קאָניאַק "סאַרגיס" - אַ פרייד פֿאַר גורמייז

ארמאניש קאָניאַק אין די סאָוויעט יאָרן וואַן פּרייזאַז, און אָפֿט דער ערשטער, פֿאַר וואָס ער איז געווען וויידלי באקאנט נישט בלויז אין זיין כאָומלאַנד און אין די ערשטע סיס, אָבער אויך אין פילע אנדערע לענדער.

העאַדוואַטערס

דער בעסטער ארמאניש קאָניאַק איז געמאכט פון ינדיגענאָוס ווערייאַטיז פון ענדעמיק ווייַנטרויבן דערוואַקסן אויסשליסלעך אין דעם אַראַראַט טאָל. די פּראָדוקציע פּראָצעס טוט נישט אַנדערש פון די קלאסישע, אין באַזונדער פראנצויזיש. אבער ארמאניש קאָניאַק האט איין שטריך: עס איז די וואַסער וואָס איז געניצט דורך Manufacturers. אויב בעשאַס די שאַפונג פון די באַרימט פראנצויזיש קאָניאַק געניצט בלויז דיסטילד פליסיק, אַלץ איז עפּעס אַנדערש. ארמאניש קאָניאַק עקספּערץ מאַכן זייער בלויז קוואַל וואַסער. און עס איז אין דעם קליין מאַונטאַנאַס לאַנד סאַפּרייזינגלי געשמאַק און ריין. יעדער קאָניאַק פאַבריק אין אַרמעניאַ איז פאַרפעסטיקט פֿאַר אַ קוואַל-וואַסער מקור, און מאל מער, ווו אין לויט מיט די פּלאַן פון בלענדינג וואַסער איז איבערגעגעבן צו די פּראָדוקציע.

עס ס טשיקאַווע

אַראַראַט קאָניאַק פֿאַבריק האט איבער זייער פּלייצעס אַ לאַנג געשיכטע. ער איז אַ העכסט רעספּעקטעד ארמאניש ענטערפּרייז אין פאַרמעגן פון ניט בלויז מאָדערן יינציק ויסריכט פון באַרימט European סאַפּלייערז, אָבער אויך יגזעמפּלערי וויניערדז, ספּראָלינג איבער אַ שטח פון 350 ייקערז פון עפענען ספּייסיז אויף די אַראַראַט וואַלי. עס ימפּלויז בלויז יקספּיריאַנסט professionals, פילע פון וועמען - יערושעדיק ווינעמאַקערס.

הייַנט, איינער פון די סטאַנדאַרדס פון ארמאניש קאָניאַק אינדוסטריע איז געווען דווקא די האַנדל צייכן "סאַרגיס", וואָס איז וויידלי רעפּריזענטיד אין די מאַרק. עס באקומען זייַן נאָמען אין כּבֿוד פון די לאַנד 'ס נאציאנאלע העלד. העלד פון אַרמעניאַ און אַקטיוו פּריידיקער פון קריסטנטום סט סאַרגיס, וואס דורך דעקרעט פון עמפּעראָר קאַנסטאַנטין איז געווען באשטימט אין די פערט יאָרהונדערט דורך פּרינס ארמאניש טרופּס פאַרפאַלן זייער לעבן אין די נאָמען פון אמונה. פֿאַר דעם ער איז געווען קאַנאָניזעד.

דערצו, אַרמעניאַנס באַטראַכטן סט סאַרקיס די פּאַטראָן הייליקער פון ליבהאבערס. לויט צו לעגענדע, ער געהאָלפֿן זייַן תּלמיד נאָך זיבן יאר פון צעשיידונג, ריונייטיד מיט זייַן באַליבט. אין דערצו, "סאַרגיס" קאָניאַק איז געהייסן און דירעקטאָר פון די אַראַראַט קאָניאַק פאַבריק. און דאָס איז געווען ניט אַקסאַדענטאַל. עס סאַרגיס גריגאָרעוויטש וואַרזשאַפּעטיאַן איז דער מענטש וואס שטעלן אַ פּלאַץ פון מי אין שיין די סאָרט ס שעם אויף די וועלט בינע. ער איז ביכולת צו ופלעבן אין די אַראַראַט קאָניאַק פאַבריק פּראָדוקציע פון דעם העכסטן קוואַליטעט און אין לויט מיט די אלטע ארמאניש טראדיציעס.

קאָניאַק סאַרגיס

די מערסט באַרימט סאָרט אין די רוסישע מאַרק - עס איז, פון קורס, "אַראַראַט". אָבער, קאָניאַק "סאַרגיס" Manufactured אין די באַרימט אַראַראַט פאַבריק, איז אַ ווערט רעפּריזענאַטיוו פון די היגע אַלקאָהאָל פּראָדוקטן. אונטער דעם סאָרט זענען סאָלד אויסשליסלעך בלענדז, וואָס געהערן צו דער קאַטעגאָריע פון סופּער-פּרעמיע. סאַרגיס סאָרט קאַמביינז עטלעכע טאַקע יינציק פּראָדוקטן אַלקאָהאָליקער קונסט. קאָניאַק שורה רעפּריזענטיד דער קלאַסיש ווערייאַטיז, Offers קאַנאַסערז ווי פּראָסט בעוורידזשיז צווישן די צייטן פון 04:57 יאָרן, ווי געזונט ווי עליט ווינטידזש ווערייאַטיז פון קאַטעגאָריעס קווווק און קאַפּ. עקסטראַקט די אָולדאַסט בלענדז אין דער געוויקס איז צווישן 20-50 יאר.

פֿעיִקייטן

די אייגנארטיקייט אַז קעראַקטערייזאַז קאָניאַק "סאַרגיס" פון קיין עלטער, איז אַ ספּעציעל צוגאַנג צו פּראָדוקציע. און ספּעציעל עס קאַנסערנז די פּראָצעס פון בלענדינג אַלקאָהאָל. אַראַראַט פאַבריק האט לאַנג שוין באקאנט אין עטלעכע קרייזן ווי אַ פאַרברענט גאַרדיאַן פון אלטע רעסאַפּיז. אין זייַן סעלערז זענען געהאלטן זייער אַלט קאָגנאַקס, קאַנסטאַטוטינג די "גאָלדען פאָנד" פון די פאַרנעמונג. עס איז די באמת טייַער ריזערווז און זענען געניצט דורך עקספּערץ פֿאַר די סאָרט, "סאַרגיס". אַפֿילו די יאַנגגאַסט קאָניאַק פון דעם סאָרט איז פאָרשטעלן אַלקאָהאָל דיסטילד קימאַט צוואַנציק יאר צוריק.

געשמאַק טשאַראַקטעריסטיקס

אין דעם יינציק צוגאַנג צו פּראָדוקציע און איז רעכט צו באַקומען אַ אַמייזינג טאַם סאַרגיס קאָניאַק. עס האט אַ רייַך קאָלירן פון בורשטין, ריזאַלטינג פון ויסשטעלן צו האָלץ. אין דערצו, קאָניאַק "סאַרגיס" האט אַ שאָקאָלאַד טאַם מיט ליכט דעמב טאָנעס און וועלוואַטי געשמאַק. זייַן טעם איז אויך געזען הינץ פון ביטער אַלמאַנדז און עטלעכע דאַר פרוכט. דווקא ווייַל פון דעם פילע מענטשן בעסער צו טרינקען עס די ארמאניש קאָניאַק.

פּרייַז

א פאַרשיידנקייַט פון גראַדעס, רעפּריזענטיד דורך דעם סאָרט איז רעפלעקטעד אין די פּרייַז. דעם ארמאניש קאָניאַק, די פּרייַז פון וואָס איז דיזיינד פֿאַר זייער פאַרשידענע קאַסטאַמערז, וועט ווערן ניט נאָר אַ צירונג יום טוּב טיש אָדער די ונטערטעניק ס פּערזענלעך זאַמלונג, אָבער אויך אַ ווערטפול טאַלאַנט פֿאַר די גורמיי אויף די געלעגנהייַט פון אַ וויכטיק געשעעניש. פּראַזענטאַבאַל פּלאַן אין די פאָרעם פון אַ פלאַש, קאַראַפע ראַונדיד פאָרעם בלויז עמפאַסיזעס די אַריסטאָקראַטיק סאָרט. פּרייַז פון האַלב-ליטער פון קאָניאַק מיט ויסשטעלן הייבט מיט אַכצן און אַ האַלב טויזנט אין פופציק יאר. עס זענען טשיפּער אָפּציעס. למשל, אַ דרייַ-יאָר "סאַרגיס" סאָלד פֿאַר 680, און פופצן יאר - פֿאַר 2200 רובל.