ביסל סיקריץ פון ווי צו קאָכן אַ ווייך פּאַפּשוי

פילע כאַוסווייווז טראַכטן זיי וויסן ווי צו קאָכן פּאַפּשוי. אָבער ניט אַלעמען קענען אויך ענטפֿערן יאָ צו די קשיא: "ווי צו קאָכן אַ ווייך פּאַפּשוי" טאקע, אין די טעכנאָלאָגיע פון צוגרייטונג פון דעם קולטור עס זענען פילע סאַטאַלטיז. זיי קענען ניט זיין איגנאָרירט.

ערשטער, איר דאַרפֿן צו קלייַבן די רעכט אויער. ווייך נאָך קוקינג איז בלויז יונג פּאַפּשוי. עס דיפפערס פֿון די מער דערוואַקסן פון:

1. קאַב גרייס (דורכשניטלעך לענג).
2. פאָרעם ראָוז (די זעלבע קערל גרייס און זענען ליגן נאָענט צו יעדער אנדערער).
3. קאָליר גריינז (פּאַפּשוי, זיי האָבן אַ יונג, בלאַס, און ווערן העל געל מיט עלטער).
4. זאַץ (ין יונג זאמען איז ווייַס, וויסקאַס פליסיק, מילקי). טאָמער, דעריבער, וועגן דער יונג פּאַפּשוי איז געזאגט צו זיין מילך-וואַקס ריפּענעסס.

צווייטנס, עס איז נייטיק צו ענג מאָניטאָר די קוקינג. פֿאַר יונג אויערן איז גענוג פֿאַר 15 מינוט, און וועט דערוואַקסן צו קאָכן פֿאַר וועגן 2 שעה.

דריט, די צוגרייטונג פון די כּללים מוזן זיין נאכגעגאנגען דווקא:

1. קאַב שווענקען אונטער פליסנדיק וואַסער און ריין פון גראָב בלעטער.
2. די דיק-וואָלד קאַנטיינער גיסן קאַלט וואַסער. עס אויך לייגן די פּאַפּשוי אַזוי אַז די פליסיק איז געווען העכער ווי די פּראָדוקט פֿאַר אַ פּאָר פון סענטימעטער.
3. שטעלן די קיילים אויף די עפענען פייַער און קאָכן די אַלאַטיד צייַט.
4. די פאַרטיק פּראָדוקט איז אַוועקגענומען פון די טעלער, דעקן טייטלי מיט אַ דעקל און לאָזן עס ברו פֿאַר 10 מינוט.
5. נעם די קאָבס און פּאָטער זיי פון די בלעטער.

בלויז דעמאָלט איר קענען יבערנעמען אַז איר וויסן ווי צו קאָכן אַ ווייך קוקורוזע.

אבער אין דערצו צו די כּללים, עס זענען אויך פאַרשידענע וועגן פון קוקינג. דאָ, יעדער פֿאַר זיך סאַלעקץ אַ מער פּאַסיק עמבאַדימאַנט פון ווי צו קאָכן אַ ווייך קוקורוזע. עס קענען זיין בוילד אין וואַסער אָדער ברענגען צו גרייטקייַט אָן עס. אויך פּאַפּשוי קענען זיין צוגעגרייט:

• אין אַ פאַן;
• אין אַ טאָפּל קעסל;
• אין אַ דרוק קוקער;
• אין אַ מייקראַווייוו ויוון.

אין דערצו, איר מוזן קלאר פֿאַרשטיין פֿאַר זיך וואָס איז ניט נייטיק אין קיין פאַל צו טאָן:

• איר קענען ניט זאַלץ די וואַסער בעשאַס קוקינג. אַנדערש שווער גריינז זענען באקומען. עס איז בעסער צו לייגן צו די וואַסער אַ ביסל צוקער אָדער פּוטער.
• איר קענען נישט קאָכן איבער הויך היץ. נאָך בוילינג, די פייַער האָבן צו טאָן ווייניקער.

די פּשוט כּללים וועט העלפן ווער עס יז רעכענען אויס ווי צו קאָכן אַ ווייך קוקורוזע.

אבער אַז ס 'נישט אַלע. עס איז אַ וועג אַז דערציילט ניט בלויז ווי צו קאָכן פּאַפּשוי ווייך. ניצן עס צו ענשור אַז די טעם פון די קערל איז געווען מער ווייך. צו טאָן דאָס, איר נאָר האָבן צו טאָן די ווייַטערדיק:

1. פריש אויערן קלינד פון בלעטער און פיבערס.
2. שנייַדן יעדער קראָססוויסע אין 2 ברעקלעך און שטעלן אין אַ פאַן.
3. גיסן די געמיש פון קאַלט וואַסער און מילך אין אַ פאַרהעלטעניש פון 1: 1. אין דעם שטאַט, די פּאַפּשוי זאָל זיין 4 שעה.
4. דערנאָכדעם קאַב זאָל קאָכן וואַסער אין אַ קאַנווענשאַנאַל שטייגער. ווי אַ רעזולטאַט פון דער צוגרייטונג פון די קערל Produced איז זייער ווייך מיט אַ יידל קרימי טעם.
5. נאָך וואָס, די ברעקלעך קענען זיין זאַלץ, שנייַדן אין קליין סלייסיז און פּרעגלען אין בוילינג פּוטער. איר קענען זיין האַלב קאַב לעגאַמרע אויב באגערט.

אַזאַ פּאַפּשוי קריספּי און יידל טאַם וועט ניט לאָזן ווער עס יז גלייַכגילטיק.

בלי, די געוויינטלעך בוילד פּראָדוקט איז נישט אַ אָפּשיידנדיק טאַם. נאָך די קאַב האַלב אָן קיין געווירץ. אבער עס איז איין שפּיץ וואס וועט זאָגן איר ווי צו קאָכן אַ זאַפטיק פּאַפּשוי צו אַפֿילו שמעקן האט געפֿירט אַפּעטיט. דאס וועט דאַרפן 4 אַנטריטיד פּאַפּשוי קאַב און אַ האַלב טעפּלעך פון וואַסער, אַ ביסל זאַלץ און פּוטער ייל.

פּריפּערינג אַלץ איז זייער פּשוט:

1. פּאַפּשוי קאָבס PRE-ווייקן אין וואַסער פֿאַר עטלעכע שעה.
2. פאָרעם פֿאַר באַקינג באַרשט מיט בוימל און שטעלן אים אין די פּראָדוקט ווי אַ גאַנץ (מיט בלעטער).
3. דעקן מיט וואַסער, ייַנוויקלען אין פאַרמייַדן און שטעלן אין די ויוון 40 מינוט.
4. נאָך אַ מאָל אויף די קאַב גרייט צו קיל אַ ביסל, שאָלעכץ אַוועק די בלעטער, שטעלן אויף אַ שיסל און גיסן די הייס ייל. ווייַטער צו סעפּעראַטלי שטעלן די זאַלץ שייקער.

דעם אָפּציע איז פיל Faster ווי נאָרמאַל, און אַלאַוז די נוצן פון אַפֿילו אַ דערוואַקסן פרוכט.