געשמאַק און זאַפטיק הינדל פיללעט אין אַ סקאָווראָדע: די רעצעפּט

הינדל פיללעט אויף אַ סקאָווראָדע (רעצעפּט דיסקאַסט ונטן) קענען זיין צוגעגרייט אין גאָר אַנדערש וועגן. אָבער, די געשמאַק און פילונג אַלע די פלייש איז באקומען, צוזאַמען מיט מאַשרומז, אַניאַנז און זויער קרעם. דעם שיסל קענען זייַן געגעסן נאָר ווי אַז, און לייגן עס ווי אַ גולאַש צו קיין גאַרניש.

הינדל פיללעט אויף אַ סקאָווראָדע: דיטיילד רעצעפּט

קאַמפּאָונאַנץ פֿאַר קיילים:

• 30% קרעם - 200 ג;
• הינדל טשילד - 700 ג;
• קליין מאַשרומז - 6 פּקס.;
• ציבעלע גרויס אַניאַנז - 2 פּקס.;
• זאַלץ, באַסיל און דאַר רויט פעפער פּודער - אַדינג צו טעם;
• גרינס ייל אָודערלאַס - 55 מל.

פּראַסעסינג פלייש

הינדל פיללעט אויף אַ סקאָווראָדע, אַ רעצעפּט וואָס ינוואַלווז בלויז פּשוט און אַפפאָרדאַבלע פּראָדוקטן, אַ דער הויפּט געשמאַק און ווייך, אויב זייַן צוגרייטונג צו נוצן נאָר טשילד בריסט. אָבער, אויב אַזאַ אַ ינגרידיאַנט איר קען ניט געפֿינען, איר קענען קויפן און פאַרפרוירן פלייש. אזוי, דער פיללעט איז required צו וואַשן, אַראָפּנעמען די שיילן און צעהאַקן אין קליין ברעקלעך גלייַך פון די ביין און קאַרטאַלאַדזש.

פּראַסעסינג פון מאַשרומז

פּרעגלען הינדל פיללעץ אין די פּאַן קענען זיין שערד מיט קיין פונגי. אָבער, אַלע געשמאַק און עראַמאַטיק שיסל איז באקומען צוזאַמען מיט מאַשרומז. זיי מוזן זיין געוואשן און שנייַדן אין סלייסיז ניט ניט דיק צוזאמען די לעגס. אַזאַ אַ פּראָדוקט קענען פּיצל און קיובז, אויב באגערט.

פּראַסעסינג וועדזשטאַבאַלז

צו מאַכן אַזאַ אַ יידל און האַרציק גולאַש מער שמעקנדיק, עס איז אויך רעקאַמענדיד צו נוצן ציבעלע באַלבז. זיי זאָל זיין קלינד און שנייַדן אין האַלב רינגס.

היץ באַהאַנדלונג פון עסנוואַרג

עס איז גאָרנישט גרינגער ווי צו קאָכן אַ הינדל אין די פּאַן. דעם ריקווייערז אַ נאָרמאַל צו נעמען אַ פאַן, גיסן אין עס אַ קליין ביסל פון גרינס בוימל איז אָודערלאַס, און דעריבער לייגן ציבעלע אַניאַנז און מאַשרומז. אַמאָל די פּראָדוקטן זענען לייטלי טאָוסטיד (10-12 מינוט), זיי זאָל לייגן די שרעדיד הינדל ברוסט. ווייַטער, די פּאַן מוזן זיין באדעקט מיט אַ דעקל און מליען די ינגרידיאַנץ אין זייער אייגן זאַפט פֿאַר העלפט אַ שעה. אין די סוף פון געזאגט צייַט required צו מישן די פּראָדוקטן לעפל, טאַם פון סאָדיום קלאָרייד, דאַר באַסיל און ערד רויט פעפער און לייגן דיק 30% קרעם. אין אַזאַ זאַץ קאַמפּאָונאַנץ עס איז דיזייראַבאַל צו האַלטן אַ פּאַמעלעך פייַער פֿאַר בעערעך 18-20 מינוט. נאָך וואָס, איר קענען סאָטיי פּאַן אַוועק די היץ און אָנהייבן קוקינג קיין גאַרניש. ספּעציעל געשמאַק באקומען דעם שיסל מיט מאַשט פּאַטייטאָוז אָדער בוילד מאַקאַראָנען.

ווי צו צולייגן פֿאַר מיטאָג

זאַפטיק און געשמאַק הינדל אין אַ סקאָווראָדע, די רעצעפּט פון וואָס מיר האָבן געהאלטן אין דעם אַרטיקל, עס איז דיזייראַבאַל צו פאָרשטעלן צו די טיש הייס. אַזוי זויער גולאַש רעקאַמענדיד ברייטער האנט גיסן די ביז אַהער צוגעגרייט זייַט שיסל און דעמאָלט שפּריצן עס מיט קיין געווירץ אָדער פריש געהאַקט הערבס.

נוציק אָנצוהערעניש כאַוסווייווז

איר קענען צוגרייטן דעם שיסל איז ניט בלויז מיט זויער קרעם אָדער קרעם, אָבער אויך, למשל, מיט פּאָמידאָר סאָוס. אין דעם פאַל, גולאַש ווייַטער רעקאַמענדיד צו שטעלן שרעדיד קעראַץ און גרייטיד קנאָבל קלאָוועס.