ווי צו קאָכן די שטיקל "נעזשענקאַ" פון apples און זויער קרעם פילונג?

שטיקל "נאַר" apples ניט נאָר טראגט זייַן נאָמען. נאָך אַלע, דעם פאַרבייַסן טאַקע באַקומען אַ זייער מילד, ווייך און מעלטינג אין די מויל. עס זאָל אויך זיין אנגעוויזן אַז דער צוגרייטונג פון דעם זיס פּראָדוקט ריקווייערז אַ קליין סומע פון פּראָדוקט און פּאָטער צייַט. דעריבער, דעם געשמאַק שטיקל איר קענען באַקן כּמעט יעדער טאָג.

ווי צו צוגרייטן זייער אייגן שטיקל "נאַר" apples

נייטיק ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג:

• מיטל-סייזד פייַן קורד - 100 ג;
• פריש פּוטער ייל - 100 ג;
• זאַמד צוקער - 100 ג;
• סיפטעד ווייץ מעל - 200 ג;
• באַקינג פּודער פֿאַר די טייג - 1 פול לעפעלע;
• זאַלץ - קליין סטשעפּאָטאָטשקאַ.

מיקסינג באַסעס

שטיקל "נאַר" apples זאָל אָנהייבן קוקינג מיט מיקסינג ווייך אָבער פעסט טייג. צו טאָן דאָס, איר מוזן בייַטש די פּוטער (סאָפטענעד) מיט פייַן-גריינד הייַזקע קעז און צוקער, און דעריבער לייגן זיי צו די באַקינג פּודער, זאַלץ און סיפטעד מעל. גרייט יסוד דארף צו ייַנוויקלען אין פּלאַסטיק ייַנוויקלען און שטעלן אין פרידזשידער פֿאַר 60-90 מינוט.

אויך פאַרבייַסן "נאַר" apples ינוואַלווז די נוצן פון די פּראָדוקטן פֿאַר די סטופפינג און פילונג:

• זיס apples גרויס - 4 פּקס.;
• הינדל גרויס יי - 2 פּקס.;
• צוקער - 3 גרויס ספּונז;
• דיק קרעם אַ 20% - 200 ג;
• וואַניללין - קניפּ;
• קאַרטאָפל קראָכמאַל - 2 גרויס ספּונז;
• פּאַודערד צוקער אָדער קאָקאָסנוס טשיפּס - געניצט צו באַצירן דער פאַרטיק שיסל.

דער פּראָצעס פון פּריפּערינג די פילונג און פילונג

פּיראָג "עפּל נעבעכל" טורנס אויס ספּעציעל געשמאַק אויב עס איז געמאכט בלויז פון פריש און זייער זיס פרוכט. אזוי, apples דאַרפֿן צו זיין קלינד פון די זוימען פּאָדס און שאָלעכץ, דעמאָלט שנייַדן אין קליין קיובז, שפּריצן מיט צוקער (1 גרויס לעפל) און מליען איבער נידעריק היץ ביז די וועדזשטאַבאַלז פאַרווייכערן אַ ביסל.

אויך פֿאַר דעם פאַרבייַסן עס איז required צו צוגרייטן אַ זיס פּלאָמבירן סעפּעראַטלי. צו דעם מוזן ווערן געמישט אין אַ איין שיסל דיק קרעם, עגגס, וואַניל, צוקער און קאַרטאָפל קראָכמאַל. כל די ינגרידיאַנץ זענען ונ דורך שלאָגן מיט אַ מיקסער איז required, און געלאזן באַזונדער פֿאַר אַ בשעת.

פורעמונג און באַקינג קיילים

צוגרייטן דעם פאַרבייַסן אין די שאַפע זאָל דוהאָוואָטשנאָם אין צוויי סטאַגעס. צו אָנהייבן צו זעמל אויס די טייג אין אַ קליין רעזערוווואַר, און דעריבער לייגן עס אין די פאָרעם, גריסט, און הייבן די ברעט דורך 5-6 סענטימעטער. נאָך וואָס איר ווילן צו שטעלן דעם שטיקל אין די פּרעהעאַטעד ויוון און לאָזן שטיין עס דאָרט פֿאַר וועגן 12-15 מינוט. ווייַטער, איר דאַרפֿן צו באַקומען די שיסל, לייגן אויס אויף דער באזע פון די סאָפטענעד זיס apples און גאָר דעקן זיי מיט זויער קרעם און יי פילונג. אין דעם טייל פון די שטיקל זאָל זיין געשיקט צוריק צו דוהאָוואָטשני געשטעל און באַקן פֿאַר העלפט אַ שעה.

ווי צו פאָרשטעלן אַ פאַרבייַסן

שטיקל "נעזשענקאַ" עפּל געדינט צו געסט מיט הייס און שטאַרק טיי. פֿאַר דעם פאַרבייַסן מוזן זיין קולד גלייַך אין די פאָרעם פון באַקינג, און דעמאָלט ציען אויף די קאַטינג ברעט מיט די הילף פון אַ גרויס בלייד און שנייַדן אין פּאָרשאַנז. אויב באגערט, אַ זיס און געשמאַק פּראָדוקט קענען שפּריצן קאָקאָסנוס אָדער פּודער (צוקער). ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען אַ ומגעוויינטלעך פאַרבייַסן מיט עפּל פילונג און אַ ביסל פייַכט.