טשיאַ קוגל - אַ פאַרבייַסן פֿאַר יענע וואס ווי געשמאַק און געזונט עסנוואַרג

מיד אין דער מאָרגן צו עסן פּרעזשעניצע און האָבערגריץ? מיר פאָרשלאָגן איר אַן אנדער ברירה אָפּציע - טשיאַ קוגל. דער בעסטער רעסאַפּיז פון געשמאַק און נוצלעך פאַרבייַסן דערלאנגט אין דעם אַרטיקל. גוט גליק אין דער קולינאַריש געשעפט!

גענעראַל אינפֿאָרמאַציע

סעמענאַ טשיאַ - די אַזוי-גערופֿן קערל שפּאַניש סאַגע, וואָס וואקסט אין דרום אַמעריקע. לאקאלע רעזידאַנץ האָבן לאַנג געוויינט עס פֿאַר מאַדיסאַנאַל צוועקן. די זאמען פון טשיאַ כּולל פילע שפּור עלעמענטן: צינק, פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם. אויך, זיי אַנטהאַלטן וויטאַמינס, פּאָליונסאַטוראַטעד פאַטטי אַסאַדז.

אין דער נוצן פון די גריינז ווי עסנוואַרג איז נאָרמאַלייזד קאַלעסטעראַל לעוועלס, ימפּרוווז מעטאַבאַליק פּראַסעסאַז און אַמפּליפיעס גייַסטיק טעטיקייט. עס איז פּרוווד אַז די שפּאַניש סאַגע ימפּרוווז פּעריסטאַלסיס. די ווייַטערדיק באשרייבט ווי צו צוגרייטן אַ קוגל מיט די דערצו פון זייַן גריינז.

טשיאַ קוגל: אַ רעצעפּט מיט יאָגורט און ראַזבעריז

פּראָדוקט רשימה (פּער געדינט):

• מיט די (קולטיוואַר ניט וויכטיק) - 1 צפּ ..
• נאַטירלעך (גריכיש) יאָגורט - 170 ג
• סעמענאַ טשיאַ - נאָר 5 גראַמז.
• ראַזבעריז (פאַרפרוירן) - 50 ג
• פּינאַץ (אָן שאָל) - 15 ג

פּראָצעס פון צוגרייטונג

אין אַ שיסל, געמאכט פון דיק גלאז, שטעלן די ראַזבעריז. עס אויך גיסן די יאָגורט און האָניק אין די רעכט קוואַנטיטי. קלאַפּן די ינגרידיאַנץ ניצן טבילה בלענדער. די ריזאַלטינג מאַסע Carefully גיסן אין אַ הויך גלאז מיט אַ סטעם. אַדדינג סעמענאַ טשיאַ. שאַפֿן אַ לעפעלע. גלאז מיט די צופרידן איז געשיקט צו די מיטל פּאָליצע פון די פרידזשידער.

ווי פילע פאַרבייַסן זאָל זיין דאָרט? פיר שעה - איז די מינימום. ידעאַל אויב ער וועט בלייַבן ביז דער מאָרגן. דערנאך, פון די פרידזשידער אונדזער יידל ראָזעווע טשיאַ קוגל. שפּריצן עס מיט קראַשט פּינאַץ. באַצירן מיט גאַנץ ראַזבעריז. פרישטיק אָדער לאָנטש איז גרייט. מיר ווינטשן איר באָן אַפּפּעטיט.

קוקינג טשיאַ קוגל מיט קאָקאָסנוס מילך

נייטיק ינגרידיאַנץ (פּער געדינט):

1. וואָלנאַץ (אָן שאָל) - גענוג פֿאַר אַ האַנדפול.
2. קיווי - 1 שטיק.
3. קאָקאָסנוס מילך - ¾ גלעזל.
4. איין קליין באַנאַנע.
5. האָניק (קיין פאַרשיידנקייַט) - צו טעם.
6. סעמענאַ טשיאַ - אַ ¼ גלעזל.

די פּראַקטיש טייל

נעמען אַ קליין שיסל. גיסן אין עס סעמענאַ טשיאַ. פּלאָמבירן עס מיט קאָקאָסנוס מילך. כאַרוואַסטינג אין די פרידזשידער יבערנאַכטיק, און די קאַפּאַציטעט required צו שטעלן אויף די מיטל פּאָליצע. אין דער מאָרגן מיר באַקומען אַ פאַרפרוירן מאַסע. גאָרנישט אַוועקגענומען פון די שיסל איז ניט נייטיק. נאָר מישן די אינהאַלט. שטעלן די סלייסיז אויף שפּיץ פון סלייסט קיווי און באַנאַנע. שפּריצן טשיאַ קוגל ניסלעך און גיסן האָניק. איצט מיר גיינ ווייַטער צו די טייסטינג. ויסגעצייכנט געשמאַק, איז ניט עס?!

רעצעפּט קאָקאָסנוס קוגל-טשיאַ טשערניצע

עסנוואַרג שטעלן:

• רעגולער צוקער - 1 טבספּ גענוג. ל.
• 200 ג פון טשערניצע בעריז (פּרעפעראַבלי פריש).
• 2 טבספּ. ל. טשיאַ זאמען (שפּאַניש סאַגע).
• קאָקאָסנוס מילך - ניט מער ווי 200 מל.

צוגרייטונג

אין די שיסל פון אַ בלענדער שיף געוואשן בעריז. גיסן די קאָקאָסנוס מילך. עס אויך פּלאָמבירן מיט צוקער און סעמענאַ טשיאַ. דרוק "אָנהייב" קנעפּל. א פליסיק מאַסע ריזעמבאַלינג אַ סמאָאָטהיע. מיר דאַרפֿן צו Carefully גיסן עס אין די גלאז, וואָס איז דעמאָלט העלפט אַ שעה צו ריין אין די פרידזשידער. נאָך אַ ביסל שעה איר קענען עסן קאָקאָסנוס טשיאַ קוגל. אבער איידער וואָס באַצירן די פאַרבייַסן חלק פון גאַנץ בעריז בלובעריז. עס טורנס ינקרעדאַבלי געשמאַק, און רובֿ ימפּאָרטאַנטלי - נוצלעך פֿאַר אונדזער גוף.

קאָקאָסנוס-שאָקאָלאַד קוגל מיט טשיאַ זאמען

רשימה פון געוואלט פּראָדוקטן:

1. קאַקאַאָ פּודער - 1/3 גלעזל.
2. רוי מאַנדל שנייעלעך - צו טעם.
3. קאָקאָסנוס מילך (גאַנץ) - איינער גלאז.
4. נעצבוים סירעפּ - נאָר 4-5 קונסט. ספּונז.
5. סעמענאַ טשיאַ - אַ ¼ גלעזל.
6. קאָקאָסנוס - צו טעם.
7. ים זאַלץ - גענוג פֿאַר אַ נויט.
8. ½ ה. ל וואַניל עקסטראַקט.
9. קאָקאָסנוס-פּאַפּ פאַרשפּרייטן - 2 טבספּ. ל.

דיטיילד ינסטראַקשאַנז

ווו טאָן מיר אָנהייבן? סעמענאַ טשיאַ (שפּאַניש סאַגע) זאָל זיין ערד צו אַ שטראַף פּודער. איצט מיר דאַרפֿן אַ שטאַרק בלענדער. זייַן שיסל גיסן אין די קאָקאָסנוס מילך אין די רעכט קוואַנטיטי. לייג די וואַניל עקסטראַקט, ים זאַלץ און נעצבוים סירעפּ. אויך, שטעלן די קאָקאָסנוס פאַרשפּרייטן. אַלע דעם איז אַ ביסל וויסק. די ביז אַהער באקומען וואָג פון די גיסן קאַקאַאָ פּודער. ווידער, שלאָגן, ניצן אַ בלענדער.

מיר גיין צוריק צו דער מילד טשיאַ זאמען. מעסטן אויס אַ ¼ גלעזל פון פּודער. מיר שיף צו די בלענדער שיסל. קלאַפּן די ינגרידיאַנץ ביז גלאַט. מיר האט אַ מוס, וואָס זאָל זיין פאַרשפּרייטן איבער די שאַפּער. דעמאָלט די הייס פּאַן שטעלן האַנדפול מאַנדל און קאָקאָסנוס שנייעלעך. לייטלי פּרעגלען זיי, אַזוי זיי בראַונד. אין דער ניט נאָך פאַרפרוירן טשיאַ קוגל אַדינג שנייעלעך.

איצט מיר באַזייַטיקן אונדזער צוקונפֿט פאַרבייַסן אין פרידזשידער פֿאַר פּונקט 24 שעה. אָבער די וואַרטן איז ווערט עס. נאָך מיר קריגן מאָולדז מיט טשיאַ קוגל. יעדער געדינט באַצירן מיט מאַנדל שנייעלעך אָדער פרוכט ברעקלעך. אַמייזינג פאַרבייַסן איז גרייט פֿאַר נוצן.

אן אנדער עמבאַדימאַנט (מאַנגאָ)

ינגרידיאַנץ:

• ½ טעפּל פון קו און קאָקאָסנוס מילך.
• פריש מינץ - 5-6 בלעטער.
• קלאָר וואַסער - גענוג פֿאַר איין גלעזל.
• ½ ה. ל וואַניל עסאַנס.
• נויט פון קראַשט האָזענע ניסלעך.
• 4 טבספּ. ל. טשיאַ זאמען.
• מאַנגאָ (קליין ברעקלעך) - 1.5 טעפּלעך.
• ווייַס צוקער - ניט מער ווי 1 לעפל. ל.

ווי צו קאָכן

מאַנגאָ ברעקלעך שיקן אין אַ בלענדער. ביט, ביסלעכווייַז אַדינג וואַסער. מיר זאָל באַקומען אַ מאַסע אַז ריזעמבאַלז אַ דיק סאָוס. פּלאָמבירן איר ברילן (1/3 באַנד). כאַרוואַסטינג אין די פרידזשידער. זאַסעקאַל 1 הר.

אין אַ באַזונדער שיסל פאַרבינדן די צוויי טייפּס פון מילך - קו און קאָקאָסנוס. אַדדינג טיש צוקער און וואַניל עסאַנס. קאָך. גיסן סעמענאַ טשיאַ. פֿאַר 3-4 מינוט, קאָך די ינגרידיאַנץ מיט אַ לעפל. נעם די וואָג צו די זייַט. נאָך 5 מינוט, עס איז גאָר טיקאַנד.

ברילן פון די פרידזשידער מיט אַ פאַרפרוירן סאָוס. פּלאָמבירן דער געמיש דערפון, קאַנסיסטינג פון צוויי קוקן פון מילך און טשיאַ זוימען. אונדזער פאַרבייַסן זאָל בלייַבן אין די פרידגע פֿאַר לפּחות 4 שעה. איידער קאָרמען יעדער חלק (טעפּל) באַצירן מינץ בלעטער און קאַטינג ניסלעך.

אין מסקנא

איצט איר קענען לייכט קאָכן טשיאַ קוגל. אויב איר עסן דעם פאַרבייַסן פֿאַר פרישטיק, איר באַקומען אַ שטאַרק בוסט פון ענערגיע פֿאַר די גאנצע טאָג. פֿאַר מיטאָג קוגל מיט טשיאַ זאמען אויך פייַן. איר קענען העסאָפע עס מיט אַ גלאז פון ליכט ווייַן אָדער שאַמפּאַניער אויב באגערט.