סאַוערקראַוט: די Benefits און האַרמס פון די געוויינטלעך קיילים

<- @פּאַגע {גרייס: 21קם 29.7קם ;! גרענעץ: 2 קם} פּ {גרענעץ-דנאָ: 0.21קם} ->

לאַנד איז באַרימט פֿאַר אַ זעט פון געזונט און געשמאַק קיילים. אַלץ דערוואַקסן אין דער ערד, האט זייַן positive פּראָפּערטיעס, און אין עטלעכע קאַסעס שפּילן אויף די גוף רעפרעשינגלי פּשוט. פון קורס, Fruits און וועדזשטאַבאַלז - די הויפּט מקור פון וויטאַמינס, מינעראַלס און אנדערע סאַבסטאַנסיז נייטיק פֿאַר נאָרמאַל, געזונט לעבן. און ווייַל גרינס עסנוואַרג האט שטענדיק געווען געהאלטן אַ ינדיספּענסאַבאַל אַטריביוט פון קיין טיש.

אָבער, ווי אַלץ אַנדערש אין דעם לעבן, קיין פרוכט, וועדזשטאַבאַלז, בעריז, און אַזוי אויף זאל זיין אַ קאָנטראַינדיקאַטיאָן צו נוצן זיי פֿאַר עסנוואַרג. עטלעכע מאָל צוריק געשען אַ פּלאַץ פון קאַסעס ווו מענטשן זענען פּויזאַנד גאַנץ צומ עסן געוויקסן אין אַ בליק און Fruits. איינער האט בלויז צו צוריקרופן די קאַרטאָפל ומרוען. פון קורס, איצט ציוויליזאַציע האט אַוואַנסירטע פאָרויס, און קאַסעס זענען קוים פּאַסירן, אָבער וועגן די דיינדזשערז און Benefits פון אַ פּראָדוקט צו טראַכטן נאָך ווערט עס, ספּעציעל אויב איר האָבן קיין קרענק.

סאַוערקראַוט, נוצן און שעדיקן וואָס איז נאָך קאָנטראָווערסיאַל נוטרישאַניסס, איז אַ פּראָדוקט געגרינדעט דורך דער קאַמף פון לאַקטיק זויער. אין דעם פּראָצעס פון פערמענטאַטיאָן זאַלץ שטייט קרויט זאַפט, וואָס פערמענץ און שרעדיד קרויט. זינט אלטע צייטן, אויף די טישן פון די סלאווישע פֿעלקער עס איז געווען פאָלקס שיסל אונטער די פּשוט נאָמען - סאַוערקראַוט. די נוצן פון עס, פון קורס, איז ומלייקנדלעך. רוסיש נאָובאַלז און פּרינסעס געדאַנק דעם גרינס איז איינער פון די הויפּט FOODS פון זייער סקוואַד - די רגע ברויט, ווייַל די פּאַטייטאָוז און דעמאָלט האט נישט עקסיסטירן. א מקור פון ניט צו גלייבן שטאַרקייַט און געזונט העלדן איז געווען נאָר סאַוערקראַוט. Benefits און האַרמס פון ווי צו פֿאַרשטיין די פּראָפּערטיעס פון דעם פּראָדוקט?

אזוי, סאַוערקראַוט איז אַ שפּייַכלער פון דעם גוף דאַרף וויטאַמינס אַזאַ ווי C, א, א, פּפּ, E, ה (ביאָטין). אויך אין עס אַ גרויס נומער פון שפּור עלעמענטן - פאָספאָרוס, קאַלסיום, סאָדיום, מאַגניזיאַם, פּאַטאַסיאַם, און מיקראָעלעמענץ - ייאַדיין, צינק, פּרעסן, קופּער, מאָליבדענום, קראָומיאַם, און פלואָרינע. ראָסל, וואָס געמאכט זויער קרויט, אַנטהאַלטן אַלע פון די אויבן עלעמענטן און וויטאַמינס, און זיי קענען זיין סטאָרד פֿאַר אַכט חדשים. דעם פּראָדוקט ינקריסאַז די קעגנשטעל צו דרוק, סטרענגטאַנז די ימיון סיסטעם און קאַרדיאָווואַסקיאַלער סיסטעם, ענכאַנסיז די סטימיאַליישאַן פון רויט בלוט צעל פּראָדוקציע, רעגיאַלייץ מאַטאַבאַליזאַם און האט אַ positive ווירקונג אויף זכר פּאָוטאַנסי. ססיענטיסץ האָבן פּראָווען אַז עסן סאַוערקראַוט לידז צו אַ רעדוקציע אין גוף קאַלעסטעראַל לעוועלס.

אין דערצו, ווייַל פון זייַן נידעריק קאַלאָריע - בלויז 40 קייקאַל פּער 150 גראַמז, סאַוערקראַוט איז אויף דער ערשטער אָרט פון די מערסט פאָלקס דיייץ פֿאַר וואָג אָנווער. לויט צו די פויליש דיעטע, די טעגלעך ינטייק בייַ לאָנטש 150 גראַמז סאַוערקראַוט אויף קאָרן ברויט פֿאַר צוויי וואָכן רעזולטאטן אין אַ אנגעצייכנט וואָג אָנווער, מיט קיין קאַמפּלאַקיישאַנז שייך צו דער אָרגאַניזם. פאָלקס קרויט און קאַזמאַטאַלאַדזשי. רעכט צו דער בייַזייַן פון לאַקטיק זויער איז בישליימעס ווהיטענס די הויט און העלפּס צו באַקומען באַפרייַען פון וידעפדיק פּיגמאַנטיישאַן. סאַוערקראַוט זאַפט איז ביכולת צו שמאָל די הויט פּאָרעס.

אבער עס איז נישט אַזוי פּשוט זיך אויס צו זיין זויער קרויט - נוצן און זייַן שאַטן צו גיין זייַט דורך זייַט. עס זענען עטלעכע קאָנטראַינדיקאַטיאָנס צו די נוצן פון סאַוערקראַוט, איר זאָל וויסן. אין לימיטעד קוואַנטאַטיז און איז געוויזן מענטשן מיט הויך אַסידאַטי פון גאַסטריק זאַפט און פּאַנקריאַטיק חולאתן, מיט גאָלסטאָונז, רענאַל דורכפאַל, און פּאַטיענץ מיט כייפּערטענשאַן. געוואקסן זאַלץ צופרידן איז טיפּיש פֿאַר אַ פּראָדוקט אַזאַ ווי סאַוערקראַוט. שאַטן דורך איר אָווועריטינג קענען ווירקן די פּאַנקרעאַס אַרבעט. די סאַוערקראַוט זייער הויך צופרידן פון אָרגאַניק אַסאַדז אַז איז משפּיע די פֿעיִקייטן פון דיגעסטיווע סיסטעמען. אויך, עס זאָל זיין געניצט Carefully צו די וואס לייַדן פון פלאַטולענסע, ווייַל אין דעם פּראָדוקט כּולל אַ גרויס סומע פון זענעפט בוימל. אבער אין קליין דאָסעס סאַוערקראַוט ריסטאָרז ינטעסטאַנאַל מיקראָפלאָראַ. ראָסל איז אַ ויסגעצייכנט געצייַג פֿאַר פאַרשטאָפּונג און כעמערוידז.

פון קורס, דאָס איז נישט די גאנצע רשימה פון פּראָפּערטיעס און אַקשאַנז אַז ביסט טאָכיק אין אַזאַ אַ ווונדערלעך פּראָדוקט ווי סאַוערקראַוט. Benefits און האַרמס פון קיין האַלב עסנוואַרג, פון קורס, אָפענגיק אויף העסקעם מיט אַ חוש פון פּראָפּאָרציע. דעריבער, די נוצן פון פּראָדוקטן איר זוכט פֿאַר אַ מיטל ערד און זייַן געזונט!