ווי צו קאָכן הינדל ווינגס אין די ויוון. געשמאַק און גרינג

געשמאַק, גרינג, אַפפאָרדאַבלע. זיי קענען זיין און צו ביטע די משפּחה, און ווי אַ יום טוּב שיסל צו קאָכן, און צו פאָרלייגן צו די ביר. איך טרעפן וואָס דעם ווערסאַטאַל פּראָדוקט? אַז ס רעכט, הייַנט מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו קאָכן הינדל ווינגס אין די ויוון. איך מוזן זאָגן אַז דאָס איז נישט דער פאַל קיין טייַער אין טערמינען פון פינאַנסעס, קיין צייַט, קיין מי, און דער רעזולטאַט וועט יקסיד אַלע עקספּעקטיישאַנז. אין דעם טייל פון די ויוון הינדל קאַרקאַס קענען טאָן ניט ערגער ווי אויף די גרילל.

ווי צו קאָכן הינדל ווינגס אין די ויוון

ינגרידיאַנץ

מיר וועלן דאַרפֿן פֿאַר דעם רעצעפּט:

• טשילד הינדל ווינגס - 1 קג;
• קעטשופּ, מייַאָנעז - איינער 300-גראַם פּאַק פון יעדער;
• זאַלץ, פעפער - בייַ דיין דיסקרעשאַן.

עקוויפּמענט:

• געראַם שיסל פֿאַר מעראַנייטינג;
• אַ מעסער, פּרעפעראַבלי שאַרף;
• ברעט, אויף וואָס מיר זענען די בעסטער פֿליגלען מיר גרייטן;
• גריל - עס ונדזערער, אָדער אלא ניט ונדזערער, און הינדל ווינגס זענען בייקט ביז די required צושטאַנד;
• באַקינג - פאַרטרעטער אונטער די רייַבן צו "טאַם" פון ברענען פעט און מאַרינייד איז נישט אָנגעפילט וווינונג, אָדער אַנדערש די שכנים וועט גרונט די פייַער;
• נו, די זייער ויוון, אין וואָס די רייט וועט נעמען אָרט.

אַז ס אַלע מיר דאַרפֿן איידער מיר לערנען ווי צו קאָכן הינדל ווינגס אין די ויוון.

טריינינג

ווינגס געוואשן אין קאַלט וואַסער, פּלאַקינג Feathers דיסקאַווערד און שנייַדן די כאַנגגינג הויט. הינדל פליגל האט דרייַ דזשוינץ. דער ערשטער זאַך וואָס איז געווען פורטהעסט אַוועק פון די קאַרקאַס, קולינאַריש ווערט איז ניט. אויב געבעטן, עס קענען זיין שנייַדן, עס איז אין דערצו צו סך קליין ביינער און הויט גאָרנישט אַנדערש. און איר קענען נישט שנייַדן, לאָזן עס צו אַמאַטשערז פּאָהרוסטעט. אין אַלגעמיין, בייַ דיין דיסקרעשאַן.

ווי צו קאָכן הינדל ווינגס אין די ויוון: מאַרינייד

נאָך מיר קלינד די פֿליגלען, זיי מוזן מאַרינירן. צו טאָן דאָס, מיר יבעררוק זיי אין די שיסל גלייַך צו סקוויזינג קעטשופּ און מייַאָנעז. זאַלץ, פעפער. איר קענען שפּריצן מיט לימענע זאַפט. עס איז שוין ביי דיין דיסקרעשאַן. און איצט מיין הענט, דורכלאָזן זיי אין אַ שיסל און מישן אַלץ ונ דורך. דעם זאָל ווערן געטאן ווי לאַנג ווי די פֿליגלען זענען גאָר באדעקט מיט די מאַרינייד. אויב די הענט טאָן ניט ווילן צו גראָב, דעמאָלט מיר נעמען צוויי גרויס Forks אָדער ספּונז.

ווען די געבעטן רעזולטאַט איז אַטשיווד, דאס הייסט די פֿליגלען איז יוואַנלי באדעקט מיט די מאַרינייד שיסל מיט אַ צוקונפֿט מייַסטערווערק שטעלן אין די פרידגע פֿאַר לפּחות אַ שעה.

קוקינג הינדל ווינגס אין די ויוון: טעכנאָלאָגיע

מעראַנייטינג צייַט איז אַרויף! איצט מיר ווענדן אויף די ויוון צו מאַקסימום 200-220 דיגריז. פון די פרידזשידער קאַפּאַציטעט פון הינדל ווינגס. פאַרשפּרייטן זיי אויף די גריד אין אַ איין שיכטע און שטעלן אין די ויוון. דו זאלסט נישט פאַרגעסן צו שטעלן די פּאַן דנאָ! דעם טעמפּעראַטור קייט שיסל בייקט 10 מינוט. דאס איז צו ענשור אַז די ייבערפלאַך פון די פֿליגלען פאָרעם אַ סקאָרינקע וואָס וועט פאַרמייַדן די ליקאַדזש פון זאַפט. אַזוי זיי בלייַבן זאַפטיק, אָבער געזונט-בייקט. נאָך די צייַט יקספּייערז, די ויוון טעמפּעראַטור דיקריסאַז צו 170 דיגריז. מיר זענען ווארטן פֿאַר אן אנדער 10 מינוט, אַראָפּנעמען די רייַבן פון די ויוון, קער איבער די פֿליגלען און שיקן דאָפּעקייַוט אן אנדער 10 מינוט. די גאַנץ פּראָצעס נעמט 30 מינוט.

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן הינדל ווינגס אין די ויוון.