שאַמפּאַניער מיט סטראָבעריז. אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז: רעסאַפּיז

עס נאָר אַזוי געשען אַז אַ ביסל פון אונדז איז אַ פייַערלעך געלעגנהייַט אָדער אַ ראָמאַנטיש מיטאָג אָן די קיל גאַזירטע שאַמפּאַניער אין דער קלאַסיש הויך גלאז. זייַן טעם איז נישט ינטאַקסיקייטינג, און קריייץ אַ געפיל פון קאָפּשווינדל און פריידיק גליק. וואָס ניט בלויז באדינט שאַמפּאַניער: רויט קאַוויאַר, פאַרשידן טשיזיז, פרוכט. און קאַמביינינג שאַמפּאַניער מיט סטראָבעריז, איר קענען באַקומען אַ באמת דעליגהטפול דערפאַרונג.

א קליין ביסל וועגן שאַמפּאַניער

דעם טרינקען - אַ פאַקטיש באַליבט פון גערלז און ווייבער. עס איז אונטערשיידן דורך אַ ליכט זיס און זויער געשמאַק, אַ קליין גראַד פון אַלקאָהאָל און די בייַזייַן פון פילע לופט באַבאַלז, וואָס גיט די טרינקען פּלייַפולנעסס.

דיפּענדינג אויף דער סומע פון צוקער וואָס איז צוגעגעבן בעשאַס די קוקינג פּראָצעס, ויסטיילן זיס, האַלב-זיס און טרוקן שאַמפּאַניער. אין דערצו, ייסאַלייטאַד שאַמפּיין ברוט - צוקער אין זייַן זאַץ איז כמעט נאַנאַגזיסטאַנט.

גירלס אָפֿט בעסער וועלן סוויטער טרינקען, דעריבער, דער רובֿ פאָלקס ווערסיע פון סעמיסוועעט גאַזירטע ווייַן. אבער דער רובֿ געשמאַק און געזונט איז באטראכט צו זיין ברוט שאַמפּאַניער - דורך זייַן זויער געשמאַק, איר קענען פילן די פאַקטיש כיין פון די טרינקען.

אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז, רעסאַפּיז וואָס אַרייַננעמען שאַמפּאַניער - זענען נישט ומגעוויינטלעך. דער טעם פון דעם טרינקען איז בישליימעס שטעלן אַוועק די Fruits, נאַטירלעך דזשוסאַז, ייַז קרעם און אנדערע אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז.

גאַזירטע קאַקטיילז

קאַקטיילז אויף דער באזע פון שאַמפּאַניער זענען פאָלקס ווייַל פון די אָנגענעם טעם און אַפטערטאַסטע גידי באַבאַלז.

צו צוגרייטן די שטאַרק קאַקטיילז אין די שאַמפּאַניער צוגעגעבן מאַשקע, מאַרטיני, ביטער אָדער מאַשקע. די ינסידיאָוסנעסס פון די קאַקטיילז איז אַז די טעם פון שאַמפּאַניער מאכן ביטער שטימונג כמעט וננאָטיסעאַבלע. א טשאַד דייאַקסייד באַבאַלז, אין דרייען, פאַרבעסערן די ווירקונג פון ינטאַקסאַקיישאַן. דעריבער, צו טרינקען אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז, רעסאַפּיז וואָס אַרייַננעמען שאַמפּאַניער קאַמביינד מיט שטאַרק אַלקאָהאָל, איר דאַרפֿן צו מיט וואָרענען.

לייטער איז אַ געטראַנק, וואס איז אין האַרמאָניע מיט ניט-אַלקאָהאָליקער שאַמפּאַניער ינגרידיאַנץ. אין דערצו צו די פייַן גאַזירטע ווייַן זענען די נאַטירלעך דזשוסאַז פון לימענע, לייַם, גרייפּפרוט און מאַראַנץ. קאַקטיילז מיט שאַמפּאַניער אין שטוב זאל אַרייַננעמען קיין Fruits און בעריז, וואָס זענען בנימצא אין דיין פינגערטיפּס - איר קענען ווייַזן טעם און פאַנטאַזיע.

טרוסקאַווקע ווי אַ סנאַקק

די אָפֿט באדינט איידעלע טשיזיז, ווייַנטרויבן און אַפֿילו קאַוויאַר ווי אַדישאַנז צו שאַמפּאַניער. אבער דער קלאַסיש ראָמאַנטיש קאָמבינאַציע איז די פאַרבאַנד פון שאַמפּאַניער און סטראָבעריז.

צו באַקומען דעם העכסטן פאַרגעניגן פון דעם פּראָצעס איר דאַרפֿן צו וויסן עטלעכע סאַטאַלטיז פון ווי צו טרינקען שאַמפּאַניער מיט סטראָבעריז.

בעריז מוזן ערשטער זיין געוואשן געזונט און רעפריגעראַטע. שפּרייַזן טרער איז ניט נייטיק. גאַנץ בעריז זענען געדינט אויף אַ באַזונדער טעלער סנאַקק לעבן די טשילד שאַמפּאַניער.

איר קענען אויך ריין די סטראָבעריז פון די סטאָקס און שנייַדן לענגטווייז אין צוויי כאַווז. אין דעם פאַל, איר מוזן טעקע אַ ספּעציעל צאַפּן פֿאַר די פרוכט סקיוערז אָדער צו שטעכן די טרוסקאַווקע כאַווז.

גאנץ באַפּוצונג ברילן מיט קאַלט שאַמפּאַניער איז האַלב סטראָבעריז טרעדיד אויף דעם ברעג פון די גלאז. נאָך זופּן שאַמפּאַניער קענען מיד פילן די קאָמבינאַציע פון ווייַן און טרוסקאַווקע פלאַוואָרס.

פּשוט קאָמבינאַציע

ניט צו גלייבן טרוסקאַווקע טאַם קענען ווערן געניצט אין קאָקטייל מיקסינג עס מיט שאַמפּאַניער. קאָקטייל (שאַמפּאַניער מיט טרוסקאַווקע) האט פילע ווערייישאַנז, אַ מער אָדער ווייניקער קאָמפּליצירט ביניען.

איינער פון די מערסט פּשוט אָבער געשמאַק קאָמבינאַציע איז די ווייַטערדיק רעצעפּט.

• עס איז נייטיק צו נעמען 50 גראַמז פון פריש צייַטיק סטראָבעריז. בעריז זענען קלאָר פון די סטאָקס, וואַשן און צעהאַקן.
• מישן טרוסקאַווקע פּיוריי באקומען מיט 100 ג פון אַ ווייַס קרעם אָן אַדאַטיווז.
• שטעלן די ריזאַלטינג געמיש שאַמפּאַניער גלאז.
• גיסן אין אַ גלאז 50 מל קאַלט שאַמפּאַניער ברוט און מישן דזשענטלי קליין לעפל.
• גאַרניש מיט אַ קאָקטייל מינץ בלעטער.

אַזאַ אַ פּשוט קאָקטייל, דער יסוד פון וואָס איז שאַמפּאַניער מיט סטראָבעריז, באַצירן קיין טיש און יבערראַשן געסט, בשעת ניט דעליווערינג כאַסאַל צו גרייטן.

די מאַלטי-קאָמפּאָנענט קאָקטייל

פֿאַר אַ מער sophisticated ליבהאבערס פון אַלקאָהאָליקער טרינקען עס איז אַ ריזיק פאַרשיידנקייַט פון רעסאַפּיז מיט מער ינגרידיאַנץ.

דו זאלסט נישט פאַרגעסן וועגן ינסידיאָוסנעסס פון אַזאַ טרינקען און זידלען זיי. אָנגענעם כאַרמאָוניאַס געשמאַק האט די ווייַטערדיק קאָמפּאָנענט קאָקטייל, וואָס אויך אקטן ווי די יסוד פון שאַמפּאַניער מיט סטראָבעריז:

• 100 גראַמז פון צייַטיק סטראָבעריז זאָל זייַן ונ דורך געוואשן, קלינד פון סטאָקס און רייַבן מיט 1 לעפל צוקער.
• די קאָקטייל שייקער אָדער מיקסער שיסל צו שטעלן 1 לעפל פון קראַשט ייַז, 15 מל פון קאָניאַק, 5 מל מאַשקע "קוראַקאַאָ".
• יאַגדע פּיוריי מיט צוקער צו ווערן צוגעלייגט צו די אַלקאָהאָל געמיש מיט ייַז און קאָך.
• קולד שאַמפּאַניער גלאז גיסן די באקומען געמיש ביסל דורך דזשענטלי אַדינג 70 מל פון שאַמפּאַניער און מישן דזשענטלי לעפל.

דעם קאָקטייל פֿעיִקייטן אַ ראַפינירט געשמאַק, קאַמפּלאַמענטיד דורך סאַטאַל הערות פון קאָניאַק און ליקער.

צי אַלע פּאַסיק?

אַלקאָהאָליקער טרינקען זאָל זיין קאַנסומד אין מאַדעריישאַן: זייער געשמאַק איז אַ פאַלש זינען און מאכט איין פאַרגעסן אַז זיי פאַרנוצן אַן אַלקאָהאָליקער געטראַנק. די קאַנסאַקווענסאַז פון זידלען קאַקטיילז זייער טרויעריק - מיקסינג פאַרשידענע טייפּס פון אַלקאָהאָל לידז צו אַ ענכאַנסט ווירקונג פון ינטאַקסאַקיישאַן און די נאָך מאַסע אויף די לעבער. דעריבער, איינער זאָל שטענדיק געדענקען וועגן מאַדעריישאַן.

די קאָמבינאַציע פון "שאַמפּיין מיט סטראָבעריז" ספּעציעל Carefully נייטיק צו נוצן מענטשן וואס זענען פּראָנע צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז. די צוויי הויפּט קאַמפּאָונאַנץ פון די קאָקטייל זיך האט אַ פאַירלי הויך שטאַפּל פון אַללערגעניסיטי. און אין קאָמבינאַציע פאַרשטאַרקן דעם ווירקונג יעדער אנדערער עטלעכע מאל.

אַזוי אויב איר האָבן אַ טענדענץ צו אַלערדזשיק ריאַקשאַנז, ספּעציעל אין די פרוכט, עס איז בעסטער צו קלייַבן אַ קאָקטייל מיט אנדערע ינגרידיאַנץ, אָדער צו פאַרשפּאַרן אַ גלאז פון שאַמפּאַניער צוזאַמען מיט אַ שטיק פון קעז.

אַלקאָהאָליקער קאַקטיילז באזירט אויף שאַמפּאַניער - אַ גרויס וועג צו דיווערסיפי די יום טוּב טיש, און יבערראַשן דיין געסט. זיי שטענדיק קומען אויס געשמאַק און גרינג צו צוגרייטן. אבער טאָן ניט פאַרגעסן וועגן מאַדעריישאַן און זידלען אַזאַ טרינקען, ווייַל דעמאָלט ריפּלייסט די יום טוּב אַטמאָספער וועט קומען געזונט פּראָבלעמס.