קאָרעיִש רעסטאָראַן היטע: עסנוואַרג פֿאַר געזונט

אין די קאָרעיִש מענטשן האָבן פֿאַר אַ שפּריכוואָרט, די טייַטש פון וואָס קענען זיין טראַנספעררעד אין די ווייַטערדיק ווערטער: אַ שיין מיידל וועט זיין צופרידן בלויז אַ ביסל יאָרן, און אַ מיידל, וואס ווייסט ווי צו קאָכן - לעבן. זי רעדט וועגן די ערנסט צוגאַנג פון קאָרעאַנס ניט בלויז צו די ברירה פון אַ לעבן שוטעף, אָבער אויך צו די עסנוואַרג. אין רוסלאַנד עס זענען קליין אינזלען פון קארעע, ווו איר קענען קלאר פילן ווי דייווערס קוויזין פון קארעע. איינער פון די איז אַ קאָרעיִש רעסטאָראַן היטע - די טיר צו די וועלט פון געזונט, געשמאַק, ניט-קאַלאָריק עסנוואַרג, עס איז לעגאַמרע ניט ענלעך צו קיין European קוויזין.

קאָרעיִש: נוצן אין יעדער שיסל

קאָרעיִש קוויזין קענען ניט זיין געהייסן "עסנוואַרג favorites." עס קענען ביטע אַלעמען, און אַפֿילו די וואס קענען נישט שטיין פֿאַר וועלכער סיבות, געווירציק קיילים, וועט געפינען זייער באַליבט קוגל, האַלב אָן בשמים. דורך דעם וועג, עס ס 'ווערט צו באמערקן אַז קאָרעיִש קוויזין איז ליגן אויף דער ערשטער ערטער אין די וועלט פֿאַר די נומער און פאַרשיידנקייַט פון קיילים. עס האט מיליאַנז פון אנהענגערס אַרום די וועלט. און אַלע ווייַל עס איז נוצלעך און אַפּעטיטלעך. קאָרעיִש שיסל גערופֿן ליכט נאָך קאַנסאַמשאַן עס איז קיין ערלעכקייט אין די מאָגן. דאס איז ווייַל. אַז זיי האָבן ביסל גראָב און גענוג פּראָטעין. דעם סימבייאָוסאַס און גיט אַ positive רעזולטאַט.

קאָרעיִש רעסטאָראַן: עלעגאַנט פּאַשטעס פון די ינלענדיש

היטע קאָרעיִש רעסטאָראַן Offers באַקאַנט מיט קאָרעיִש קוויזין פירסטהאַנד. וועגן זייער עסנוואַרג קאָרעאַנס רעדן בלויז אין גלאָוינג טערמינען, צו באמערקן אַז עס איז בישליימעס וואַרעם אין ווינטער און קיל פּונקט ווי גרויס אין די סטראָנגעסט היץ, ינוויגאָראַטעס, מוסיף שטאַרקייַט, עלאַווייץ שטימונג. באַשטעטיקן די וועראַסיטי פון וואָס איז געווען האט געזאגט דורך באזוכן די קאָרעיִש רעסטאָראַן היטע (מאָסקווע). אין קיין צייַט, אין קיין שעה און אין קיין וועטער איז שטענדיק באַגריסן און זענען גרייט צו רעגאַלע געשמאַק קיילים פון דער וועלט.

קאָרעיִש רעסטאָראַן היטע צו "1905" (די אַזוי-גערופֿן גאַס אין מאָסקווע) - אַ מערקווירדיק ינסטיטושאַן אין די ינלענדיש איז דאַמאַנייטאַד דורך די פּאַשטעס און עלאַגאַנס פון די מזרח אַסיאַן אַרקאַטעקטשער. ווודאַן מעבל דיפפערס באַשיידנקייַט און ונפּרעטענטיאָוסנעסס, קאָרעיִש לאַמפּס וואָס באַצירן די ווענט זענען זייער פּאַסיק כאַרמאָוניאַסלי אין די ינלענדיש פון די נידעריק-שליסל, אָבער באַקוועם און ראַכוועסדיק רומז. דאָ ריינז געל, העכסט ריווירד אין קארעע.

די מענטשן פון קארעע איז זייער שווער צו באַשטימען זייער עלטער. זיי זענען שטענדיק ענג און יונג, אויף די גאסן פון קאָרעיִש שטעט איז כּמעט אוממעגלעך צו טרעפן אַ מענטש אָדער אַ פרוי מיט וידעפדיק וואָג. דער סוד ליגט אין די האַרמאָניע פון עסנוואַרג, אין וואָס די הויפּט ינגרידיאַנץ זענען SEAFOOD, אַלע מינים פון וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז. קאָרעאַנס ווי רייַז און לאָקשן, בינז פּרידאַמאַנייט אין זייער מעניו, לעגיומז, עגגס, קעראַץ, און, פון קורס, כינעזיש קרויט.

ומגעוויינטלעך נעמען פון געשמאַק קיילים אויף די מעניו

היטע קאָרעיִש רעסטאָראַן Offers אַ אמת נאציאנאלע קוויזין, וואָס די נוצן איז געווען דערציילט אַ ביסל העכער. ספּעציעל פאָלקס צווישן די וויזאַטערז צו געניסן אַ באַליבט שיסל פון קאָרעאַנס - קוקסו. דעם לאָקשן ביידד אין הינדל, רינדערנס אָדער כאַזער יויך מיט פריש וועדזשטאַבאַלז און מאַשרומז. קוקסו גרויס פאַרשיידנקייַט פון אָפּציעס, און די קאָכן, האט געבראכט צו די וויסן פון די רוסישע ווייַט דרום קארעע, לויט צו די כּללים פון די נאציאנאלע קוויזין אין אַ קורץ צייַט וועט צוגרייטן אַ געשמאַק שיסל.

אין עטניק קאָרעאַנס לעבעדיק אין מאָסקווע, אַ באַליבט ינסטיטושאַן איז אַ קאָרעיִש רעסטאָראַן היטע. אַדרעס עס איז באקאנט צו יעדער פון זיי: דער גאַס אין 1905, 2. אויך, דער רעסטאָראַן צווייַג איז ליגן אויף Bolshaya סערפּוכאָוו, ד 12 (עם דאָברינינסקייַאַ.) ..

נאָך באזוכן דעם אָרט, זייַן זיכער צו פּרובירן די "סאָקאָגי טענדיאַן טיגהע" (רינדערנס זופּ, וואָס שטעלן באַליבט קאָרעיִש ינגרידיאַנט - סויבין פּאַפּ), "טאָבו קימטשי" (אַ שיסל פון כאַזער מיט אַ גאַרניש פון בעידזשינג פּעפּערד קרויט), "טשאָקפּאַל" (כאַזער, דרענטשט שרימפּ סאָוס).

די פּיקיוליעראַטי פון קאָרעיִש רעסטראַנץ ראָאַסטער איז ליגן גלייַך אויף די טיש. אויף די קוילן קענען זיין ינדיפּענדאַנטלי פּרעגלען די ברעקלעך פון פלייש, הינדל אָדער פיש. דעם פּראָצעס וועט פילן ווי אַ פאַקטיש קאָרעיִש שעף.

די מעניו קענען זיין געפֿונען ומגעוויינטלעך סאַונדינג פֿאַר די נאָמען פון די עוראָפּעאַנס, "טשומפּאָן", "דורך זיך", "סאָקאָקע טענדיאַן טיגהע," אָבער, צומ גליק פֿאַר גורמייז, ונטער זיי לאָקערן זייער געשמאַק, ינקרעדאַבלי געשמאַק קיילים, יעדער פון וואָס איז ווערט פון די מערסט פלאַטטערינג לויב .

קאָרעיִש רעסטאָראַן: פּרייסינג

פּריסעס זענען גאַנץ דעמאָקראַטיש. טראָץ דעם קאַמפּלעקסיטי פון דער צוגרייטונג פון די קיילים זענען לעפיערעך ביליק. אויב מיר רעדן וועגן די פאָלקס שיסל "סאָקאָגי טענדיאַן קוויטל", עס איז ווערט צו 380 רובל חלק. עס זענען, פון קורס, און מער טייַער קיילים, אָבער קאָרעיִש רעסטאָראַן און די היטע מערקווירדיק אַז דאָ ווער עס יז קענען קלייַבן זיך אַ געשמאַק שיסל, קאָראַספּאַנדינג צו זייַן פינאַנציעל קייפּאַבילאַטיז.

די דורכשניטלעך לעבן יקספּעקטאַנסי אין קארעע איז זייער הויך, און דעם פאַקטאָר האט שוין געזאגט וועגן די Benefits פון קאָרעיִש קוויזין, וואָס אין פריש יאָרן האט געהייסן איינער פון די מערסט פאָלקס אין דער וועלט.