שטיקל "נאַפּאָלעאָן" קעז: רעסיפּעס קייקס און קרעם

איר האָבן אַ יום טוּב באַלד? איך וואָלט ווי צו קאָכן פֿאַר פאַרבייַסן עפּעס נייַ און אַנדערש? מאַכן שטיקל "נאַפּאָלעאָן" קעז. דעם געשמאַק פאַרבייַסן וועט אַפּעלירן צו ביידע אַדאַלץ און קינדער.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג

"נאַפּאָלעאָן" קעז - אַ קליין-באקאנט רעצעפּט. שטיקל פאָרעם בלייבט אַנטשיינדזשד, אָבער דער טעם טורנס אויס גאָר אַנדערש. ערשטער איר דאַרפֿן צו צוגרייטן די טייג אין קייקס. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן אַ סכום פון פּראָדוקטן:

1. די טעמפּ קורד (קיין גריינז) - 0.5 קג.

2. מעל - וועגן 600 ג (אַלע דעפּענדס אויף די גרעב פון דער ערשטער ינגרידיאַנט).

3. צוקער - 150-200 ג

4. עגגס - 3 פּקס.

5. מאַרגאַרין (פּוטער) - 1 פּאַק (200 ג).

6. סאָדע, סלאַקעד עסיק - 1 צפּ .. (איר קענען פאַרטרעטער באַקינג פּודער)

7. סאַלט (אַ קניפּ) - צו טעם.

8. וואַניל צוקער - 1 צפּ ..

צוגרייטונג פון די טייג

עגגס מיט צוקער מוזן זיין שלאָגן מיט אַ מיקסער ביז גלאַט און לאָזן אין די טאַנק. אויב די קעז מיט לאַמפּס, בשעת אין אַ באַזונדער שיסל צו יבעררייַסן אים בלענדער. די עגגס מיט צוקער, לייגן באַקינג סאָדע אָדער באַקינג פּודער. מישן געזונט מיט אַ מיקסער. אין דער זעלביקער אָרט די מאַרגאַרין קאַנטיינער, וואָס מוזן ערשטער רייַבן אויף אַ פּראָסט כאַבאַרניק.

איצט לייגן די יי געמיש אין בראָקען קורד, מעל, זאַלץ, וואַניללין. מישן אַלע ינגרידיאַנץ און ניד ונקאָאָל, ווייך טייג. מאַכן עס אין אַ פּילקע, דעקן מיט אַ האַנטעך צו ויסמייַדן מאַסע וועדערד, און רעפריגעראַטע פֿאַר 60 מינוט.

קוקן, וואָס אַ שיין טייג אויס. איצט מיר האָבן צו באַשטיין און עס איז מעגלעך צו פאָרזעצן דער צוגרייטונג פון דיזערץ.

באַקן קייקס אין די ויוון

איצט איר קענען באַקומען די באַללס 6 טייג פון די פרידזשידער. זיי מוזן זיין קאַלט, אָבער ניט פאַרפרוירן. פּריטרוסיטע יעדער פּילקע מעל, שטעלן איין אויף אַ ליידיק אַוועקזעצן און זעמל. ערשטער, מאַכן אַ קרייַז, און דעמאָלט אַראָפּנעמען די וידעפדיק אַזוי אַז זיי פֿאָרמירן אַ גראָדעק. אָבער, דעם איז ניט נייטיק. נאָך אַלע, "נאַפּאָלעאָן" קעז קענען זיין אָדער קייַלעכיק אָדער רעקטאַנגגיאַלער פאָרעם.

זעמל דעם שטיקל, שטעלן אויף באַקינג בויגן, וילד, און דעריבער לייגן אין די ויוון צו באַקן בייַ 200 דיגריז. ווילינגנאַס לייכט וועריפיעד. ווען דער שטיקל איז בראַונד, עס איז מעגלעך צו באַקומען. עס איז וועגן 7-10 מינוט. אזוי עס איז נייטיק צו באַקן אַלע די אנדערע פינף קייקס. זיי קענען ניט זיין לובראַקייטיד מיט הייס קרעם. דעריבער קורד קייקס שטיקל איז נייטיק צו קילן צו צימער טעמפּעראַטור.

ינגרידיאַנץ פֿאַר די קרעם

ביז די טייג איז געשטעלט אין די פרידזשידער, עס איז באשלאסן וואָס וועט שמירן קייקס. אויב מיר שוין וויסן וואָס מיר ווילן צו צוגרייטן אַ "נאַפּאָלעאָן" קעז, דעמאָלט איר דאַרפֿן צו מאַכן די צונעמען קרעם. צו טאָן דאָס, נעמען די ינגרידיאַנץ:

• קורד קעז - 200-250 ג
• נידעריק-פעט הייַזקע קעז - 300 ג
• צוואָרעך דורכשניטלעך פעט צופרידן - 500 ג
• קיין פרוכט (סטראָבעריז, ראַזבעריז, קורראַנץ) - 100 ג פון יעדער טיפּ.
• דזשאַם (פּרעפעראַבלי שוואַרץ קורראַנט) - 500 ג
• צוקער - צו טעם.
• וואַניל - 1 פּעקל.
• ווייַס קאַנדענסט מילך - 0.5 באַנקס.

די אויבן ינגרידיאַנץ זענען אַפּשאַנאַל, ווייַל איר קענען ימפּראַווייז באזירט אויף זייער תאוות און קייפּאַבילאַטיז. ווען די קרעם איז גרייט, גיינ ווייַטער צו דער צוגרייטונג פון דעם שטיקל. קרעם קעז וועט זיין מער ווייך און געשמאַק, אויב עס לייגן אַ ביסל קרעם.

קוקינג קרעם

געשמאַק טשיזקייק "נאַפּאָלעאָן." דער רעצעפּט איז זייער פּשוט און איז בנימצא צו יעדער משפּחה. אָבער, ניט בלויז אויף די קייקס אויף דער צוקונפֿט פון דיין שטיקל. טעם און צערטלעכקייַט פאַרבייַסן גיט די קרעם, וואָס מיר איצט דיסקוטירן. צו ויסמייַדן קיין אַנוואָנטיד לאַמפּס, הייַזקע קעז און קעז פּערעבייטע בלענדער ביז גלאַטיק.

איצט צו לייגן די קאַנדענסט מילך קורדס. נאָך אַלע, עס גיט אַמייזינג ימפּרעגניישאַן קאָרזש. אויב דער קעז איז אויך טרוקן, דעמאָלט איר קענען ניט נעמען העלפט פון קאַנדענסט מילך און אַ גאַנץ סלוי. אבער טאָן ניט פאַרגעסן אַז די מער איר לייגן די קלעם און בעריז. דעריבער, איידער אַדינג די ווייַטער ינגרידיאַנט, פּרובירן אַ געמיש פון טייסץ.

צו באַקומען אַ געשמאַק קרעם קעז, קרעם קענען זיין מוסיף אַ ביסל לימענע זאַפט, וואָס וועט אַראָפּנעמען דעם שוגערי זיס געשמאַק. ווען אַלץ איז געווען צוגעגרייט לויט צו די רעצעפּט, איר קענען מאַכן אַ פאַרבייַסן.

קעז שטיקל "נאַפּאָלעאָן"

ווען די קייקס האָבן קולד און צוגעגרייט די קרעם, איר קענען מאַכן אַ אַמייזינג פאַרבייַסן. צו טאָן דאָס, לייגן די ערשטער שטיקל אויף אַ טאַץ אָדער טאַץ און ליבעראַלי שמירן עס מיט קורד קרעם. צו אַ געזונט-סאָוקט פאַרבייַסן, עס איז נייטיק צו שמירן, און אויף די זייטן.

אויף שפּיץ פון דער ערשטער רגע לייגן שטיקל. עס איז אויך ריטשלי שמירן. אזוי לייגן אַלע קעז קייקס פֿאַר דעם שטיקל. דער שפּיץ און זייטן גריס קורד קרעם. דער ערשטער צוויי שעה פון דעם שטיקל אין די פרידזשידער קענען ניט זיין שטעלן, אַזוי אַז ער איז געזונט באהאנדלט און איז געווארן מער זאַפטיק.

דער רעזולטאַט איז אַ געשמאַק קעז "נאַפּאָלעאָן." דער רעצעפּט איז זייער גרינג. דעריבער, יעדער פרוי וועט קענען צו סימלאַסלי מאַכן אַזאַ אַ געשמאַק פאַרבייַסן, און צו ביטע נישט בלויז די וויזאַטערז אָבער אויך מיטגלידער פון זיין הויזגעזינד.

קורד "נאַפּאָלעאָן" אין די פּאַן

דעם פאַרבייַסן איז ניט נייטיק צו באַקן אין די ויוון. עטלעכע כאַוסווייווז פּרילאָווטשיליס מאַכן קייקס אין די פּאַן. עטלעכע מענטשן גלויבן אַז אויב זיי טאָן ניט דעסיקקאַטע און ווערן אַ גאָר אַנדערש געשמאַק.

ווען איר זעמל אויס די טייג צו גרייס, לייגן עס אויף אַ כיטיד און לייטלי גריסט פּאַן מיט מאַרגאַרין. ווען איינער זייַט איז בראַונד, קער עס איבער. זיין אָפּגעהיט ניט צו דעסיקקאַטע. פֿאַר דעם צוועק פּרעגלען קייקס איבער מיטל היץ. איר קענען שטעלן זיי אויף אַ טעלער און לייגן קיל.

ווען קולד קייקס, קענען זיין לובראַקייטיד מיט דער זעלביקער קורד קרעם, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקרייבד אויבן. ווען די גאנצע שטיקל סמירד, דעמאָלט איר קענען באַצירן עס אויף דיין אייגן.

פּרעזענטירונג

ווי אַ הערשן, די שטיקל "נאַפּאָלעאָן" איז דעקערייטאַד מיט די ברעקלעך אַז בלייַבן פון באַקינג. אָבער, אין פיר פילע confectioners, איר קענען ימפּראַווייז אַ פּרעזענטירונג אין אנדערע אינסטרוקציעס. לעמאָשל, קענען באַצירן פאַרבייַסן פרוכט (קיווי, טרוסקאַווקע, מאַלענע, אאז"ו ו ..), שאָקאָלאַד, זשעלע און מער.

אויב דיין שטוב איז ניט געפֿונען אויבן ינגרידיאַנץ צו באַצירן דער שטיקל, עס טוט נישט ענין. נאָך אַלע, איר קענען פאַרשפּרייטן עס אויף שפּיץ פון וואָס איר האָבן אין די פרידגע. לעמאָשל, bananas, apples.

וועלכער איר קומען אַרויף מיט די פאַרבייַסן, אין קיין פאַל ער וועט זיין געשמאַק, און די קוק עס - געשמאַק. נאָך באַקינג צוגעגרייט מיט ליבע, און עס איז די מערסט וויכטיק זאַך פֿאַר קיין שעף-קאָנפעקטיאָנער.

עצות יקספּיריאַנסט קוקס

אין פּריפּערינג די טייג עס איז זייער וויכטיק אַז די פּוטער אָדער מאַרגאַרין פֿאַר טייג און פּוטער זענען קאַלט האַרט. עס דעפּענדס אויף ווייַטער קוואַליטעט און טעם פון פאַרבייַסן.

זייער אָפֿט ווען פריינג אָדער באַקינג קייקס פיל טייַער. צו ויסמייַדן דעם, פֿאַר-דורכשטעכן זיי מיט אַ גאָפּל. דו זאלסט נישט זאָרג וועגן דעם אויסזען. דערנאָך, אַלע די שאָרטקאָמינגס פאַרבייַסן באַהאַלטן קורד קרעם.

ווען איר צוגרייטן קייַלעכיק קייקס בלייַבן טרים. דו זאלסט נישט פּאָטער פון זיי, און פּרעגלען, ווי זיי וועט באַצירן פאַרבייַסן. צו טרים די קאָליר אויסגעדרייט אויס מער שיין, פּריטרוסיטע זייער קליין קאַקאַאָ.

טשעעסעקאַקע טורנס אַפֿילו מער געשמאַק אויב קייקס זענען נישט בלויז לובריקאַטעס קרעם, אָבער אויך ספּרינגקאַלד מיט געהאַקט וואָלנאַץ (אַלמאַנדז).

איידער געדינט דעם שטיקל האט צו שטיין אין די פרידזשידער פֿאַר לפּחות 12 שעה. אויב צייַט פּערמיץ, דעמאָלט פּרובירן צו האַלטן אים אויס אין די קעלט נאַכט. דעמאָלט עס איז בעסער צו configure זיך צו ווערן מער ווייך און ימפּרעגנייטאַד.