די כעמיש אָרגאַניזאַציע פון סעלז: אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז, מאַקראָ- און מיקראָעלעמענץ

אין די שפּעט 19 יאָרהונדערט עס געגרינדעט אַ צווייַג פון ביאָלאָגי גערופֿן בייאָוקעמאַסטרי. זי איז געלערנט די כעמיש זאַץ פון לעבעדיק סעלז. די הויפּט אַרבעט פון וויסנשאַפֿט - וויסן פון די פּיקיוליעראַטיז פון מאַטאַבאַליזאַם און ענערגיע, רעגיאַלייטינג וויטאַל פֿעיִקייטן פון פאַבריק און כייַע סעלז.

דער באַגריף פון דער כעמישער זאַץ פון סעלז

ווי אַ רעזולטאַט פון ברייט פאָרשונג דורך סיינטיס כעמיש אָרגאַניזאַציע פון סעלז האט שוין געלערנט און געפֿונען אַז לעבעדיק זאכן זענען קאַמפּאָוזד פון מער ווי 85 כעמיש עלעמענטן. און עטלעכע פון זיי זענען required פֿאַר כּמעט אַלע אָרגאַניזאַמז, בשעת אנדערע זענען ספּעציפיש און פּאַסירן אין ספּעציפיש מינים. א דריט גרופּע פון כעמיש עלעמענטן פאָרשטעלן אין די סעלז פון מייקראָואָרגאַניזאַמז, געוויקסן און חיות אין גענוג קליין קוואַנטאַטיז. כעמישער יסודות פון דער צעל זענען אָפֿט אין די פאָרעם פון קאַטיאָנס און אַניאָנס פֿון וואָס מינעראַל זאַלץ און וואַסער זענען געגרינדעט, און אָרגאַניק טשאַד קאַמפּאַונדז זענען סינטיסייזד: קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, ליפּידס.

אָרגאַנאָגעניק עלעמענטן

אין בייאָוקעמאַסטרי, די אַרייַננעמען טשאַד, הידראָגען, זויערשטאָף און ניטראָגען. זייער גאַנג איז אין אַ צעל פון 88 צו 97% פון די אנדערע כעמיש יסודות פאָרשטעלן אין עס. באזונדערס וויכטיק איז טשאַד. אַלע די אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז אין דעם זאַץ פון סעלז צונויפשטעלנ זיך פון מאַלאַקיולז מיט טשאַד אין זייַן זאַץ אַטאָמס. זיי קענען זיין ינטערקאַנעקטיד צו פאָרעם אַ קייט (בראַנטשט און ונבראַנטשעד), ווי ווויל ווי סייקאַלז. דעם פיייקייַט טשאַד אַטאָמס ונדערליעס סטרייקינג דייווערסיטי פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז ינקלודעד אין דער צעל סיטאָפּלאַסם און אָרגאַנעללעס.

למשל, דער ינערלעך אינהאַלט פון דער צעל באשטייט פון אַ סאַליאַבאַל אָליגאָסאַקטשאַרידע, הידראָפיליק פּראָטעינס, ליפּידס, פאַרשידן טייפּס פון רנאַ: אַריבערפירן רנאַ, ריבאָסאָמאַל רנאַ און שליח רנאַ, ווי ווויל ווי פּאָטער מאָנאָמערס - נוקלעאָטידעס. אַזאַ אַ כעמישער זאַץ האט אַ צעל קערן. עס אויך כּולל אַ מאַלאַקיול פון דעאָקסיריבאָנוקלעיק זויער, אַ טייל פון די טשראָמאָסאָמעס. אַלע פון די אויבן קאַמפּאַונדז זענען אין זייַן זאַץ אַטאָמס פון ניטראָגען, טשאַד מיט זויערשטאָף, הידראָגען. דאס איז אַ דערווייַז פון זייער באַזונדער וויכטיקייט, זינט אַ כעמישער אָרגאַניזאַציע פון דער צעל דעפּענדס אויף די צופרידן פון ביאָגעניק עלעמענטן וואָס מאַכן זיך סעליאַלער סטראַקטשערז: היאַלאָפּלאַסם און אָרגאַנעללעס.

מאַקראָנוטריענץ און זייער מינינגז

כעמישער עלעמענטן, וואָס זענען אויך זייער פּראָסט אין סעלז פון אַלע מינים פון אָרגאַניזאַמז, בייאָוקעמאַסטרי זענען גערופֿן מאַקראָנוטריענץ. זייער צופרידן אין דער צעל איז 1.2% - 1.9%. דורך מאַקראָעלעמענץ סעלז אַרייַננעמען: פאָספאָרוס, פּאַטאַסיאַם, קלאָרין, שוועבל, מאַגניזיאַם, קאַלסיום, פּרעסן און סאָדיום. אַלע פון זיי האָבן וויכטיק פֿעיִקייטן און זענען טייל פון די פאַרשידן צעל אָרגאַנעללעס. אזוי, דער פערראָוס יאָן איז פאָרשטעלן אין די בלוט פּראָטעין - העמאָגלאָבין, וואָס קאַריז זויערשטאָף (אין וואָס פאַל עס איז גערופֿן אָקסיהאַעמאָגלאָבין), טשאַד דייאַקסייד (קאַרבאָגעמאָגלאָבין) אָדער טשאַד דייאַקסייד (קאַרבאָקסיהאַעמאָגלאָבין).

סאָדיום ייאַנז צושטעלן וויכטיק פאָרעם פון ינטערסעללולאַר אַריבערפירן: די אַזוי-גערופֿן סאָדיום-פּאַטאַסיאַם פּאָמפּע. זיי אויך זענען אַ טייל פֿון דער ינטערסטיטיאַל פליסיק און בלוט פּלאַזמע. מאַגנעסיום ייאַנז פאָרשטעלן אין טשלאָראָפילל מאַלאַקיולז (פאָטאָפּיגמענט העכער געוויקסן) און זענען ינוואַלווד אין דעם פּראָצעס פון פאָטאָסינטהעסיס, ווי געזונט ווי פאָרעם אָפּרוף סענטערס אַז טראַפּ פאָטאָנס פון ליכט ענערגיע.

קאַלסיום ייאַנז צושטעלן קאַנדאַקשאַן פון נערוו פּאַלסיז צוזאמען די פיבערס און זענען די הויפּט קאָמפּאָנענט פון אָסטעאָסיטעס - ביין סעלז. קאַלסיום קאַמפּאַונדז זענען וויידספּרעד אין דער וועלט ינווערטעבראַטע אַנימאַלס וועמענס שעלז זענען קאַמפּאָוזד פון קאַלסיום קאַרבאַנייט.

קלאָרייד ייאַנז זענען ינוואַלווד אין ריטשאַרדזשינג דער צעל מעמבראַנע און צושטעלן די אויסזען פון עלעקטריקאַל פּאַלסיז פון די אַנדערלייינג נוראַל סטימיאַליישאַן.

די שוועבל אַטאָמס זענען טייל פון די געבוירן פּראָטעין און גרונט זייער טערשערי ביניען "סטיטשינג" פּאָליפּעפּטידע קייט, דערמיט מאָלדינג גלאַביאַלער פּראָטעין מאַלאַקיול.

פּאָטאַססיום ייאַנז זענען ינוואַלווד אין די אַריבערפירן פון סאַבסטאַנסיז דורך צעל מעמבריינז. פאָספאָרוס אַטאָמס זענען אַ טייל פון דעם וויכטיק ענערגיע-אינטענסיווע סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי אַדענאָסינע טריפאָספאַטע, און איז אַ וויכטיק קאָמפּאָנענט פון די מאַלאַקיולז פון דעאָקסיריבאָנוקלעיק און ריבאָנוקלעיק אַסאַדז, וואָס זענען די הויפּט סאַבסטאַנסיז צעל הערעדיטי.

שפּור פֿונקציע אין סעליאַלער מאַטאַבאַליזאַם

וועגן 50 כעמיש יסודות קאַנסטאַטוטינג ווייניקער ווי 0.1% אין די סעלז, גערופֿן מיקראָסעללס. די אַרייַננעמען צינק, מאָליבדענום, ייאַדיין, קופּער, קאָבאַלט, פלואָרינע. מיט נידעריק וישאַלט זיי דורכפירן אַ זייער וויכטיק פֿונקציע, ווי טייל פון פילע בייאַלאַדזשיקלי אַקטיוו סאַבסטאַנסאַז.

למשל, דער צינק אַטאָמס זענען אין די ינסאַלאַן מאַלאַקיול (פּאַנקריאַטיק האָרמאָנע רעגיאַלייטינג בלוט גלוקאָוס מדרגה), ייאַדיין איז אַ וויילער פון די טיירויד כאָרמאָונז - טהיראָקסינע און טרייאָדאָטהיראָנינע קאַנטראָולינג די מדרגה פון מאַטאַבאַליזאַם אין דעם גוף. קופּער, צוזאמען מיט פּרעסן ייאַנז ינוואַלווד אין העמאַטאָפּאָיעסיס (די פאָרמירונג פון רויט בלוט סעלז, פּלאַטעלעץ און ווייַס בלוט סעלז אין די ביין מאַרך פון ווערטעבראַטעס). קופּער ייאַנז זענען ינקלודעד אין העמאָסיאַנין פּיגמענט פאָרשטעלן אין די בלוט פון ינווערטאַבראַץ, אַזאַ שעללפיש. דעריבער, דער קאָליר פון זייער העמאָלימף בלוי.

מער ווייניקער צופרידן אין דער צעל אַזאַ כעמיש יסודות אַזאַ ווי פירן, גאָלד, בראָמינע, זילבער. זיי זענען גערופֿן ולטראָמיקראָעלעמענטאַמי און אַ טייל פֿון דער פאַבריק און כייַע סעלז. למשל, אין כעמיש אַנאַליסיס מייז וועעוויל גאָלד ייאַנז זענען דיטעקטיד. בראָמינע אַטאָמס אין אַ גרויס נומער פון סעלז ינקלודעד אין די טהאַללי פון ברוין און רויט אַלדזשי, אַזאַ ווי סאַרגאַססום, לאַמינאַריאַ, פוקוס.

אַלע ביז אַהער די יגזאַמפּאַלז און Facts דערקלערן ווי ינטעררילייטיד כעמיש זאַץ, פֿונקציע און סטרוקטור פון סעלז. דער טיש ונטער ווייזט די אינהאַלט פון פאַרשידן כעמיש יסודות אין די סעלז פון לעבעדיק אָרגאַניזאַמז.

אַלגעמיינע טשאַראַקטעריסטיקס פון אָרגאַניק קאַמפּאַונדז

כעמישער פּראָפּערטיעס פון סעלז פון פאַרשידענע גרופּעס פון אָרגאַניזאַמז אין אַ זיכער וועג אָפענגיק אויף די טשאַד אַטאָמס, וואָס חשבון פֿאַר איבער 50% פון צעל מאַסע. פּראַקטיקאַללי אַלע טרוקן צעל ענין איז רעפּריזענטיד קאַרבאָוכיידרייץ, פּראָטעינס, נוקלעיק אַסאַדז און ליפּידס, וואָס האָבן אַ קאָמפּלעקס ביניען און הויך מאָלעקולאַר וואָג. אַזאַ מאַלאַקיולז זענען גערופֿן מאַקראָמאָלעקולעס (פּאָלימערס) און זענען קאַמפּאָוזד פון סימפּלער עלעמענטן - מאָנאָמערס. פּראָטעין סאַבסטאַנסיז שפּילן אַ גאָר וויכטיק ראָלע און דורכפירן אַ פאַרשיידנקייַט פון פֿעיִקייטן, וואָס זענען דיסקאַסט ונטער.

די ראָלע פון פּראָטעינס אין די צעל

ביאָטשעמיקאַל אַנאַליסיס פון קאַמפּאַונדז קומט אין אַ לעבעדיק צעל, קאָנפירמס הויך צופרידן פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי פּראָטעינס. דעם פאַקט האט אַ לאַדזשיקאַל דערקלערונג: פּראָטעינס דורכפירן אַ פאַרשיידנקייַט פון פֿעיִקייטן און זענען ינוואַלווד אין אַלע אַספּעקץ פון צעל לעבן.

לעמאָשל, די פּראַטעקטיוו פונקציאָנירן פון פּראָטעינס איז די פאָרמירונג פון אַנטיבאָדיעס - אַנטיבאָדיעס Produced by לימפאָסיטעס. אַזאַ פּראַטעקטיוו פּראָטעינס אַזאַ ווי טהראָמבין, פיברין און טראָמבאָבלאַסטין צושטעלן בלוט קלאַטינג און פאַרמייַדן זייַן אָנווער אין טראַוומע און שאָדן. די קאָמפּלעקס זאַץ פון דער צעל כולל די צעל מעמבראַנע פּראָטעינס בעת די פיייקייַט צו דערקענען פרעמד קאַמפּאַונדז - אַנטיגענס. זיי טוישן זייער קאָנפיגוראַטיאָן און באַריכט צעל פון די פּאָטענציעל כאַזערדז (שרעק פונקציאָנירן).

עטלעכע פּראָטעינס האָבן אַ רעגולאַטאָרי פונקציאָנירן און זענען כאָרמאָונז, אַזאַ ווי אָקסיטאָסין, Produced by די היפּאָטהאַלאַמוס, פּיטויטערי רעסערוועד. פּראַסידינג פון עס אין די בלוט, אָקסיטאָסין אקטן אויף די מוסקל וואַנט פון די יוטעראַס, קאָזינג זייַן רעדוקציע. וואַסאָפּרעססין פּראָטעין אויך סערוועס אַ רעגולאַטאָרי פונקציאָנירן דורך קאַנטראָולינג בלוט דרוק.

די מוסקל סעלז זענען אַקטין און מיאָסין, זענען טויגעוודיק צו ייַנשרומפּן, וואָס ז די מאָטאָר פֿונקציע פון מוסקל געוועב. פֿאַר פּראָטעינס, טיפּיש און טראָפיק פֿונקציע, למשל, אַלבומין עמבריאָ געניצט ווי אַ נוטריאַנט פֿאַר אַנטוויקלונג. בלוט פּראָטעינס פון פאַרשידן אָרגאַניזאַמז, אַזאַ ווי העמאָגלאָבין און העמאָסיאַנין, זויערשטאָף מאַלאַקיולז זענען טראַנספעררעד - אַרבעטן אַריבערפירן פֿונקציע. אויב מער ענערגיע קאַנסומינג סאַבסטאַנסיז אַזאַ ווי קאַרבאָוכיידרייץ און ליפּידס, גאָר געוויינט, די צעל הייבט צו ברעכן אַראָפּ פּראָטעינס. איין גראַם פון דעם מאַטעריאַל 17 גיט 2 קדזש פון ענערגיע. איינער פון די מערסט וויכטיק פֿעיִקייטן פון פּראָטעינס איז קאַטאַליטיק (פּראָטעינס, ענזימעס גיכקייַט אַרויף כעמיש ריאַקשאַנז אין סיטאָפּלאַסמיק קאַמפּאַרטמאַנץ). באַזירט אויף די אויבן, מיר האָבן געזען אַז די פּראָטעינס האָבן אַ נומער פון זייער וויכטיק פֿעיִקייטן און נייטיק טייל פון די כייַע צעל.

פּראָטעין ביאָסינטהעסיס

באַטראַכטן די פּראָצעס פון פּראָטעין סינטעז אין אַ צעל, וואָס אַקערז אין די סיטאָפּלאַסם דורך אָרגאַנעללעס אַזאַ ווי ריבאָסאָמעס. דאַנק צו די טעטיקייט פון ספּעציפיש ענזימעס, מיט דעם אָנטייל פון די ריבאָסאָמע קאַלסיום ייאַנז פאַרבינדן צו פּאָליסאָמעס. די הויפּט פֿעיִקייטן פון די ריבאָסאָמעס אין דער צעל - די סינטעז פון פּראָטעין מאַלאַקיולז, סטאַרטינג די טראַנסקריפּציע פּראָצעס. ווי אַ רעזולטאַט פון עס זענען סינטיסייזד מרנאַ מאַלאַקיולז, צו וואָס זענען אַטאַטשט פּאָליסאָמעס. דעמאָלט הייבט די רגע פּראָצעס - בראָדקאַסט. אַריבערפירן רנאַ בינדן צו צוואַנציק פאַרשידענע טייפּס פון אַמינאָ אַסאַדז און ברענגען זיי צו די פּאָליסאָמעס, און זינט די פֿונקציע פון ריבאָסאָמעס אין דער צעל - אַ סינטעז פון פּאָליפּעפּטידעס, די אָרגאַנעללעס פאָרעם קאַמפּלעקסאַז מיט טרנאַ, און אַמינאָ זויער מאַלאַקיולז זענען לינגקט צוזאַמען דורך פּעפּטייד קייטן צו פֿאָרמירן אַ פּראָטעין מאַקראָמאָלעקולע.

די ראָלע פון וואַסער אין מאַטאַבאַליזאַם

סיטאָלאָגיקאַל שטודיום האָבן באשטעטיקט די פאַקט אַז די צעל סטרוקטור און זאַץ פון וואָס מיר לערנען, אַ דורכשניטלעך פון 70% וואַסער, און אין פילע אַנימאַלס, לידינג אַ וואַסער וועג פון לעבן (למשל, קאָעלענטעראַטעס) זייַן צופרידן ריטשאַז 97-98%. אין מיינונג פון דעם כעמיש אָרגאַניזאַציע פון סעלז כולל הידראָפיליק (טויגעוודיק פון דיזאָלווינג) און הידראָפאָביק (וואַסער-אָפּטרייַביק) מאַטעריאַל. ווי אַ וניווערסאַל פּאָליאַר סאַלוואַנט, וואַסער plays אַ קריטיש ראָלע און האט אַ דירעקט פּראַל ניט בלויז אויף די פֿונקציע, אָבער אויך אין די זייער סטרוקטור פון די סעלז. דער טיש ונטער ווייזט די וואַסער צופרידן אין פאַרשידן טייפּס פון סעלז פון לעבעדיק אָרגאַניזאַמז.

די פֿונקציע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין דער צעל

ווי מיר דערקלערט פריער, צו וויכטיק אָרגאַניק קעמיקאַלז - פּאָלימערס - זענען אויך קאַרבאָוכיידרייץ. די אַרייַננעמען פּאַליסאַקעריידז, אָליגאָסאַקטשאַרידעס און מאָנאָסאַקטשאַרידעס. קאַרבאָהידראַטעס זענען טייל פון מער קאָמפּליצירט סיסטעמען - גליקאָליפּידס און גליקאָפּראָטעינס, וואָס זענען קאַנסטראַקטאַד פון סעליאַלער מעמבריינז און נאַדמעמבראַנניע סטרוקטור, למשל גליקאָקאַליקס.

דערצו טשאַד אין די קאַרבאָוכיידרייט כולל אַטאָמס פון הידראָגען און אָקסיגענאַטיאָן, און עטלעכע פּאַליסאַקעריידז אַנטהאַלטן מער ניטראָגען, שוועבל און פאָספאָרוס. די סעלז פון פילע פאַבריק קאַרבאָוכיידרייץ: פּאָטאַטאָ טובערס אַנטהאַלטן אַרויף צו 90% קראָכמאַל אין זאמען און פרוכט קאַרבאָוכיידרייט צופרידן אַרויף צו 70%, און כייַע סעלז זענען געפֿונען אין די פאָרעם פון אַזאַ קאַמפּאַונדז ווי גלייקאַדזשין, טשיטין און טרעהאַלאָסע.

פּשוט שוגערז (מאָנאָסאַקטשאַרידעס) האָבן די אַלגעמיינע פאָרמולע קנה2נאָן און צעטיילט אין טעטראָסעס, טריאָסע, פּענטאָסע און העקסאָסע. די לעצטע צוויי זענען די מערסט פּראָסט אין די סעלז פון לעבעדיק אָרגאַניזאַמז, למשל, ריבאָסע און דעאָקסיריבאָסע זענען טייל פון נוקלעיק אַסאַדז, און גלוקאָוס און פרוקטאָסע זענען ינוואַלווד אין די ריאַקשאַנז פון אסימילאציע און דיססימילאַטיאָן. אָליגאָסאַקטשאַרידעס זענען אָפֿט געפֿונען אין פאַבריק סעלז: סוקראָוס איז סטאָרד אין די סעלז פון צוקער בוריק און צוקער שטעקן, מאָלטאָוס קאַנטיינד אין קאַריאָפּסעס דזשערמאַנייטיד קאָרן און גערשטן.

דיסאַקטשאַרידעס האָבן אַ זיס געשמאַק און זענען גרינג סאַליאַבאַל אין וואַסער. פּאַליסאַקעריידז, ווייל די ביאָפּאָלימערס צונויפשטעלנ זיך בפֿרט פון קראָכמאַל, סעליאַלאָוס, גלייקאַדזשין און לאַמינאַרין. די סטראַקטשעראַל Forms אַרייַננעמען פּאַליסאַקעריידז טשיטין. די ערשטיק פֿונקציע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די צעל - ענערגיע. ווי אַ רעזולטאַט פון כיידראַלאַסאַס ריאַקשאַנז און ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם קלעאַוועד פּאַליסאַקעריידז צו גלוקאָוס, און עס איז דעמאָלט אַקסאַדייזד צו טשאַד דייאַקסייד און וואַסער. ווי אַ רעזולטאַט, איינער גראַם פון גלוקאָוס ריליסיז 17.6 קדזש פון ענערגיע, און ריזערווז פון קראָכמאַל און גלייקאַדזשין, זענען יסענשאַלי סעליאַלער ענערגיע רעזערוווואַר.

גלייקאַדזשין איז דיפּאַזאַטאַד דער הויפּט אין מוסקל און לעבער סעלז, גרינס קראָכמאַל - אין טובערס, באַלבז, רוץ, זאמען און אַרטהראָפּאָדס, אַזאַ ווי ספּיידערז, ינסעקץ און קראַסטיישאַנז, די הויפּט ראָלע אין די ענערגיע צושטעלן plays אַ אָליגאָסאַקטשאַרידע טרעהאַלאָסע.

קאַרבאָהידראַטעס זענען אַנדערש פון ליפּידס און פּראָטעינס, די פיייקייַט צו אַנאָקסיק דערנידעריקונג. דעם איז גאָר וויכטיק פֿאַר די אָרגאַניזאַמז לעבעדיק אין טנאָים פון דעפיסיענסי אָדער אַוועק פון זויערשטאָף, אַזאַ ווי אַנעראָוביק באַקטיריאַ, און העלמינטהס - פּעראַסייץ פון יומאַנז און אַנימאַלס.

עס איז אן אנדער פֿונקציע פון קאַרבאָוכיידרייץ אין די צעל - קאַנסטראַקשאַן (סטראַקטשעראַל). עס ליגט אין דער פאַקט אַז די סאַבסטאַנסיז זענען סופּפּאָרטינג סטראַקטשערז פון סעלז. לעמאָשל, סעליאַלאָוס איז אַ טייל פון דער צעל ווענט פון געוויקסן, טשיטין Forms אַ ויסווייניקסט סקעלעט און פילע ינווערטאַבראַץ אַקערז אין פונגאַל סעלז, אָליסאַהאַרידי צוזאַמען מיט ליפּידס און פּראָטעינס מאַלאַקיולז פאָרעם גליקאָקאַליקס - נאַדמעמבראַנני קאָמפּלעקס. עס גיט אַדכיזשאַן - צווישן אַ קלאַמפּינג כייַע סעלז, וואָס לידז צו די פאָרמירונג פון געוועב.

ליפּידס: ביניען און פֿונקציע

די אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז, וואָס זענען הידראָפאָביק (וואַסער ינסאַליאַבאַל) קענען ווערן אַוועקגענומען, י.ע. יקסטראַקטיד פון די סעלז דורך נאָנפּאָלאַר סאָלוואַנץ, אַזאַ ווי אַסאַטאָון אָדער טשלאָראָפאָרם. פֿונקציע פון ליפּידס אין דער צעל דעפּענדס אויף וואָס פון די דרייַ גרופּעס זיי געהערן: צו פאַץ, וואַקסעס אָדער סטערוידז. פאַץ זענען די מערסט פּראָסט אין אַלע טייפּס פון סעלז.

אַנימאַלס אָנקלייַבן זיי אין די סובקוטאַנעאָוס אַדאַפּאָוס געוועב, נוראַל געוועב כּולל פעט אין די פאָרעם פון די מיעלין שייד פון נערוועס. עס אויך אַקיומיאַלייץ אין די קידניז, לעבער, ינסעקץ - אין די פעט גוף. פליסיק פאַץ - אָילס - געפֿונען אין די זאמען פון פילע געוויקסן: סאָסנע, פיסטאַשקע, זונרויז, מאַסלינע. די ליפּיד צופרידן אין סעלז ריינדזשאַז 5 צו 90% (אין די אַדאַפּאָוס געוועב).

סטערוידז און וואַקסעס אַנדערש זייַן פון פאַץ אין אַז זיי טאָן ניט האָבן אין די מאַלאַקיולז פון פאַטטי זויער רעזאַדוז. אַזוי, סטערוידז - עס 'ס כאָרמאָונז אַדרענאַל קאָרטעקס, ווירקן פּובערטי דעם גוף און וואָס זענען קאַמפּאָונאַנץ פון טעסטאַסטעראָון. זיי זענען אויך טייל פון וויטאַמינס (למשל, וויטאַמין ד).

דער הויפּט פֿונקציע פון ליפּידס אין דער צעל - איז די ענערגיע, קאַנסטראַקשאַן און שוץ. דער ערשטער איז רעכט צו דעם פאַקט אַז 1 גראַם פון פעט אין די קליוואַדזש גיט 38.9 קדזש פון ענערגיע - פיל מער ווי אנדערע אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז - פּראָטעינס און קאַרבאָוכיידרייץ. דערצו, אין די אַקסאַדיישאַן פון פעט 1 ד עס שטייט כּמעט 1.1 c. וואַסער. אַז איז וואָס עטלעכע אַנימאַלס זענען בעת אַ לאַגער פון פעט אין אייער גוף קענען זיין אַ לאַנג צייַט אָן וואַסער. לעמאָשל, גאָפערס קענען זיין דאָרמאַנט פֿאַר מער ווי צוויי חדשים, אָן דעם דאַרפֿן פֿאַר וואַסער, און טוט נישט טרינקען וואַסער קעמל ביי טראַנזישאַנז דורך די מדבר פֿאַר 10-12 טעג.

קאַנסטראַקשאַן פון ליפּידס פֿונקציע ליגט אין דעם פאַקט אַז זיי זענען אַ ינטאַגראַל טייל פון צעל מעמבריינז, ווי געזונט ווי אַ טייל פֿון דער נערוו. די פּראַטעקטיוו פֿונקציע פון ליפּידס באשטייט אין דעם פאַקט אַז די פעט שיכטע ונטער דער הויט אַרום די קידניז און אנדערע ינערלעך אָרגאַנס פּראַטעקץ זיי פון מעטשאַניקאַל שאָדן. ספּעציפיש טערמאַל ינסאַליישאַן פונקציאָנירן איז טאָכיק אין די חיות פֿאַר אַ לאַנג צייַט ווייל אין די וואַסער: וויילז, סתימות, פוטער סתימות. דיק סובקוטאַנעאָוס אַדאַפּאָוס שיכטע, למשל, בלוי וואַלפיש איז 0.5 עם, עס פּראַטעקץ די כייַע פון כייפּאַטערמיאַ.

ווערט זויערשטאָף אין סעליאַלער מאַטאַבאַליזאַם

עראָוביק אָרגאַניזאַמז, וואָס אַרייַננעמען די אָוווערוועלמינג מערהייַט פון אַנימאַלס, געוויקסן און מענטש, ניצן אַטמאָספעריק זויערשטאָף פֿאַר ענערגיע וועקסל ריאַקשאַנז לידינג צו די קליוואַדזש פון אָרגאַניק סאַבסטאַנסיז און די אַלאַקיישאַן פון אַ זיכער סומע פון ענערגיע אַקיומיאַלייטיד אין די פאָרעם פון מאַלאַקיולז פון אַדענאָסינע טריפאָספאַטע.

אזוי, די גאַנץ אַקסאַדיישאַן פון איין בראָדעווקע פון גלוקאָוס אַז אַקערז אין די מיטאָטשאָנדריאַל קריסטאַע, 2800 קדזש פון ענערגיע איז אַלאַקייטיד, פון וואָס 1596 קדזש (55%) איז סטאָרד אין די פאָרעם פון ייטיפּי מאַלאַקיולז מיט מאַקראָערגיק קשר. אזוי, דער ערשטיק פֿונקציע פון זויערשטאָף אין דער צעל - די ימפּלאַמענטיישאַן פון עראָוביק אָטעמען, וואָס איז באזירט אויף אַ גרופּע פון ענזיימאַטיק ריאַקשאַנז אַזוי-גערופֿן רעספּעראַטאָרי קייט געשעעניש אין אָרגאַנעללעס - מיטאָטשאָנדריאַ. אין פּראָקאַריאָטיק אָרגאַניזאַמז - פאָטאָטראָפיק באַקטיריאַ און סיאַנאָבאַקטעריאַ - אַקסאַדיישאַן פון נוטריאַנץ אַקערז אונטער דער השפּעה פון זויערשטאָף דיפפוסינג אין די סעלז אין די ינערלעך פּראָטובעראַנסעס פון פּלאַזמע מעמבריינז.

מיר האָבן כעמיש אָרגאַניזאַציע פון סעלז האט שוין געלערנט, ווי געזונט ווי די פּראַסעסאַז פון פּראָטעין סינטעז און זויערשטאָף פֿונקציע אין סעליאַלער ענערגיע מאַטאַבאַליזאַם.