קוטשעריאַווי שטיקל מיט קלעם: רעסאַפּיז

קוטשעריאַווי פּיראָג - עס 'ס געשמאַק פּייסטריז מיט אַ טשיקאַווע נאָמען. עס איז פּריפּערינג אַ מייַכל נאָר און געשווינד. איינער אָדער צוויי Layers פון שטיקל באשטייט פון גרייטיד טייג און זיס שיכטע טהערעבעטוועען. רובֿ אָפֿט געניצט ווי אַ פילונג כאָוממייד קלעם אָדער קעז.

א קלאַסיש רעצעפּט

אַזוי, ווי צו מאַכן געגרייַזלט שטיקל מיט אַרייַנשטופּן? צו טאָן דאָס, כאָוסטאַסיז דאַרפֿן:

1. ווייץ מעל - 500 ג
2. מאַרגאַרין, פּרעפעראַבלי קרעם - 250 ג
3. קלעם, פּרעפעראַבלי מיט אַ זויער געשמאַק - 500 ג
4. דער זאַמד איז צוקער - ניט מער ווי 200 ג
5. 1 יי.
6. סאָדיום (דיסינטעגראַנט קענען זיין ריפּלייסט) - ך 0.5-1 ה ..
7. לימענע זאַפט אָדער עסיק - 0.5 צפּ ..

קוטשעריאַווי קלעם טערפּקע רעצעפּט איז דערלאנגט צו דיין ופמערקזאַמקייַט, עס טורנס קרומבלי און פלאַוואָרפול. די הויפּט זאַך - די רעכט טייג. צו טאָן דאָס, איר דאַרפֿן אַ טיף קאַנטיינער צו פאָר די יי און לייגן צוקער. די קאַמפּאָונאַנץ זענען געזונט ווערט פונט. מאַרגאַרין איידער קוקינג איז רעקאַמענדיד צו פרירן אַ ביסל. דער פּראָדוקט וועט זיין גרינג צו רייַבן. שרעדדעד מאַרגאַרין געמישט מיט די יי-צוקער געמיש.

די מאַסע זאָל גיסן באַקינג פּודער אָדער באַקינג סאָדע צו לייגן ביז אַהער ריפּייד מיט לימענע זאַפט אָדער עסיק. איצט איר קענען אַקיעראַטלי אַרייַן די סיפטעד מעל, דעמאָלט ניד ענג אָבער גומע טייג.

פאָרמירונג פון די פּיראָג און באַקינג

צו געגרייַזלט שטיקל מיט קלעם אויסגעדרייט אויס נישט בלויז געשמאַק, אָבער אויך אַפּעטיטלעך, עס איז נייטיק צו פֿאָרמירן רעכט. עס איז נייטיק צו טיילן די טייג אין צוויי גלייַך פּאַרץ, זעמל צוויי באַללס, און דעריבער לייגן אין די פרעעזער, די פֿאַר-ראַפּינג קלינג פילם.

די ויוון זאָל אַרייַננעמען שטייַגן אַזוי זי קען וואַרעם אַרויף צו 200 ° סי באַקינג טאַץ אָדער באַקינג שיסל זאָל לייגן פּאַרמעט. דאָ איר דאַרפֿן צו רייַבן אַ שטיק פון טייג, דעמאָלט Carefully סמודד. דער ערשטער שיכטע איז נייטיק צו לייגן אויס די קלעם און יוואַנלי פאַרשפּרייטן עס. אויף שפּיץ פון אַלע איר דאַרפֿן צו נאָענט די רגע טייל פון דער פּראָבע, און גרייטיד.

באַקינג אַ שטיקל זאָל זיין געשטעלט אין די ויוון. פאַרבייַסן זאָל זיין בייקט פֿאַר 40 מינוט. ווען געגרייַזלט שטיקל מיט קלעם איז גרייט, די ויוון מוזן זיין אויסגעדרייט אַוועק און עפענען. באַקינג זאָל קיל עס.

געגרייַזלט וואַניל שטיקל מיט קלעם: אַ רעצעפּט מיט אַ Photo

צו צוגרייטן דעם פאַרבייַסן, איר דאַרפֿן:

1. 2 עגגס.
2. 650 ג פון מעל.
3. דזשאַם - צו טעם.
4. 200 ג פון צוקער.
5. 200 ג פון פּוטער אָדער מאַרגאַרין.
6. א קניפּ פון זאַלץ, וואַניל און באַקינג סאָדע.
7. קאַרטאָפל קראָכמאַל.

פּראָצעס טייג

דאס איז איינער פון די מערסט פּשוט רעסאַפּיז ווי קייקס. צו ניד די טייג אין אַ טיף קאַנטיינער מוזן זייַן קאָננעקטעד צו די צוקער, עגגס און מאַרגאַרין. די לעצטע קאָמפּאָנענט, אויב געוואלט, קענען זיין ריפּלייסט דורך פּוטער. דער געמיש זאָל זיין געזונט מאָל צו מאַכן עס מער מונדיר.

דרייען דעם מעל רעקאַמענדיד און געמישט מיט סאָדע, זאַלץ און וואַניל. דעם געמיש מוזן זיין Carefully קאָננעקטעד צו די צוקער מאַרגאַרין וואָג. מישן געזונט. ווי אַ רעזולטאַט, זאָל באַקומען אַ Flexible, ווייך טייג. עס זאָל זיין צעטיילט אין עטלעכע טיילן, פאַרשפּרייטן אין פּלאַסטיק באַגס און דעריבער לייגן אין די פרעעזער.

ווי צו באַקן

קוטשעריאַוויי שטיקל מיט קלעם בעסער בייקט אין אַ פּאַן אין אַ טעמפּעראַטור ניט יקסידינג 200 ° סי קאַפּאַציטעט זאָל לייגן פּאַרמעט פּאַפּיר. דער ערשטער טייל פון די פּרובירן דאַרפֿן צו זעמל אויס. די דימענשאַנז פון די רעזערוווואַר זאָל שטימען צו די גרייס פון די פּאַן. נאָך וואס, די טייג זאָל זיין באווויגן אויף די פּאַפּיר און מאַכן עס פּאַנגקטשערז מיט אַ גאָפּל. איר דאַרפֿן צו שטעלן אַ באַקינג בויגן אין די פּרעהעאַטעד ויוון און פּראָפּעטש פֿאַר 10 מינוט.

אַטאַפּ דער ערשטער שיכטע איז נייטיק צו שטעלן אַ פּלאַסט פון קלעם און שפּריצן אַלע קראָכמאַל. אַנדערש פּייסטריז באַקומען נאַס. אַלע דעם איז נייטיק צו נאָענט די פּרובירן. עס איז רעקאַמענדאַד צו רייַבן און יוואַנלי צעשיקט. די פּרעפאָרם זאָל זיין געשטעלט אין די ויוון און באַקן ביז גאָלדען ברוין.