געשמאַק הינדל "ראַסטרעפּקי": רעסאַפּיז

טשיקקען "ראַסטרעפּקי" ביסט אַ ויסגעצייכנט פאַרבייַט פֿאַר די געוויינטלעך בורגערס. די פלייש פּראָדוקטן וועט אַפּעלירן צו יענע קוקן פֿאַר אָריגינעל אָף שיסל. פּריפּערינג די שיסל איז זייער פּשוט. פלייש דישעוואַלד פּאַנקייקס קענען זיין געדינט ווי מאַשט פּאַטייטאָוז, קאַשע און באַקוויט.

דער ערשטער רעצעפּט

אזוי, דער דאַרפֿן פֿאַר קוקינג:

• דרייַ ברעקלעך פון הינדל;
• יי;
• 3 טבספּ. ל. מייַאָנעז;
• זאַלץ;
• 3 טבספּ. ל. קראָכמאַל אָדער די מעל;
• פעפער;
• אַ קניפּ פון קערי;
• פיר קלאָוועס פון קנאָבל.

צוגרייטונג

1. הינדל פלייש שנייַדן אין קיובז (מעלענקיע).
2. לייג צו אין אַ שיסל פֿאַר אָף מעל, יי, מייַאָנעז, פעפער און זאַלץ.
3. קוועטשן די קנאָבל.
4. איצט לייגן עס צו די שיסל.
5. מישן אַלע די ינגרידיאַנץ. ווי אַ רעזולטאַט, איר באַקומען די טייג פֿאַר פּאַנקייקס. באַקן הינדל "ראַסטרעפּקי" גרינס בוימל.

פאַרטיק פּראָדוקטן זענען גאנץ אין פאָרעם. זיי וועלן קוקן "דישעוואַלד". גאַרניש מיט פלייש פּאַנקייקס קענען זיין גרין.

טשיקקען "ראַסטרעפּקי". רעצעפּט פֿאַר קעז פוטער

דעם אָפּציע איז ידעאַל פֿאַר די וואס ווי אַ מער אָריגינעל קיילים. דעם פלייש פּראָדוקטן צוגעגרייט אַ ביסל האַרדער ווי דער ערשטער רעצעפּט.

פֿאַר די צוגרייטונג איר וועט דאַרפֿן:

• 500 גראַמז פון הינדל;
• יי;
• צוויי טייבאַלספּונז פון מעל און מייַאָנעז;
• ציבעלע;
• ערד פעפער;
• 300 גראַמז פון קעז און פריש מאַשרומז;
• זאַלץ.

קוקינג מילז אין שטוב:

1. שנייַדן די הינדל אין קליין קיובז.
2. נעמען אַ טאָפּ, לייגן צו די געהאַקט פלייש, לייגן מייַאָנעז.
3. ווייַטער, צעהאַקן די ציבעלע מיט אַ מעסער.
4. דעריבער לייגן עס צו די פלייש.
5. פעפער און זאַלץ מאַסע.
6. ווייַטער, די ריזאַלטינג יי האַמער רינדערנס, לייגן מעל. דעמאָלט מישן ונ דורך. ווי אַ רעזולטאַט, איר מוזן האָבן באקומען אַ כאָומאַדזשיניאַס מאַסע.
7. איצט נעמען די פּאַן. גיסן צו זונרויז בוימל.
8. דערנאך, ניצן די פּאַן לעפל לייגן וואָג בשעת מאָלדינג מיטל-סייזד ירעגיאַלער שייפּט פּאַטיז.
9. פּרעגלען פּראָדוקטן ביז ליכט ברוין.
10. איצט איר דאַרפֿן אַ פאָרעם פֿאַר באַקינג. דעקן די פּאַרמעט. ווייַטער, לייגן אויס צו געפּרעגלט פּאַטיז רעכט ווייַטער צו יעדער אנדערער.
11. נעמען די מאַשרומז, שנייַדן אין דין סלייסיז.
12. ווייַטער, אַ דיק שיכטע צולייגן אויף "ראַסטרעפּקי" מאַשרומז.
13. נאָך אַלע די שיסל, גיסן געזאָלצן קעז (גרייטיד). שיקן אין די ויוון פֿאַר פופצן מינוט.

צום סוף, אַ קליין

איצט אַז איר וויסן ווי צו קאָכן הינדל "ראַסטרעפּקי". ווי איר קענען זען, די פלייש פּאַנקייקס זענען געמאכט פּשוט, און באקומען זייער געשמאַק. אין דעם אַרטיקל, מיר געקוקט בייַ אַ פּאָר פון די רעסאַפּיז. קלייַבן די איין אַז איר וועט ווי.