נוציק פּראָפּערטיעס פון מאַסאַלז פֿאַר אונדזער גוף

מאַסאַלז הייַנט איר קענען טעם ניט בלויז אין דעם רעסטאָראַן, אָבער אויך צו קאָכן אין שטוב. מער לעצטנס, ינאַקסעסאַבאַל צו די דורכשניטלעך מענטש אָווערסעאַס שיסל איז איצט בנימצא אין כּמעט יעדער סופּערמאַרק. אן אנדער זאַך, אויב רעדן וועגן די פריש קלאַמז מאַסאַלז, באדעקט אין שעלז. טראָץ דעם פריש אָדער פאַרפרוירן פאָרעם פון דעם נאַש, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מאַסאַלז סטאָרד בישליימעס.

וואָס זענען די Benefits?

דעם ינלענדיש נאַש - אַ פאַקטיש שפּייַכלער פון וויטאַמינס פֿאַר אונדזער גוף. מאַסאַלז זענען גאָר רייַך אין ייאַדיין, פאַרשידן ב וויטאַמינס, וויטאַמין E, קאַמפּרייז קאַלסיום, מאַגניזיאַם, און פּרעסן. נוציק מאַסאַלז, ווי גוט ווי אנדערע יאַמ-שפּייַז, פֿאַר די וואס האָבן טיירויד פּראָבלעמס, זינט ינטייק פון ייאַדיין אין דעם גוף סטימיאַלייץ די אַרבעט פון דעם גוף.

די שעללפיש זענען אַ שטאַרק אַנטיאַקסאַדאַנט. גרין מאַסאַלז קענען אַראָפּנעמען טאַקסאַנז, ראַדיאָנוקלידעס, פאַרמייַדן די פּאַסירונג פון ראַק. וויטאַמין ב 12, בנימצא אין גענוג קוואַנטאַטיז, און נוצלעך גוף תוו -3 דיספּלייס קאַלעסטעראַל פּלאַקס פֿון די בלוט ביישטייערן צו די פאַרהיטונג און באַהאַנדלונג פון ערנסט קאַרדיאָווואַסקיאַלער חולאתן (אַרטריט, אַטעראָוסקלעראָוסיס, האַרץ באַפאַלן, אאז"ו ו). דעריבער, מענטשן ליידן פון האַרץ יילמאַנץ און בלוט כלים, רעקאַמענדיד רעגולער קאַנסאַמשאַן פון די מאַלאַסקס.

אבער די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מאַסאַלז זענען נישט באגרענעצט. עס איז פּרוווד אַז זיי זענען רייַך אין וויטאַמינס א און י אַפּפּליינג דעם ים טאַלאַנט, איר געבן אַ געזונט קוק צו די האָר און נאָגל טעלער. גאָורמעט שעללפיש ביישטייערן צו די רידזשווואַניישאַן פון די הויט רעכט צו יקערדיק פאַטטי אַסאַדז.

ווי צו קלייַבן די קלאַמז מאַסאַלז?

קלאַמז לעבן אין דער טיף ים, זיי זענען אַטאַטשט צו ראַקס, קאָבבלעס. זייער שעלז שוואַרץ און בלוי שיידז זענען שטענדיק פֿאַרמאַכט, און נאָר ווען די היץ באַהאַנדלונג זיי עפענען, ימיטינג אַ קוואַליטעט אַראָמאַ.

ווי טאָן איר קלייַבן דעם פּראָדוקט אין קראָם? זיי קומען אין פריש און פאַרפרוירן פאָרעם. אין די פריש פאָרעם, פון קורס, די בעסער, ווייַל אַלע די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מאַסאַלז סטאָרד. אויב איר זען די יאַמ-שפּייַז אין שעלז, קויפן זיי אָן אַ צווייפל. דאס איז אַ בון פֿאַר דיין אָרגאַניזם. זיי דאַרפֿן צו זיין אָפּגעשטעלט מיט דער הילף פון שמעקן פון ים שעלז מוזן קומען שמעקן, אָבער נישט מאַסטי אָדער מיט אַ אָנצוהערעניש פון פוילן. קלאַמז לעבן נאָר אַ ביסל טעג, אַזוי זיי זאָל זיין צוגעגרייט פֿאַר אַ לאַנג צייַט אָן טראכטן, אַנדערש זיי וועט ניט מער פּאַסיק פֿאַר נוצן, און וועט זיין אַפֿילו סם צו דעם גוף. פרירן פריש מאַסאַלז איז נישט רעקאַמענדיד, ווי ווויל ווי האַלטן אין די פרידזשידער פֿאַר אַ לאַנג צייַט.

דעפראָסטינג די פּערטשאַסט פּראָדוקט, און כאַפּן זייַן טאַם: אויב עפּעס פּושיז איר אין דער שמעקן, עס איז בעסער צו וואַרפן די מאַסאַלז, ספּער קיין, ווייַל נאָך זייער ינדזשעסטשאַן קענען זיין ערנסט ינדיידזשעסטשאַן אַרבעט.

ווי צו צוגרייטן דעם נאַש?

דעם געשמאַק פּראָדוקט האט שוין הצלחה געניצט אין קוקינג. אויב אַלע עקספּערטלי צוגעגרייט, די וווילטויק פּראָפּערטיעס פון מאַסאַלז געזונט פּרעסערוועד.

אַזוי, זיי זענען בוילד אין וואַסער. אין זייער שעלז זיי עפענען אונטער דער השפּעה פון היץ. און נאָר ווען די פלאַפּס פּאַרטאַד, עס איז מעגלעך צו ריכטער דער גרייטקייַט פון קיילים.

די יזיאַסט וועג צו צוגרייטן - עס 'ס מאַסאַלז אין קנאָבל סאָוס. עס איז נייטיק צו פינעלי צעהאַקן די ציבעלע, קנאָבל, אַלע געפּרעגלט אין גרינס בוימל, לייגן די שוין האַלב מאַסאַלז, זאַלץ, שפּריצן מיט לימענע זאַפט און בשמים. מאַסאַלז אַרויסלאָזן אַ אָנגענעם אַראָמאַ און זענען גרייט פֿאַר נוצן.

מאַסאַלז קענען זיין סאַפּלייד צו די טיש ווי אַ באַזונדער שיסל, און ווי אַ קאָמפּאָנענט פּילאַף, ריסאָטטאָ, פיש זופּ און אנדערע קיילים.