רעצעפּט פֿאַר ברענהאָלץ

יעדער פרוי ליב צו ביטע די הויזגעזינד מיט עפּעס געשמאַק. הייַנט מיר קוקן אין די רעצעפּט סטיקס - ספּעציעל ביסקאַץ, וואָס איז זייער פּשוט צו צוגרייטן, אָבער עס איז אַנדערש יינציק טעם פֿאַר וואָס איז איינער פון די באַליבט דעליקאַסיז, ביידע אַדאַלץ און קינדער. און אויב די קליין גורמייז אַלע איז קלאָר - יעדער קינד לייקס זיס, עפּעס וועגן די אַדאַלץ קענען זאָגן די ווייַטערדיק. אַדולץ ליבע די געשמאַק ברענהאָלץ, ווייַל דעם באַקינג דערמאנט זיי פון קינדשאַפט יאָרן, זאָרגלאָז לעבן און אַ גוט מוטער, וואס האט שטענדיק פּרובירן צו מייַכל איר בעיבי עפּעס ומגעוויינטלעך, אָבער האט נישט וועלן צו אַרן נאָך אַ שווער טאָג ס 'אַרבעט. די פאַקט אַז די רעצעפּט איז זייער פּשוט ברושוואָאָד, און פּראָדוקטן וואָס זענען נייטיק פֿאַר זייַן צוגרייטונג, בנימצא און ביליק - כּמעט אַלץ דארף אין יעדער שטוב פֿאַר קיכלעך.

אין נאך, די וויסן פון ווי צו מאַכן ברענהאָלץ קענען העלפן אויס אויב די הויז פּלוצלינג האָט אַראָפּגענידערט אויף די געסט וואס ווילן צו ניט נאָר יבערגעבן, אָבער אויך צו עסן אָדער, אין עקסטרעם קאַסעס, האָבן אַ גלעזל פון טיי אָדער קאַווע, בייטינג עפּעס זיס. צוגרייטונג טוט נישט נעמען פיל צייַט און מי, און דעם קענען זיין געזען דורך לייענען די רעצעפּט סטיקס, שטעלן אויס אונטן.

רעצעפּט פֿאַר ברענהאָלץ טאַקע איז סטראַיגהטפאָרוואַרד גאָרניט באַלעבאָסטע, אַפֿילו יונג. דער בלויז זאַך צו באַטראַכטן ווען קוקינג - איז די נויט צו זעמל אויס טינלי יקער - די טייג, איר קענען ניט זיין פויל דאָ. מיט אַ ביסל פלייַס ברענהאָלץ שטענדיק באַקומען ווייך, קריספּי און, פון קורס, זייער געשמאַק.

שטעלן פון ינגרידיאַנץ איז ניט ווי ברייט ווי עס זאל ויסקומען, געגעבן די יינציק טעם פון דעם מין פון קיכל. ינגרעדיענץ רעפּריזענטיד דורך אַ פּאָר פון עגגס (אַ נייטיק קאָמפּאָנענט אין יעדער באַקינג); צוויי טייבאַלספּונז פון זויער קרעם (עס גיט טוויגז צערטלעכקייַט); איינער לעפעלע פון צוקער (זיסקייַט, ווו טאָן אָן עס!?); איין טיש לעפל פון מאַשקע, קאָניאַק אָדער קיין אנדערע שטאַרק אַלקאָהאָליקער בעוורידזשיז (דעם ינגרידיאַנט דארף צו דערגרייכן כראָמטשען); מאָלצייַט אין דער סומע פון צוויי טייבאַלספּונז; צוויי טעפּלעך פון זונרויז בוימל (פּרעפעראַבלי ראַפינירט); זאַלץ; און פּאַודערד צוקער. איז ניט עס אַ נאָרמאַל שטעלן, וואָס קענען זיין געפֿונען אין יעדער קיך?

די קוקינג פּראָצעס איז אויך פּשוט און נעזאַטייליוו, ווי געזונט ווי אַ גאַנג פון required פּראָדוקטן. ערשטער, איר דאַרפֿן צו בייַטש די עגגס מיט זויער קרעם, לייגן צוקער. דעמאָלט צוגעגעבן אַ קניפּ פון זאַלץ, ווי געזונט ווי מאַשקע אָדער קאָניאַק. די יענער איז נייטיק, אָן אַ לעפל שטאַרק אַלקאָהאָליקער טרינקען ברענהאָלץ וועט קיינמאָל זיין קרוכלע, און דאָס איז איינער פון די "כיילייץ" פון די שיסל. ווייַטער, לייגן די מעל און נידינג פּראָצעס הייבט. די קאָנסיסטענסי פון די טייג נאָך נידינג זאָל ריזעמבאַל די יקער פון ראַוויאָולי.

די טייג איז ראָולד אויס אין דין קייקס, וועמענס גרעב איז וועגן 1 מם, און די נומער טוט ניט יקסיד די גרייס פון אַ דלאָניע. קייקס זענען שנייַדן אין ווערטיקאַל סטריפּס, די ברעג איז נישט שנייַדן. ווייַטער, די ריזאַלטינג פּאַס איז נייטיק, ווי עס זענען געווען צעמישט מיט יעדער אנדערע.

ווי די בוימל פון אַלע - עס זאָל זייַן וואַרעם. וועגן ייל גרייטקייַט קענען זיין געמשפּט, אויב איר וואַרפן אים אַ קליין שטיק פון טייג. אַמאָל די בוימל איז העאַטעד שטארק גענוג, איר קענען האָפּקען עס אין די צוקונפֿט ברענהאָלץ. געפּרעגלט נאַש ווי לאַנג ווי קריגן אַ גאלדענער קאָליר. אויב עס איז אַזאַ אַ דאַרפֿן, ברענהאָלץ פליפּפּעד.

נאָך די ברענהאָלץ צו בראָטן און איז געווארן גאָלדען, עס מוזן ווערן אַוועקגענומען פון די בוימל, שטעלן אין אַ קאַלאַנדער, אָדער נוצן אַ פּאַפּיר האַנטעך - עס גיט די געלעגנהייט צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק ייל, וואָס וועט ינעוואַטאַבלי בלייַבן אויף די לעצט פּרובירן.

גרייט ברענהאָלץ מוזן זיין ברייטער האנט ספּרינגקאַלד מיט פּאַודערד צוקער - דעם וועט ניט בלויז מאַכן עס זיס, אָבער אויך געבן אַ אַפּעטיטלעך אויסזען.