קירבעס פּיראָג און עפּל. ווי צו קאָכן אַ פּיראָג מיט קירבעס און apples אין מולטיוואַרקאַ?

קירבעס פּיראָג און עפּל פּיראָג איז אַ גרויס אנדער ברירה צו שאַפּינג און באַקינג. קאָכן עס מעגלעך פֿאַר אַ ביסל מינוט אין די ויוון אָדער מולטיוואַרקאַ אויב עס איז אין דיין קיך. עס איז נאָוטווערדי אַז די קירבעס פּיראָג און עפּל - באַקינג, וואָס איז ניט בלויז געשמאַק, אָבער אויך נוצלעך.

קירבעס פּיראָג איז די נוצן פון

דעם מאַראַנץ גרינס איז גאָר נוציק פֿאַר די גוף, אַזוי עס איז אָפֿט האָט גערופֿן דעם דאָקטער. עס איז נאָוטווערדי אַז אַלע פון די וויטאַמינס קאַנטיינד אין די קירבעס ווען קוקינג טאָן ניט פאַרשווינדן און בלייַבן אין עס אין פול. אַמינאָ אַסאַדז, פּראָטעינס, קאַרבאָוכיידרייץ, פּעקטין, סעליאַלאָוס, און אנדערע נוצלעך זאכן צו אַקטיוולי ווירקן די גוף, רעהאַביליטאַטעד אים. אין דערצו, קירבעס פּיראָג און עפּל איז געזונט אַבזאָרבד אָן מאכן יבעריק מאַסע אויף די דיגעסטיווע סיסטעם. מאַראַנץ גרינס איז אַן אַקטיוו השפּעה אויף פּעריסטאַלסיס, ימפּרוווינג עס.

די רעצעפּט פֿאַר ויוון

בייקט שטיקל אין אַ ויוון פֿאַר 45 מינוט צוגעשטעלט אַז דער טעמפּעראַטור איז מיינטיינד 180-200 ° סי ינגרידיאַנץ פֿאַר באַקינג אַ פּלאַץ איז ניט required, אַלע פון זיי, אַחוץ פֿאַר די פילונג, עס איז יוזשאַוואַלי יעדער רגע קיך.

פֿאַר די טייג

טייג קירבעס עפּל פּיראָג דאַרפן גומע און פּלאַסטיק. צו שאַפֿן און ראָולינג Required:

• מעל (האַלב טעפּל פון אַ באַנד פון 200-220 ג);
• וואַניללין (3 ג סאַשיי);
• צוקער (1/4 טעפּל נאָרמאַל);
• די יאָוק פון איינער יי, קיין פּראָטעין;
• זויער קרעם (4-5 קליין ספּונז אָדער גרויס 1-1.5);
• דיסינטעגראַנט (0.5 גרויס ספּונז).

פֿאַר די פילונג

ווי די פּיראָג מיט קירבעס און apples, די רעצעפּט פון וואָס איז דיסקרייבד שריט דורך שריט איצט, איז צוגעגרייט אין די ויוון, דעמאָלט דער פילונג דארף צו זיין אויסגעקליבן דערוואַקסן, אָבער נישט פּערעספּעוושיע פרוכט. קירבעס איז בעסער צו קלייַבן סאַטשערייטאַד מאַראַנץ און apples - האַרט, ניט גרייני, ווערייאַטיז. אין דעם פאַל, די פילונג וועט נישט קוקן ווי אַ באַלאַגאַן ין דעם שטיקל, פּראַזערווינג און קאָליר פון Fruits און זייער אָריגינעל געשמאַק. באַקינג ריקווייערז:

• צוקער (פּאָלסטאַקאַנאַ נאָרמאַל);
• קירבעס (400-500 ג);
• apples (2-3 ברעקלעך פון מיטל גרייס);
• ערד ינגבער און מושקאַט (האַלב לעפעלע פון יעדער);
• צימערינג (האַלב לעפל).

אין דערצו, זאל דאַרפן פּוטער און יי ווייַס פֿאַר די לובריקיישאַן פון די פּיראָג אַז ער איז געווען רויט, און בייקט.

שריט דורך שריט קוקינג

אַלע די ינגרידיאַנץ פֿאַר די טייג מישן. נאָך נידינג די טייג איז ראָולד אין אַ קליין באַר וואָס איז באדעקט מיט קלינג פילם אָדער פּעקל, און כאַרוואַסטיד אין אַ פרידזשידער פֿאַר העלפט אַ שעה אָדער אַ שעה. אַז איז וואָס וועט געבן אים די בייגיקייַט required רעצעפּט. בשעת עס וואָלט זיין קיל, איר קענען צוגרייטן די סטופפינג. קירבעס שנייַדן אין דין, אָבער גרויס סלייסיז, פּילד. Apples פּילד, אַוועקגענומען דעם האַרץ און זאמען, שנייַדן אין סלייסיז פון די דורכשניטלעך גרעב.

יקסטינגגווישינג פילונג

גרינס און פרוכט סלייסיז געמישט. די פּאַן סטאָוקט פּוטער און צוקער, און פאַרשפּרייטן קירבעס apples, ראָוסטאַד פֿאַר 5-10 מינוט. די פייַער אין דער זעלביקער צייַט נייטיק צו מאַכן די דורכשניטלעך, אַזוי אַז גאָרנישט איז בערנט. ווען פילונג אַ ביסל שטעלן אויס, צו וואָס איז צוגעלייגט בשמים (אַלע געמישט), און אַ פּאָר פון מינוט טאַנטאַליזעד קירבעס און עפּל אין אַ פּאַן. נאָך רימוווינג פון היץ צו קיל זיי זענען געגעבן.

באַקינג שטיקל

באַקינג שיסל פּאַסיק גרייס סמירד מיט פּוטער און ספּרינגקאַלד מיט מעל אָדער סעמאַלינאַ, אַזוי אַז גאָרנישט איז סטאַק. די טייג איז צעטיילט אין צוויי אַניקוואַל טיילן. איינער וואָס איז מער אין גרייס, איז ראָולד אויס אין אַ דין שיכטע. עס איז געלייגט אין די פורעם אַזוי אַז די נידעריק זייַט זענען געמאכט, אַנדערש די פילונג וועט ווערן אויס צו די זייטן. צוגעגרייט קירבעס און apples פאַרשפּרייטן יוואַנלי, אַזוי אַז גאָרנישט און ינ ערגעצ ניט צו באַלדזש. אַ קלענערער חלק פון די טייג איז ראָולד אויס, און דעמאָלט שנייַדן אין סטריפּס וואָס זענען סטאַקט קראָססוויסע אויף די טאַפּינגז. נאָך וואָס, שיקן אַ שטיקל אין די ויוון פֿאַר באַקינג. אין די סוף עס קענען שמירן די פּראָטעין אַזוי אַז עס האט קונה אַ גאָלדען ברוין קאָליר.

פֿאַר מולטיוואַראָק

כּמעט אַלע, מיט זעלטן אויסנעמען, מולטיוואַראָק מאָדעלס האָבן "באַקינג" מאָדע, וואָס איז required פֿאַר דער צוגרייטונג פון קייקס, Muffins, קייקס און אנדערע זאכן. אָפּטימאַל זייגער - 40-80 מינוט דיפּענדינג אויף די מאַכט פון די מיטל און זייַן באַנד. קירבעס פּיראָג און די עפּל, רעסאַפּיז פון וואָס איז דיסקרייבד אויבן, צו צוגרייטן אַ מולטיוואַרקאַ פּראָבלעמאַטיק ווייַל ראָולאָוווער רעטיקולום באַקינג פון די טייג איז אין די דנאָ, אַז אָנרירן די אָרנטלעכקייַט פון די גאנצע פאַרבייַסן. אבער פֿאַר די אָונערז פון אַזאַ קיך אַפּלייאַנסיז עס זענען אנדערע פּאַסיק אופֿן פון קוקינג.

די ינגרידיאַנץ פֿאַר דעם שטיקל

קירבעס פּיראָג, apples און רייזאַנז - דער בעסטער אָפּציע פֿאַר מולטיוואַראָק. וואָס? ווייַל רייזאַנז אין באַקינג סטעאַמס געזונט, מאכן באַקינג אַ ספּעציעל טעם און אַראָמאַ. עס איז וויכטיק אַז עס זענען קיין זאמען, אָדער טיי מיט שטיקל זאל קער אין וויקאָוויריוואַניע די זייער שטיינער. כל איר דאַרפֿן:

• צוקער (גלעזל באַנד נאָרמאַל);
• מעל (האַלב טעפּל);
• ראַיסינס (100 ג);
• דיסינטעגראַנט טייג (האַלב לעפל אָדער לעפעלע, אָבער אָן סליידז);
• וואַניללין (פּאָר באַגס 3 ג);
• עגגס (4-5 ברעקלעך);
• apples (3-4 ברעקלעך פון קליין גרייס, קיין מיינונג);
• קירבעס (200-300 גראַמז);
• צימערינג (1-2 קליין לעפל אָן סליידז);
• פּוטער (פּאַק 180 גראַמז).

קוקינג סטאַרץ מיט פילונג. קירבעס און עפּל ראַבד אויף אַ מיטל סייזד כאַבאַרניק (אָדער גרויס, און וואס ער האט ליב), געמישט, שפּריצן מיט אַ לעפל פון צוקער און צימערינג. נאָך וואס, די פילונג איז שטעלן באַזונדער אַזוי אַז עס האט אַ רייַך זאַפט.

טייג מולטיוואַראָק

אַלע פּראָטעינס זענען צעשיידט פֿון די יאָוקס, וויפּט אַרויף אַ גוט לאַדער, און לייגן צוקער צו די יאָוקס. לעצטע אַקטיוויטי געמישט צו קריגן אַ פאָאַמינג מאַסע. עס דזשענטלי לייגן זייער ווייך פּוטער, וויסק ווידער. פֿאַר וויטעללינע-וואָג בוימל אַדדעד צו פּראָטעינס אַזוי ווי ניט צו שטערן זייער קאָנסיסטענסי און די פּינע האט ניט שלאָפן. אַלע טורנס אויס זייער ערי און ליכט. מעל איז סיעוועד, סאַטשערייטינג עס מיט זויערשטאָף. צו עס איז צוגעגעבן לעאַווענינג אַגענט איז געמישט. מעל פּאָרשאַנז באַקענענ אין די ייל קרעם אַזוי אַז קען פּראָמעשאַט יוואַנלי. לאַמפּס אין די טייג לידז צו סאַגי, וואָס טאָן ניט לייגן צו שטיקל געשמאַק.

באַקינג אין מולטיוואַרקאַ

ווען די טייג וועט ווערן דיק אָבער פּוכיק קאָנסיסטענסי, איר זענט גרייט פֿאַר באַקינג. מולטיוואַרקי שיסל סמירד מיט פּוטער און ספּרינגקאַלד מיט ברעאַדקרומבס צו קירבעס פּיראָג און apples זענען נישט סטאַק און איז ניט בלאָון אויב די קוקינג צייַט וועט זיין מער ווי נייטיק. עס פאַרשפּרייטן וועגן האַלב פון די פּרובירן. זי געשטעלט אַ סטופפינג אָן זאַפט, ראַנדאַמלי גיסן געוואשן רייזאַנז (ווייקן ביז אַהער ניט נייטיק), דעקן די שפּיץ העלפט פון די רגע פּרובירן. איידער ווי צו קאָכן אַ פּיראָג מיט קירבעס און apples אין מולטיוואַרקאַ אָפּשיקן צו מאָדעס פון דיין מאָדעל אין די ינסטראַקשאַנז. לעמאָשל, עטלעכע דיווייסאַז גענוג און 40 מינוט פֿאַר באַקינג און אן אנדער שעה וואָלט זיין גענוג. אויף דורכשניטלעך, באַקינג נעמט וועגן 50 מינוט און אן אנדער 5-10 מינוט אין אַ באַהיצונג מאָדע, די שטיקל געקומען אַרויף צו נאָרמאַל. טשעק גרייטקייַט קענען זיין מיט אַ ציינשטעכער.

אָפּציעס פֿאַר פילונג

פּיראָג מיט קירבעס און apples קענען זיין האַלב אין מולטיוואַרקאַ ניט בלויז מיט רייזאַנז. איר קענען פאַרבייַטן עס דאַר אַפּראַקאַץ, פּרונז, אָדער ברעקלעך פון פריש אַפּראַקאַץ. דאס וועט געבן אַ נייַ געשמאַק פון באַקינג. צווישן זיך, דורך די וועג, די ינגרידיאַנץ זענען געזונט קאַמביינד, מאכן סטופפינג דער הויפּט טשיקאַווע און ומגעוויינטלעך. קירבעס אויך פלוים אין אַלע גוט פֿאַר אייער געזונט, ווייַל די פּראָדוקט קענען נישט זאַמענ אין דעם גוף פון טאַקסאַנז און שעדלעך סאַבסטאַנסיז. דערצו, אַזאַ אַ שטיקל און נוצלעך צו די וואס זענען וואַטשינג זייער נומערן. טראָץ זייַן קאַלאָריק צופרידן, איין שטיק טוט נישט שאַטן דער טאַליע.