ווי צו קאָכן טשערניצע סמאָאָטהיע: אַ רעצעפּט מיט אַ Photo

סמאָאָטהיעס - אַ געשמאַק געזונט טרינקען געמאכט פון פריש בעריז אָדער פרוכט. אויך, עס כולל מילך, טרינקט יאָגהורט און נאַטירלעך זאַפט. טשערניצע סמאָאָטהיע קענען זיין צוגעגרייט פון פריש אָדער פאַרפרוירן בעריז. דעם טרינקען - נאָר אַ שפּייַכלער פון וויטאַמינס און יידל טאַם פון בלובעריז צופרידן אין קיין צייַט פון די יאָר.

נאָמען פון די טרינקען קומט פון די ענגליש וואָרט פֿון די גלאַט, וואָס איז גערופֿן עפּעס מילד, מונדיר און אָנגענעם.

די קאָנסיסטענסי פון די טרינקען

טשערניצע סמאָאָטהיע זאָל זיין גאַנץ דיק, אָבער אַזוי אַז עס קענען זיין שיקער דורך אַ שטרוי. זייַן סטרוקטור איז כאָומאַדזשיניאַס פראַגמענץ בעריז זאָל ניט פאַלן. פּרובירן Carefully צו יבעררייַסן די ינגרידיאַנץ, סטערינג די טרינקען אין די קוקינג פּראָצעס. די קראַשט בעריז זענען דיידזשעסטיד בעסער ווי פריש, וואָס מיר נאָר פּלאַצן.

טשערניצע סמאָאָטהיע האט אַ ווונדערלעך לילאַ קאָלירן, אַזוי אַז קוקט זייער אַפּעטיטלעך.

ויסריכט דארף

צוגרייטן טשערניצע סמאָאָטהיע דורך ניצן אַ בלענדער אָדער מיקסער. שטאַרק בלייד וועט מאָל די ינגרידיאַנץ פינעלי און מישן גענוג.

אויב איר טאָן ניט האָבן אַ בלענדער, אָבער אַ גרויס פאַרלאַנג צו נאָכגעבן די משפּחה געשמאַק און געזונט טרינקען, נוצן קאַנווענשאַנאַל פליישמילכל מיט אַ פייַן גריד. פאָרן די בעריז אַ ביסל מאל, גיסן די מילך און אַ ביסל וויסק וויסק. פון קורס, עס וועט נישט אַרבעטן אין אַזאַ אַ יידל און מונדיר ווי צוגעגרייט מיט די הילף פון אַ בלענדער.

צוגרייטן סמאָאָטהיעס און ניצן אַ דזשויסער. אבער אין דעם פאַל, די טרינקען ריטשאַז בלויז בעריז זאַפט, קיין פּאַפּ.

בעריז פֿאַר סמאָאָטהיעס

די טרינקען קענען זיין צוגעגרייט פון ביידע פריש און פאַרפרוירן בעריז פון. פון קורס, דעם נוציק יאַגדע איז ניט בנימצא אַלע יאָר ארום, און אין עטלעכע מקומות עס איז נאָר ניט גראָוינג.

פון קורס, פריש בעריז וויטאַמינס מער. פּרובירן צו נוצן נאָר זייער צו קאָכן טשערניצע סמאָאָטהיעס. רעצעפּט מיט שלי גיט אַ ינסייט אין די ינטראַקאַסיז פון דעם פּראָצעס און מאכט עס מעגלעך צו ענשור אַז גאָרנישט קאָמפּליצירט וועגן עס טוט נישט עקסיסטירן.

אויב איר האָבן די געלעגנהייַט, זיין זיכער צו מאַכן פּרעפּעריישאַנז פֿאַר די ווינטער. דערנאך, די קעלט צייַט פון די יאָר אויף דיין שרייַבטיש וועט אויך זיין אַ טשערניצע סמאָאָטהיע. שווענקען די בעריז, לאָזן זיי טרוקן, פּאַקקאַגי אויף פּאַקאַדזשאַז און פאַרלייגן עס אין די פרעעזער. און אין די ווינטער איידער קוקינג לאָזן בריקוועטטע צעלאָזן גלייַך אין די שיסל פון די בלענדער צו די ווערטפול זאַפט אויך אַראָפאַקן אין די טרינקען.

מילך-באזירט

רובֿ אָפֿט, סמאָאָטהיעס געמאכט פון מילך. איר קענען נוצן יאָגורט, פערמענטעד בייקט מילך, פליסיק יאָגורט. אויב פֿאַר עטלעכע סיבה איר טאָן ניט עסן מילכיק פּראָדוקטן אָפּשטאַם, פאַרבייַטן זיי מיט פריש זאַפט אָדער קאָקאָסנוס מילך. דורך דעם וועג, טשערניצע סמאָאָטהיע רעצעפּט טוט ניט אַנטהאַלטן מילך און מילך בעוורידזשיז, עס איז אַ קלאַסיש וועגעטאַריער קוויזין.

פּראָפּאָרציע פון פּראָדוקטן

יענע וואס האָבן שוין מאַסטערד די טעכנאָלאָגיע, ראַרעלי נוצן די מעסטן גלעזל און קיך וואָג. טשערניצע סמאָאָטהיע רעצעפּט איז גאַנץ דעמאָקראַטיש, און טוט נישט דאַרפן שטרענג העסקעם מיט די רעצעפּט. פּרובירן צו טאָן עס אַמאָל, און קענען דעריבער ימפּראַווייז און עקספּערימענט מיט נייַ פלאַוואָרס דילייטינג די היים.

פּרובירן די ווייַטערדיק רעצעפּט:

• מילך - 2 \ 3 טעפּל;
• בלועבערריעס - אַ האַנדפול (וועגן 1/4 גלעזל);
• וואַניל צוקער - אַ קניפּ;
• מינץ בלעטער פֿאַר באַפּוצונג.

שטעלן אַלע ינגרידיאַנץ אין אַ בלענדער און טייטן אין דעם העכסטן ספּידז. עס נעמט זייער ביסל צייַט, נאָר אַ פּאָר פון קראַמפּאַל. גיסן די טרינקען אין אַ גלאז, אַרייַנלייגן אַ שטרוי און הנאה.

פּרובירן סאַבסטיטוטינג יאָגורט מילך אָדער זאַפט. אָפּטיאָנאַללי, לייגן אַ ביסל קיובז אין אַ טרינקען פרוכט ייַז.

יאַגדע פרוכט אַדאַטיווז

אויב איר ווילן פאַרשיידנקייַט און נייַ פלאַוואָרס, פּרובירן אַדינג אנדערע פרוכט טרינקען. זייער אַלגעמיין זאָל ניט יקסיד די סומע פון בלובעריז. אין די זומער דעם איז גוט סמאָאָטהיעס ראַזבעריז, טשעריז, קורראַנץ, סטראָבעריז. איר קענען וואַרפן אין אַ בלענדער אַ רעפטל פון צייַטיק פערשקע אָדער באַרנע. אין ווינטער, אַ גוט עקספּערימענט מיט עקזאָטיש. באַנאַנע-טשערניצע סמאָאָטהיע איז געשמאַק, און זייַן קאָנסיסטענסי איז ענלעך צו אַ מילד קרעם. איר קענען נאָך נוצן אַ רעפטל פון מאַנגאָ אָדער קיווי. ספּעציעל ווערטפול זיס Fruits און בעריז, אויב איר טראַכטן איר טרינקען זויער. עס איז בעסער צו לייגן אַ זיס טרינקען אַבריקאָסקו ווי אַ ספּאָאָנפול פון צוקער.

די Benefits פון טשערניצע סמאָאָטהיע

שורלי, איידער מאכן אַ טשערניצע סמאָאָטהיע, איר שוין וויסן וועגן די Benefits פון דעם אַמייזינג יאַגדע. אָפטהאַלמאָלאָגיסץ טייַנען אַז רעכט צו דער הויך צופרידן פון ביתא-קעראַטין עס פּראַמאָוץ גוט ריע און זאָרג וועגן אויג געזונט. קאַנטיינד אין בילבעררי און אנדערע וויטאַמינס און מינעראַלס און אָרגאַניק קאַמפּאַונדז.

פון קורס, עס האט פילע Benefits און מילך. עס סאַטוראַטעס דעם גוף מיט ווערטפול פּראָטעין און גרינס פאַץ עס כּולל ביתא-קעראַטין העלפן צו ברעכן אַראָפּ און זייַן אַבזאָרבד מיט מאַקסימום נוץ.

פון קורס, האַלטן אין מיינונג אַז אַלץ איז גוט אין מאַדעריישאַן. זאָל ניט זיין אַביוזד, אַפֿילו אין אַזאַ אַ נוצלעך טרינקען ווי טשערניצע סמאָאָטהיעס. יבעריק קאַנסאַמשאַן פון בעריז איז פראַוגהט מיט אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. די קאָמבינאַציע פון יאָגורט אָדער יאָגורט מיט פריש בעריז גוט פֿאַר די גאַסטראָוינטעסטאַנאַל שעטעך, אָבער אויב איר טרינקען צו פילע סמאָאָטהיעס, די מאַסע קענען זיין יגזאָרביטאַנט.

טשערניצע סמאָאָטהיעס אויף די מעניו

די טרינקען זענען זייער ליב די מענטשן לידינג אַ געזונט סטיל. סמאָאָטהיעס זענען גוט אין קיין צייַט פון טאָג. עס קענען זיין אַ שליסל שיסל געזונט פרישטיק. דינען אים האָבערגריץ, גאַנץ קערל ברויט, טאָסט אָדער קעז קייקס.

גאנץ סמאָאָטהיעס פֿאַר קינדער 'ס יום טוּב אַנשטאָט פון פיזזי טרינקען און דזשוסאַז פּערטשאַסט. און אויס פון עס איר קענען לייכט צוגרייטן כאָוממייד ייַז קרעם. נאָר גיסן אַ גלאז פון סמאָאָטהיע, אַרייַנלייגן סטיקס, פרירן - און באַקומען אַ ויסגעצייכנט אנדער ברירה צו קויפן דעם פּראָדוקט.

דינען

טשערניצע סמאָאָטהיע קוקט גרויס אין אַ טראַנספּעראַנט גלאז קאַנטיינער: ברייט גאָבלעץ, הויך גלאז, ייַז-קרעם באָולז. פֿאַר באַפּוצונג איר קענען נוצן צימערינג, טאַרראַגאָן, מינץ, בלום פּעטאַלז, פריש בעריז און פרוכט סלייסיז.