט וויכטיק אין דעם פאַל צו נאָכקומען מיט אַלע די פּראַפּאָרשאַנז. זשאַנראַ איז קלאַסיקס פאַרהעלטעניש פון 2: 1: 2. פּערוואָע- טאַקילאַ, די צווייט - דרייַיק סעק ליקער, די דריט - די לייַם זאַפט. דעמאָלט טרינקען עס טורנס אויס געשמאַק, האט אַ רייַך, יינציק געשמאַק און יידל טאַם.

אויב איר פרעגן אַ קשיא פון די ינטערנאַטיאָנאַל באַרטענדערס אַססאָסיאַטיאָן, ווי צו זיין אַ טייל פון מאַרגאַריטאַ, איר קענען באַקומען די ענטפֿערן אַז זיין גילדענע פּראַפּאָרשאַנז זענען ווי גייט: 7: 4: 3. אויב איר צוגרייטן מאַרגאַריטאַ קאָקטייל, די זאַץ פון וואָס וועט זיין באשלאסן דורך אַזאַ פּראַפּאָרשאַנז, עס איז מעגלעך צו קריגן אַ כאַרמאָוניאַס געשמאַק מאָוטהוואַטערינג טאַם און אַ גוט שטימונג נאָך אַ פּאָר פון ברילן פון די טרינקען.

אַזוי, מאַרגאַרעט - אַ קאָקטייל אַז קענען אַמייז און יבערראַשן דיין געסט, לערנען זיי אַ אומגעריכט יבערראַשן און לייכט מאַכן די גאנץ אַטמאָספער אין די יאָמטעוודיק מיטאָג.

צו מאַכן דעם קאָקטייל, איר וועט דאַרפֿן וועגן דרייַסיק מילאַליטערז פון טאַקילאַ, פופצן מילאַליטערז פון מאַראַנץ ליקער, אין דעם פאַל, איר קענען נוצן די ליקער קאָינטרעאַו סאָרט, ווי געזונט ווי דרייַסיק מילאַליטערז פון לייַם זאַפט. אויב לייַם איז ניט אין האַנט, איר קענען שטענדיק פאַרבייַטן עס מיט אַ לימענע.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן אַז איר דאַרפֿן צו באַצירן אַ טרינקען. דעם קענען ווערן געטאן ניצן סלייסיז פון לייַם אָדער לימענע, ווי ווויל ווי מיט די הילף פון אַ שירעם.

פון קיילים נאָר דאַרפֿן אַ גלאז און אַ שייקער. ווי פֿאַר די גלאז, דעמאָלט יידילי עס זאָל זיין אַ גלאז פון מאַרגאַריטאַ. קלאַסיקס פון די זשאַנראַ קענען ווערן באטראכט ווי אַ גלאז וואָס האט אַ לאַנג פוס, אַ ביסל ילאָנגגייטאַד דנאָ, ווי געזונט ווי אַ ברייט גרענעץ. דעם גלאז איז ניט בלויז נייטיק אין סדר צו צושטעלן געסט מיט דעם קאָקטייל, אָבער אויך צו דינען אַ פאַרשיידנקייַט פון פאַרפרוירן טרינקען. טיפּיקאַללי, די סומע פון אַזאַ ברילן טוט ניט יקסיד 160 אָדער 280 מילאַליטערז.

אזוי ווי טאָן איר קאָכן דעם מאַדזשיקאַל טרינקען אַז אין די פּשאַט זינען פון דעם וואָרט אָפּענס אַרויף די טויערן פון הימל אויף ערד? מאַרגאַריטאַ קאָקטייל - וואָס אין קיין פאַל טוט נישט דערלאָזן קיין ייַלן. אַזוי ערשטער, גיסן די טאַקילאַ, ליקער און לייַם זאַפט אָדער לימענע זאַפט - דיפּענדינג אויף וואָס איז - אין אַ שייקער. אין עס איר ערשטער דאַרפֿן צו שטעלן אַ ביסל ייַז. איצט טרייסלען שייקער ווערט, ווי צו שאָקלען און גיסן אין אַ גלאז. די עדזשאַז פון גלאז בעפאָרעהאַנד דיפּט אין די זאַלץ. נאָך וואָס, עס איז דעקערייטאַד מיט סלייסיז פון לימענע אָדער לייַם.

דעם קאָקטייל רעצעפּט איז דורך קיין מיטל די נאָר איינער: איר קענען אויך קאָכן און די אַזוי גערופֿן בלוי מאַרגאַריטאַ. פֿאַר עס וועט דאַרפֿן 60 מל טאַקילאַ 15 מל ליקער טריפּלע סעק אָדער קאָינטרעאַו, לייַם זאַפט אָדער לימענע זאַפט און ליקער בראַנדז פון בלו קוראַקאַאָ. א אופֿן פֿאַר פּריפּערינג די קאָקטייל אין פּרינציפּ ניט אַנדערש פון אַז דיסקרייבד אויבן. אין אַ שייקער מיט ייַז גיסן די לייַם זאַפט אָדער לימענע זאַפט, טאַקילאַ און ליקערז. מוזן טרייסלען די שייקער, נאָך וואָס זייַן תּוכן אויסגעגאסן אין אַ גלאז, די עדזשאַז פון וואָס זענען שוין באדעקט מיט די זאַלץ. באַצירן דעם קאָקטייל אויך שירעם און סלייסיז פון לימענע אָדער לייַם.

אויב איר ווילן צו יבערראַשן דיין Friends און קרובים מיט זייער טאלאנטן באַרשענקער, איר קענען פאָרשלאָגן זיי די גאָלדען מאַרגאַריטאַ, באַנאַנע אָדער טרוסקאַווקע מאַרגאַריטאַ. איר קענען זיין זיכער אַז רייַך טאַם און יינציק טאַם צו איר און אייער געסט זענען צוגעשטעלט - זיי זענען גאָרניט פון זיי וועט נישט לאָזן גלייַכגילטיק.