עסנוואַרג און טרינקען, נידעריק-קאַלאָריע פּראָדוקטן
וואָס זיסוואַרג קענען איר עסן בשעת לוזינג וואָג און ווי פיל?
צווישן די גרויס נומער פון פאָלקס און נישט זייער דיייץ הייַנט, אַלעמען איז פריי צו קלייַבן די וואָס סוץ אים די רובֿ (אָבער עס איז נישט יבעריק צו האָבן אַ ביסל קאַנסאַלטיישאַנז מיט אַ דייאַטישאַן). אָבער, פילע זיס טאָאָטהס, זיצן אויף אַ דיעטע, זענען פייסט מיט די פּראָבלעם פון וואָס זיסוואַרג איר קענען עסן בשעת לוזינג וואָג. עס איז גאָר שווער צו טאָן אָן זיי. אבער די קשיא איז, וואָס צו פאַרבייַטן סוויץ מיט וואָג אָנווער, קען זיין אינטערעסירט אין וואָס איז גערופֿן אַ לאַנג צייַט. בלויז מיט אַלע די שטימונג פֿאַר דעם פּראָצעס זאָל איר פּרובירן צו נאָכפאָלגן די ינסטראַקשאַנז פערלי קלאר. דערנאך די ווירקונג וועט נישט האַלטן איר ווארטן, און די עקסטרע פונט וועט לויפן אַוועק.
זיסקייַט מיט וואָג אָנווער. וואָס קענען און קענען ניט זיין געניצט?
ווי איז באַוווסט, אין דער וועלט פון קוקינג עס זענען ביידע נוצלעך און אַזוי גערופענע שעדלעך סוויץ. זאל ס פּרובירן צו האַנדלען מיט איר אין מער דעטאַל אויף דעם גאַנץ שווער ענין.
פון קורס, מיט נידעריק-קאַלאָריע דיייץ איר קענען נישט נוצן דעם טיפּ פון סוויץ, ווי קייקס, קייקס, קאַפּקייקס. זיי האָבן אַ פּלאַץ פון לייכט דיידזשעסטאַבאַל קאַרבאָוכיידרייץ, יוזשאַוואַלי אַנטהאַלטן אַ פּלאַץ פון צוקער, אנדערע שעדלעך און העכסט נערעוודיק סאַבסטאַנסיז. אבער דאָ, ווידער, עס ס אַלע וועגן קוקינג רעסאַפּיז. נאָך אַלע, איר קענען מאַכן, למשל, אַ זיס פרוכט שטיקל באזירט אויף האָניק. דעם וועט נישט זיין שעדלעך בייַ מינדסטער, כאָטש נאָך גאַנץ קאַלאָריק. וועגן די רעסאַפּיז פֿאַר געשמאַק סוויץ, בנימצא מיט דיייץ, מיר רעדן אַ ביסל שפּעטער. און איצט לאָזן גיין דורך די פּראָדוקטן וואָס זענען גאַנץ געשמאַק און גערעכטפארטיקט סאַבסטאַטוץ פֿאַר די געוויינטלעך קייקס און קייקס. אַזוי, די מערסט נוציק סוויץ ווען לוזינג וואָג. די שפּיץ זיבן איז פֿאַר דיין ופמערקזאַמקייַט.
האָניק
דער קאָלאָסאַל נוץ פון דעם פּראָדוקט פֿאַר די מענטשלעך גוף איז געשריבן גאַנץ אַ פּלאַץ פון ארטיקלען. צו עסן מיט דיייץ עס איז ניט בלויז מעגלעך, אָבער אויך נייטיק. אַזוי, פֿאַר בייַשפּיל, עס איז אַפֿילו אַ ספּעציעל דיעטע אויף אַ האָניק-לימענע ייקוואַס לייזונג, ווען גאָרנישט אַנדערש איז געניצט פֿאַר עסנוואַרג. די ווירקונג איז סטרייקינג. דאַמפּס ניט בלויז עקסטרע פונט אין כּמעט אַ וואָך, אָבער די גאנצע גוף איז רידזשווואַנייטיד, מאַטאַבאַליזאַם ימפּרוווז, און איר טאָן נישט וועלן צו עסן בייַ אַלע. און אַלע ווייַל דער האָניק כּולל כּמעט די גאנצע מענדעלעעוו טיש, פילע וויטאַמינס און ענזימעס.
דאַר פרוכט
וואָס אנדערע סוויץ קענען איר עסן אָן פיל שאָדן ווען לוזינג וואָג? פון קורס, דאקטוירים רעקאָמענדירן עסן דאַר פרוכט. זיי קענען דינען ווי ויסגעצייכנט סאַבסטאַטוץ פֿאַר קיכלעך און סוויץ, אַזוי ליב געהאט דורך סוועעטהעאַרץ פון אַלע רייען און סוץ. אין דערצו, רעכט דאַר און פּראַסעסט, זיי קענען פאַרלאָזן פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן קאַמפּראַמייזינג די נוציקייט פון די פּראָדוקט.
פריש פירות
שאָקאָלאַד
עס זענען קעסיידערדיק וויכוחים צווישן דיעטיטיאַנס וועגן צי עס איז מעגלעך צו אַרייַננעמען שאָקאָלאַד אין אַ רשימה פון "דיעטאַרי סוויץ." ווען איר פאַרלירן וואָג, איר קענען נוצן עס, אָבער אין מינימאַל קוואַנטאַטיז. אַוואַדע, שאָקאָלאַד איז נוצלעך פֿאַר בלוט כלים און האַרץ. די אלטע ינדיאַנס, וואָס ינווענטאַד די "טשאָקאָלאַטל" - אַ ריטואַל טרינקען, ינטראָודוסינג אין אַ ספּעציעל שטאַט, האט נישט אַפֿילו באַטראַכטן די בייַזייַן פון צוקער אין עס. אזוי דער פּראָדוקט זאָל זיין "רעכט", מיט אַ הויך קאַקאַאָ און נידעריק - צוקער. איצט אַפֿילו די אָפּציעס זענען געשאפן - גאָר צוקער-פֿרייַ.
זעפיר און פּאַסטילע
אבער זיי אויך דאַרפֿן צו זייַן רעכט צוגעגרייט - אָן דיעס און פּראַזערוואַטיווז (בעסער באַלעבאָסטע צו מאַכן די מערסט פון זייער שטוב). זעפיר כּולל פּעקטינס, דעדוסינג פֿון די קישקע און דער גוף וידעפדיק פעט. און אָן דעם בייַזייַן פון פּעקטין, דעם זיסקייַט ווערט אַרויסגעוואָרפן און איז נישט רעקאַמענדיד פֿאַר דיייץ.
מאַרמעלאַד
שטרענג גענוג, אָבער אין דער רשימה: "וואָס זיסוואַרג איר קענען עסן בשעת לוזינג וואָג" איז אַרייַנגערעכנט און דזשודזשובע. דעם זיסקייַט אויך כּולל פּעקטינס דערייווד פון פירות. אָבער, עס איז בעסער צו טאָן עס זיך, ווייַל, ווי אַ הערשן, די פאַרביק און זיס זיסוואַרג וואָס זענען פארקויפט אין אַ קעסטל אין אַ קעסטל האָבן גאָרנישט צו טאָן מיט פאַקטיש מאַרמעלאַד. דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן די סומע פון קאַנסומד פּראָדוקט. א טאָג איז דערלויבט נישט מער ווי 25 גראַמז פון גודיז.
עטלעכע אַדישאַנז
צווישן אַלע פון די אויבן - בלויז די מערסט פּראָסט דערלויבט פּראָדוקטן מיט דייאַטינג. צו סייקענטערז, עטלעכע, רעכט צו זייער געשמאַק פּרעפֿערענצן, קענען אַרייַננעמען, פֿאַר בייַשפּיל, ספּראַוטיד קערל, זיס סוי מילך, ליקעריש וואָרצל און אנדערע נאַטירלעך און ניט ווייניקער געשמאַק פודז. עס ס אַלע וועגן טעם. און אַלעמען איז פֿרייַ צו קלייַבן אַ פאַרטרעטער פֿאַר סוויץ. אָבער, עס זענען אויך ספּעשאַלי געשאפן פּראָדוקטן, אָן צוקער.
סוויץ אויף פראַקטאָוס פֿאַר וואָג אָנווער
טיפּיקלי, פֿאַר די פּראָדוקציע פון די סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס, פראַקטאָוס איז געוויינט אַנשטאָט פון גלוקאָוס. פון קורס, אַזאַ סאַבסטיטושאַן ראַדוסאַז קאַלאָריק צופרידן און שעדלעך פון זיסקייַט פֿאַר דעם גוף (ספּעציעל פֿאַר אַ זיכער קרענק). אָבער סוויץ פֿאַר דייאַבעטיקס צו פאַרלירן וואָג זאָל ניט זיין געוויינט אויך אָפֿט מענטשן מיט צוקערקרענק צו מענטשן סאַבסטיטוטינג צוקער פרוקטאָסע, ווייַל דעם קאָמפּאָנענט איז אויך זייער נערעוודיק. און דער ינטייק פון אַ געוואקסן דאָזע אין דעם גוף פירט צו די פאָרמירונג פון פעט (וואָס איז וואָס, אין עטלעכע דיייץ, נישט רעקאָמענדירן עסן אַ גרויס סומע פון פרוכט מיט פראַקטאָוס). וואָס איז גוט פֿאַר עטלעכע, עס קען זיין שעדלעך צו אנדערע!
רעסיפּעס
דער טעמע פון וואָס סוויץ איר קענען עסן בשעת לוזינג וואָג, וועט נישט זיין גאָר דיסקלאָוזד אָן די אָנטייל פון קוקינג. אַזוי, אין די סוף, ווי צוגעזאגט, אַ ביסל פּשוט צו דורכפירן, אָבער קאָמפּליצירט קאָמפּאָסיטיאָנס אַז איר קענען עסן בשעת דייאַטינג. געדענקען די קוואַנטאַטיז! דו זאלסט נישט עסן, אַפֿילו אויב איר טאַקע ווילן, דער גאנצער שטיקל אין אַ צייַט. די קורס פון קאַנסאַמשאַן איז אין לויט מיט די באדערפענישן פון דיין אויסדערוויילטע דיעטע.
פרוכט שטיקל
ינגרידיאַנץ: האַלב אַ ליטער פון נאַטירלעך ביאָ-יאָגורט, אַ פּאָר פון ספּונז פון האָניק, 50 גראַמז פון געלאַטין, אַ פּאָר פון bananas, עטלעכע קיווי (אָבער איר קענען, אין פּרינציפּ, נוצן קיין בעריז און פרוכט וואָס קענען זיין געפונען אין די פרידזשידער), נאַטירלעך פרוכט זאַפט.
געלאַטין איז צעלאָזן אין הייס וואַסער און שטעלן באַזונדער צו קיל אַ ביסל. מיר שנייַדן בראַשט פרוכט (בעריז זענען קלינד פון די ביינער). מיר פאַרשפּרייטן עס ביוטאַפלי אין אַ צוגעגרייט גלאז אָדער סיליקאָנע פורעם, טיף גענוג. מיר מאַכן דזשעלי פון זאַפט און דזשעלאַטאַן. מיר וואַרטן ביז עס פריזיז אין די פרידזשידער, שנייַדן אין קובעס (איר קענען מאַכן קובעס פון פאַרשידענע פארבן פון פאַרשידענע דזשוסאַז). ברעקלעך זענען אויסגעגאסן איבער די פרוכט אין דעם קאַנטיינער. פון יאָגורט און געלאַטין אויך מאַכן זשעלע. זאל ס קיל אַ ביסל און פּלאָמבירן די ווייַס מאַסע מיט ברעקלעך פון פרוכט און קיובז פון זשעלע פון די זאַפט. מיר שטעלן עס אין די פרידזש אַזוי עס סטיפפענס. עס טורנס אויס אַ ויסגעצייכנט זיסקייַט, און גאַנץ פּאַסיק מיט אַ דיעטע.
קוטיאַ
דעם מין פון די מערסט נוציק סוויץ פֿאַר וואָג אָנווער זענען באַקאַנט, מיסטאָמע אַפֿילו צו אונדזער גרויס-גראַנדמאַדערז. טראָץ די סאַקראַל רעליגיעז טייַטש פון דעם שיסל, עס קענען אויך זיין צוגעגרייט פֿאַר וואָכעדיק עסנוואַרג, ווי אַ ויסגעצייכנט פאַרטרעטער פֿאַר שטיקל. און עס איז זייער פּשוט: צו קאָכן ווייץ (אָדער רייַז - אַ פּאָר פון באַגס), לייגן ניסלעך (האַלב אַ גלאז פון פּילד וואָלנאַץ) און האָניק (אַ פּאָר פון גרויס ספּונז) מיט אַ האַנדפול פון סטימד רייזאַנז. אַמייזינג איז די זיסקייַט!
Similar articles
Trending Now