טרינקען באַסיל: אָפּציעס קוקינג אין שטוב

עס זענען פילע זומער טרינקען אַז בישליימעס קיל אין די היץ. קאַמפּאָוט, קוואַסס, ייַז טיי, לימענאַד, פרוכט דזשוסאַז - זיי זענען אַלע גוט באקאנט צו אונדז. אָבער ניט ווייניקער געשמאַק און געזונט בעוורידזשיז באקומען, צוגעגרייט אויף דער באזע פון פאַרשידן געוויקסן, אַזאַ ווי מינץ אָדער באַסיל. זיי זענען נישט בלויז געזונט-דערפרישן, אָבער אין דער זעלביקער צייַט און אָנזעטיקן דעם גוף מיט יקערדיק וויטאַמינס און מינעראַלס.

טרינקען באַסיל: נוץ צו דער אָרגאַניזם

די הויפּט מינעראַל פּראָפּערטיעס פון די פאַבריק זענען געפֿירט ניט נאָר דורך די בייַזייַן פון וויטאַמינס, אָבער אויך פון די יקערדיק אָילס. זיי זענען געפֿונען אין גרויס נומערן אין פריש באַסיל, און זיי זענען כּמעט דאָרט אין די דאַר בלעטער. ווען פּריפּערינג די טרינקען באַסיל זאָל זיין מוסיף אין די סוף פון קוקינג. זינט די פאַבריק האט צייַט צו געבן די יקערדיק אָילס אין די וואַסער, און געבן אַ אָנגענעם אַראָמאַ. עס איז ניט נייטיק צו קאָכן באַסיל לאַנג, אַנדערש האַלטן נוציק פּראָפּערטיעס וועט נישט אַרבעטן.

באַזירט טרינקען באַסיל ריליווז ספּאַזאַמז און טריץ אָנצינדונג אין די געדערעם. ער האט אויך העלפּס מענטשן צאָרעס פון ינסאַמניאַ. קעלט טרינקען באַסיל טויגעוודיק פון גוט פריילעכקייַט און דערפרישן אין די זומער היץ. ווען געניצט אין הייס פאָרעם עס העלפּס צו קאָפּע מיט קאָולדז און באַפרייַען ווייטיק אין די האַלדז.

צוגרייטונג פון טרינקען מיט לימענע באַסיל

קלאַסיש געטראַנק רעצעפּט באַסיל ינוואַלווז אַדינג אַ לימענע וואַסער. פון דעם טרינקען וואָלט זיין פיל מער נוצלעך און אָנגענעם אַסידאַטי אויף די גומען אויס.

דער רעצעפּט פון צוגרייטונג איז זייער פּשוט און נעמט ווייניקער ווי 5 מינוט פון צייַט. דאַרפֿן געטראַנק: וואַסער (3.5 ליטער), 300 ג פון צוקער, לימענע און שטראַל באַסיל (גרין אָדער פיאַלקע).

קוקינג סיקוואַנס איז ווי גייט:

1. שטעלן אַ טאָפּ פון וואַסער אויף די פייַער, און ברענגען צו אַ קאָכן.
2. פריש באַסיל שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער צו ריין עס פון שטויב און קליין אָנוואַרפן.
3. אין בוילינג וואַסער טכילעס צוגעגעבן צוקער, און דעמאָלט באַסיל (צווייגן און בלעטער).
4. אַרביטרעראַלי שנייַדן לימענע און אויך שיקן עס צו דעם טאָפּ.
5. וואַרטן ביז די וואַסער בוילז ווידער, און איר קענען אַראָפּנעמען די פּאַן פון די היץ.
6. נאָך 20 מינוט, די בעוועראַגע יקסטראַקטיד פון לימענע סלייסיז. אַנדערש פּריקרע ביטער געשמאַק אויס אין עס.

קאָליר פון די טרינקען דעפּענדס אויף וואָס מין פון באַסיל אין עס לייגן: גרין אָדער לילאַ. אבער עס טוט נישט ווירקן די נוציק פּראָפּערטיעס און געשמאַק פון די פאַבריק קאָליר.

די טרינקען מיט לימענע באַסיל רעקאַמענדיד געדינט טשילד, פֿאַר-אַדינג אין אַ ביקער פון ייַז קיובז. אין די הייס, ער קוקט מער ווי טיי, אָבער אַז איז ניט ווייניקער געשמאַק און געזונט.

טרינקען באַסיל: אַ רעצעפּט מיט מינץ

דאס איז אַ זייער שנעל און גרינג רעצעפּט פֿאַר אַ געשמאַק און עראַמאַטיק געטראַנק. קאָכן אין אַ פּאַן טאָן ניט דאַרפֿן עפּעס. כל די ינגרידיאַנץ זענען נאָר אָנגעפילט מיט הייס וואַסער, די בעוועראַגע איז ברוד, דעריבער לייגן האָניק אָדער צוקער צו געשמאַק.

צו צוגרייטן אַ טרינקען פון די באַסיליקאַ, איר דאַרפֿן צו נעמען 5 ספּריגס פון עראַמאַטיק געוויקסן, און פעפערמינץ. שווענקען זיי אונטער פליסנדיק וואַסער, באַזונדער די בלעטער פון די צווייגן. די דעקאַנטער וואַסער לייגן אויף די דנאָ פון געהאַקט באַסיל און מינץ בלעטער, לימענע סלייסיז האַלב און גיסן אַלע פון די ינגרידיאַנץ מיט בוילינג וואַסער (0.5 ל). דעקן קרוג מיט אַ דעקל און לאָזן שטיין 30 מינוט. נאָך וואָס, גיסן עס אין אן אנדער 1 ליטער פון וואַסער, לייגן האָניק אָדער צוקער צו געשמאַק.

קאַווענע טרינקען מיט באַסיל

דאס טאַקע טורנס זומער טרינקען אַזוי געשמאַק און שמעקנדיק אַז קענען פאַרבייַטן אַ גאַנץ פאַרבייַסן. צו מאַכן עס, איר דאַרפֿן צו נעמען לעאַפלעץ מיט דרייַ ספּריגס פון באַסיל און 4 טעפּלעך פון קאַווענע פּאַפּ. א דאַרפֿן אויך אַ קליין לימענע זאַפט (1 טבספּ. ספּון) און 800 מל פון וואַסער.

באַסיל און קאַווענע מאָל די פּאַפּ דורך אַ זיפּ צו קריגן אַ דיק זאַפט. די ריזאַלטינג מאַסע לייגן די לימענע זאַפט און וואַסער. קאָך, און עס קענען זיין אנגענומען אַז די זומער טרינקען מיט באַסיל און קאַווענע גרייט. איצט עס איז נייטיק צו גיסן אין ברילן און דינען בייַ די טיש.