פּאַנקייקס אין די פלאַש. פּאַנקייקס פון אַ פלאַש לייסט: רעצעפּט

מער אין רוסלאַנד האט לאַנג האט אַ מסורה פון פּאַנקייקס. זיי דעמאָלט רעפּריזענטיד די זון, אַזוי זיי זענען אָפֿט צוגעגרייט אויף שראָווע דינסטאג. הייַנט, דעם שיסל איז נישט פאַרפאַלן זייַן שייכות. פּאַנקייקס געמאכט מיט פאַרשידענע פיללינגס: עגגס, האָניק, בעריז, מאַשרומז, הערינג און אַזוי אויף. פון קורס, מאל די טייג קענען ווענדן אויס ניט אַזוי, ווי מיר וואָלט ווי, אָבער עס זענען עטלעכע טריקס וואָס וועט העלפן צוגרייטן אַ קוואַליטעט פּראָדוקט. אין דעם אַרטיקל מיר וועלן רעדן וועגן ווי צו מאַכן פּאַנקייקס אין די פלאַש. דעם שיסל איז גאַנץ פּשוט צו מאַכן, זינט אַלע די ינגרידיאַנץ זענען געמישט מיט בלויז אַ ביסל שייקס פון דעם קאַנטיינער. דער הויפּט טשיקאַווע קוקינג דעם שיסל איז צו מענטשן.

דער קלאַסיש רעצעפּט פֿאַר פּאַנקייקס אין אַ פלאַש

ינגרידיאַנץ: צוויי עגגס, זעקס הונדערט גראַמז פון מילך, צען טייבאַלספּונז פון מעל, דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער, האַלב אַ לעפעלע פון זאַלץ.

צוגרייטונג

דעם רעצעפּט פּאַנקייקס אין די פלאַש איז זייער פּשוט. צו באַקומען אַ געשמאַק אָריגינעל שיסל, איר דאַרפֿן צו טאָן אין דעם קאַנטיינער לייקע, גיסן עס דורך אַלע פון די אויבן ינגרידיאַנץ און טרייסלען געזונט. דעמאָלט שטעלן די פּאַן אויף מיטל היץ, נאָך פּאָרינג אין עס די בוימל, גיסן די טייג פּאָרשאַנז אויס פון די פלאַש און פּרעגלען פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין. פּונקט אַזוי קומען מיט אַלע די פּרובירן. פאַרטיק פּאַנקייקס לייגן אויף אַ שיסל און געדינט מיט אַ פאַרשיידנקייַט פון טאַפּינגז און סאָסיז. למשל, איר קענען רייַבן שווער קעז, מישן עס מיט די קראַשט קנאָבל און מייַאָנעז.

פּאַנקייקס מיט קעפיר אין אַ פלאַש

ינגרידיאַנץ: צען ספּאָאָנפולס פון מעל, דרייַ טייבאַלספּונז פון צוקער, האַלב אַ לעפל פון זאַלץ, צוויי עגגס, זעקס הונדערט גראַמז פון יאָגורט, דרייַ טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, ונסאַלטעד פעט פֿאַר גריסינג די פּאַן.

ינווענטאָרי: אַ פּלאַסטיק פלאַש און אַ האַלב ליטער כאַפּער.

צוגרייטונג

דעם רעצעפּט מאַכן רוסיש פּאַנקייקס איז זייער פּשוט און שנעל. צו טאָן דאָס, גיסן דורך אַ לייקע זיך אַ פלאַש פון זאַלץ און צוקער, די מעל אין קליין פּאָרשאַנז, און דעמאָלט נאָענט די קאַנטיינער מיט אַ דעקל און שאָקלען געזונט עס. דערנאך לייגן די עגגס און יאָגורט און טרייסלען ווידער. אין די לעצטע דרייַ אויסגעגאסן גרינס בוימל און שאַקינג דעם קאַנטיינער געזונט צו אַלץ ווי בעסטער ווי מעגלעך געמישט.

עטלעכע כאַוסווייווז טייג פֿאַר פּאַנקייקס אין אַ פלאַש געמאכט אין שטייַגן און קראָם עס אין די פרידזשידער. אבער אין דעם פאַל די לעצט פּראָדוקט טורנס אויס ווייניקער געשמאַק ווייַל לוזינג עטלעכע נוציק פּראָפּערטיעס, ווי ווויל ווי קיין האַלב-פאַרטיק פּראָדוקט. דעריבער עס איז רעקאַמענדיד צו אָנהייבן פריינג די פּאַנקייקס מיד נאָך דער צוגרייטונג פון די טייג. צו דעם סוף, די הייס פּאַן סמירד מיט לאַרד, גיסן די פּרובירן חלק. אין דעם פאַל איר דאַרפֿן צו געשווינד דרייען די פּאַן צו פאַרשפּרייטן אויס די טייג. פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף מיטל היץ אויף ביידע זייטן ביז לייטלי בראַונד ביז זיי זענען.

פּאַנקייקס פון אַ פלאַש "אָפּענוואָרק"

ינגרידיאַנץ: צוויי טעפּלעך פון ונפילטערעד ביר, צוויי עגגס, איין לעפל פון צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ, איין לעפל פון זויער קרעם, דרייַ טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל, האַלב אַ לעפל פון קאַלך, סאָדע, צוויי הונדערט גראַמז פון מעל, שאָקאָלאַד.

צוגרייטונג

ווי אין די פֿריִערדיקע רעצעפּט, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען שטעלן אין די פלאַש ניצן אַ לייקע. ערשטער, אויסגעגאסן צוקער און זאַלץ, דעריבער לייגן די מעל אין קליין פּאָרשאַנז, טאָן ניט פאַרגעסן צו שאָקלען דעם קאַנטיינער. דעריבער לייגן אַלץ אַנדערש. צו פּאַנקייקס זיך אויסגעדרייט אין אַ פלאַש לייסט, ביר זאָל זיין גענומען בלויז ונפילטערעד, אָדער "לעבעדיק." פּאַקקאַגינגס געטרייסלט געזונט צו ענשור גאַנץ מיקסינג פון ינגרידיאַנץ. אין די הייס ייל פּאַן איז אויסגעגאסן אָדער סמירד זייַן פעט רעפטל ונסאַלטעד, גרייט טייג איז אויסגעגאסן אין פּאָרשאַנז און לאַטקע פריינג. אַמאָל איינער זייַט איז בראַונד, קער איבער אַ לאַטקע. די פאַרטיק פּראָדוקט איז ספּרינגקאַלד מיט גרייטיד שאָקאָלאַד און דינען.

מאָן פּאַנקייקס פֿון אַ פלאַש

ינגרידיאַנץ: העלפט אַ ליטער פון סערום, צוויי עגגס, צען גראַמז פון צוקער וואַניל, איינער הונדערט גראַמז פון מאָן געבעקס, איינער לעפעלע פון זאַלץ, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, צוויי טעפּלעך פון מעל.

צוגרייטונג

וסואַללי צוגרייטן פּאַנקייקס אין אַ פלאַש מיט מילך, אָבער אויב נישט, עס איז גאַנץ מעגלעך צו פירן סערום. אזוי, דער ערשטער טייל פון די וויי, עגגס, צוקער און זאַלץ לייגן דורך די לייקע אין די פלאַש, טרייסלען געזונט. דערנאך לייגן די מאָן, און שאָקלען דעם קאַנטיינער ווידער. דעריבער לייגן די מעל אין קליין פּאָרשאַנז, ניט פאָרגעטטינג יעדער מאָל די פלאַש אינהאַלט אין סדר צו ויסמייַדן לאַמפּס אין די טייג. לפּחות לייגן די מנוחה פון די סערום און מישן.

די פאַרטיק טייג זאָל סוף אַרויף אָן אַ איין שטיק. זייַן קליין פּאָרשאַנז אויסגעגאסן אויף אַ הייס און וילד סקאָווראָדע, פּרעגלען די רוסישע פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן ביז גילדענע ברוין. מאָן פּאַנקייקס געדינט מיט פּוטער און האָניק.

פּאַנקייקס פון אַ פלאַש אויף די וואַסער

די פּאַנקייקס זענען געזונט סוטאַד פֿאַר די וואס האָבן שוין לאַקטאָוס ינטאַלעראַנט. דעם פּראָדוקט איז אויך ינדיספּענסאַבאַל אין דעם פּאָסטן, צו ויסשליסן פון עס די יי וועט דאַרפֿן.

ינגרידיאַנץ: צוויי טעפּלעך פון מעל, איינער יי, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער, אַ קניפּ פון זאַלץ, צוויי און אַ האַלב טעפּלעך פון וואַסער, צוויי טייבאַלספּונז פון גרינס בוימל.

צוגרייטונג

דעם רעצעפּט פּאַנקייקס אין אַ פלאַש צוגעגרייט זייער געשווינד. צו טאָן דאָס, אַלע די ינגרידיאַנץ זענען ערשטער שטעלן אין אַ שיסל און וויסק געזונט מיט אַ מיקסער. די פאַרטיק טייג איז אויסגעגאסן דורך אַ לייקע זיך אַ פלאַש. געזונט העאַטעד פּאַן, באַרשט מיט עס אַ קליין שטיק פון ונסאַלטעד בייקאָן און קוועטשן דעם טייג אויס פון די פלאַש, צייכענונג קרייזן, גרידס אָדער פּאַטערנז אין די פאָרעם פון וועבס. אזוי, דער דאַרפֿן צו באַקומען יידל פּאַנקייקס. זיי זענען געפּרעגלט אויף ביידע זייטן, אויסגעדרייט איבער אַ רידל. ווען אַלע די טייג וועט ווערן געניצט פֿאַר יעדער לאַטקע שטעלן סאַלאַט און געשטעלט אויף שפּיץ געפּרעגלט מאַשרומז און אַניאַנז, אלנגעוויקלט קאָנווערט. איר קענען אַוואַדע נוצן זיי מיט פאַרשידענע פיללינגס.

שאָקאָלאַד פּאַנקייקס אין אַ פלאַש

ינגרידיאַנץ: העלפט גלעזל פון מילך, פיר עגגס, האַלב אַ גלעזל פון צוקער, צוויי טייבאַלספּונז פון קאַקאַאָ, דריי הונדערט גראַמז פון מעל, גרינס בוימל.

צוגרייטונג

מעל און קאַקאַאָ מישן. די פלאַש דורך אַ לייקע אויסגעגאסן צוקער און זאַלץ, סטערד, דעריבער לייגן די מילך, שאָקלען ווידער. דעמאָלט Carefully אויסגעגאסן די מעל אין קליין פּאָרשאַנז, פּיריאַדיקלי שאַקינג דעם קאַנטיינער אין סדר צו ויסמייַדן לאַמפּס. די טייג זאָל האָבן די קאָנסיסטענסי פון זויער קרעם. אין אַ הייס וילד פּאַן, גיסן די טייג און פּרעגלען פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן אַזוי אַז זיי זענען ראָזעווע. די פאַרטיק פּראָדוקט איז געדינט מיט זויער קרעם אָדער קלעם.

שאָקאָלאַד פּאַנקייקס אויף יאָגורט

ינגרידיאַנץ: פיר עגגס, זעכציק גראַמז פון טונקל שאָקאָלאַד, איין גלעזל פון מעל, איין גלעזל פון מילך, דרייַ טעפּלעך פון יאָגורט אַ נאַטירלעך פערט, צוויי ספּונז פון שאָקאָלאַד סירעפּ, צוויי טייבאַלספּונז פון צוקער און צוויי טייבאַלספּונז באַקינג סאָדע, אַ קניפּ פון זאַלץ, גרינס בוימל.

צוגרייטונג

שאָקאָלאַד צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע, דעמאָלט עס איז אויסגעגאסן אין דעם פלאַש דורך די לייקע און לייגן אַלע די רוען ינגרידיאַנץ, קעסיידער שאַקינג דעם קאַנטיינער צו ענשור אַז זיי זענען געזונט געמישט און די טייג איז געווען אָן לאַמפּס. די פאַרטיק טייג שטעלן אין אַ קיל פּלאַץ פֿאַר וועגן צען מינוט. געזונט העאַטעד פּאַן און פּרעגלען די פּאַנקייקס איבער מיטל היץ, אויסגעדרייט זיי אַ רידל. די פאַרטיק שיסל איז געדינט מיט האָניק, זויער קרעם, קאַנדענסט מילך און זיס סירעפּ.

שאָקאָלאַד פּאַנקייקס מיט שאָקאָלאַד

ינגרידיאַנץ: פֿינף הונדערט גראַמז פון מילך, אַכציק גראַמז פון טונקל שאָקאָלאַד, איינער לעפל קאַקאַאָ איין גלעזל פון מעל, דרייַ עגגס, דרייַ טייבאַלספּונז פון ליקער אָדער ראַם, צוויי ספּונז פון צוקער, צוויי טייבאַלספּונז פון פּוטער, זאַלץ צו טעם.

צוגרייטונג

שאָקאָלאַד צעלאָזן אין אַ וואַסער וואַנע, לייגן צו עס די מילך און פּוטער. אין די פלאַש דורך די לייקע לייגן געשלאגן די מנוחה פון די מילך מיט די מעל, צוקער, קאַקאַאָ און זאַלץ, נאָענט די דעקל און טרייסלען געזונט. דערנאך לייגן די עגגס און טרייסלען ווידער. אויב די טייג זיך אויסגעדרייט אויס ראַני, לייגן מער מעל. דעמאָלט גיסן אין אַ פלאַש פון שאָקאָלאַד ליקער, געטרייסלט געזונט קאַנטיינער און געשטעלט עס פֿאַר צוויי שעה אין אַ קיל פּלאַץ.

ווי מאָל פּאַסיז, נעמען אויס די טייג און גיסן עס אין קליין פּאָרשאַנז צו אַ פּרעהעאַטעד און וילד סקאָווראָדע. פּרעגלען די פּאַנקייקס אויף ביידע זייטן ביז דעמאָלט, ביז די סקאָרינקע וועט ניט זיין ראָזעווע. דינען דעם נאַש מיט קאַנדענסט מילך.