לאַטיי - טיי מיט אַ געווירציק אַראָמאַ

טיי לאַטיי רעפּראַזענץ די ידעאַל קאָמבינאַציע פון מילך, טיי בלעטער און בשמים. צו געניסן אַ גלעזל פון טאַמיק טרינקען, עס איז ניט נייטיק צו גיין אין אַ פּרעסטידזשאַס קאַפע. דעם קענען ווערן געטאן אָן געלאזן די קאָנפינעס פון אייער אייגן היים. אין הייַנט ס אַרטיקל וועט שטריך די מערסט טשיקאַווע רעסאַפּיז אַזאַ טיי.

דער קלאַסיש ווערסיע

דאס סטאַנינג געטראַנק בלענדז רייעך פון צימערינג, קאַרדאַמאָם און ינגבער. דעם טיי לאַטיי איז אַ גוואַלדיק דערצו צו פרייַנדלעך גאַדערינגז לאַנג ווינטער יוונינגז. עס איז צוגעגרייט אין נאָר אַ ביסל מינוט, און דער רעזולטאַט וועט יקסיד אַלע עקספּעקטיישאַנז. צו ברו דעם טרינקען, איר וועט דאַרפֿן:

• 4 טיספּונז פון שוואַרץ טיי בלאַט;
• 4 טעפּלעך מילך;
• פּאָר צימערינג סטיקס;
• 4 קאַרדאַמאָם באָקסעס;
• פּאַרע פּיז אָלספּייס;
• 3 אָדער 4 קלאָוועס;
• קליין דאַר ינגבער שורש;
• אַ פּאָר פון טייבאַלספּונז פון ברוין צוקער;
• אַ קניפּ פון זאַלץ.

באַשרייַבונג פון דער פּראָצעס

אין אַ פאַן גיסן די מילך און געווירץ עס פּאַונדיד בשמים, צוקער און זאַלץ. כל דאָס איז סימערד פֿאַר זיבן מינוט. דעמאָלט אין אַ פאַן שיקן די טיי בלעטער און פאָרזעצן צו קאָכן.

א ביסל מינוט שפּעטער אַ שיף באדעקט מיט אַ דעקל און באַזייַטיקן פון היץ. פאַקטיש טיי לאַטיי איז פילטערעד און אויסגעגאסן אין אַ שיין גלעזל. אויף בעטן, עס מוסיף אַ ביסל מער צוקער.

אָפּציע מיט נעצבוים סירעפּ

לויט צו די טעכנאָלאָגיע דיסקרייבד אונטן איז באקומען געשמאַק Refreshing טרינקען. עס איז קעראַקטערייזד דורך אַ סאַטאַל אָנגענעם אַראָמאַ מיט סאַטאַל הערות פון ינגבער און צימערינג. זינט דעם רעצעפּט געווירציק טיי לאַטיי ינוואַלווז די נוצן פון אַ ספּעציפיש שטעלן פון בשמים, מאַכן זיכער אין שטייַגן אַז עס וועט זיין אין דיין קיך:

• 500 מילאַליטערז פון וואַסער;
• לעפעלע ערד צימערינג;
• אַ פּאָר באַגס פון שוואַרץ טיי;
• ½ לעפעלע ערד ינגבער;
• אַ פּאָר פון גאַנץ קלאָוועס;
• ½ לעפעלע פון ערד מושקאַט און אָלספּייס;
• 120 מילאַליטערז פון מילך;
• 3 טייבאַלספּונז נעצבוים סירעפּ;
• צימערינג און מאַרשמעלאָוז.

קוקינג אַלגערידאַם

אין אַ קליין פאַן איז געווען אויסגעגאסן אין וואַסער און צוגעגעבן אַלע בשמים. די גאנצע איז געווען געמישט געזונט און געשטעלט אויף אַ טעלער און העאַטעד צו בוילינג. אַמאָל געגרינדעט אויף דער ערשטער ייבערפלאַך פון די פליסיק באַבאַלז, די קאַפּאַסאַטאַנס איז אַוועקגענומען פון די האָטפּלאַטע און ערלויבט צו שטיין פֿאַר פינף מינוט. דעמאָלט עס איז געווען אויסגעגאסן אַ ביסל טייבאַלספּונז פון נעצבוים סירעפּ און דיפּט טעאַבאַגס.

צוריקקומען פּאַן אויף דער הרובע, זייַן תּוכן ווידער ברענגען צו אַ קאָכן און מיד אַוועקגענומען צו די זייַט. פינף מינוט שפּעטער עס איז אַוועקגענומען פון די באַגס. כּמעט גרייט ספּייסט טשיי לאַטיי פילטער אין די ברילן אַזוי אַז זיי זענען געווען בלויז האַלב-אָנגעפילט. דעמאָלט אין די טרינקען לייגן אַ ליכט פּינע געמאכט אין שטייַגן. עס איז געמאכט פון מילך, וויפּט מיט אַ לעפל פון נעצבוים סירעפּ. איידער געדינט, שפּריצן מיט ערד צימערינג טרינקען און באַצירן מאַרשמעלאָו.

גרין טי לאַטיי

דעם Refreshing טרינקען איז פיל מער נוצלעך ווי זייַן שוואַרץ אַנטקעגענער. דעריבער, עס איז ספּעציעל פאָלקס צווישן די וואס זענען וואַטשינג זייער געזונט. פּריפּערינג דעם טיי איז זייער פּשוט, אַזוי מיט דעם אַרבעט לייכט שעפּן קיין נייַ-געקומענער. אין סדר נישט צו פאַרהאַלטן דעם פּראָצעס פון ברוינג די טרינקען אין שטייַגן אַזוי גוט און קאָנטראָליר צי אין דיין קיך קאַבאַנאַץ האָבן אַלץ איר דאַרפֿן. אין דעם צייַט, איר וועט דאַרפֿן:

• 5 גראַמז פון גוט גרין טיי;
• 200 מילאַליטערז פון וואַסער;
• 5 גראַמז פון צימערינג און טיים;
• 200 מילאַליטערז פון מילך;
• 3 גראַמז פון ערד ינגבער, קאַרדאַמאָם און מושקאַט;
• 5 קאַרניישאַנז;
• אַ פּאָר פון שטערן פון שטערן אַנאַס.

סיקוואַנס פון אַקשאַנז

פּריפּערינג אַ טשיי לאַטיי איז זייער פּשוט. פֿאַר דעם צוועק, אין איין טאָפּ קאַמביינד מילך און וואַסער. עס אויך שיקן אַלע די נייטיק בשמים. אַלע איז געזונט געמישט און געשיקט צו דעם טעלער.

אַמאָל די פליסיק בוילז, אַראָפּנעמען די שיסל פון די היץ און בעקיצער אַוועקגענומען צו די זייַט. גאָר פאַרטיק טרינקען באַשטיין אין אַ געחתמעט פּאַן פֿאַר צען מינוט, שפּאַנונג און גיסן אין שיין טעפּלעך. דער מאַנגל פון די אָדער אנדערע בשמים מוזן נישט ווערן אַן אַנטשולדיקן פֿאַר אַבאַנדאַנינג זייַן אָריגינעל פּלאַנז צו געניסן די טעם פון טאַמיק גרין טיי. דו זאלסט נישט זיין דיסקערידזשד אויב איר האָבן אין האַנט איז געווען ניט צימערינג אָדער קלאָוועס, אַנשטאָט פון זיי צו טרינקען, איר קענען לייגן דאַר מאַראַנץ שאָלעכץ, פעפער, וואַניל אָדער קיין אנדערע בשמים. איר קענען אויך עקספּערימענט מיט די פּראַפּאָרשאַנז פון ינגרידיאַנץ. בלויז דורך פּראָצעס און טעות, איר וועט קענען צו געפינען די אָפּטימאַל פאַרהעלטעניש פון טיי, מילך און בשמים.